Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Ապրանքներ:
- հնդկահավի ֆիլե - 0,5 կգ;
- գազար - 1 հատ;
- միջին ցուկկինի մեկ երրորդը;
- կանաչ սոխի մի քանի փետուրներ;
- պանիր, գերադասելի պարմեզան, 50 գ;
- մաղադանոսի մի փոքր փունջ;
- երկու մեխակ սխտոր;
- մեկ ձվի սպիտակ;
- հացաթուխներ - 150 գ;
- սեւ պղպեղ եւ աղ `համտեսելու համար;
- բուսական յուղ `բորբոսը քսելու համար:
Խոհարարություն.
- Միացրեք ջեռոցը ջեռուցելու համար (250 աստիճան):
- Անցեք հնդկահավը մսաղացով, մանրացրեք գազարն ու պանիրը, կտրեք ցուկկինը խորանարդի մեջ, մաղադանոսով, սոխով և սխտորով, կտրատեք: Խառնել ամեն ինչ, ավելացնել ձվի սպիտակուցը, հացաթուխը, աղը և պղպեղը:
- Զանգվածը բաժանել 30 մասի և գլորել կոլոլակները:
- Քսեք համապատասխան խմորի յուղը բուսական յուղով, գնդիկներ դնել, թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում: Դա տևում է մոտ 15 րոպե, պատրաստվածությունը կարելի է ստուգել ատամի խոռոչով:
Յուրաքանչյուր կոլոլակ մեկ ծառայում է, այն պարունակում է 57 կկալ, 5,1 գ սպիտակուց, 3,1 գ ճարպ, 1,7 գ ածխաջրեր:
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
