Շաքարախտը, անկախ առաջին կամ երկրորդ տիպից, հիվանդին պարտավորեցնում է հետևել դիետիկ թերապիա: Այն նպատակ ունի կարգավորել արյան շաքարը և նվազեցնում է հիպերգլիկեմիայի ռիսկը:
Նրանց կերակուրներից ամեն օր ձևավորվում է ամենօրյա դիետա, որն ունի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս (GI): Էնդոկրինոլոգները պատմում են հիվանդին, թե ինչն է թույլատրվում ուտել և ինչ քանակությամբ: Միևնույն ժամանակ, առանց մարդուն նվիրելու GI հասկացությանը և դրա կարևորությանը:
Հաճախ, դդմի սերմերը, ինչպիսիք են դդմի սերմերը, բժիշկները մոռանում են պատշաճ ուշադրություն դարձնել սննդակարգում: Բայց ապարդյուն, քանի որ դա լավ գործիք է արյան գլյուկոզի իջեցման համար: Ստորև մենք կքննարկենք GI հասկացությունը. Հնարավո՞ր է շաքարախտի համար դդմի սերմեր ուտել, որն է ամենօրյա նորմը, և ներկայացված է ավանդական բժշկության դեղատոմսը `շաքարի նորմալացման համար:
Դդմի սերմերի GI
2-րդ տիպի շաքարախտի համար բոլոր մթերքները և ըմպելիքները ընտրվում են խստորեն GI- ի կողմից: Որքան ցածր է, այնքան ավելի անվտանգ է սնունդը: GI- ն արյան գլյուկոզի բարձրացման վրա սպառման ավարտից հետո արտադրանքի ազդեցության արագության ցուցանիշ է:
GI- ի բարձրացումը կարող է ազդել արտադրանքի վերամշակման վրա: Սա վերաբերում է ուղղակիորեն գազարին և մրգերին: Այսպիսով, խաշած գազարն ունի 85 հատ PIECES GI, իսկ խաշած գազարը `ընդամենը 35 PIECES: Արգելվում է հյութեր հանել թույլատրելի մրգերից, քանի որ դրանցում պակասելու է մանրաթել, ինչը պատասխանատու է արյան մեջ գլյուկոզի միատեսակ հոսքի համար:
Որպեսզի հասկանանք, թե որ ցուցանիշներն են ընդունելի համարվում, գինետների համապատասխան ցուցակը ներկայացված է ստորև: Հիվանդները պետք է ընտրեն այն ապրանքները, որոնց GI- ն ցածր սահմաններում է: Որպեսզի միասնական դիետայի պատանդ չդառնա, թույլատրվում է շաբաթը 2 անգամ սննդակարգը լրացնել միջին GI- ով:
GI մասշտաբը.
- մինչեւ 50 PIECES - ցածր;
- 50 - 69 PIECES - միջին;
- 70 միավոր և ավելի բարձր - բարձր:
Բացի GI- ից, պետք է ուշադրություն դարձնել սննդի կալորիականությանը: Յուղոտ կերակուրները ոչ միայն լարում են լյարդի ֆունկցիան, այլև նպաստում են ճարպակալման և խոլեստերինի թիթեղների ձևավորմանը, որոնց համար արդեն հակված են դիաբետիկները:
Սերմերի գրեթե բոլոր տեսակները ունեն ցածր GI, բայց բարձր կալորիականություն: Սա թույլ է տալիս նրանց ներկայությունը առօրյա սննդակարգում, բայց փոքր քանակությամբ:
Դդմի սերմերի GI կլինի ընդամենը 25 միավոր, 100 գրամի արտադրանքի կալորիականությունը `556 կկալ:
Դդմի սերմերի առավելությունները
Յուրաքանչյուր անձ առաջին հերթին գիտի այս ապրանքի առավելությունները: Եվ սա ոչ միայն անտելմինտիկ է: Դդմի համար դդմի սերմերը արժեքավոր են, քանի որ դրանք կարող են հեռացնել ավելցուկային շաքարը մարմնից: Դա պայմանավորված է մանրաթելերի բարձր պարունակությամբ:
Երկրորդ գումարածը տրամաչափի առկայությունն է, այսինքն `մի նյութ, որը կարող է ուրախացնել: Սերմերի մեջ վիտամինների և հանքանյութերի քանակը պակաս չէ, քան բանջարեղենի խտանյութում: Սա բավականին նշանակալից փաստ է, քանի որ դդմի սպառում թույլատրվում է ժամանակ առ ժամանակ և փոքր քանակությամբ ՝ բարձր GI- ի պատճառով:
Ավելի օգտակար են դդմի կլոր սորտերից ստացված սերմերը, քան երկարավունները, հասարակ մարդկանց մեջ այն ունի «կիթառ» անվանումը:
Դդմի սերմերում պարունակվում են հետևյալ օգտակար նյութեր.
- ցինկ;
- երկաթ
- պղինձ
- մանգան;
- ֆոսֆոր;
- պոլիհագեցած ճարպաթթուներ;
- վիտամին A (կարոտին);
- B վիտամիններ;
- Վիտամին E
- վիտամին PP:
Ուստի հարցն այն է, թե արդյոք հնարավոր է դդումի սերմեր ուտել 2-րդ տիպի շաքարախտով: Հստակ պատասխանը `այո: Հիմնական բանը փոքր մասն է, քանի որ նման արտադրանքը բարձր կալորիականություն է:
Սերմերի մեջ պահպանելու բոլոր օգտակար վիտամիններն ու հանքանյութերը, դրանք չպետք է տապակել: Heatանկացած ջերմային բուժում վնասակար է օգտակար նյութերի համար:
Դդմի սերմերը օգնում են շաքարային դիաբետին, այլընտրանքային բժշկության շատ բաղադրատոմսեր կան: Առավել արդյունավետը կներկայացվի ստորև:
Դդմի սերմերի բուժում
Երբ մարդը շաքարախտ ունի, մարմնի համար բացասական հետևանքները հնարավոր չէ խուսափել: «Քաղցր» հիվանդությունը խաթարում է մարմնի բազմաթիվ գործառույթները: Առավել հաճախ տուժած երիկամը: Այս խնդիրներից խուսափելու համար դուք կարող եք տանը պատրաստել դդմի սերմերի պատրաստում:
Դա ոչ միայն բարենպաստ ազդեցություն կունենա երիկամների վրա, այլև մարմնից կթափի քայքայվող ապրանքներն ու աղերը: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է `կեղևավորված միջուկները բլենդերի կամ սուրճի սրճաղացով փոշոտ վիճակի մեջ են բերվում և լցնում մի բաժակ եռացրած ջուր:
Արգանակը պետք է ներծծվի մեկ ժամ: Այն զտելուց հետո և վերցրեք օրը երկու անգամ ՝ 200 մլ: Ամենօրյա ծառայելու համար կպահանջվի 400 մլ եռացրած ջուր և դդմի սերմերի փոշու երկու ճաշի գդալ:
Դիաբետիկների մոտ հաճախակի հիվանդություն է աթերոսկլերոզը, երբ հիմնականում խոշոր անոթների վրա ճարպ է պահվում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ մարմնում լիպիդային ճարպի նյութափոխանակությունը խաթարված է: Այս հիվանդության դեմ պայքարում դդմի սերմերը կարող են օգնել:
Ինֆուզիոն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- դդմի սերմեր `10 գրամ;
- ազնվամորու տերեւներ `10 գրամ;
- lingonberry տերեւները `10 գրամ;
- Բադանի տերևները `10 գրամ;
- օրեգանոյի խոտ - 10 գրամ;
- զտված ջուր:
Մանրացրեք բոլոր բաղադրիչները փոշու մեջ: Եթե տանը խառնիչ չկա, ապա սերմերը թույլատրվում են ափսե պատրաստել հավանգով: Պատրաստի հավաքածուի 15 գրամի համար անհրաժեշտ է 300 մլ ջուր: Արգանակը 20 րոպե թրմեք, ապա քամեք և բաժանեք երեք դեղաչափի, այսինքն ՝ օրական երեք անգամ ՝ 100 մլ:
Այս հավաքածուն կարելի է դիվերսիֆիկացնել ՝ օգտագործելով հապալասի տերևները շաքարախտի համար, ինչը, բացի աթերոսկլերոզի դեմ պայքարելուց, կօգնի նվազեցնել արյան շաքարը:
Flաշատեսակների մեջ արեւածաղկի սերմերը
Արեւածաղկի սերմերը կարելի է ուտել ոչ թե որպես առանձին ապրանք, այլ օգտագործվել են սոուսների, աղցանների պատրաստման և նույնիսկ թխելու համար: Այստեղ հավաքվում են ամենատարածված և համեղ բաղադրատոմսերը:
Տաք սոուսով, որը լավ է անցնում մսով ուտեստներով, ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները ՝ երկու լոլիկ, 70 գրամ դդմի միջուկ, մեկ չիլի պղպեղ, մի պտղունց աղ, մեկ կրաքարի, կանաչ սոխ և կիլանտրո:
Հեռացրեք կեղևը տոմատի միջից և կտրեք խորանարդի մեջ, աղ և քամեք կես կրաքարի հյութը: Սերմերը մի փոքր տապակել տապակի մեջ, իսկ երկրորդ տապակի մեջ առանձին տապակել պղպեղը (առանց յուղ ավելացնել):
Սերմերը պետք է մանր կտրատել բլենդերի մեջ և խառնել լոլիկի հետ: Հեռացրեք սերմերը և կեղևը պղպեղից, կտրեք մանր խորանարդի մեջ, կտրատեք կանաչիները կոպիտ: Խառնել բոլոր բաղադրիչները և դնել ծանրության նավակի մեջ:
Աղցանը բավականին տարածված է դիաբետիկների շրջանում, ինչը հարմար է նրանց համար, ովքեր պահում են պահքը: Այն եփել ոչ ավելի, քան 20 րոպե: Նման արտադրանքները պահանջվելու են.
- սպանախ - 100 գրամ;
- մի փունջ մաղադանոս;
- մեկ գազար;
- Դդմի սերմերի 50 գրամ;
- սխտորի մեկ մեխակ (ըստ ցանկության);
- ուրց
- ձիթապտղի յուղ - 3 ճաշի գդալ;
- կես կիտրոն:
Նախ անհրաժեշտ է պատրաստել սոուս ՝ ավելացնել ուրց, սխտոր, մամուլով անցնել, և կես կիտրոնի հյութը քսել յուղի մեջ: Թող այն եփվի տասը րոպե: Խորոված գազար, մանր կտրատած կանաչի և սպանախ: Խառնել գազարը, սերմերը, սպանախը և մաղադանոսը, աղը համտեսել և յուղով համեմել: 10 րոպե հետո մատուցեք աղցանը, որպեսզի յուղը ներծծում է սպանախը:
Նաև դդմի սերմերը կարող են լրացվել դիաբետիկների համար տարեկանի հացով բաղադրատոմսով, օգտագործելով միջուկներ որպես փոշոտման փոշի կամ պարզապես դրանք ավելացնելով խմորին:
Այս հոդվածում տեսանյութը պատմում է դդմի սերմերի օգուտների մասին:
