Կարո՞ղ եմ տանձ ուտել պանկրեատիտով:

Տանձը շատ սիրված պտուղ է: Պտուղն ունի հաճելի համ և քաղցրություն:

Տանձը բարենպաստ ազդեցություն ունի մարսողական համակարգի վրա, այն բարելավում է նյութափոխանակությունը: Հետևաբար, պտուղը հաճախ ներմուծվում է քաշի կորստի արդյունավետ դիետաների մեջ:

Բայց չնայած պտղի բոլոր օգտակար հատկություններին, որոշ դեպքերում դա զգալիորեն վատթարանում է առողջությունը, հատկապես մարսողական համակարգի և ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդություններով: Հետևաբար, նմանատիպ խնդիրներ ունեցող մարդկանց մոտ տրամաբանական հարց է ծագում ՝ հնարավո՞ր է տանձ ուտել պանկրեատիտով տանձ:

Պտղի քիմիական կազմը և օգտակար հատկությունները

100 գրամ տանձը պարունակում է 0,5 գ սպիտակուց, 11 գ ածխաջրեր, իսկ ճարպի քանակը `զրոյական: Ապրանքի սննդային արժեքը կազմում է 43 կկալ `100 գրամի դիմաց:

Տանձի առավելությունները նրանց հարուստ կազմն են: Պտուղը պարունակում է բազմաթիվ հանքանյութեր (կալցիում, ցինկ, նատրիում, երկաթ, կալիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում) և վիտամիններ (C, B, E, K): Թարմ պտղի մարսողության ժամանակը 40 րոպե է:

Պտուղը շատ ավելի քաղցր է համտեսում, քան խնձորը, բայց այն ունի ավելի քիչ շաքար, բայց այն հարուստ է ֆրուկտոզայով, ինչը չի պահանջում, որ ինսուլինը ներծծվի: Այս իմաստով պանկրեատիտի համար տանձը օգտակար կլինի, քանի որ այն չի ծանրաբեռնում ենթաստամոքսային գեղձը:

Ապրանքը բարելավում է անձեռնմխելիությունը, այնպես որ մարմինը դառնում է ավելի դիմացկուն վարակների դեմ և պայքարում է բորբոքման դեմ: Պտղի կազմը պարունակում է եթերայուղեր, որոնք ունեն հակասեպտիկ ազդեցություն և օգնում են պայքարել դեպրեսիվ պայմանների դեմ: Դեռ տանձի մեջ կան օրգանական թթուներ, որոնք բարելավում են լյարդի և երիկամների աշխատանքը:

Ժողովրդական բժշկության մեջ մրգերը օգտագործվում են թաց հազի դեմ պայքարելու համար: Եվ դրա տերևներից պատրաստում են փոշիներ, որոնք օգտագործվում են դերմատոզների, հիպերհիդրոզի և սնկային վարակների համար:

Թույլատրվում է տանձ ուտել սուր և քրոնիկ պանկրեատիտի համար:

Տանձ պանկրեատիտի համար. Հնարավոր է, թե ոչ: Չնայած պտղի օգտակարությանը, ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքումով, դրա օգտագործումը խորհուրդ չի տրվում:

Այս կանոնը հատկապես կարևոր է նրանց համար, ովքեր ունեն սուր պանկրեատիտ և խոլեցիստիտ: Բայց ինչու չես կարող քաղցր միրգ ուտել նման հիվանդություններով:

Խնձորների համեմատությամբ, տանձը ավելի քիչ թթվայնություն ունի, բայց դրանք պարունակում են սկլերոիդներ: Սրանք քարե բջիջներ են `խիտ փայտոտ կեղևով:

Տարբեր քիմիական տարրեր, որոնք մեծացնում են ապրանքի կարծրությունը, նույնպես ավանդվում են քաղցր մրգում: Այս նյութերը ներառում են.

1. kremenesem (ուժեղ սիլիկոնային երկօքսիդ);
2. կրաքարի (կալցիումի կարբոնատ, ջրի մեջ գործնականում անլուծելի);
3. կտրվածք (մոմ, որը չի ներծծվում մարմնում):

Այս բոլոր հատկությունները տանձը դարձնում են վատ մարսվող արտադրանք: Հետևաբար, խորհուրդ չի տրվում ուտել ենթաստամոքսային գեղձի խախտումների համար, հատկապես սուր պանկրեատիտի դեպքում: Ավելին, նույնիսկ ջերմային բուժումից հետո փայտանյութերը չեն փափկացնում, ինչը արգելում է մրգերի օգտագործումը թխած կամ պյուրեով:

Կարո՞ղ է տանձը լինել քրոնիկ պանկրեատիտով: Գրավումը դադարեցնելուց հետո թույլատրվում է դիետայի մեջ ներմուծել այնպիսի ուտեստներ մրգերով, ինչպիսիք են casseroles, ժելե և շոգեխաշած մրգեր: Heերմամշակումները մեղմացնում են պտուղները, ուստի դրանք ավելի լավ են ներծծվում մարսողական համակարգի միջոցով:

Բայց, ինչպես նշվեց վերևում, տանձի մեջ տենինը նույնիսկ ջերմաստիճանի բուժումից հետո ոչ մի տեղ չի գնում: Հետևաբար, նման մրգերի օգտագործումը, նույնիսկ քրոնիկ պանկրեատիտի դեպքում, ցանկալի չէ:

Բայց ինչ, եթե իսկապես ուզում եք տանձ ուտել ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքումով: Երբեմն կարող եք խմել կոմպոտներ կամ decoctions կամ ուտել մի քիչ մրգեր չոր տեսքով: Եթե ​​հիվանդությունը գտնվում է կայուն ռեմիզացիայի փուլում, ապա գաստրոէնտերոլոգներին թույլատրվում է խմել թարմ քամած տանձի հյութ առանց խոզուկի, նոսրացնելով եռացրած ջրով:

Քրոնիկ պանկրեատիտի մեջ տանձի և վարդի կեռներից կոմպոտի բաղադրատոմսը.

• Չոր վարդի կեռերը (մի բուռ) եփում են եռացող ջրով (2 լիտր) և թողնում 30 րոպե:
• Երկու հասած տանձը կեղևավորվում է, հանվում դրանց միջուկից և կտրվում կտորների:
• Մրգերը ավելացվում են վարդի ինֆուզիոն:
• Կոմպոտը եփում է ցածր ջերմության վրա կես ժամ, ծածկված կափարիչով և պնդում:
• Օգտագործելուց առաջ ըմպելիքը ֆիլտրացվում է շոռակարկանդակ օգտագործելով, ծալված է կիսով չափ:

Տանձի օգտագործումը ենթաստամոքսային գեղձի և մարսողական համակարգի այլ հիվանդությունների համար

100 գրամ քաղցր մրգում 43 կալորիա կա, և նրա գլիկեմիկ ինդեքսը հիսուն է: Նաև պտուղը պարունակում է շատ մանրաթել, ինչը բարելավում է մարսողությունը, նորմալացնում է լեղապարկի աշխատանքը և խթանում նյութափոխանակությունը:

Տանձը մարմնից հեռացնում է տոքսինները և վատ խոլեստերինը: Սա դանդաղեցնում է արագ ածխաջրերի կլանումը: Հետևաբար արյան շաքարի մակարդակը աստիճանաբար աճում է, ինչը քաղցր մրգերը թույլ արտադրանք է դարձնում ոչ ինսուլինից կախված շաքարախտի մեջ:

Նման հիվանդությամբ տանձը դեռ օգտակար է նրանով, որ այն ունի հակաբակտերիալ, անալգետիկ և մարսողական ազդեցություն: Այնուամենայնիվ, մի օր հիվանդներին թույլատրվում է ուտել ոչ ավելի, քան մեկ պտուղ:

Ինչպես պանկրեատիտի դեպքում, 1 տիպի շաքարախտով, չպետք է մրգեր ուտեք թարմ կամ թխած ձևով: Առաջարկվում է մրգերից պատրաստել հյութ, որը ջրով է նոսրացվում և օգտագործելուց առաջ զտվում է:

Թույլատրվում է տանձ ուտել գաստրիտի համար: Նման հիվանդությամբ քաղցր մրգեր ուտելը չի ​​արգելվում, բայց հիվանդության սրացման ժամանակ խստիվ արգելվում է այն ուտել:

Գաստրիտով տանձը օգտակար կլինի նրանով, որ այն ունի ուժեղ հակաբորբոքային ազդեցություն: Հատկապես մրգերի օգտագործումը նշվում է բարձր թթվայնության համար, բայց եթե այն իջեցվում է, ապա պտուղը պետք է ուշադիր ուտել և փոքր քանակությամբ:

Թոքաբորբով պանկրեատիտով և մարսողական համակարգի խանգարումներով տանձը չպետք է օգտագործվի դատարկ ստամոքսի վրա: Բացի այդ, այն չի կարող համակցվել ծանր սննդի, օրինակ, մսի հետ:

Պտղի հասունությունը փոքր նշանակություն չունի: Այն կարելի է ուտել միայն հասած տեսքով, երբ այն հյութալի և փափուկ է:

Տանձը և պանկրեատիտը համատեղելի են:

Երուսաղեմի արտիճուկը օգտակար է նրանով, որ այն ազատում է բորբոքումը, ամրացնում է իմունային համակարգը, վերացնում է ցավը, այրոցը և հիվանդության այլ ախտանիշները: Հետեւաբար, ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքումով թույլատրվում է ուտել ցանկացած ձեւով, նույնիսկ հում:

Հակացուցումները

Արգելվում է տանձ ուտել կոլիտով, խոցով և մարսողական համակարգի սուր բորբոքումով: Եթե ​​քաղցր մրգ ուտելուց հետո մարսողական համակարգը խանգարվում է, կարող է առաջանալ փխրունություն և գազի ավելացում

Տանձ ուտելը խորհուրդ չի տրվում ծերության ժամանակ: Դա այն է, որ տարեցները թուլացրել են անձեռնմխելիությունը և հաճախ ունենում են մարսողական խանգարումներ:

Հարկ է հիշել, որ տանձի սերմերը պարունակում են թույն `ամիգդալին: Երբ այն մտնում է աղիքներ, նյութը հրահրում է ջրածինաթթվի արտազատումը, ինչը վտանգավոր է ամբողջ օրգանիզմի համար:

Այնուամենայնիվ, ջերմային մշակման ընթացքում ամիգդալինը ոչնչացվում է: Հետևաբար, շոգեխաշած մրգերի, դոնդողի և տանձի պահածոները լիովին անվնաս են:

Շատ մարդկանց համար տանձը հաճախ ալերգիա է առաջացնում: Դրա պատճառները և ախտանիշները կարող են տարբեր լինել: Բայց հաճախ հրահրող գործոնները իմունային խանգարումներն են և ժառանգականությունը:

Երբ տանձի ալերգիա է առաջանում, հայտնվում են մի շարք տհաճ ախտանիշներ, ինչպիսիք են.

1. ռինիտ;
2. որովայնի ցավ
3. շնչառական անբավարարություն;
4. ցան մարմնի և դեմքի վրա;
5. փսխում
6. բրոնխային ասթմա;
7. աչքերի լաքապատում;
8. սրտխառնոց

Տանձի օգուտներն ու վնասները նկարագրված են այս հոդվածում ներկայացված տեսանյութում: