Թթվային արտադրանքները հասանելի են յուրաքանչյուր մարդու սառնարանում: Հիանալի համը, օգտակար հատկությունները այս ապրանքի հիմնական հատկություններն են, բացի այդ, այն հիանալի օգնական է պանկրեատիտի համար: Նրանք առանձնակի օգուտ են բերում աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններին:
Պանկրեատիտը հիվանդություն է, որը ազդում է ենթաստամոքսային գեղձի վրա և բավականին տարածված է: Հիվանդության ընթացքում գեղձը ոչնչացվում է, ոչնչացվում է սեփական ֆերմենտներով: Սուր, քրոնիկ պանկրեատիտը ուղեկցվում է խիստ սննդակարգով: Պանկրեատիտի համար առաջարկվող արտադրանքը սահմանվում է բժշկի կողմից `մարմնի անհատական հատկությունների շնորհիվ: Բայց դիետան բոլոր դեպքերում գրեթե նույնն է: Այն ներառում է այդպիսի կանոններ. Սննդակարգում ճարպային, ապխտած, տապակած սննդամթերքի բացակայություն: Ինչպես նաև վատ սովորություններից հրաժարվելը:
Ֆերմենտացված կաթնամթերքի հանրաճանաչ արտադրանքներից մեկը ֆերմենտացված թխած կաթն է: Այն շատ օգտակար հատկություններ ունի: Այն մասին, թե արդյոք դա հնարավոր է ֆրանկավորված թխած կաթի ենթաստամոքսային գեղձով, կգրվի հետագա: Այս հարցը պետք է դասավորված լինի ըստ կարգի:
Պանկրեատիտի մեջ ryazhenka- ի օգուտների վերաբերյալ դեռ կան տարաձայնություններ: Որոշ փորձագետներ պնդում են, որ այն չի կարելի առաջարկվել: Որպեսզի չբողոքարկվի, նրա ներկայությունը ենթաստամոքսային գեղձի ենթաստամոքսային գեղձի սպառման թույլատրելի արտադրանքի ցանկում ինքնին է խոսում: Ֆերմենտացված թխած կաթի առկայությունը որոշակի մարդու դիետայում որոշվում է մասնագետի կողմից: Դա կորոշի արտադրանքի անհատական հանդուրժողականությունը և հիվանդության ընթացքի բարդության աստիճանը:
Ռյուժենկան վերագրվում է մածունի տեսակներին: Հատկությունները, որոնք օգնում են վերականգնել ստամոքս-աղիքային տրակտի գործառույթները, մեծ են: Բացի այդ, այն շատ համեղ է:
Պանկրեատիտի հետ կապված վարենետներն ակտիվորեն ձեռնարկվում են, քանի որ այն սննդակարգի մի մասն է: Այն նախատեսված է նաև պանկրեատիտի դեմ կանխարգելիչ միջոցառումների համար: Գաստրիտ, խոլեցիստիտ - հիվանդություններ, որոնք պահանջում են կաթնամթերքի օգտագործում:
Մարսողությունը արագացնելու համար հարկավոր է խմել ֆերմենտացված կաթնամթերք ուտելուց հետո: Այսպիսով, դրանք ավելի արագ կլանվում են և բերում ավելի շատ օգուտների:
Ryazhenka- ի օգտակար հատկությունները.
- դրանում ունի ամինաթթուներ;
- Ֆերմենտացված թխած կաթում պարունակվող սպիտակուցը հիանալի ներծծվում է մարմնի կողմից;
- դա մարմնի կողմից անհրաժեշտ վիտամինների և հանքանյութերի գանձարան է;
- կենդանի մանրէների մշակույթը նորմալացնում է աղիքային միկրոֆլորայի կազմը;
- դրանում առկա ֆերմենտները արագացնում են մարսողությունը.
- մեծացնում է ախորժակը:
Գոհացնում է քաղցն ու ծարավը: Օգնում է հաղթահարել փորկապության խնդիրը: Այն դրականորեն է ազդում մարմնի բոլոր համակարգերի վրա, ներառյալ ատամները, մաշկը: Նաև ուժեղացնում է իմունային համակարգը:
Սուր պանկրեատիտի շրջանում ռյուժենկան ժամանակավորապես բացառվում է դիետայից: Կեֆիրին անհանդուրժողականության դեպքեր կան: Այս իրավիճակում կեֆիրը փոխարինվում է ցածր տոկոսով ֆերմենտացված թխած կաթով: Fatարպի տոկոսը չպետք է լինի երկուսուկեսից բարձր:
Այն կարելի է համատեղել ինչպես մրգերի, այնպես էլ հատապտուղների հետ: Դուք կարող եք ուտել մի քանի ժամ առաջ քնելուց և ուտելուց հետո: Եթե այն թխում եք հատապտուղներով կամ մրգերով, այնտեղ շաքար ավելացնելու անհրաժեշտությունը կվերանա, քանի որ ապրանքը կդառնա քաղցր: Ինտենսիվ բեռներով դա կօգնի վերականգնել ուժը, պարզապես մի բաժակ ռյազենկա կոտրիչով: Այն կարելի է համարել լիարժեք ցերեկային խորտիկ: Օգտագործելուց առաջ արտադրանքը պետք է տաքացվի սենյակային ջերմաստիճանում, քանի որ սառը սնունդը հնարավոր չէ խմել:
Չարժե երկար ժամանակ թողնել արտադրանքը տաք, այն կարող է արագ վատթարանալ:
Ապրանքը կարող է ցանկալի արդյունք բերել միայն այն դեպքում, եթե ընտրեք բարձրորակ ֆերմենտացված թխած կաթ:
Ապրանք ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել մի քանի արտադրանքի պարամետրերին:
Ֆերմենտացված կաթնամթերքի ճիշտ ընտրության համար անհրաժեշտ է ուշադրություն դարձնել այսպիսի ասպեկտների.
- Գործողության ժամկետները: Որակի ֆերմենտացված թխած կաթը պահվում է ոչ ավելի, քան հինգ օր: Եթե ժամանակահատվածը ավելին է նշվում, ապա չպետք է այն վերցնեք:
- Խորհուրդ է տրվում ապրանքներ գնել արտադրության օրը:
- Ֆերմենտացված թխած կաթը պետք է լինի առանց հավելումների: Բաղադրության մեջ տարբեր կայունացուցիչներ և խտացուցիչներ մատնանշում են արտադրանքի արհեստականությունը: Նման արտադրանքը օգուտ չի բերում:
- Հետեւողականությունը պետք է լինի միասնական, կրեմի գույն: Իհարկե, դա կարող եք ստուգել միայն տանը, բայց այնուամենայնիվ:
Պանկրեատիտի համար սնուցումը պետք է լինի մեղմ: Դուք պետք է դրան հավատարիմ մնաք երկար ժամանակ, որոշ դեպքերում ՝ ձեր ամբողջ կյանքը: Այսպիսով, ավելի շուտ, այն կարող եք անվանել ապրելակերպի մի մաս: Քրոնիկ պանկրեատիտի համար դիետան չպետք է նման լինի տանջանքի կամ փորձության: Ինչ վերաբերում է ֆերմենտացված թխած կաթին, ապա բժիշկները դա սահմանում և խստորեն լուծում են անհատապես, ընդհանուր կանոններ չկան: Ռյազենկայի բարձր յուղայնությունը թույլ չի տալիս այն օգտագործել պանկրեատիտի սուր ձև ունեցող հիվանդների կողմից:
Թթու կաթնամթերքը կառավարվում է հատուկ պատրաստուկներով բուժումից հետո: Ապրանքները պետք է ունենան ճարպ պարունակող ոչ ավելի, քան չորս: Այսպիսով, նա օգուտ կբերի: Օգտագործել միայն այն պետք է լինի չափավոր: Առավել հարմար դոզան օրական մեկ բաժակ է: Ավելի շատ խմելը կարող է վնասակար լինել: Ձեզ հարկավոր չէ խմել մեկ ֆերմենտացված թխած կաթը, խորհուրդ է տրվում սննդակարգում ներառել այլ կաթնամթերք: Պանկրեատիտի ֆերմենտացված թխած կաթը հիանալի լրացում կլինի դիետիկ ուտեստների համար: Ավելի մեծ օգուտ ստանալու համար հարկավոր է հետևել որոշ առաջարկությունների.
- նախաճաշի ավարտին անհրաժեշտ է խմել մեկ բաժակ ռյազենկա;
- քնելուց առաջ խմելը խորհուրդ չի տրվում; լավագույն տարբերակը `խմել այն քնելուց մի քանի ժամ առաջ;
- կեսօրվա նախուտեստի համար դուք կարող եք օգտագործել մի բաժակ ryazhenka կոտրիչով:
Ryazhenka- ն աղիքային տրակտը նորմալ է վերադարձնում: Այն բաղադրիչները, որոնք կազմում են արտադրանքը, օգնում են վերականգնել ենթաստամոքսային գեղձի ֆունկցիան: Ֆերմենտացված թխած կաթը կարելի է պատրաստել տանը: Իր թարմ տեսքով այն երկու անգամ ավելի մեծ օգուտ է բերում մարմնին: Մեկ բաժակ հեղուկ պարունակում է կալցիումի ամենօրյա փոխարժեքը:
Կաթի համեմատ, դրա կլանումը կրկնակի արագ է և ավելի լավ:
Կաթնաշոռով թխած կաթը պանկրեատիտով վերցնելու կամ չընդունելու համար միայն բժիշկն է որոշում կայացնում: Հիվանդության ընթացքի անհատական բնութագրերը կարող են շատ առումներով տարբերվել ընդունված ստանդարտներից: Մասնագետը, ընդհանուր առմամբ, բացառում է որոշ ապրանքներ դիետայից, իսկ մյուսները, ընդհակառակը, խորհուրդ են տալիս դրանք, չնայած այն հանգամանքին, որ դրանք ցանկի ցանկում չեն: Հետևաբար, բարդություններից խուսափելու համար ավելի լավ է խորհրդակցել բժշկի հետ:
Ենթաստամոքսային գեղձի բուժման ժամանակ պետք է օգտագործվի ryazhenka ՝ փոխարինելով այլ ֆերմենտացված կաթնամթերքի հետ: Քրոնիկ պանկրեատիտի դեպքում ryazhenka- ի օգտագործումը թույլատրվում է չորս տոկոսով: Միայն եթե դա լավ հանդուրժվի:
Հիվանդության համար նախատեսված ապրանքների ցանկը բավականին մեծ է: Պանկրեատիտով դուք կարող եք ուտել միս, միայն դիետիկ սորտեր և գոլորշի և քերած: Lowածր առաջնահերթ ձկներն ու շոգեխաշած ուտեստները կամ խաշած արտադրանքը նույնպես առաջնահերթություն են: Որոշ ծովամթերքներ կարող են ներառվել սննդակարգում: Դա կարող է լինել ծովախեցգետին, քրոնիկ արտահոսքի որոշակի դեպքեր թույլ են տալիս ավելացնել մսեղեն: Կաթնամթերքը կարող է լինել ցածր յուղայնությամբ:
Թույլատրվում է օգտագործել քրոնիկական ձևով ոչ ավելի, քան չորս տոկոս: Մաքուր կաթը չպետք է ընդունվի: Օգտագործումը սահմանափակվում է հացահատիկով, այնուհետև ջրով նոսրացվում: Դուք կարող եք պատրաստել շիլա `օգտագործելով տարբեր հացահատիկային ապրանքներ: Օրինակ, հնդկաձավար, բրինձ, սեմալա: Շիլան խաշած է ջրի մեջ, կամ նոսր կաթով: Հիվանդության սուր ձևով թույլատրվում են հավի մի քանի սպիտակուցներ: Դրանցից պատրաստվում է ձվածեղ, կամ դրանք խաշած են:
Նախընտրելի է ուտել ոչ թե հավ, այլ լորով ձու: Նրանց սպիտակուցը ավելի հեշտությամբ կլանում է մարմինը: Քրոնիկ ձևը ներառում է փափուկ խաշած ձվերի օգտագործումը, կարելի է ավելացնել տարբեր ուտեստների: Խմիչքից ոչ թեյ ուժեղ խմիչքից թույլատրվում է հանքային մաքրող ջրեր: Հյութերը պետք է ջրով լվացվեն: Թույլատրվում է օգտագործել մրգերի ժելե:
Այս հոդվածում տեսանյութում քննարկվում է ryazhenka- ի օգուտներն ու վնասները:
