Դարչին գլորում է

Ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել աշխարհում, քան առավոտյան արթնանալ թարմ թխած հոտի հոտից: Մեր ցածր ածխաջրածնային տապակները կլինեն ձեր նախընտրած նախաճաշը: Իհարկե, դուք կարող եք նաև այս ուտեստը մատուցել որպես խորտիկ լանչի կամ ընթրիքի համար:

Խմորի թխման համար կարևոր նշում

Մենք մշակել ենք բաղադրատոմս, որն իր մեջ ներառում է հենց այն բաղադրիչները, որոնք նշված են ստորև նշված ցանկում: Սա նշանակում է, որ եթե դուք օգտագործում եք մեկ այլ սպիտակուցային փոշի, կարող է պատահել, որ գլանափաթեթները չեն աշխատի կամ այդքան համեղ չեն լինի: Այս տարբեր տեսակի սպիտակուցները կարող են զգալիորեն տարբերվել որակի և հատկությունների մեջ թխելիս:

Մաղթում ենք ձեզ մեծ հաջողություն խոհարարության մեջ: Համոզվեք, որ փորձեք թխել այս բաղադրատոմսով:

Որպեսզի արագ ծանոթանանք բաղադրատոմսին, մենք ձեզ համար պատրաստեցինք տեսանյութ: Տեսնու՞մ եք շուտով:

Բաղադրիչները

• 2 միջին չափի ձու;
• 50 գ նուշ ալյուր;
• 100 գ հունական մածուն;
• 30 գ սպիտակուցային փոշի ՝ չեզոք համով;
• 30 գ կոկոսի ալյուր;
• 20 գ erythritol;
• 2 թեյի գդալ աղացած դարչին;
• 1/2 թեյի գդալ սոդա:

Այս բաղադրատոմսի համար նախատեսված բաղադրիչները նախատեսված են 2 հատի համար: Պատրաստվելու համար կպահանջվի մոտ 10 րոպե: Խմորի ժամանակը `20 րոպե:

Էներգետիկ արժեք

Կալորիականության պարունակությունը հաշվարկվում է պատրաստի արտադրանքի 100 գրամի դիմաց:

Տեսանյութի բաղադրատոմսը

Խոհարարություն

Պատրաստի կերակուր

1.

Preեռոցը նախապես տաքացրեք 160 աստիճանի (կոնվեկցիոն ռեժիմով) կամ 180 աստիճանի (վերին / ներքևի ջեռուցում):

2.

Տեղադրել երկու ձու մի ամանի մեջ, ավելացնել հունական մածուն և մանրակրկիտ ծեծել ձեռքի բլենդերով:

Ձվերը և մածունը խառնեք ամանի մեջ

3.

Մնացած չոր բաղադրիչները առանձնացրեք երկրորդ ամանի մեջ: Դա կլինի նուշ ալյուր, սպիտակուցային փոշի, կոկոսի ալյուր, erythritol, դարչին և սոդա:

Խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտորեն

4.

Չոր բաղադրիչները ավելացնել ձվի և մածունի խառնուրդը և խառնել մինչև հարթ լինել, որպեսզի խմոր պատրաստվի:

Խմորը հունցել

5.

Ծածկեք թխման ափսեի կամ թխելու թերթիկը թխելու թղթի միջոցով: Խմորից ձևավորեք երկու բաժակ և միմյանցից բավականաչափ հեռավորության վրա տեղադրեք թերթիկի վրա:

Ձևի թխիկներ

6.

Թարմ խմորը կարող է լինել մի փոքր կպչուն, բայց եթե համբերություն ունեք, ապա հաստատ կկարողանաք նորաձևության buns: Թխել դրանք ջեռոցում 20 րոպե:

Հիանալի տեսարան, այնպես չէ՞:

7.

Հեռացրեք տապակը ջեռոցից և թույլ տվեք, որ թխելը սառչի, նախքան կտրատելը: Dishաշատեսակը կարելի է մատուցել կրեմ պանրով: Մաղթում ենք ձեզ բարի գալուստ: