Կիտրոնի կրեմ. Թարմացնող աղանդեր

Մեզ պետք է ավելի շատ ամառ, արև, արև և պայծառ աղանդեր: Հատկապես լավ կլինի վայելել այս կրեմը շոգ օրը:

Dishաշատեսակը նրբագեղ է թվում, բայց պատրաստելը շատ պարզ է: Արժե փորձել միայն մեկ անգամ, և դուք կցանկանաք դա անել հնարավորինս հաճախ:

Մնում է միայն անհրաժեշտ իրերը ձեռք բերել և գործի անցնել: Եփել հաճույքով:

Բաղադրիչները

• 3 կիտրոն (bio);
• Կրեմ ՝ 0,4 կգ .;
• Էրիթրիտոլ, 0,1 կգ .;
• Ժելատին (սառը ջրի մեջ լուծելի), 15 գր;
• Վանիլի պտուղը կամ պատիճը:

Բաղադրիչների քանակը հիմնված է մոտավորապես 4 մատուցման վրա:

Սննդային արժեք

0,1 կգ-ի համար մոտավոր սննդային արժեք: արտադրանքը հետևյալն է.

Տեսանյութի բաղադրատոմսը

Խոհարարության քայլերը

1. Լիմոնները մանրակրկիտ լվացեք, մի կողմ թողեք դրանցից մեկը և կեղևեք մնացած երկուը: Անհրաժեշտ է փորձել հեռացնել կեղեւի վերին (դեղին) շերտը:

Կտրեք պտուղը կիսով չափ և քամեք հյութը: Երկու կիտրոններից դուք պետք է ստանաք մոտ 100 մլ: հյութ:

2. Մնացած կիտրոնը պետք է հնարավորինս բարակ կտրատած լինի: Որքան ավելի բարակ են շերտերը, այնքան ավելի գեղեցիկ կլինի դեսերտը:

3. Կտրեք վանիլային պատիճը և հացահատիկը հանեք գդալով: Վերցրեք սուրճի ջրաղացը, մանրացրեք erythritol- ը փոշու մեջ. Այս ձևով այն ավելի լավ է լուծարվելու:

Կրեմը լցնել մեծ ամանի մեջ և ծեծել ձեռքի խառնիչով:

4. Վերցրեք ավելի մեծ ամանի մեջ, փոխանցեք դրան ՝ erythritol, կիտրոնի հյութ, կիտրոնից և վանիլից կտրված կեղև: Ծեծեք ձեռքի խառնիչով, ավելացրեք ժելատին, ծեծեք մինչև ժելատին և erythritol լուծարվեն:

5. Օգտագործելով հարմարանք, զգուշորեն խառնել կրեմը կիտրոնի զանգվածի տակ: Կրեմը պատրաստ է, մնում է այն լցնել աղանդերային բաժակների մեջ:

6. Տարածեք յուրաքանչյուր աղանդերի բաժակը կիտրոնի շերտով, լցնել կրեմի վրա:

Սառեցրեք մոտ մեկ ժամ, որպեսզի աղանդերը սառչի և թարմացնեք:

7. Աշատեսակը կարելի է զարդարել ևս մեկ կտոր կիտրոնով և կիտրոնի բալասանի ծիլերով: Մաղթում ենք հաճելի թարմացում արևոտ օր: