Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Ապրանքներ:
- ամբողջական ձվեր `3 հատ;
- ձվի սպիտակուցներ `5 հատ;
- մեկ կարտոֆիլ;
- կես սպիտակ սոխի շաղգամ;
- փոքր ցուկկինի - 1 հատ;
- Բուլղարական պղպեղ, գեղեցկության համար ավելի լավ է բազմաշերտ `150 գ;
- ճարպից ազատ մոցարելլա `100 գ;
- քերած պարմեզան - 2 tbsp. լ.;
- որոշ բուսական յուղ;
- ցանկության դեպքում մի քիչ սխտորի փոշի:
Խոհարարություն.
- Միացրեք ջեռոցը 200 աստիճանով:
- Կլպեք կարտոֆիլը, կտրեք և եռացրեք մինչև գրեթե պատրաստ: Հեռացրեք ջրից և թողեք ափսեի մեջ:
- Նյութի մանր կտրատած սոխը և պղպեղը, տապակել տապակի մեջ, մինչև փափուկ: Դրեք ափսեի վրա, որպեսզի սառչի:
- Ծեծել ամբողջ ձվերը և սկյուռիկները մի ամանի մեջ, ավելացնել մանր կտրատած մոցարելլա, սառեցված բանջարեղեն, մանրակրկիտ խառնել:
- Նավթը հարմար թխում է: Լցնել այնտեղ զանգվածը, շաղ տալ քերած պարմեզանով: Թխել մոտ կես ժամ, հեռացնել և թողնել կանգնել ևս 10 րոպե: Ապա ծառայեք:
Ստացվում է 5 սպասարկում: Յուրաքանչյուր 16 գ սպիտակուց, 3,5 գ ճարպ, 30 գ ածխաջրեր և 260 կկալ:
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
