Կիվի օգուտներն ու վնասակարությունները շաքարախտի համար

Արյան մեջ գլյուկոզի կլանման խանգարմամբ և արյան մեջ ինսուլինի պակաս ունեցող հիվանդները հաճախ ստիպված են լինում հրաժարվել շաքար և թեթև ածխաջրեր պարունակող մթերքից և սնունդից: Դուք պետք է խուսափեք ոչ միայն տորթերից, քաղցրավենիքներից և խմորեղեններից, այլ նաև որոշ մրգերից, հատկապես ներկրվողներից:

Օրինակ ՝ էկզոտիկ կիվի պտուղ ՝ կանաչ մսով, որը նման է սագի, ելակի, բանանի, կեռասի և սեխի: Կադրերի ետևում նա կոչվում է «վիտամինների թագավոր», որն օգնում է ազատվել բազմաթիվ հիվանդություններից, բայց հնարավոր է, որ 2-րդ տիպի շաքարախտով ախտորոշմամբ տառապող մարդիկ ուտեն այն, քանի որ այն քաղցր է և, հետևաբար, շաքար է պարունակում: Ո՞ր քանակությամբ և ինչ ձևով ավելի լավ է օգտագործել այն, և կան հակացուցումներ:

Կարելի է կիվի շաքարախտով

Այս խնդիրը պահպանում է շատ դիաբետիկներ: Պտղի գլիկեմիկ ինդեքսը 50 միավոր է (առավելագույնը 69-ով), և սա բավականին մեծ ցուցանիշ է: Բայց մասնագետները պնդում են, որ 1-ին և 2-րդ տիպի շաքարախտով այս մրգի օգտագործումը ոչ միայն թույլատրված է, այլև խրախուսվում է:

Շաքարախտը և ճնշման բարձրացումը անցյալի բան կլինեն

• Շաքարի նորմալացում95%
• Երակային թրոմբոզի վերացում - 70%
• Սրտի ուժեղ բաբախման վերացում.90%
• Ազատվել արյան բարձր ճնշումից - 92%
• Օրվա ընթացքում էներգիայի բարձրացումը, գիշերը քնի բարելավումը.97%

Կիվի - Այն պարունակում է շատ մանրաթել, որը մաքրում է տոքսինների աղիքները, այն հարուստ է ֆերմենտներով, որոնք այրում են ավելորդ ճարպը, հակաօքսիդիչները, որոնք օգնում են մարմնին դիմակայել շրջակա միջավայրի բացասական հետևանքներին ՝ վիտամին D- ին, որն ամրացնում է կմախքի համակարգը, հանքային աղերը:

1 տիպի շաքարախտի դեպքում կարևոր է հավասարակշռել նյութափոխանակությունը և արագացնել նյութափոխանակությունը: Կիվին հիանալի կերպով դիմակայում է այս խնդիրներին: Այն մարմինը լցնում է ասկորբինաթթուով, նորմալացնում է օքսիդացնող գործընթացները և ուժեղացնում անձեռնմխելիությունը: Էկզոտիկ մրգերը դիաբետիկ մարմնին տալիս են բազմաթիվ սննդանյութեր, որոնք մարմնին մտնում են սահմանափակ քանակությամբ ՝ շատ ապրանքների հարկադիր մերժման պատճառով:

Շաքարային դիաբետով ապրող մարդիկ հաճախ ճարպակալում են թույլ նյութափոխանակության պատճառով: Հետևաբար, նրանք խուսափում են թեթև ածխաջրերից և ճարպային սնունդից: Բուժման վաղ փուլերում նրանց նշանակվում է հատուկ դիետա, որի ընտրացանկում ներառված են կիվի:

Դա պայմանավորված է մի քանի գործոններով.

• 2-րդ տիպի շաքարային դիաբետով կիվին հիանալի փոխարինում է քաղցրավենիքին ՝ շնորհիվ անսովոր քաղցր և թթու համի, որը կդիմի ամենաարագ քաղցր ատամին: Կանաչ մրգեր ուտելուց հետո մարդը վստահ կլինի, որ իր մարմնում ինսուլինով ցատկելը չի ​​առաջանա, և գլյուկոզի մակարդակը նորմալ կմնա;
• հարավային մրգում գտնվող մանրաթելը ակտիվորեն ներգրավված է գլյուկոզի մակարդակը կարգավորելու մեջ: Բացի այդ, այն բարելավում է աղիքի աշխատանքը և օգնում է ազատվել փորկապությունից;
• ֆոլաթթունը դրականորեն է ազդում մարմնի վրա, օգնում է պայքարել շաքարախտի դեմ ՝ նորմալացնելով ածխաջրերի նյութափոխանակությունը:

1 և 2-րդ տիպի դիաբետիկների համար նպաստներն ու վնասները

Կիվին բուժիչ ազդեցություն ունի մարմնի վրա: Շաքարային դիաբետում մրգերի օգտակար հատկությունները դեռ ուսումնասիրվում են մասնագետների կողմից, բայց արդեն հուսալիորեն հայտնի է, որ.

• պտուղը իջեցնում է արյան ճնշումը կալիումի և մագնեզիումի պատճառով, որը դրա մի մասն է: Շաքարախտը լուրջ քրոնիկ հիվանդություն է, որը ազդում է գրեթե բոլոր օրգանների և համակարգերի վրա: Առաջին հերթին արյան անոթները տառապում են: Օգտագործելով կիվի, դուք կարող եք պաշտպանել շրջանառու համակարգը լյումենի նեղացումից, թրոմբոզից և աթերոսկլերոտիկ փոփոխությունից;
• Կիվին նպաստում է քաշի կորստին `հատուկ ֆերմենտի` ակտինիդինի պարունակության պատճառով, որը քայքայում է կենդանական ծագման սպիտակուցներն ու ճարպերը.
• ֆոլաթթու - եզակի վիտամին, որը մարմնին անհրաժեշտ է սրտի համակարգի պատշաճ գործունեության համար, նորմալ նյարդային համակարգը պահպանելու, անձեռնմխելիությունը խթանելու, ախորժակի բարելավման, հորմոնալ հավասարակշռության կայունացման համար;
• պոլիհագեցած ճարպաթթուները, որոնք հարավային մրգերի մի մասն են, թույլ չեն տալիս վնասակար խոլեստերինը պահվել արյան անոթների պատերին, ինչը կարևոր է դիաբետիկների համար:

Բացի այդ, կիվին իր կազմով այլ պտուղներից առաջ է.

• պարունակում է երկու անգամ ավելի շատ վիտամին C, քան կիտրոններն ու նարինջները.
• հարուստ է կալիումով, ինչպես բանանը, բայց ցածր կալորիաներով;
• պարունակում է նույնքան վիտամին E, որքան ընկույզները ՝ նվազագույն կիլոկալորայով;
• պարունակում է ֆոլաթթու նույն քանակությամբ, ինչպես բրոկկոլի կաղամբը:

Կիվի բաղադրատոմսեր 2-րդ տիպի շաքարախտով հիվանդների համար

Typeանկացած տիպի շաքարային դիաբետով անսովոր համեղ պտուղը ավելի լավ է հում ուտել, բուսական կեղևով կեղևավորված մուգ կեղևը կլպելուց հետո: Դուք կարող եք այն ուտել կտորներով, կիսով չափ կրճատել և գդալով ուտել, և պարզապես կծել այն սովորական խնձորի պես: Շատ մասնագետներ խորհուրդ են տալիս ծանր ուտելուց հետո կիվի ուտել: Պտղի պղպեղը կթեթևացնի ծանրությունը ստամոքսում, փորոտիքն ու այրոցը և կբարելավի մարսողությունը:

Դուք կարող եք սովորական, ձանձրալի, մսամթերքի և ձկների ուտեստներ տալ մի նուրբ թթու-քաղցր նոտա ՝ դրանց վրա ավելացնելով կտոր կիվի: Այս պտուղը լավ է անցնում աղցանների, կաթնաշոռի աղանդերի, վարսակի ալյուրի, ընկույզների հետ:

Կիվիով շատ բաղադրատոմսեր կան, որոնք կարող են առաջարկվել դիաբետիկներին.

1. Ընկույզի աղցան. Խառնել եփած հավի ֆիլեը, ավելացնել մանր կտրատած կիվի մրգերը, պանիրը, թարմ վարունգը, կանաչ ձիթապտուղները: Խառնել բաղադրիչները և սեզոնը ցածր յուղայնությամբ թթվասերով:
2. Գազար աղցան հատկապես օգտակար է 1-ին և 2-րդ տիպի շաքարախտի համար: Դրա պատրաստման համար հարկավոր է մանրացնել կիվի, խաշած հնդկահավի ֆիլե, կանաչ խնձոր: Ավելացնել քերած թարմ գազար: Խառնել ամեն ինչ և սեզոնը ցածր յուղայնությամբ թթվասերով:
3. Կաղամբով աղցան. Կաղամբը մանրացրեք (կարող եք բրոկկոլի), խառնել քերած հում գազարով, խաշած լոբով, գազարով: Կիվը կտրեք բարակ կտորների մեջ և ավելացնել բանջարեղենը: Սեզոնը աղցան թթվասերով համեմել:
4. Շոգեխաշել բանջարեղենով. Ucուկկինը և ծաղկակաղամբը կտրվում են, նետվում փոքր-ինչ աղած ջրի մեջ եռացող: Հալեցնել կարագը տապակի մեջ և դրա մեջ նետել թթվասերի խառնած 2 մեծ ճաշի գդալ ալյուր: Խառնել սոուսը և ավելացնել սխտորի մամուլում քամած սխտորի մեխակ: Սոուսը խտացնելուց հետո եփած ցուկկինը և կաղամբը ավելացնում են թավայի մեջ և 2-3 րոպե շոգեխաշում: Այնուհետև պատրաստի ուտեստին ավելացվում են կտրտած կիվի մրգեր և մաղադանոս կանաչիներ:

Հակացուցումները

Ինչպես գիտեք, նույնիսկ մեծ քանակությամբ առավել օգտակար և անվնաս ապրանքը կարող է վնասել մարմնին: Կիվին բացառություն չէ: Այս մրգի օգտագործումը սահմանափակ է ոչ միայն դիաբետիկների, այլև առողջ մարդկանց համար: Մարմինը բոլոր անհրաժեշտ նյութերով հարստացնելու համար բավարար է օրական 4 պտուղ:

2-րդ տիպի շաքարախտով կիվի չափազանց մեծ օգտագործումը հղի է.

• հիպերգլիկեմիա;
• ալերգիկ ռեակցիաներ;
• աղիքային նեղություն:

Քանի որ կիվի պղպեղը պարունակում է օրգանական թթուներ, դրա մեծ մասը կարող է բացասաբար ազդել ստամոքսային լորձաթաղանթի վրա ՝ պատճառելով այրոց, սրտխառնոցի և փսխման հարձակում: Հետևաբար, գաստրիտով և պեպտիկ խոց ունեցող մարդիկ պետք է նախօրոք խորհրդակցեն բժշկի հետ, նախքան իրենց ամենօրյա սննդակարգում էկզոտիկ պտուղ ներառելը:

Եթե ​​չկա ալերգիա կամ հատուկ հակացուցումներ, 1-ին և 2-րդ տիպի շաքարախտ ունեցող անձը սովորաբար արձագանքում է արտադրանքին, ապա այն հնարավոր է ապահով կերպով ներառել մենյուի մեջ: Ավելին, կիվիի խանութները առկա են ամբողջ տարին, ինչը նշանակում է, որ աշնան-գարնանային ժամանակահատվածում վիտամինային անբավարարության հետ կապված խնդիրը կլուծվի:

Այլ ապրանքների մասին.

• >> Rosehip շաքարախտով
• >> Կիտրոններ և տիպ 2 շաքարախտ
• >> Բանանները դիաբետիկների համար