Կոֆեինը, հավանաբար, ամեն օր մտնում է ձեր մարմինը. Սուրճից, թեյից կամ շոկոլադից (հուսով ենք, որ ձեր ճաշացանկից քաղցր գազավորված ըմպելիքներն անցել եք շատ վաղուց:) Առողջ մարդկանց մեծամասնության համար սա անվտանգ է: Բայց եթե ունեք տիպի 2 շաքարախտ, ապա կոֆեինը կարող է ավելի բարդացնել ձեր արյան շաքարը վերահսկելը:
Գիտական ապացույցների անընդհատ համալրող հիմքը հուշում է, որ 2-րդ տիպի շաքարախտ ունեցող մարդիկ բացասաբար են արձագանքում կոֆեինի վրա: Նրանց մեջ այն բարձրացնում է արյան շաքարը և ինսուլինի մակարդակը:
Մի ուսումնասիրության ընթացքում գիտնականները դիտել են 2-րդ տիպի շաքարային դիաբետով տառապող մարդիկ, ովքեր ամեն օր կոֆեինի են ընդունում 250 միլիգրամ հաբերով `մեկ դեղահատ նախաճաշի և ճաշի ժամանակ: Մեկ դեղահատը համարժեք է մոտ երկու բաժակ սուրճի: Արդյունքում, նրանց շաքարի մակարդակը միջինը 8% -ով ավելի բարձր էր, համեմատած այն ժամանակաշրջանի հետ, երբ նրանք կոֆեինի չեն ընդունում, և գլյուկոզան արագորեն ցատկեց ուտելուց հետո: Դա այն է, որ կոֆեինը ազդում է, թե ինչպես է մարմինը արձագանքում ինսուլինին, և մասնավորապես, այն նվազեցնում է մեր զգայունությունը դրա նկատմամբ:
Սա նշանակում է, որ բջիջները շատ ավելի քիչ են արձագանքում ինսուլինին, քան սովորական, և, հետևաբար, վատ են օգտագործում արյան շաքարը: Մարմինը ի պատասխան ավելի մեծ ինսուլին է արտադրում, բայց դա չի օգնում: 2-րդ տիպ ունեցող շաքարախտ ունեցող մարդկանց մոտ մարմինը ինսուլինն այդքան վատ է օգտագործում: Ուտելուց հետո նրանց արյան շաքարը բարձրանում է ավելին, քան առողջները: Կոֆեինի օգտագործումը կարող է նրանց համար բարդացնել գլյուկոզի նորմալացումը: Եվ դա իր հերթին մեծացնում է բարդությունների զարգացման հավանականությունը, ինչպիսիք են նյարդային համակարգի կամ սրտի հիվանդությունը:
Ինչու է կոֆեինը այդպես վարվում
Գիտնականները դեռ ուսումնասիրում են կոֆեինի ազդեցության մեխանիզմը արյան շաքարի վրա, բայց նախնական վարկածը հետևյալն է.
- Կոֆեինը բարձրացնում է սթրեսի հորմոնների մակարդակը, օրինակ ՝ էպինեֆրինը (հայտնի է նաև որպես ադրենալին): Եվ էպինեֆրինը թույլ է տալիս բջիջները ներծծել շաքարավազը, ինչը մարմնում մեծացնում է ինսուլինի արտադրությունը:
- Այն արգելափակում է սպիտակուցը, որը կոչվում է ադենոզին: Այս նյութը մեծ դեր է խաղում այն բանի համար, թե ձեր ինսուլինը որքանով է արտադրելու և ինչպես կպատասխանեն բջիջները:
- Կոֆեինը բացասաբար է անդրադառնում քնի վրա: Եվ աղքատ քունը և դրա պակասը նույնպես նվազեցնում են ինսուլինի զգայունությունը:
Որքան կոֆեինը կարելի է խմել առանց առողջությանը վնաս պատճառելու:
Ուղղակի 200 մգ կոֆեինը բավարար է շաքարի մակարդակի վրա ազդելու համար: Խոսքը 1-2 բաժակ սուրճի կամ 3-4 բաժակ սև թեյի մասին է:
Ձեր մարմնի համար այս թվերը կարող են տարբեր լինել, քանի որ այս նյութի նկատմամբ զգայունությունը բոլորի համար տարբեր է և, ի թիվս այլ բաների, կախված է քաշից և տարիքից: Կարևոր է նաև, թե ինչպես է ձեր մարմինը անընդհատ ստանում կոֆեինը: Նրանք, ովքեր կրքոտորեն սիրում են սուրճը և չեն պատկերացնում մի օր առանց դրա ապրելը, ժամանակի ընթացքում ունենում են սովորություն, որը նվազեցնում է կոֆեինի բացասական ազդեցությունը, բայց այն ամբողջովին չի չեզոքացնում:
Կարող եք իմանալ, թե ինչպես է ձեր մարմինը կոշտին արձագանքում ՝ առավոտյան նախաճաշից հետո շաքարի մակարդակը չափելով, երբ սուրճ եք խմում և երբ չէիք խմել (այս չափումը լավագույնս արվում է մի քանի օր անընդմեջ ՝ զերծ մնալով սովորական անուշաբույր բաժակից):
Սուրճի մեջ կոֆեինը ևս մեկ պատմություն է:
Եվ այս պատմությունն անսպասելի շրջադարձ ունի: Մի կողմից, կան ապացույցներ, որ սուրճը կարող է նվազեցնել 2-րդ տիպի շաքարախտի զարգացման հավանականությունը: Մասնագետները կարծում են, որ դա պայմանավորված է նրա պարունակած հակաօքսիդիչներով: Դրանք նվազեցնում են մարմնում բորբոքումները, ինչը սովորաբար ծառայում է որպես շաքարախտի զարգացման խթան:
Եթե արդեն ունեք տիպ 2 շաքարախտ, ձեզ համար կան այլ փաստեր: Կոֆեինը կբարձրացնի ձեր արյան շաքարը և կդարձնի ավելի դժվար վերահսկել: Հետևաբար, բժիշկները 2-րդ տիպի շաքարախտով տառապող մարդկանց խորհուրդ են տալիս խմել սուրճ և կոֆեֆինացված թեյ: Այս ըմպելիքների մեջ դեռ կա փոքր քանակությամբ կոֆեինի քանակ, բայց դա կրիտիկական չէ:
