Երեք տիպերից որևէ մեկի (առաջին, երկրորդ, հղիության) շաքարախտը սկզբունքորեն փոխում է մարդու կյանքը: Արյան բարձր գլյուկոզայից խուսափելու համար անհրաժեշտ է հետևել էնդոկրինոլոգի կողմից սահմանված դիետային: Դրա համար ապրանքների ընտրությունը կատարվում է գլիկեմիկ ինդեքսի աղյուսակի (GI) համաձայն:
Այս արժեքը արտացոլում է արյան մեջ գլյուկոզայի ընդունումը որոշակի սնունդ կամ խմիչք ուտելուց հետո: Ինսուլինից կախված հիվանդները նույնպես պետք է հաշվի առնեն XE- ի քանակը `սննդի մեկ ծառայության մեկ քանի հաց միավոր:
Դրանից ելնելով ՝ հացի միավորները ներարկման համար ցույց են տալիս կարճ, ծայրահեղ կարճ ինսուլինի չափաբաժին: Բացի այդ, արտադրանքը ունի ինսուլինի ինդեքս, որը ցույց է տալիս, թե որքան ինտենսիվորեն ենթաստամոքսային գեղձը թաքցնում է ինսուլինը ցանկացած ապրանք ուտելուց հետո:
Բժիշկները կտրականապես արգելում են խմել ալկոհոլային խմիչքներ, բայց ոչ շատերը պատրաստ են հրաժարվել հանրաճանաչ գարեջուրից, և այս հոդվածում կքննարկվի այս հոդվածում: Հետևյալը քննարկում է այն մասին, թե արդյոք հնարավոր է գարեջուր խմել շաքարային դիաբետով, որքանով այն կարող է բարձրացնել արյան շաքարը, նրա գլիկեմիկ և ինսուլինի ինդեքսը, որը գարեջուր խմել շաքարային դիաբետով տիպի 2-ով, և, ընդհանուր առմամբ, համատեղելի են գարեջուրը և 2-րդ տիպը:
Ո՞րն է գլիկեմիկ ինդեքսը գարեջրի համար:
2-րդ տիպի շաքարախտով հիվանդները ուտում են ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով սնունդ, այսինքն ՝ ներառյալ մինչև 49 միավոր: Նման սննդի քանակը անսահմանափակ է, իհարկե, ողջամիտ սահմաններում: Թույլատրվում է ոչ ավելի, քան շաբաթական երեք անգամ, կան միջին արժեք ունեցող ապրանքներ ՝ 50-ից 69 միավոր: Բայց հիվանդությունը պետք է լինի թողության վիճակում: Բարձր ինդեքս ունեցող սննդամթերքները, 70 միավորից ավելի կամ հավասար, ունեն բացասական ազդեցություն արյան շաքարի վրա և կարող են նույնիսկ առաջացնել հիպերգլիկեմիա:
Բացի այդ, դիաբետիկ սնունդը պետք է լինի ցածր կալորիականությամբ, քանի որ հաճախ ոչ ինսուլին կախված դիաբետիկները գիր են: Ինսուլինի ինդեքսը նույնպես կարևոր ցուցանիշ է, չնայած այն գերակշռող չէ դիետիկ թերապիայի համար ապրանքների ընտրության հարցում: Ինսուլինի ինդեքսը ցույց է տալիս ենթաստամոքսային գեղձի պատասխանը կոնկրետ խմիչքի կամ սննդի, որքան ավելի բարձր է, այնքան լավ:
Հասկանալու համար, թե արդյոք գարեջուրը կարող է օգտագործվել շաքարախտի համար, դուք պետք է իմանաք դրա բոլոր ցուցանիշները, որոնք ներկայացված են ստորև.
- գարեջրի գլիկեմիկ ինդեքսը 110 է;
- ինսուլինի ինդեքսը 108 միավոր է.
- ոչ ալկոհոլային գարեջուրը կալորիական պարունակություն ունի 37 կկալ, ալկոհոլային ՝ 43 կկալ:
Նայելով այս ցուցանիշներին ՝ արտահայտությունը համարձակորեն հերքում է, որ շաքարախտով դուք կարող եք գարեջուր խմել: Հիշեք, որ դիաբետիկների համար առողջ գարեջուր չկա ՝ լինի դա թեթև, մութ, թե ոչ ալկոհոլային:
Գարեջուրը զգալիորեն մեծացնում է արյան շաքարը և բացասաբար է անդրադառնում մարդու ընդհանուր վիճակի վրա:
Գարեջրի թաքնված վտանգը
Դիաբետի և գարեջրի հասկացությունները վտանգավոր են, քանի որ այս խմիչքի մեջ յուրաքանչյուր 100 գրամի մեջ կա 85 գրամ ածխաջրեր: Գարեջրագործները խմիչք են պատրաստում ածիկի ավելացումով, որը գրեթե մաքուր հեշտությամբ մարսվող ածխաջր է: Հետևաբար, գարեջրի ըմպելիքները մեծացնում են արյան մեջ գլյուկոզայի կոնցենտրացիան:
1-ին տիպի շաքարախտով գարեջուրը հղի է հիպոգլիկեմիայով, որը, եթե չմշակվի, կարող է կոմայի պատճառ դառնալ: Փաստն այն է, որ ցանկացած ալկոհոլ, անկախ նրանից, թե որ խմիչքն է մտնում արյուն, մարմնի կողմից համարվում է որպես թույն: Նրա ամբողջ ուժը նետվեց ալկոհոլը ավելի արագ մշակելու համար: Միևնույն ժամանակ, արյան մեջ գլյուկոզի արտազատման գործընթացը խոչընդոտվում է:
Այնուամենայնիվ, այն հիվանդները, ովքեր երկարատև ինսուլին են ներարկում, վտանգում են, որ մարմնում ստանան շաքարավազի ցածր մակարդակ ՝ դադարեցնելով գլյուկոզի թողարկումը: Հետևաբար, եթե որոշեք գարեջուր խմել շաքարային դիաբետով, ապա ձեզ հարկավոր է ուտել ածխաջրեր քայքայելու դժվարությամբ սնունդ:
Գարեջրի վնասակար ազդեցությունը նվազեցնելու համար դուք պետք է պահպանեք մի քանի կանոններ.
- խմեք խմիչքը միայն լիարժեք ստամոքսի վրա;
- նախապես նվազեցնել կարճատև գործող ինսուլինի քանակը (շաքարախտի առաջին տիպի համար);
- թույլատրվում է որպես նախուտեստ ուտել միջին GI պարունակությամբ սնունդ:
- մի վերցրեք մեկից ավելի բաժակ գարեջուր օրական.
- արյան ընթերցումներ կատարեք գլյուկոմետրով:
Հնարավո՞ր է դիաբետիկների համար գարեջուր խմել, թե ոչ, նման որոշումը կախված է հենց հիվանդի հետ, քանի որ խմելուց հետո բարդությունների առաջացման ռիսկը մեծ է:
Եթե շատ գարեջուր եք խմում, դա կհանգեցնի ալկոհոլային թունավորումների, և հիվանդը չի կարողանա ճանաչել գլիկեմիայի հնարավոր զարգացումը: Հետևաբար, արժե նախապես նախազգուշացնել սիրելիներին բարդությունների և առաջին բուժօգնության ռիսկերի մասին:
Հիշեք, որ գարեջուրը և շաքարախտը վտանգավոր համակցություններ են: Եթե դեռ որոշեք ալկոհոլային խմիչքներ ընդունել, ապա ավելի լավ է կողմնորոշվել չոր, աղանդերային գինու, շամպայնի կամ օղու համար:
Նման դեպքերում խստիվ արգելվում է գարեջուր խմել դիաբետիկների համար.
- եթե կա «քաղցր» հիվանդության սրացում.
- դատարկ ստամոքսի վրա;
- դեղորայքի ընդունման ժամանակահատվածում:
Endանկացած էնդոկրինոլոգ կասի, որ շաքարային դիաբետով գարեջուրը բերում է արյան մեջ գլյուկոզի բարձր կոնցենտրացիայի և առաջացնում է բարդություն թիրախային օրգանների վրա:
Խմիչքի գարեջուրը շաքարախտը դարձնում է ավելի ագրեսիվ և խանգարում է մարմնի բացարձակապես բոլոր համակարգերի բնականոն գործունեությանը:
Brewer- ի խմորիչը
Որոշ հիվանդներ սխալմամբ հավատում են, որ շաքարախտով տիպը 2 և 1 տիպը կարող է բարենպաստ ազդեցություն ունենալ մարմնի վրա ՝ դրա մեջ խմորիչ պարունակության պատճառով: Այնուամենայնիվ, սա սկզբունքորեն սխալ է: Այս ապրանքը կես սպիտակուց է և ունի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս - մի՛ հղեք այն գարեջուրին: Իսկապես, գարեջրի մեջ բարձր GI է հասնում ածիկի պատճառով:
Իհարկե, գարեջրի խմորիչը շաքարախտի համար օգտակար է, ինչի մասին վկայում են հիվանդների ակնարկները: Դրանք պարունակում են 18 ամինաթթուներ, մի շարք վիտամիններ և հանքանյութեր: Խմորիչի բուժումը օգտագործվում է որպես ուղեկցող թերապիա, բայց ոչ հիմնականը:
Դիաբետով գարեջրի խմորիչի խմորիչը հագեցնում է մարդու մարմինը վիտամին-հանքային համալիրով և, ընդհանուր առմամբ, բարենպաստ ազդեցություն ունի մարմնի բազմաթիվ գործառույթների աշխատանքի վրա: Հետվիրահատական շրջանում դրանք կարող եք վերցնել ոչ միայն շաքարախտից, այլև պանկրեատիտից, սակավարյունությունից:
Ինչ օգտակար նյութեր են հայտնաբերվում խմորիչում.
- ամինաթթուներ;
- B վիտամիններ;
- մագնեզիում
- ցինկ;
- հեշտությամբ մարսվող սպիտակուց:
Incինկը և մագնեզիումը, փոխկապակցելով միմյանց հետ, մեծացնում են ենթաստամոքսային գեղձի կողմից գաղտնազերծված ինսուլինի բջիջները Հետևաբար, ենթադրվում է, որ խմիչքը ոչ ինսուլինից կախված տիպի շաքարախտից պատրաստելը արդյունավետ է:
Մեծ քանակությամբ B վիտամիններ դրականորեն կանդրադառնան նյարդային համակարգի վրա: Հեշտ մարսվող սպիտակուցը նվազեցնում է ախորժակը, ինչը կարևոր է մարմնի ավելորդ քաշի առկայության դեպքում:
Շաքարախտի համար Brewer- ի խմորիչը թույլատրվում է այդ քանակությամբ `երկու թեյի գդալ, օրական երկու անգամ: Ավելի լավ է խմել դրանք հիմնական կերակուրից 20 րոպե առաջ:
Բժշկի սնուցման խորհուրդներ
2-րդ տիպի շաքարախտը հնարավոր է վերահսկել, եթե ճիշտ ածխաջրածին դիետա մշակեք: Ապրանքները վերցվում են ցածր GI- ով և ցածր կալորիականությամբ: Խոհարարությունը տեղի է ունենում միայն որոշակի ջերմային մեթոդներով `խոհարարություն, շոգեխաշել, գոլորշիացնել, միկրոալիքային վառարանում և գրիլում:
Երկրորդ տիպի հիվանդությամբ դուք ոչ միայն պետք է ճիշտ ընտրեք դիաբետիկ մենյուի համար նախատեսված արտադրանքը, այլև հետևեք սննդակարգի սկզբունքներին ՝ 2-րդ տիպի շաքարախտի համար: Դուք պետք է ուտեք փոքր բաժիններով, կոտորակի, շաբաթը հինգից վեց անգամ, ցանկալի է միևնույն ժամանակ: Եթե նոր արտադրանքը մտցվում է ընտրացանկի մեջ, ապա ստուգեք, թե արդյոք այն մեծացնում է արյան մեջ գլյուկոզան:
Ինչպես նախկինում նկարագրված էր, գարեջուրը և շաքարախտը համատեղելի չեն, բայց սա միակ խմիչքը չէ, որը պետք է հրաժարվի: Կան մի շարք ապրանքներ, որոնք խստիվ արգելվում են նրանց համար, ովքեր ունեն ցանկացած տեսակի շաքարախտ:
Ինչ մթերքներն ու ըմպելիքները բացառվում են դիետայից.
- քաղցր գազավորված ըմպելիքներ, ալկոհոլ, մրգերի և հատապտուղ հյութեր, նեկտարներ;
- սպիտակ շաքար, շոկոլադ, քաղցրավենիք, սպիտակ ալյուրի խմորեղեն;
- ճարպային, տապակած սնունդ;
- երշիկեղեն, պահածոյացված սնունդ, ձկնամթերք;
- մարգարին, ճարպային կաթնամթերք;
- ճարպային միս և ձուկ;
- սեմոլինա, բրինձ, մակարոնեղեն, կորեկ, եգիպտացորենի շիլա:
Կալորիականության օրական ընդունումը չպետք է գերազանցի 2300 - 2500 կկալը, բայց եթե հիվանդը մարմնի ավելորդ քաշ ունի, ընդունված քանակությունը կալորիաներով պետք է իջեցվի մինչև 2000 կկալ:
Դիետայում պետք է բավարար քանակությամբ հեղուկ լինի `առնվազն երկու լիտր:
Լրացուցիչ շաքարախտի փոխհատուցում
Արյան բարձր շաքարով բավարար չէ միայն դիետիկ թերապիաին հավատարիմ մնալը, դուք պետք է պարբերաբար վարժվեք - սա հիանալի փոխհատուցում է շաքարախտի համար: Ֆիզիկական գործունեությունը ենթադրում է էներգիայի սպառում, այսինքն ՝ գլյուկոզի վերամշակում: Այսպիսով, մարմնի ավելցուկային գլյուկոզան քանդվում է:
Բայց մի չափազանցեք այս դասում, ֆիզիկական դաստիարակությունը պետք է լինի չափավոր, դասերի տևողությունը 45-60 րոպե է ՝ շաբաթական երեքից չորս անգամ: Հնարավորության դեպքում, ապա զբաղվեք մաքուր օդով:
Բժիշկների կողմից առաջարկվող մարզաձևերը.
- լող
- հեծանվավազք
- Աթլետիկա
- Յոգա
- սպորտ, հյուսիսային քայլում;
- վազում
Ավանդական բժշկությունը նաև «քաղցր» հիվանդությամբ արդյունավետ «մարտիկ» է: Դասընթացներով կարող եք շաքարային դիաբետով հապալասի տերևներ պատրաստել կամ խմել Երուսաղեմի արտիճուկի օշարակ, եգիպտացորենի խարան: Այս բոլոր բնական դեղամիջոցները վաճառվում են դեղատներում:
Այս հոդվածում տեսանյութը պատմում է գարեջրի վտանգների մասին:
