Շաքարախտի ախտորոշումը բնավ չի նշանակում, որ դուք կարող եք վերջ տալ ձեր գործիչին և սկսել միայն ուտել ձանձրալի սնունդ, ինչպես խաշած բանջարեղենը և շիլաները:
Abիշտ կազմված դիաբետիկ սնունդը կօգնի ոչ միայն նվազեցնել հիվանդության առողջության ռիսկը, այլև հասնել զգալի բարելավումների:
Նույնիսկ դպրոցական երեխան գիտի, որ կաթնամթերքը կարևոր է մեր առողջության և մարսողության համար, բայց հարցը, թե արդյոք կարող եք խմել կեֆիր 2-րդ տիպի շաքարախտով, կասկածի տակ է ոչ միայն հիվանդների, այլև հենց բժիշկների շրջանում: Նախքան այս ապրանքը ձեր սննդակարգը ներմուծելը, արժե պարզել, թե որքանով են համատեղելի կեֆիր և տիպ 2 շաքարախտը, և գնահատեք հնարավոր ռիսկերը:
Օգտակար հատկություններ
Ոչ մի բժիշկ դեռ չի գրել հատուկ դեղատոմսեր կեֆիրի համար, քանի որ բոլորը, ըստ լռելյայն, բոլորը պետք է իմանան այս ապրանքի օգուտների մասին և մուտքագրեն այն իրենց ամենօրյա սննդակարգում ՝ առանց հուշելու: Շատերը նրան վերաբերվում են հետևողականորեն և չեն շտապում ավելացնել իր սննդակարգին:
Մինչդեռ, կեֆիրը ոչ միայն խմիչք է, այլև իրական բուժական և պրոֆիլակտիկ արտադրանք:
- դրականորեն ազդում է աղիքային միկրոֆլորայի վրա;
- կանխում է աղիքներում պաթոգեն բուսական աշխարհի զարգացումը, նվազեցնում է ստամոքս-աղիքային վարակների զարգացման ռիսկը;
- ամենօրյա օգտագործումը կարող է մաքրել ստամոքսը և աղիքները;
- փոխհատուցում է մարմնում կալցիումի պակասը.
- բարձրացնում է առողջ մարմնի անձեռնմխելիությունը;
- ուժեղացնում է նյարդային համակարգը;
- դրա օգտագործումը նախքան քնելը լուծում է անքնության և քնի խանգարումները:
- տիրապետում է լուծարային և մարսողական հատկությանը.
- փոխհատուցում է խոնավության պակասը և հանգեցնում է ծարավը.
- դրա մշտական օգտագործումը կարող է նվազեցնել քաղցկեղի ռիսկը.
- նորմալացնում է նորմալ բուսական աշխարհը հակաբիոտիկ բուժումից հետո:
Ապրանքի հատկությունը
Կեֆիրը բնական թթու-կաթնամթերք է, որը պատրաստված է կովի կեղևի ամբողջ կաթից: Արտադրության գործընթացը կարող է հիմնված լինել երկու տեսակի ֆերմենտացման վրա `թթվասեր կամ ալկոհոլ:
Դա անելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել միկրոօրգանիզմների մի քանի տեսակներ `ստրեպտոկոկներ, քացախաթթու բակտերիաներ և խմորիչ: Բակտերիաների և սնկերի եզակի համադրությամբ, այն բարենպաստորեն համեմատում է այլ կաթնամթերքի հետ:
Կախված ուժից, կեֆիրը բաժանվում է երեք տեսակի.- թույլ (մի օր) - օգտագործվում է որպես այլընտրանքային լուծողական;
- միջին (երկու օր) - բարելավում է մարսողական համակարգը;
- ուժեղ (երեք օր) - ունի ամրագրող ազդեցություն:
Խմիչքի սովորական հետևողականությունը սպիտակ զանգված է `ածխաթթու գազի մի փոքր արտանետմամբ:
Կեֆիրը բարձրացնում է արյան շաքարը:
Նրանք, ում արյան մեջ շաքարի մակարդակը գերազանցում է 5,5 մմոլ / լ նշանը, պետք է ուշադիր հետևեն իրենց սննդակարգին և հետևեն իրենց նորմայի նույնիսկ փոքր աճին:
Զգուշությամբ, արժե ներկայացնել ոչ միայն նոր և անծանոթ, այլև թվացյալ ծանոթ և անվնաս ապրանքներ: Զգալիորեն բարձրացրեք արյան շաքարը ածխաջրերի բարձր պարունակությամբ բոլոր մթերքներում:
Չնայած իր բոլոր դիետիկ գունավորմանը, կեֆիրը բարձրացնում է արյան շաքարը ածխաջրածին բաղադրիչի պատճառով:
Հետևաբար, դիաբետիկները պետք է զգույշ լինեն ամեն օր ֆերմենտացված կաթնամթերքի սպառման վրա: Եթե չեք ցանկանում ռիսկի դիմել, կեֆիր օգտագործելու մի քանի եղանակ կա, որոնց միջոցով դուք նույնիսկ կարող եք իջեցնել շաքարի մակարդակը և թեթևացնել հիվանդության ախտանիշները:
Օգտագործման եղանակներ
Չնայած կեֆիրի լայն տարածմանը, դեռ ոչ բոլոր մարդիկ գիտեն, թե ինչպես օգտագործել այն ճիշտ.
- ըմպելիքը պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճանում, ոչ սառը և ոչ այնքան տաք: Խմիչքը ցանկալի ջերմաստիճանի ռեժիմին հասցնելու համար պարզապես հեռացրեք այն սառնարանից և թողեք այն 30-40 րոպե;
- խմեք արտադրանքը փոքր գդալներով;
- որպես կանխարգելիչ միջոց, ավելի լավ է օգտագործել կեֆիրը օրական երկու անգամ `առավոտյան նախաճաշի և երեկոյան ժամերին: Կարող եք նաև մի բաժակ կեֆիր խմել քնելուց առաջ. Ձեր ստամոքսը անպայման կասի «շնորհակալություն» առավոտյան առողջ ախորժակով;
- եթե խմիչքի համը ձեզ համար չափազանց թթվային է թվում, կարող եք դրանով ավելացնել մի գդալ շաքար և մանրակրկիտ խառնել: Կարևոր է: Օգտագործման այս մեթոդը հարմար չէ ցանկացած տիպի շաքարախտ ունեցող մարդկանց համար.
- դիսբիոզով այն պետք է հարբած լինի հիմնական կերակուրից առաջ փոքր կումերով և ցանկալի է դատարկ ստամոքսի վրա;
- առողջ մարդու համար ամենօրյա նորմը կազմում է մինչև 500 մլ մեկ օրում:
Հնդկացորենով
Anyանկացած ապրանքատեսակ օգտագործելուց առաջ շաքարախտով հիվանդ մարդիկ անպայման պետք է թույլտվություն ստանան իրենց բժշկի կողմից:
Կեֆիրը ցածրացնում է արյան շաքարը, եթե սպառվում է հնդկաձավարով:
Այս բուժական ուտեստը պատշաճ կերպով պատրաստելու համար `երեկոյան 3 ճաշի գդալ մաքուր լվացված շիլա լցնել 150 մլ թարմ կեֆիրով և թողնել այն սառնարանում գիշերում:
Մոտ 8-12 ժամվա ընթացքում հնդկաձավարը ներծծվում է խմիչքի մեջ, այն դառնում է փափուկ և պատրաստ ուտելու: Այս խառնուրդը պետք է խմել առավոտյան դատարկ ստամոքսի վրա: Մեկ ժամից հետո կարող եք խմել մի բաժակ մաքուր ջուր, բայց կարող եք ուտել միայն 2-3 ժամ հետո:
Խնձորով
Մեկ այլ հանրաճանաչ միջոց `ոչ միայն շաքարը իջեցնելու համար, այլև ամբողջ մարմինը մաքրել տոքսիններից և տոքսիններից` խնձորով կեֆիրով:
Բացի այդ, այս մեթոդը ակտուալ է դառնում մարմնի ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց համար, քանի որ դա կօգնի մեկ շաբաթվա ընթացքում ազատվել 3-4 կգ-ից:
Մեթոդի արդյունավետությունն այն է, որ խմիչքում պարունակվող բիֆիդոբակտերիաները, որոնք պարունակվում են մանրաթելով, որոնք հարուստ են խնձորներով, օգնում են չեզոքացնել նյութափոխանակության խանգարումները և միևնույն ժամանակ ակտիվորեն հեռացնում ջուրը մարմնից:
Այս բուժիչ ըմպելիքը ստանալու համար կարող եք օգտագործել երկու եղանակ.
- մանր կտրատած խնձորները միացրեք բլենդերի մեջ, լցնել ճիշտ քանակությամբ կեֆիր և հասնել միասնական հետևողականության: Կարևոր է հասկանալ, որ նման ըմպելիքը պետք է պատրաստվի միայն անհապաղ օգտագործելուց առաջ և ամեն անգամ թարմ խմել;
- կլպեք խնձորը և կտրեք մանր կտորների: Լցնել դրանք 250 մլ ֆերմենտացված կաթի խմիչքով և ավելացնել 1 թեյի գդալ դարչին: Դարչինի հաճելի համի և բույրի համադրությունը, ինչպես նաև ուժեղ հիպոգլիկեմիկ ազդեցությունը այս խմիչքը դարձնում են իսկական աղանդեր դիաբետի դիետիկ սեղանի վրա:
Խմելու արդյունքում ստացված ըմպելիքը պետք է լինի խիստ դատարկ ստամոքսի վրա, հիմնական կերակուրների միջև:
Կոճապղպեղով
Ձեր սննդակարգը դիվերսիֆիկացնելու համար դուք կարող եք օգտագործել կեֆիրից պատրաստված ըմպելիք `մանրացված կոճապղպեղի և դարչինի արմատով:
Մանր կոճապղպեղի մանր քսուկը քերեք մոտ մեկ թեյի գդալ, խառնեք մի գդալ դարչին և ստացված խառնուրդը լցնել մի բաժակ ֆերմենտացված կաթնամթերքի հետ:
Այս ըմպելիքը կդիմի կոճապղպեղի սիրահարներին և նրանց, ովքեր վերահսկում են արյան մեջ շաքարի մակարդակը:
Գլիկեմիկ ինդեքս
Արտադրանքի գլիկեմիկ ինդեքսը կարևոր դեր է խաղում այն հարցում, թե արդյոք հնարավոր է կեֆիրը շաքարային դիաբետով հնարավոր, հետևաբար, ցանկացած ապրանքի այս ցուցանիշը խստորեն վերահսկվում է դիաբետիկների և նրանց կողմից, ովքեր ուշադիր պլանավորում են իրենց սննդակարգը:Կեֆիրի 1% -2.5% -ով գլիկեմիկ ինդեքսը կազմում է մոտ 25 միավոր, ինչը վերաբերում է միջինին:
Դիետան կազմելիս արժե նախապատվություն տալ ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով սննդի և խմիչքների:
Առնչվող տեսանյութեր
Շաքարախտի համար կեֆիր օգտագործելու առավելությունների և մեթոդների մասին տեսանյութում.
Շաքարախտի և կեֆիրի համադրությունը չի համարվում արգելված: Կեֆիր գլիկեմիկ ինդեքսը ցածր է, և եթե օգտագործվում են խնձորով, կոճապղպեղով կամ դարչինով, բացի արյան շաքարը իջեցնելուց, կարող եք մարմնին հագեցնել անհայտ կորած նյութերով `վիտամին A, D և կալցիում: Բայց այն հարցին, թե արդյոք կեֆիրը կարող է օգտագործվել 2-րդ տիպի շաքարախտի համար, ավելի լավ է մասնագետների խորհրդատվություն ստանալ և թույլատրել մուտք գործել այս արտադրանքը ձեր սննդակարգում:
