Ոմանք կարծում են, որ պոմելոն թուրինջի անալոգիա է, իրականում այդ կարծիքը սխալ է: Այս երկու ապրանքներն ավելի հավանական հարազատներ են, բայց շատ տարբեր:
Պոմելոն շատ մեծ է, և որոշ աղբյուրներում տեղեկություններ կան, որ առանձին նմուշների քաշը հասնում է 10 կգ-ի: Իհարկե, դա չի կարելի գտնել խանութներում:
Սուպերմարկետներում և շուկաներում վաճառվող մրգերը կշռում են մի փոքր ավելի քան 1 կգ և ծածկված են շատ խիտ կեղևներով: Բայց արևադարձային երկրներում 30 սմ տրամագծով և ավելի պտուղները այնքան էլ հազվադեպ չեն: Նման պտղի քաշը հասնում է մի քանի կիլոգրամի, ինչը նորմ է այդ վայրերի համար:
Պոմելոյի պտուղները ունեն մանրաթելային պղպեղ, և այն համտեսում է շատ ավելի քաղցր, քան գրեյպֆրուտը: Այս էկզոտիկ մրգի ծննդավայրը Չինաստանն է: Պոմելոն կարող է նման լինել կլոր կամ թեթևակի հարթեցված գնդակի և կարող է ունենալ տանձի ձև: Դրա կեղևը մուգ կանաչ է, կանաչավուն դեղին, դեղնավուն կանաչ, իսկ մարմինը ՝ վարդագույն, դեղնավուն սպիտակ կամ սպիտակ, քաղցր և թթու կամ համտեսում է շատ քաղցր:
Պարզվում է, որ պոմելոն գրեյպֆրուտի «ծնողն» է, և ոչ թե դրա բազմազանությունը: Այս մրգի անունները նույնպես տարբեր են ՝ Պումմելո, Պոմելո, Պոմելո, և բոլորն էլ տարբեր են հնչում: Կան այլ անուններ ՝ «պոմպելմուս», «թափիր»: Վերջինս եկել է անգլիական նավարկող Սեդդոկի անունից:
Հենց այս կապիտանն էր, որ արևելյան կիսագնդից տարօրինակ ցիտրուսներ բերեց Արևմտյան Հնդկաստան: Եթե պատմությունը չի խաբում, ապա այս կարևոր իրադարձությունը տեղի է ունեցել XVII դարում: Ժամանելով նոր բնակության վայր, փունջը սկսեց փոփոխվել, սա ազդվեց կլիմայական պայմանների վրա: Եվ այսպես պարզվեց գրեյպֆրուտը:
Երբ արտադրանքը սկսեց զանգվածաբար աճեցնել Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկայում, այն կրկին եկավ Եվրոպա: Այսօր պոմելոն աճում է Japanապոնիայում, Հնդկաստանում ՝ Հավայան կղզիներում, իսկ ցիտրուսները գալիս են Ռուսաստան հիմնականում Իսրայելից:
Ինչն է օգտակար պտուղ, դրա կազմը և օգտակար հատկությունները
Արդյո՞ք անհրաժեշտ է ցնցուղ, և եթե այո, ապա ո՞րն է դրա օգտակար հատկությունները: Իրականում, պտուղը շատ օգտակար ազդեցություն է ունենում մարդու մարմնի վրա.
- ամրապնդում է իմունային համակարգը;
- իր ցածր կալորիականության կազմի և մեծ քանակությամբ սննդանյութերի շնորհիվ, pomelo- ի հիման վրա մշակվում են տարբեր դիետաներ;
- Պտուղը իր բաղադրության մեջ պարունակում է.
- ածխաջրեր;
- սպիտակուցներ;
- մանրաթել;
- ճարպեր
- A, B, C խմբերի վիտամիններ;
- Հանքանյութեր `նատրիում, երկաթ, ֆոսֆոր, կալիում, կալցիում:
Այն փաստը, որ պոմելոյում մեծ քանակությամբ կալիում կա, շատ օգտակար ազդեցություն է թողնում սրտի վրա: Վիրուսների դեմ պայքարում մարմնին օգնում են արտադրանքի մեջ պարունակվող եթերայուղերը, բացի այդ, արտադրանքի գլիկեմիկ ինդեքսների աղյուսակը կօգնի իմանալ դրա դրական հատկությունների մասին:
Եվ եզակի բնական նյութերի լիմոնոիդները կանխում են ցնցումների, քաղցկեղի, նյարդային համակարգի հիվանդությունների զարգացումը և նույնիսկ ավելի արդյունավետ, քան հատուկ դեղամիջոցները արգելափակում են քաղցկեղի բջիջների աճը:
Դա պայմանավորված է նրանով, որ լիմոնոիդները մնում են մարդու մարմնում շատ ավելի երկար, քան թմրանյութերը: Սա մարմնին տալիս է կայունություն և բարելավում է մարդկանց հուզական բարեկեցությունը:
Պոմելոյի մեջ պարունակվող ֆերմենտները նորմալացնում են նյութափոխանակության գործընթացը և արագացնում են ճարպերի և սպիտակուցների տրոհումը: Ահա թե ինչու սննդաբանները շատ հաճախ պտուղ են ընտրում տարբեր դիետաների համար:
Պտղի պղպեղը և հյութը կարող են ամբողջությամբ հեռացնել քաղցն ու ծարավը, նորմալացնել արյան ճնշումը և արգելափակել աթերոսկլերոզի մոտեցումները:
Հակացուցումները և վնասը
Նրանց համար, ովքեր ստամոքսի հետ խնդիրներ ունեն, բժիշկները խորհուրդ չեն տալիս պոմելո գերլցնել, քանի որ դա հղի է ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների սրմամբ:
Anyանկացած ցիտրուսային մրգերի նման, պոմելոն ունի ալերգիկ հատկություններ: Հետևաբար ալերգիայի տառապողներին խորհուրդ է տրվում օգտագործել այս էկզոտիկ մրգը ծայրահեղ զգուշությամբ: Կարիք չկա միանգամից ուտել երկու հատից ավելին:
Ինչպես օգտագործել պոմելո
Ավելի լավ է օգտագործել այն պարզապես որպես մրգեր, եփել աղցաններ և աղանդերներ պոմելոյի հետ, դնել կարկանդակներ և կարկանդակներ, ավելացնել սոուսներ և ուտեստներ: Տնային տնտեսուհիները մրգերի խիտ կեղևից պատրաստում են համեղ ջեմ և մարմարադա, և ձկան և մսով ուտեստները շատ ավելի համեղ և քնքուշ են դառնում, եթե դրանք ավելացնեն հյութ կամ պոմելո պղպեղ: Համենայն դեպս, արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը չի փոխվում այս մրգից, բայց համը միշտ ավելացնում է ուրախությունը:
Ինչպես ընտրել պոմելո
Որպեսզի պոմելոն մարմնին օգուտ բերի, անհրաժեշտ է ընտրել ճիշտ պտուղը: Այն պետք է լիովին հասունանա: Պտղի հասունությունը կարելի է գնահատել անուշաբույր և փայլուն մակերևույթով և շոշափելիքի հպումով:
Պոմելոն պետք է լինի ծանր, սա երաշխավորում է իր հյութեղությունը: Մի ընտրեք չափազանց մեծ նմուշներ, դրանք կարող են գերծանրքաշային և չոր լինել:
Ձեռք բերված մրգերը շատ պարզ է, եթե այն կլեպ չէ, այն կարող է լինել առանց սառնարան մեկ ամիս: Եվ մաքրված վիճակում, պոմելոն կարող է մի քանի օր սառնարանի մեջ պառկել: Ի տարբերություն նարնջի և գրեյպֆրուտի ՝ ֆիլմը հեշտությամբ հանվում է այս պտուղից:
Պոմելո և դիետա
Բացի այն, որ pomelo- ի վրա հիմնված դիետան օգուտ է բերում մարմնին, այն նաև շատ համեղ է: Այս pomelo պտուղը բարելավում է այլ արտադրանքների համեմվածությունը:
Նախաճաշի համար խորհուրդ է տրվում ուտել կես միջին պոմելո, 50 գրամ պանիր և սուրճ խմել առանց շաքարի:
Lunchաշի համար - ցածր յուղայնությամբ եփած ձուկ շոգեխաշած բանջարեղենով, որպես կողմնակի ուտեստ և կանաչ թեյ:
Pomelo- ի միջոցով դուք նույնիսկ կարող եք կազմակերպել երեկոյան երկու նախուտեստներ.
- Կես հյութալի պտուղ:
- Պոմելոյի ձու և երկրորդ կեսը:
Dinnerաշի ժամանակ դուք կարող եք ուտել ևս մեկ ձու, կես պոմելո, խաշած բրոկկոլի կամ ծաղկակաղամբ և այդ բոլորը խմել բուսական թեյով մեղրով: Նման ընթրիքից հետո քնելը միանգամից կգա, և գիշերը սովի զգացում չի առաջանա:
