Սաղարթը համեղ և անվտանգ սուրճի փոխարինող է, որը բարձր է գնահատվում սննդաբանների կողմից: Այն չի պարունակում կոֆեինի պարունակություն, ինչը հանգեցնում է նյարդային համակարգի հուզմունքի և ճնշման բարձրացման:
Բացի այդ, դա չի նյարդայնացնում ստամոքսի և աղիների լորձաթաղանթը, հետևաբար թույլատրվում է այն օգտագործել մարսողական համակարգի բազմաթիվ հիվանդությունների համար:
Բայց հնարավո՞ր է պիկրեֆրիտով քաղցրեղեն խմել: Այս ըմպելիքը կհանգեցնի հիվանդության վատթարացման: Այս խնդիրները մեծ նշանակություն ունեն ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքման գործընթացում `ծայրահեղ վտանգավոր հիվանդություն մարդու առողջության և կյանքի համար:
Նրա հետ նույնիսկ դիետայի աննշան խախտումը կարող է հանգեցնել ծանր հետևանքների, ներառյալ հյուսվածքների նեկրոզը և ուռուցքը:
Հատկությունները
Ծաղրանկարը բուժիչ բույս է, որը երբեմն օգտագործվում է ժողովրդական բժշկության մեջ: Բայց ամենից հաճախ այն օգտագործվում է խոհարարության մեջ `համեղ և անուշահոտ ըմպելիք պատրաստելու համար, որը նման է սուրճին: Այս օգտակար սուրճի փոխարինողը արտադրելու համար օգտագործվում է չորացրած խոտի արմատ, որը նախ չորացվում է և հողում փոշու վիճակի մեջ, այնուհետև տապակում:
Խմիչք պատրաստելու համար հարկավոր է լցնել 1-2 թեյի գդալ ակնթարթային կրծկալ փոշի տաք ջրով կամ կաթով և լավ խառնել: Desiredանկության դեպքում դուք կարող եք այն քաղցրացնել `ավելացնելով մի քիչ շաքար կամ քաղցրացուցիչ: Ծաղրանքը հավասարապես օգտակար է ցանկացած տարիքում, ուստի այս ըմպելիքը հաճախ կոչվում է մանկական սուրճ:
Չնայած սուրճի բույրին, բծախնդրությունը շատ տարբեր հատկություններ և բաղադրություն ունի, քան սուրճի հատիկները: Ծաղրանկարը ամենակարևոր վիտամինների և հանքանյութերի, ինչպես նաև այլ նյութերի իրական պահեստ է, որոնք օրգանիզմի համար բարենպաստ ազդեցություն ունեն:
Ծաղիկների փոշու կազմը.
- Ինուլին և պեկտին;
- Վիտամիններ ՝ A (բետա-կարոտին) C (ասկորբինաթթու), խմբեր B (B1, B2, B5, B6, B9), PP (նիկոտինաթթու);
- Հանքանյութեր `կալիում, կալցիում, երկաթ, ցինկ, ֆոսֆոր, մանգան, սելեն, պղինձ, մագնեզիում, նատրիում;
- Օրգանական թթուներ;
- Tannins;
- Խեժ
Խոզանակ խմիչքի օգտակար հատկությունների նկարագրությունը.
- Բարելավում է մարսողությունը: Բնական պրոբիոտիկների ինուլինի և պեկտինի բարձր պարունակությունը նորմալացնում է աղիքային միկրոֆլորան, ուժեղացնում է ստամոքսահյութի հյութը, ինչպես նաև ակտիվացնում է ստամոքսի և ենթաստամոքսային գեղձի մարսողական ֆերմենտների սեկրեցումը: Դրա շնորհիվ, պղպեղը բարելավում է մարսողությունը, նպաստում սննդի նորմալ կլանմանը և ազատում փորկապությունից և լուծից: Ծաղրանկարչությունը հատկապես օգտակար է ծույլ ստամոքսի համախտանիշի համար.
- Թուլացնում է արյան շաքարը: Ինուլինը բույսերի շաքարի փոխարինող է: Այն կերակուրին տալիս է քաղցր համ, բայց դա չի բարձրացնում արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակը: Փաստն այն է, որ ինուլինը չի ներծծվում աղիքի մեջ և լիովին արտազատվում է մարմնից: Հետևաբար, պղպեղը շատ օգտակար է շաքարախտի, ենթաստամոքսային գեղձի և ենթաստամոքսային գեղձի այլ հիվանդությունների համար;
- Պայքարելով ավելորդ քաշի հետ: Ինուլինը նաև օգնում է մարմնում ճարպը այրել և ազատվել լրացուցիչ ֆունտերից: Ծաղիկների այս հատկությունը օգտակար է ոչ միայն այն մարդկանց համար, ովքեր հետևում են իրենց ցուցանիշը, այլև ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդություններ ունեցող հիվանդների համար: Ինչպես գիտեք, պանկրեատիտի և շաքարախտի զարգացման հիմնական պատճառներից մեկը ավելորդ քաշն է, որի կրճատումը նպաստում է արագ վերականգնմանը;
- Վերացնում է լեղի լճացումը: Ծաղրանկարն ունի ուժեղ խոլերետիկ հատկություն, ինչը նպաստում է լեղապարկի և լյարդի աղիքներից արտահոսքի ակտիվացմանը: Հետևաբար, պանկրեատիտով և խոլեցիստիտով քաղցրավը օգնում է բարելավել լեղապարկի աշխատանքը և կանխել ենթաստամոքսային գեղձի հյուսվածքի յուրացումը սեփական ֆերմենտներով;
- Նվազեցնում է արյան ճնշումը: Կալիումի բարձր պարունակության շնորհիվ, պղպեղը ուժեղացնում է ազդեցությունը սրտի մկանների և արյան անոթների վրա, ինչպես նաև օգնում է հեռացնել ավելցուկային հեղուկը մարմնից: Այն արտահայտված diuretic հատկություն է, որն օգնում է իջեցնել արյան ճնշումը և հաջողությամբ պայքարել երիկամների և միզապարկի հիվանդությունների դեմ;
- Օգնում է բուժել անեմիան: Պատկերասրահից խմիչքը շատ օգտակար է երկաթի պակասության անեմիայի համար, քանի որ այն պարունակում է հսկայական քանակությամբ երկաթ: Նույն պատճառով, խորհուրդ է տրվում, որ կրծկալը պարբերաբար ներառվի ձեր սննդակարգում ցածր հեմոգլոբին ունեցող մարդկանց համար;
- Թուլացնում է նյարդերը: B խմբի խմբի վիտամինները, որոնք մասում են ծաղրանկարներ, բարենպաստ ազդեցություն են ունենում նյարդային համակարգի վրա և օգնում են պայքարել սթրեսի, դեպրեսիայի և նեվրալգիայի դեմ:
Պանկրեատիտի մեջ քաղցրավենիքի առավելություններն ու վնասները
Սուր պանկրեատիտի դեպքում և հիվանդության քրոնիկ ձևի սրացման հետ մեկտեղ խստորեն արգելվում է կրծքային ըմպելիքի օգտագործումը: Դա պայմանավորված է նրանով, որ պղպեղը ակտիվացնում է ենթաստամոքսային գեղձը և նպաստում մարսողական ֆերմենտների ուժեղ սեկրեցմանը:
Ռեակտիվ պանկրեատիտի զարգացումով, խմիչքի այս հատկությունը կարող է իր ֆերմենտներով գեղձի հյուսվածքների վնաս պատճառել և հանգեցնել լուրջ հետևանքների: Սուր պանկրեատիտի դեպքում հիվանդին թույլատրվում է խմել կրծկալ բացառապես միկրոդոզներով, ինչը թույլ է տալիս հասնել հոմեոպաթիայի ազդեցությանը:
Պանկրեատիտով հիվանդի դիետայի մեջ լիովին ներառել ծաղրանկարները հնարավոր է միայն հարձակումից 1-1,5 ամիս անց: Հատկապես օգտակար է ուտելուց առաջ մի բաժակ պղպեղ խմել, ինչը օգնում է նորմալացնել հիվանդի մարսողությունը: Այս բույսի արմատից փոշին բարելավում է ենթաստամոքսային գեղձի, լեղապարկի, լյարդի, ստամոքսի և աղիքների աշխատանքը, ինչը թույլ է տալիս ներծծվել նույնիսկ ծանր սնունդ:
Բացի այդ, պղպեղը հագեցնում է մարմինը բոլոր անհրաժեշտ վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպես նաև կանխում է խոլեստերինի կլանումը: Պատկերասրահի խմիչքի կանոնավոր սպառումն օգնում է վերացնել պանկրեատիտի բազմաթիվ ախտանիշներ, ինչպիսիք են հաճախակի փորկապությունը և լուծը, ձախ կողմում ցավը, փչելը և մշտական սրտխառնոցը:
Այնուամենայնիվ, հարկ է շեշտել, որ այն պետք է լինի բարձրորակ լուծվող կծիկ փոշի, պատրաստված ընտրված և էկոլոգիապես մաքուր բույսերի արմատներից:
Բացի այդ, շատ կարևոր է, որպեսզի կարողանանք ճիշտ պատրաստել ըմպելիքը, որն անհրաժեշտ բուժական ազդեցություն կունենար հիվանդի վրա, բայց չէր ծանրաբեռնում տուժած ենթաստամոքսային գեղձը:
Օգտակար բաղադրատոմսեր
Անհրաժեշտ է սկսել փոքրիկ քանակությամբ պղպեղ վերցնել - ամենից լավը խմիչքի մեկ բաժակ խմորի համար 0.5 թեյի գդալ ՝ աստիճանաբար ավելացնելով մինչև 1 թեյի գդալ: Լցնել լուծվող փոշին պետք է լինի ջրի և կաթի տաք խառնուրդ, պատրաստված 1: 1 հարաբերակցությամբ: Այնուամենայնիվ, ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքումով կրծքավանդակի օգտագործումը թույլատրվում է միայն տաք ձևով:
Քրոնիկ պանկրեատիտ ունեցող հիվանդների համար դիետայում նշված ցուցումների համաձայն, ավելի օգտակար է խմել խմել ուտելուց կես ժամ առաջ: Այնուամենայնիվ, ենթաստամոքսային գեղձի ենթաստամոքսային գեղձի բուժման գործընթացում կա այլ եղանակ: Դա անելու համար պատրաստեք ավելի ուժեղ խմիչք `2 թեյի գդալից մեկ բաժակ կաթով ջուր ջրով և օրվա ընթացքում խմեք այն փոքր կումերով:
Բժիշկների և հիվանդների ակնարկները, որոնք ենթադրաբար, պիկրեատիտի բուժման մասին են, որը մեծապես դրական է: Այնուամենայնիվ, հարկ է հիշել, որ ցանկալի արդյունքի հասնելու համար դուք պետք է խստորեն հետևեք վերը նշված ցուցումներին, քանի որ ցանկացած խախտում կարող է էապես վատթարանալ հիվանդի վիճակը:
Ծաղրանկարների առավելություններն ու վնասները նկարագրելու են մասնագետները, որոնք տեսանյութում ներկայացված են այս հոդվածում:
