Օրգանական ծագման ցանկացած զանգված պարունակում է խոռոչ մանրաթելեր: Այս մանրաթելերի պլեքսուսները մի բան են, առանց որի մարդկային մարմինը պարզապես ի վիճակի չէ գոյություն ունենալ: Այս մանրաթելերը կոչվում են մանրաթել (բջջանյութ, հատիկուլոզ):
Թելքը մարմնում չի մարսվում, քանի որ այն բույսերի ամենադաժան մասն է, և այն ձուլելու համար շատ երկար ժամանակ է պահանջվում: Այնուամենայնիվ, այս դանդաղ ածխաջրերի առկայությունը կարևոր է մարսողական համակարգի համար:
Ուշադրություն դարձրեք: Մարմնի միջոցով մանրաթելերի անցողիկ անցումը նրան ապահովում է սննդի բեկորներ, թունավորումներ և տոքսիններով մաքրում, ավելորդ ճարպ: Այսպիսով, բույսերի մանրաթելերը ծառայում են որպես աղիքային կարգուկանոն:
Ինչու է անհրաժեշտ հատիկավորումը, դրա ազդեցությունը մարմնի վրա
Մարդը ինչպես է ուտում, ինչ սնունդ է ուտում, ուղղակիորեն ազդում է նրա առողջության վիճակի վրա, ներառյալ նրա արտաքին տեսքը և բարեկեցությունը:
Մարմնում սննդի հետ մեկտեղ դրանով մեծ քանակությամբ վիտամիններ, հանքանյութեր և այլ օգտակար նյութեր են մտնում, որոնք պառակտման, վերափոխման և պլազմայի մեջ կլանելու դժվարին ճանապարհով են անցնում:
Մանրաթելով, իրավիճակը տարբեր է: Եվ չնայած որ տարրը չի քայքայվում օգտակար բաղադրիչների մեջ, ստամոքսում չի մարսվում և դուրս է գալիս իր սկզբնական տեսքով, մարդկանց համար դրա կարևորությունը չի կարելի գերագնահատել:
Ո՞րն է մանրաթելի օգտագործումը:
- Մանրաթելերով հարուստ մթերքները նորմալացնում են նյութափոխանակությունը և վերականգնում աղիքի աշխատանքը:
- Բուսական մանրաթելերով հարուստ սնունդն ապահովում է քաշի անվտանգ, բայց արագ կորուստ: Մարդը լիարժեք զգում է փոքր մասեր ուտելուց հետո, ինչի արդյունքում ավելորդ կիլոգրամները հեռանում են:
- Արյան շաքարի կոնցենտրացիան նորմալացվում է և կրճատվում:
- Ակտիվացվում է պերիստալիզի խթանումը:
- Լիմֆատիկ համակարգը մաքրվում է:
- Մարմինը մաքրվում է տոքսիններից, տոքսիններից, աղիքային և ստամոքսային լորձից, ավելորդ ճարպերից:
- Արյան խոլեստերինը նվազում է, ինչը կանխարգելիչ ազդեցություն է ունենում սրտանոթային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը կանխելու վրա:
- Մկանային մանրաթելերն ուժեղանում են:
- Ըստ որոշ մասնագետների, մանրաթելն օգնում է կանխել քաղցկեղային ուռուցքները:
Cellելյուլոզը մատչելի է մի քանի ձևերով, որոնք տարբերվում են իրենց ֆունկցիոնալությամբ:
Լուծվող խումբը ներառում է պեկտին, ալգինատներ, խեժեր և այլ նյութեր: Վերածվելով դոնդողի ՝ նրանք կարող են կլանել հսկայական քանակությամբ ջուր:
Անլուծելի մանրաթելը չի քայքայվում: Absուրը կլանելով, այն պարզապես սպունգի նման այտուցվում է: Սա հեշտացնում է փոքր աղիքի գործունեությունը: Անլուծելի խումբը ներառում է hemicellulose, lignin, cellulose:
Բացի այդ, մանրաթելն ըստ ծագման բաժանվում է սինթետիկ և բնականի: Կասկած չկա, որ արհեստական պայմաններում ստեղծված նյութը զիջում է օգտակարությանը բնականի համար, այսինքն այն նյութի համար, որն ի սկզբանե պարունակվում է ցանկացած ապրանքի մեջ:
Ուշադրություն դարձրեք: Մանրաթել պարունակող մթերքները (թվարկված են ստորև) ապահովում են հագեցվածությունը, մարմնին տալիս են ամբողջ օրվա ընթացքում էներգիայի լիցքավորում, կանխում գերտաքացումն ու ավելորդ ֆունտ ստացումը, ինչպես նաև ձեզ ազատ և հեշտ զգալու համար:
Մանրաթելերով հարուստ սնունդ
Բոլորը պետք է իմանան այն սննդատեսակների ցանկը, որոնք պարունակում են շատ բուսական մանրաթել: Քանի որ այս նյութը բնական ծագում ունի, այն պետք է որոնել համապատասխան աղբյուրներում, որոնք պայմանականորեն կարելի է բաժանել մի քանի խմբերի:
Կենդանական և բուսական յուղեր
Բուսական ծագման յուղերն, անկասկած, ավելի մեծ սննդային արժեք ունեն, քան կենդանական ճարպերը (դիետիկ մանրաթելն ամբողջությամբ բացակայում է), ինչը մարմնին բերում է հանքանյութերի և վիտամինների հսկայական մատակարարում:
Բայց բույսերի մանրաթելերի հետ կապված իրավիճակում դա այդպես չէ: Այն պարունակում է ոչ միայն տարբեր կերակուրի և ալյուրի մեջ, այսինքն ՝ այնտեղ, որը մնում է որոշ յուղերի արդյունահանումից հետո: Մանրաթելերով հարուստ մթերքները ներառում են արևածաղկի, դդմի, կտավատի և քնջութի սերմեր:
Հաց ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել, թե որ տեսակ ալյուրից է այն պատրաստված: Նախապատվությունը պետք է տրվի հացահատիկի հացին կամ կոպիտ ալյուրից: Հացահատիկից և հացահատիկից պետք է հաց ուտեք:
Հյութեր
Դժբախտաբար, միայն հում, ջերմորեն չմշակված բանջարեղենը, մրգերն ու հատապտուղները պարունակում են դիետիկ մանրաթել, ուստի հյութերի պատրաստման ընթացքում մանրաթել չի պահվում:
Ընկույզ
Դիետիկ մանրաթելը մեծ քանակությամբ ընկույզ է հայտնաբերվում: Նուշի, պնդուկի և ընկուզենի միջուկների մեծ մասը հարուստ են: Մանրաթելն առկա է նաև պիստակներով, գետնանուշներով, չուշով:
Դե, դիաբետիկների համար կարևոր է իմանալ, թե արդյոք ընկույզ կարելի է ուտել շաքարախտի համար, չնայած այն հանգամանքին, որ դրանք մեծ քանակությամբ մանրաթել են
Հացահատիկային ապրանքներ և հացահատիկային ապրանքներ
Մանրաթելը հայտնաբերվում է շատ հացահատիկային տնտեսություններում.
- մարգարիտ գարի;
- հնդկացորեն;
- վարսակի ալյուր;
- ցորեն:
Միայն մեկ պայման `շիլան չպետք է ենթարկվի նախամշակման, այն պետք է լինի ամբողջ: Մաքրված և չմշակված բրինձը կարող է մարմնում լրացնել մանրաթելը, բայց թեփն այս առումով համարվում է առավել օգտակար:
Բանջարեղեն
Կարևոր է: Heatերմամշակման ընթացքում բանջարեղենը կորցնում է մեծ քանակությամբ մանրաթել, ուստի պետք է գերադասելի լինեն հում մթերքները:
Նրանցից ոմանք նույնիսկ առաջարկվում է օգտագործել ուղղակիորեն կեղևով և սերմերով, քանի որ հենց այս տարրերն են այս բանջարեղենի մեջ, որոնք ճանաչվում են որպես մանրաթելի հիմնական աղբյուրներ (համապատասխան են շաքարախտի համար):
Այս բանջարեղենը աներևակայելի հարուստ են դիետիկ մանրաթելերով.
- Սպանախ
- Ծնեբեկ
- Սպիտակ կաղամբ:
- Բրոկկոլի
- Գազար:
- Վարունգ
- Բողկ
- Etակնդեղ:
- Կարտոֆիլը:
Եգիպտացորենի ընտանիքի ներկայացուցիչները նույնպես լավ աղբյուր են ինչպես լուծելի, այնպես էլ անլուծելի մանրաթելից:
Մրգեր և հատապտուղներ
Քիչ է հայտնի, թե որ հատապտուղներն ու մրգերը հարուստ են դիետիկ մանրաթելերով: Չոր մրգերի մեջ կա շատ մանրաթել, ամսաթվերը, չամիչը, չորացրած ծիրանը: Եթե անձի առավոտյան սնունդը պարունակում է այս առողջ կոկտեյլը, նրան կտրամադրվի էներգիա և էներգիա խթանող ամբողջ օրվա համար:
Անհրաժեշտ է պարբերաբար ուտել.
- Սևամորթ:
- Ազնվամորի
- Ելակ
- Դեղձ:
- Ծիրան
- Բանան
- Տանձ
- Խաղող
- Խնձոր
Այս պտուղները կազատեն մարմինը մանրաթելային անբավարարությունից:
Կաթն ու դրա արտադրանքները
Կաթը, այն ամենը, ինչ արտադրվում է դրանից և կենդանական ծագման այլ ապրանքներ (ձվեր, միս), չի պարունակում դիետիկ մանրաթել:
Սննդի մեջ մանրաթելային սեղան
Թվերը հիմնված են մանրաթելերի վրա գրամի հաշվով մեկ սպասարկման համար
| Ճյուղ (կախված շիլա) | մինչև 40 |
| Փխրունություն (100 գ) | 18,4 |
| Ոսպ (եփած, 1 բաժակ) | 15,64 |
| Լոբի (եփած, 1 բաժակ) | 13,33 |
| Պնդուկներ (բուռ) | 9,4 |
| Ամբողջ ալյուր | 9 |
| Ոլոռ (եփած, 1 բաժակ) | 8,84 |
| Ազնվամորի (1 բաժակ) | 8,34 |
| Եփած շագանակագույն բրինձ (1 բաժակ) | 7,98 |
| Տերևի կաղամբ, 100 գ, եփած | 7,2 |
| Կտավատի սերմեր (3 ճաշի գդալ) | 6,97 |
| Ամբողջ ցորեն (շիլա,, բաժակ) | 6 |
| Տանձ (1 միջին կեղևով) | 5,08 |
| Հնդկաձավար (1 բաժակ) | 5 |
| Խնձոր (1 միջին unpeeled) | 5 |
| Կարտոֆիլ (1 միջին, համով թխած) | 4,8 |
| Ծովային շերեփ (100 գ) | 4,7 |
| Բրոկկոլի (պատրաստելուց հետո, 1 բաժակ) | 4,5 |
| Սպանախ (եփած, 1 բաժակ) | 4,32 |
| Նուշ (բուռ) | 4,3 |
| Դդմի սերմեր (1/4 բաժակ) | 4,12 |
| Վարսակի ալյուր (շիլա, 1 բաժակ) | 4 |
| Ելակ (1 բաժակ) | 3,98 |
| Բանան (1 միջին) | 3,92 |
| Խաղող (100 գ) | 3,9 |
| Քնջութի սերմեր | 3,88 |
| Ընկույզ (բուռ) | 3,8 |
| Ամսաթվեր (չոր, 2 միջին) | 3,74 |
| Չորացրած ծիրան (100 գ) | 3,5 |
| Ծաղկակաղամբ, 100 գ, եփած | 3,43 |
| Պիստակ (բուռ) | 3,1 |
| Ճակնդեղ (եփած) | 2,85 |
| Բրյուսելի ծիլեր, 100 գ եփած | 2,84 |
| Գազար (միջին, հում) | 2,8 |
| Chokeberry (100 գ) | 2,7 |
| Գարի շիլա (100 գ) | 2,5 |
| Գետնանուշ (բուռ) | 2,3 |
| Branորենի հաց (1 կտոր) | 2,2 |
| Blackcurrant (100 գ) | 2,1 |
| Արևածաղկի սերմեր (2 tbsp.spoon) | 2 |
| Հացահատիկի ամբողջ հացը (1 կտոր) | 2 |
| Դեղձ (1 միջին) | 2 |
| Եփած շագանակագույն բրինձ (1 բաժակ) | 1,8 |
| Բողկ (100 գ) | 1,6 |
| Չամիչ (1,5 ունց) | 1,6 |
| Ծնեբեկ | 1,2 |
| Ամբողջ հաց (տարեկանի) | 1,1 |
| Cashew (բուռ) | 1 |
Դիետիկ մանրաթել քաշի կորստի համար
Բազմազան սնունդը ոչ միայն հիանալի առողջություն ունենալու և գրավիչ տեսք ունենալու իրական հնարավորություն է, այլև նիհարելու հիանալի միջոց է, եթե սննդակարգը լցնում եք մանրաթելերով հարուստ մթերքներով:
Այս տարրը կլանում է ճարպերի բոլոր տոքսինները և ավելցուկային կուտակումները ՝ մարմնից հետագա մշակման և հեռացման համար:
Նման ակտիվ մաքրումը կբարելավի մարսողությունը և աղիքային շարժունակությունը: Բացի այդ, արյան մեջ շաքարի և խոլեստերինի կոնցենտրացիան կնվազի, և սա քաշի կորստի ուղղակի միջոց է, և ոչ մի ճարպ այրող դեղամիջոց չի պահանջվի:
Ո՞ր պետք է լինի մանրաթելի ամենօրյա նորմը, չափից մեծ դոզայի և անբավարարության հետևանքները
Մեծահասակին անհրաժեշտ է օրական սպառում 25-30 գրամ մանրաթել: Երեխա կրելու ժամանակահատվածում կինն անպայման պետք է ստանա մանրաթելային պատրաստուկներ, քանի որ այս տարրը օգնում է ապագա մայրիկին նորմալացնել աղիքները և ազատվել փորկապությունից:
Կարևոր է: Երբեք չպետք է ինքնակառավարվեք բուժեք ՝ ձեր համար սննդի լրացուցիչ պատրաստուկներ նշանակելով: Սննդի մեջ մանրաթելերի ինքնուրույն կառավարումը ոչ միայն օգտակար չէ, այլև կարող է զգալի վնաս հասցնել ամբողջ մարմնին:
Դիետայի ճիշտ պլանավորման համար դուք պետք է խորհրդակցեք բժշկի հետ:
Մանրաթելերի պակասով կարող են առաջանալ հետևյալ ախտանիշները.
- լեղապարկի հիվանդություն;
- հաճախակի փորկապություն;
- ներքին և արտաքին հեմոռոյ;
- ստամոքս-աղիքային խնդիրներ;
- տարբեր աղիքային հիվանդություններ;
- շաքարային դիաբետի և աթերոսկլերոզի զարգացման ռիսկ:
Չնայած դրան, դիետիկ մանրաթելերի չարաշահումը կարող է նաև տհաճ ախտանիշեր առաջացնել:
Հաճախ դա հանգեցնում է աղիքների փխրունության, բորբոքման և խմորումի: Բացի այդ, կա վատթարացում հանքանյութերի, վիտամինների և այլ կարևոր տարրերի կլանման մեխանիզմի մեջ:
Մանրաթելի օգտագործման հակացուցումները աղիքների և ստամոքսի բորբոքային հիվանդություններ են, վարակիչ հիվանդություններ: Մարդու մարմնում մանրաթելը կատարում է շատ կարևոր առաքելություն: Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ է պատասխանատու և զգուշորեն մոտենալ ռացիոնի պլանավորմանը:
