ՇԱՔԱՐԱԽՏԻ ԸՆՏՐԱՑԱՆԿ. 1-ԻՆ և 2-ՐԴ ՏԻՊԻ ԴԻԱԲԵՏԻԿՆԵՐԻ ԴԻԵՏԱ ՝ ՄԵԿ ՇԱԲԱԹՎԱ ԸՆԹԱՑՔՈՒՄ

Send

Դիետայի տարբերությունները 1-ին և 2-րդ տիպի շաքարախտի համար

Typeանկացած տեսակի բժշկական սննդի պաթոլոգիայի հետ կապված սնունդը մի քանի ընդհանուր նպատակ ունի.

շաքարի մակարդակի նորմալացում;
հիպոգլիկեմիայի ռիսկի նվազեցում;
կանխարգելիչ միջոց ՝ շաքարախտի հետ կապված բարդությունների զարգացման համար:

Այնուամենայնիվ, հիվանդների համար դիետաների միջև կան տարբերություններ:

Ախտորոշմամբ տիպ 2 շաքարախտ Կարևոր է նորմալացնել հիվանդի քաշը: Այդ իսկ պատճառով բավական է նվազեցնել ամենօրյա կալորիականությունը և չսահմանափակել հիվանդին սննդի մեջ: Կարևոր է բարձրացնել ֆիզիկական ակտիվությունը:

1-ին տիպի պաթոլոգիայի հետ ենթաստամոքսային գեղձի հատուկ բջիջների մահը տեղի է ունենում, որի արդյունքում զարգանում է ինսուլինի պակաս: Այսպիսով, թերապիան ներառում է որոշակի դեղեր կամ ինսուլին ընդունել, և այս իրավիճակում դիետան միայն լրացուցիչ գործիք է, որն օգնում է խթանել և շտկել օրգանիզմի ինսուլինի արտադրությունը:

Typeանկացած տիպի հիվանդությամբ բանջարեղենը թույլատրվում է սպառել, այս կատեգորիան, չնայած ածխաջրերի պարունակությանը, չի հարուցում շաքարի մակարդակի բարձրացում:

Խստորեն պետք է պահպանվեն գրառումները.

հացաբուլկեղեն;
քաղցր մրգեր;
կաթնամթերք;
կարտոֆիլ, ճակնդեղ, գազար;
բարձր շաքարային սնունդ:

Ամենօրյա դիետան կազմելիս հիվանդը պետք է առաջնորդվի «հաց» միավորների վերաբերյալ տվյալներով: Համապատասխան սեղանները միշտ առկա են հիվանդանոցներում: Կարևոր է, որ նույն կերակուրներում «հաց միավորների» քանակը, օրինակ ՝ նախաճաշը կամ ճաշը, միշտ համընկնում են ամեն օր:

Դիաբետիկ շաբաթական մենյուն (երկուշաբթի-կիրակի)

Երկուշաբթի

Ուտում	Menuաշացանկ
Նախաճաշ	Շիլա (բացառել բրնձը և սեմալան) - 200 գ; Պանրի ճարպի պարունակությունը `ոչ ավելի, քան 17% - 40 գ; Ամբողջ հացահատիկի հաց - 25 գ; Առանց շաքարի թեյը բաժակ է:
Երկրորդ նախաճաշ	Թթու սորտերի խնձոր `150 գ; Թեյ առանց շաքարի `մի բաժակ; Գալետնի թխուկներ - 20 գ:
Lաշ	Բուսական աղցան - 100 գ; Borsch - 250 գ; Գոլորշիով մսի կոտլետ `100 գ; Շերտավոր կաղամբ - 100 գ; Ամբողջ հացահատիկի հաց - 25 գ:
Բարձր թեյ	Յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 100 գ; Rosehip խմիչք - մի բաժակ; Դոնդող `մրգերից` քաղցրացուցիչի հավելումով `100 գ:
Աշ	Բուսական աղցան - 100 գ; Եփած միս - 100 գ:
Երկրորդ ընթրիք	Fatածր յուղայնությամբ կեֆիր - մի բաժակ:
Կալորիաներ `1400 Կկալ

Երեքշաբթի

Ուտում	Menuաշացանկ
Նախաճաշ	Ձվածեղ մեկ դեղնուց և երկու սպիտակուց; Եփած հորթի միս - 50 գ; Լոլիկ - 60 գ; Ամբողջ հացահատիկի հաց - 25 գ; Առանց շաքարի թեյը բաժակ է:
Երկրորդ նախաճաշ	Կենսա-մածուն - մի բաժակ; Չոր հաց - 2 հատ:
Lաշ	Բուսական աղցան - 150 գ; Սնկով ապուր - 250 գ; Եփած հավի ֆիլե - 100 գ; Խորոված դդում `150 գ; Ամբողջ հացահատիկի հաց - 25 գ:
Բարձր թեյ	Կես գրեյպֆրուտ; Կենսա-մածուն - բաժակ:
Աշ	Շերտավոր կաղամբ - 200 գ; Lowածր յուղայնությամբ թթվասեր `մի ճաշի գդալ; Եփած կամ շոգեխաշած ձուկ `100 գ:
Երկրորդ ընթրիք	Lowածր յուղայնությամբ կեֆիր - մի բաժակ; Թխած խնձոր - 100 գ:
Կալորիաներ `1300 Կկալ

Չորեքշաբթի

Ուտում	Menuաշացանկ
Նախաճաշ	Լցոնած կաղամբով հորթի միսով `200 գ; -Ածր յուղայնությամբ թթվասեր `20 գ; Ամբողջ հացահատիկի հաց - 25 գ; Առանց շաքարի թեյը բաժակ է:
Երկրորդ նախաճաշ	Կոտրիչ - 20 գ; Անմոռանալի մրգերի կոմպոտ - մի բաժակ:
Lաշ	Բուսական աղցան - 100 գ; Բուսական ապուր - 250 գ Շոգեխաշել կամ ձուկ `100 գ; Մակարոն - 100 գ
Բարձր թեյ	Նարնջագույն - 100 գ; Մրգերի թեյ `մի բաժակ:
Աշ	Կաթնաշոռով կաթնաշոռով հատապտուղներով - 250 գ; Lowածր յուղայնությամբ թթվասեր `մի ճաշի գդալ; Rosehip խմիչք - մի բաժակ:
Երկրորդ ընթրիք	Lowածր յուղայնությամբ կեֆիր - մի բաժակ:
Կալորիաներ `1300 Կկալ

Հինգշաբթի

Ուտում	Menuաշացանկ
Նախաճաշ	Շիլա (բացառել բրնձը և սեմալան) - 200 գ; Lowածր յուղայնությամբ պանիր `40 գ; Եփած ձու; Ամբողջ հացահատիկի հաց - 25 գ; Առանց շաքարի թեյը բաժակ է:
Երկրորդ նախաճաշ	-Ածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 150 գ; Կես կիվի; Տանձ - 50 գ; Առանց շաքարի թեյը բաժակ է:
Lաշ	Թթու - 250 գ; Շոգեխաշած նիհար միս - 100 գ; Շերտավոր ցուկկինի - 100 գ; Ամբողջ հացահատիկի հաց - 25 գ:
Բարձր թեյ	Գալետնի թխուկներ - 15 գ; Առանց շաքարի թեյը բաժակ է:
Աշ	Գոլորշիով հավ կամ ձուկ `100 գ; Լարային լոբի - 200 գ; Առանց շաքարի թեյը բաժակ է:
Երկրորդ ընթրիք	Lowածր յուղայնությամբ կեֆիր - մի բաժակ; Խնձոր - 50 գ:
Կալորիաներ `1390 Կկալ

Ուրբաթ

Ուտում	Menuաշացանկ
Նախաճաշ	-Ածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 150 գ; Կենսա-յոգուրտ - 200 գ:
Երկրորդ նախաճաշ	Ամբողջ հացահատիկի հաց - 25 գ; Lowածր յուղայնությամբ պանիր `40 գ; Առանց շաքարի թեյը բաժակ է:
Lաշ	Բուսական աղցան - 200 գ; Թխած կարտոֆիլ - 100 գ; Խորոված ձուկ `100 գ; Հատապտուղներ - 100 գ:
Բարձր թեյ	Խորոված դդում `150 գ; Չորացնելով կակաչի սերմերով `10 գ; Անմոռուկ հատապտուղների կոմպոտ - մի բաժակ:
Աշ	Կանաչ բանջարեղենի աղցան `200 գ; Գոլորշիով մսի կոտլետ `100 գ:
Երկրորդ ընթրիք	Lowածր յուղայնությամբ կեֆիր - մի բաժակ:
Կալորիաներ `1300 Կկալ

Շաբաթ օրը

Ուտում	Menuաշացանկ
Նախաճաշ	Թեթև աղած սաղմոն - 30 գ; Եփած ձու; Ամբողջ հացահատիկի հաց - 25 գ; Վարունգ - 100 գ; Առանց շաքարի թեյը բաժակ է:
Երկրորդ նախաճաշ	-Ածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 125 գ; Հատապտուղներ - 150 գ:
Lաշ	Lowածր յուղայնությամբ բորշ - 250 գ; Լցոնած կաղամբը ծույլ է `150 գ; -Ածր յուղայնությամբ թթվասեր `20 գ; Ամբողջ հացահատիկի հաց - 25 գ:
Բարձր թեյ	Չոր հաց - 2 հատ; Կենսա-մածուն - բաժակ:
Աշ	Շերտավոր կանաչ ոլոռ (բացառությամբ պահածոյացված) - 100 գ; Եփած հավի ֆիլե - 100 գ; Շոգեխաշած սմբուկ - 150 գ:
Երկրորդ ընթրիք	Lowածր յուղայնությամբ կեֆիր - մի բաժակ:
Կալորիաներ `1300 Կկալ

Կիրակի

Ուտում	Menuաշացանկ
Նախաճաշ	Հնդկացորենի շիլա - 200 գ; Գոլորշիով հորթի միս - 100 գ; Առանց շաքարի թեյը բաժակ է:
Երկրորդ նախաճաշ	Գալետնի թխուկներ - 20 գ; Rosehip խմիչք - մի բաժակ; Խնձոր կամ նարնջագույն `150 գ:
Lաշ	Սնկով կաղամբի ապուր - 250 գ; Lowածր յուղայնությամբ թթվասեր `20 գ; Գոլորշիով հորթի կոտլետներ `50 գ; Շերտավոր ցուկկինի - 100 գ; Ամբողջ հացահատիկի հաց - 25 գ:
Բարձր թեյ	Յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 100 գ; Սալոր - 100 գ (4 հատ):
Աշ	Խորոված ձուկ `100 գ; Բուսական աղցան - 100 գ; Շերտավոր ցուկկինի - 150 գ:
Երկրորդ ընթրիք	Կենսա-մածուն - բաժակ:
Կալորիաներ `1170 Կկալ

Առաջարկվող ընտրացանկի 10 առանձնահատկություններ

Theանկի բոլոր ապրանքները ունեն ցածր գլիկեմիկ ինդեքս:
Բանջարեղենն ու մրգերը հարուստ են մանրաթելով, ինչը կօգնի մաքրել տոքսինների մարմինը:
Շիլա մարմնին ապահովում է բավարար առողջ ածխաջրեր:
Կաթնամթերքը օգնում է մաքրել լյարդը:
Theանկը պարունակում է ցածր կալորիականությամբ քաղցր ուտեստներ աղանդերի սիրահարների համար:
Մսի և ձկների ուտեստների պատրաստման եղանակը նպաստում է օրգանիզմի համար անհրաժեշտ սպիտակուցների պահպանմանը:
Theանկը հավասարակշռված է, պարունակում է բոլոր անհրաժեշտ վիտամիններն ու հանքանյութերը:
Անկը օպտիմալ կերպով համատեղում է ածխաջրերը, սպիտակուցները և ճարպերը:
Դիետան բաղկացած է ցածր կալորիականությամբ կերակուրներից:
Ամեն օր հիվանդը պետք է խմի մինչև երկու լիտր ջուր:

10 արգելված սնունդ

Առաջին տիպի շաքարախտով հիվանդները, որպես կանոն, զերծ են իրենց ընտրացանկից ընտրելու հարցում: Եթե թերապիան ներառում է ինսուլինի օգտագործումը, ապա բավարար է խուսափել ճարպային, աղի և չափազանց համեմված սնունդից: Առաջին տիպի հիվանդության մեջ սննդի հիմնական սկզբունքը առողջ սնունդն է և հավասարակշռված ընտրացանկը:

Դիաբետի երկրորդ տեսակը ներառում է սննդի խստագույն սահմանափակումներ: Պետք է խուսափել.

Հրուշակեղեն
Ալյուր և հացաբուլկեղեն:
Խոզի արտադրանք:
Գազավորված ըմպելիքներ:
Քաղցր մրգեր և հյութեր դրանցից:
Բրինձ, սեմոլինա:
Կարտոֆիլ, ճակնդեղ, գազար:
Յուղոտ պանիրներ:
Յուղի արգանակներ:
Մարինացված և աղած բանջարեղեն:

Կծու, աղի, պահածոյացված և տապակած մթերքների սննդակարգից բացառումն անխուսափելի է: Fatարպի ամենօրյա քանակը չպետք է գերազանցի 10% -ը:

10 առողջ սնունդ

Սխալ է հավատալ, որ շաքարային դիաբետով ամեն ինչ վնասակար է: Կա բավականին տպավորիչ ցուցակը օգտակար ապրանքների, որոնք պետք է ներկա լինեն հիվանդի ամենօրյա սննդակարգում: Այսպիսով, ինչ կարող եք ուտել 2-րդ տիպի շաքարախտով:

Օրինակ ՝ արյան շաքարի մակարդակը նորմալացնելու համար շատ կարևոր է օգտագործել խոտաբույսերից թարմ քամած հյութեր ՝ մաղադանոս, նեխուր և սամիթ:
Բացի այդ, հետևյալ խմբերը օգտակար են.

Lowածր յուղայնությամբ ձուկ ՝ շոգեխաշած կամ թխած:
Lowածր յուղայնությամբ միս խաշած կամ թխած:
Ամբողջ հացահատիկի հաց:
Շիլա (բացառություն `բրինձ և ճարպ):
Հավի ձու
Անմոռանալի մրգեր և հատապտուղներ:
Թարմ բանջարեղեն:
Կանաչի
Հյութեր, հատկապես լոլիկ:
Կանաչ թեյ

Շաքարախտի համար կլինիկական սնունդը հիմնված է առողջ, պատշաճ, հավասարակշռված և դիետիկ սննդակարգի սկզբունքների վրա: Այս սկզբունքներին հետևելով ՝ ոչ միայն կարող եք վերահսկել ձեր արյան շաքարը, այլև կարող եք հարմարեցնել ձեր քաշը:

Send