Հաճելի և տտիպ բույրով շագանակագույն փոշին գրեթե յուրաքանչյուր խոհանոցում է, դարչին ավելացվում է հրուշակեղենի, խոհարարական ուտեստների մեջ: Այն ընդգրկված է ինտիմ հիգիենայի արտադրանքի բաղադրության մեջ, որն օգտագործվում է օծանելիքների արտադրության համար:
Կան դարչինի մի քանի տեսակներ, որոնցից յուրաքանչյուրը բնութագրվում է որոշակի համով, բույրով, երանգով: Ինչպիսին էլ լինեն համեմունքի առավելությունները, դրա օգտակար հատկությունները, նախքան այն օգտագործելը, անհրաժեշտ է պարզել օգտագործման հիմնական ցուցումները և հակացուցումները:
Ապրանքի կալորիականությունը 247 կալորիա է յուրաքանչյուր հարյուր գրամի համար, մի թեյի գդալ պարունակում է մոտ 20 կալորիա: Դարչինի մեկ փայտով (մոտավոր քաշը 4 գրամ) ընդամենը 10 կիլոկալորիա:
Որո՞նք են դարչինի օգուտները
Ապրանքի արժեքավոր հատկությունները օգտագործվում են մարմնի կարևոր համակարգերը կարգավորելու, մի շարք հիվանդությունների դեմ պայքարի, տոնայնությունը բարձրացնելու և իմունային պաշտպանության ամրապնդման համար: Դարչինում առկա են հանքային նյութեր, որոնց թվում կան կալցիում, ֆոսֆոր, կալիում և ցինկ: Կան շատ վիտամիններ, մանրաթելեր և եթերայուղեր:
Հաճախ համեմունքն օգտագործվում է բժշկական նպատակներով, այն դառնում է հիանալի հակասեպտիկ, հակամարմինային և հակամանրէային գործակալ, պայքարում է մաշկի սնկային վարակների դեմ, բարելավում է մարսողական համակարգի աշխատանքը:
Դարչինը կարող է մարդուն ազատել փորկապությունից, լուծից, նպաստում է գազերի արտանետմանը: Մանրաթելերի առկայության պատճառով աղիքի քաղցկեղի առաջացման ռիսկը նվազում է, տեղի է ունենում խոլերետիկ ազդեցություն, և աղիքային աղերը տարհանվում են:
Քանի որ համեմունքը մարմնից հեռացնում է ավելորդ հեղուկը, այն նշվում է հետևյալի համար.
- երիկամների հիվանդություն;
- միզապարկի վարակները;
- լեղապարկի հիվանդություն;
- շաքարային դիաբետ:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ պոլիֆենոլ նյութի առկայությունը օգնում է ավելի լավ կլանել հորմոնային ինսուլինը: Օրական կես կես գդալ դարչին կանոնավոր օգտագործմամբ, հնարավոր է իջեցնել գլիկեմիայի, արյան խոլեստերինի ցածր խտության ցուցանիշները և կանխել մի շարք բորբոքային պաթոլոգիաներ:
Կա ապացույց, որ դարչինի շնորհիվ կարող եք պայքարել քաղցկեղի դեմ, օրինակ ՝ ոսկորների քաղցկեղի դեմ: Հնարավոր է, որ որոշ ժամանակ անց նրանք ստեղծեն դարչին վրա հիմնված քաղցկեղի դեղեր:
Այլ օգտակար հատկությունները ներառում են.
- բարձրացնել անձեռնմխելիությունը;
- վերացնել մարսողական համակարգի հիվանդությունները.
- հեռացրեք տոքսինները, քայքայվող արտադրանքները, տոքսինները մարմնից:
Համեմունքը ակտիվորեն օգնում է պայքարել ավելաքաշի դեմ, կանխել քաշի ավելացումը, բարելավել աղիքային շարժունակությունը:
Այնուամենայնիվ, մեծ քանակությամբ դարչին թույլատրվում է միայն մարսողական համակարգի լուրջ խանգարումների բացակայության դեպքում:
Հնարավոր է պանկրեատիտի դեպքում
Կարո՞ղ է դարչին պանկրեատիտով Կծու փոշին սկսում է ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտների արտադրությունը, որն օգնում է բարելավել ստամոքսի, ենթաստամոքսային գեղձի և լյարդի աշխատանքը: Բայց այս հատկությունների պատճառով դիետայում դարչինի քանակը պետք է կրճատվի, հատկապես պանկրեատիտի, խոլեցիստիտի և լեղապարկի հիվանդությամբ:
Բացի այդ, նշվում է արյան մեջ գլյուկոզայի կոնցենտրացիայի կայունացումը, ինչը կարևոր է ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքային գործընթացի համար, քանի որ օրգանիզմի գործունեության փոփոխությունը կհանգեցնի շաքարի անբավարար կլանման:
Պարզվում է, որ մի կողմից պանկրեատիտի համար դարչինն օգտակար է, բայց մյուս կողմից ՝ դա կարող է վատթարանալ հիվանդության ընթացքը, ուստի ամեն ինչում անհրաժեշտ է չափավորություն: Պանկրեատիտի առանձնահատկությունն այնպիսին է, որ սուր ձևով կամ բորբոքման մեկ այլ փուլի հետ մեկտեղ անհրաժեշտ է մարդուն ապահովել ամբողջական սննդի հանգիստ: Անհրաժեշտ է սահմանափակել համեմունքներն ու համեմունքները, ինչպես նաև ընդհանուր առմամբ սնունդը:
Սննդաբաններին և գաստրոէնտերոլոգներին թույլատրվում է համեմունք ավելացնել խոհարարական ուտեստներին `հիվանդությունը տեղափոխելուց հետո կայուն թողության փուլ է անցնում, այժմ դա վտանգավոր և ծայրաստիճան օգտակար չի լինի: Խելամիտ օգտագործելիս համեմունքն օգնում է.
- ազդել տուժած օրգանի աշխատանքը.
- հանգեցնել նորմալ նյութափոխանակության գործընթացների;
- բարձրացնել ֆերմենտների սեկրեցիայի արտադրողականությունը:
Հիվանդության թուլացման ընթացքում դարչին օգտագործվում է համը, բույրը ավելացնելը, խմորեղենի, թխվածքաբլիթների ախորժելի հոտը, արտադրանքը կթարմացնի թթվասերի սոուսների և մրգերի աղանդերի համը:
Հիվանդի համար անսովոր հաճույք կլինի սուրճի փոքր քանակությամբ սուրճը, որը համեմված է դարչինով:
Դարչին և ենթաստամոքսային գեղձ
Բորբոքումները կարող են առաջանալ տարբեր եղանակներով, բժիշկները տարբերակում են հիվանդության մի քանի փուլեր, որոնցից յուրաքանչյուրը բնութագրվում է իր սեփական ախտանիշներով. Սուր ժամանակահատված, անկայուն թողության, կայուն թողության:
Սուր փուլում բժիշկները արգելում են սննդի օգտագործումը, բարեկեցությունը պահպանելու համար անհրաժեշտ նյութերը հիվանդին հանձնվում են երակների միջոցով: Յուրաքանչյուր փուլում անհրաժեշտ է պահպանել սննդային որոշակի կանոններ, որոնք ուղղված են ախտանիշների իջեցմանը, վնասված և թուլացած օրգանի աշխատանքը վերականգնելուն:
Սուր փուլում արգելվում է բոլոր տեսակի համեմունքներ, դարչին բացառություն չէ այս կանոնից: Հիվանդության հարձակումից մի քանի ամիս անց թույլատրելի համեմունքները հետզհետե սկսում են ներմուծվել ՝ անպայմանորեն վերահսկելով մարմնի արձագանքը և բարեկեցությունը:
Երբ պանկրեատիտը անցավ քրոնիկոնին, հիվանդին թույլատրվում է ուտել գրեթե բոլոր սնունդ, բացառությամբ.
- յուղոտ;
- աղի;
- պահածոյացված;
- տապակած
Քրոնիկ պանկրեատիտը թույլ է տալիս օգտագործել ոչ ավելի, քան կես թեյի գդալ դարչին օրական, բայց ոչ ամեն օր:
Բացի այդ, կայուն թողության փուլում առաջարկվում են համեմունքների վրա հիմնված ըմպելիքների բաղադրատոմսեր. Դրանք օգնում են բարելավել մարսողական համակարգի աշխատանքը `շնորհիվ ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտներ արտադրելու գործառույթի:
Աղքատ դարչինը կարող է ազդել առողջության և բարեկեցության վրա, դուք պետք է սովորեք, թե ինչպես ընտրել համեմունք: Քանի որ դարչինի ժողովրդականությունը մեծ է, շուկայում հայտնվել են շատ կեղծիքներ, որոնք այնքան էլ հեշտ չեն ճանաչել:
Lowածրորակ ապրանքներ գնելու ռիսկը նվազեցնելու համար ավելի լավ է գնել ոչ թե դարչին փոշի, այլ ձողիկներ: Դրանք կարելի է հեշտությամբ լցնել սուրճի սրճաղացով և սովորական ձևով օգտագործել սննդի մեջ: Դա չի խանգարում ուշադրություն դարձնել արտադրանքի հոտին և գույնին, բարձրորակ փոշին տարբեր է.
- հագեցած երանգ;
- պայծառ բնորոշ համ;
- հաճելի համտեսում:
Դարչինի ձողերը վաղուց դադարել են էկզոտիկ լինել, դրանք վաճառվում են գրեթե բոլոր խանութներում: Այն կարծիքը, որ համեմունքը կարելի է ավելացնել միայն հրուշակեղենի մեջ, սխալ է: Ըստ ակնարկների, դարչինը հաջողությամբ ընդգրկված է երկրորդ դասընթացների, խմիչքների և սոուսների բաղադրության մեջ:
Մարսողական համակարգի տհաճ հիվանդություններով և, մասնավորապես, պանկրեատիտով, չի խանգարի ժամանակ առ ժամանակ տաք կաթ խմել `մի պտղունց դարչին և մեղրով մեղրով թեյի գդալ հավելումով (եթե մեղրաբուծական մթերքների նկատմամբ ալերգիա չկա):
Համեղ և անսովոր անուշաբույր ըմպելիքը սնուցում է մարմինը, ուժեղացնում է իմունային պաշտպանությունը և դադարեցնում է ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքային պրոցեսի հետագա զարգացումը:
Էլ ինչ պետք է իմանաք
Դարչինը չի կարող վնաս պատճառել, բայց միայն չափավոր օգտագործման պայմանով: Որոշ հիվանդներ վստահ են, որ ավելի լավ արդյունք ստանալու համար հարկավոր է ավելի շատ համեմունքներ ուտել, սա է հիմնական վտանգը:
Խելամիտ քանակով, համեմունքը բուժում է մարմինը, մեծ քանակությամբ այն կդառնա թույն: Օրինակ ՝ համեմունքի մի փոքր պտղունցը կօգնի խթանել ուղեղի աշխատանքը, բարելավել տեսողությունը և տեսողական գործընթացները: Ավելորդ չափաբաժինը կտա հակառակ էֆեկտը, հրահրելու խանգարում, գլխացավերի սուր հարված, ընկճված վիճակ:
Դուք պետք է իմանաք, որ դարչինում կա կումարին նյութ, այն կարող է առաջացնել լյարդի վնաս, որը տեղի է ունենում առանց բնորոշ ախտանիշների: Պանկրեատիտի հետևանքով տուժածները, ովքեր նախկինում արդեն տառապում էին լյարդի հիվանդություններից, ենթակա են նման ազդեցության:
Ամենափոքր կուարինը հայտնաբերվում է eyեյլոնի դարչին, իսկ չինարեն լեզվով այս նյութը հարյուր անգամ ավելին է: Որպես այլ դեղամիջոցներ, որոնք օգտագործվում են որպես դեղամիջոցներ, դոզայի բազմակի աճով `նկատվում է հակառակ էֆեկտ: Արտադրանք գնելուց առաջ ցավ չի՞ կարող գտնել պարզել, թե որ տարածքից է դարչին բերվել, հակառակ դեպքում կարող եք ՝
- սպառում չափազանց շատ կումարին;
- սրել հիվանդությունը և առաջացնել սուր պանկրեատիտի բարդություններ;
- վնասել լյարդը:
Դարչինը խստորեն հակացուցված է հղիության ընթացքում, այն կարող է հանգեցնել արգանդի, կեղծման կամ վաղաժամ ծննդաբերության ծանր կծկումների: Դդմի բուժումը հարմար չէ արյան վատ մակարդման, տասներկումատնյա աղիքի ու ստամոքսի խոցային վնասվածքների, բարձր թթվայնության, մարմնի բարձր ջերմաստիճանի համար:
Զգուշավորությունը պետք է լինի անհատական անհանդուրժողականության առկայության դեպքում, ալերգիկ ռեակցիաների հավանականությունը, որոնք դրսևորվում են այտուցով և մաշկի ցանով ամբողջ մարմնում:
Երբ երեխայի մեջ նկատվում է քրոնիկ ընթացքի պանկրեատիտ, համեմունքը օգտակար կլինի, եթե այն ամեն օր օգտագործեք պտղունցով: Դա հաջողվում է.
- բարելավել մարմինը;
- ունեն բարենպաստ ազդեցություն տեսողության վրա.
- բարելավել կենտրոնացումը:
Բացի այդ, երեխան նկատելու է հիշողության բարելավում, երկարատև զգոնություն, և կբարձրանա մարմնի դիմադրությունը բակտերիալ և վիրուսային հիվանդություններին:
Կանանց համար բոնուս պետք է համարվի դաշտանի ժամանակ տոնայնության բարձրացումը, ցավից ազատվելը և գրգռվածության նվազումը: Արտադրանքի համակարգված ընդունումը կբարձրացնի կանանց սեռականության դրսևորումները, ներդաշնակեցնում է դաշտանային ցիկլը:
Պանկրեատիտ ունեցող տղամարդիկ նույնպես բարձր են գնահատում համեմունքը, այն խթանում է, առաջացնում սեռական ցանկություն, լավ արտացոլվում է հզորության մեջ: Դարչինի հաճելի բույրը հիանալի է գործում `էոգեն գոտիների հուսալիությունը բարձրացնելու համար, ակտիվացնում է սեռական խցուկների աշխատանքը:
Ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքային պրոցեսով տարեց մարդկանց համար օգտակար է դարչին վերցնել սրտի կաթվածի կանխարգելման համար, եթե դրանք ունեն տարիքային փոփոխություն երակների և զարկերակների մեջ: Կարող եք հույս դնել ցածր խտության արյան խոլեստերինի նվազմանը, կանխվում է արյան մակարդումը:
Դարչինի փոշու շարունակական օգտագործումը.
- նորմալացնում է արյան ճնշումը;
- ամրացնում է սրտի մկանները;
- բուժում է արթրիտը;
- վերացնում է համատեղ ցավը:
Համեմունքը ցուցադրվում է այն հիվանդների մոտ, ովքեր դժգոհում են սկլերոզից, անքնությունից, ընկճվածությունից, մկանների ցավից: Հիվանդներին ավելի հեշտ կլինի հանդուրժել մրսածությունը, գրիպը, գլխացավերը: Խմիչքը փոշի հավելմամբ կվերացնի քոր առաջացումը քթի լորձաթաղանթներից, կհեշտացնի շնչառությունը, ուժեղացնում է քրտնարտադրությունը և կբարձրացնի մարմնի ընդհանուր տոնայնությունը: Որոշ ժամանակ անց նկատվում է թուլության նվազում, անձեռնմխելիության բարձրացում, քրոնիկ հազ, քոր առաջացնող կոկորդ:
Դարչինի օգուտներն ու վնասակարությունները քննարկվում են այս հոդվածում տեսանյութում:
