Այսօր բոլորը գիտեն, թե որն է առողջության հսկայական օգուտը օմեգա -3 պոլիհագեցած ճարպաթթուներին: Դրանք օգնում են պայքարել բազմաթիվ հիվանդությունների դեմ, զգալիորեն բարելավել առողջությունը և երկարացնել մարդու երիտասարդությունը, որի համար նրանք բարձր են գնահատվում ժամանակակից բժշկության մեջ:
Ըստ դիետոլոգների ՝ օմեգա -3-ը պետք է ներկա լինի յուրաքանչյուր մարդու սննդակարգում ՝ անկախ տարիքից և զբաղվածությունից: Դրանք հավասարապես անհրաժեշտ են երեխաների, դեռահասների, վերարտադրողական տարիքի տղամարդկանց և կանանց, ինչպես նաև հասուն և տարեց մարդկանց համար:
Այնուամենայնիվ, ինչպես ցանկացած հզոր նյութ, ինչպես նաև Omega-3- ը ունի ոչ միայն օգտակար հատկություններ, այլև հակացուցումներ: Այս առումով հարց է ծագում ՝ ինչպե՞ս վերցնել օմեգա 3-ը պանկրեատիտի համար: Դրա պատասխանը գտնելու համար դուք պետք է հասկանաք, թե ինչպես է Omega-3- ն ազդում պանկրեատիտի և նրա ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդի վրա:
Հատկությունները
Omega-3- ը պոլիհագեցած ճարպաթթուների մի ամբողջ դասի ընդհանուր անունն է, որը կարող է լինել կամ կենդանական կամ բուսական: Հետևյալ օմեգա-3-պոլիհագեցած ճարպաթթուները առավելագույն արժեք ունեն մարդու առողջության համար `ալֆա-լինոլենիկ, էիկոսապենտաենոիկ և դոկոզաէքսաէոնիկ:
Omega-3s- ի կանոնավոր սպառման կարևորությունն այն է, որ մարդու մարմինը շտապ կարիք ունի նրանց, բայց դա գրեթե չի արտադրում դրանք: Հետևաբար, այս ճարպաթթուների դեֆիցիտը լրացնելը հնարավոր է միայն սննդով կամ հատուկ դեղեր ընդունելով:
Սննդամթերքի շարքում «Օմեգա -3» պարունակության առաջատարը յուղոտ ծովային ձկնաբուծարաններն են ՝ սաղմոն, թունա, իշխան, ծովատառեխ, սկումբրիա և սարդիններ: Բացի այդ, դրանցից շատերը կան կտավատի սերմերի և կտավատի յուղի, ընկույզների, չիայի սերմերի, ավոկադոյի, ինչպես նաև ուղտի, մանանեխի, ձիթապտղի և բռնաբարության յուղի մեջ:
Թմրանյութերից ամենաշատ մատչելի աղբյուրը օմեգա -3-ը ձկան յուղն է, որը բոլորի համար ծանոթ է մանկուց: Այն պարունակում է հսկայական քանակությամբ պոլիհագեցած ճարպաթթուներ, ինչը թույլ է տալիս լիովին լրացնել մարմնի կողմից այս օգտակար նյութերի անհրաժեշտությունը:
Նաև դեղատան դարակներում կարելի է տեսնել կտավատի յուղի հիման վրա պատրաստված դեղամիջոցներ, որոնք բույսերի աղբյուրների մեջ Omega-3- ի կոնցենտրացիայի մեջ չեմպիոնն են: Կտավատի յուղը և ձկան յուղը կարող են ընդունվել սովորական հեղուկ ձևով, բայց դեղամիջոցները խմելու պարկուճների տեսքով խմելը շատ ավելի հարմար և օգտակար է:
Omega-3- ի օգտակար հատկությունները.
- Նպաստ ազդեցություն սրտանոթային համակարգի վրա: Omega-3- ն իջեցնում է արյան խոլեստերինը, նորմալացնում արյան ճնշումը, կանխում արյան խցանումները և սալորի խոլեստերինը, զգալիորեն նվազեցնում սրտի կաթվածի և ինսուլտի ռիսկը:
- Բարելավել մաշկի վիճակը: Յուղի թթուները դանդաղեցնում են ծերացման գործընթացը և ներսից բուժում են մաշկի բոլոր շերտերը: Դրանք օգնում են ձերբազատվել մաշկի հիվանդություններից, մասնավորապես, դերմատիտից և ալերգիաներից, ինչպես նաև մեծացնում է դիմադրությունը ուլտրամանուշակագույն ճառագայթման դեմ;
- Նրանք թեթևացնում են համատեղ ցավը: Omega-3- ը նպաստում է հոդային աճառի վերականգնմանը, որն օգտակար է քրոնիկ համատեղ ցավերի, ներառյալ արթրիտի և արթրոզի բուժման մեջ.
- Բարելավում է ուղեղի աշխատանքը: Պոլիհագեցած ճարպաթթուները օգնում են բարելավել հիշողությունը և խթանել մտքի գործընթացները: Բացի այդ, մեծահասակների շրջանում օմեգա -3 ընդունելը խանգարում է ուղեղի տարիքի հետ կապված փոփոխություններին և պաշտպանում է Ալցհայմերի հիվանդության զարգացմանը.
- Ամրապնդեք իմունային համակարգը: Յուղի թթուները մեծացնում են մարմնի պաշտպանիչ գործառույթները և օգնում են դիմակայել վիրուսների և պաթոգեն բակտերիաների հարձակումներին.
- Դրանք դրականորեն են ազդում վերարտադրողական համակարգի վրա: Omega-3- ը ծայրաստիճան օգտակար է այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են երեխաներ ունենալ: Դրանք նպաստում են առողջ երեխայի հաջող ընկալմանը և ծնունդին:
Omega-3 սուր պանկրեատիտի համար
Չնայած ենթաստամոքսային գեղձի համար օմեգա -3-ի մեծ առավելություններին, դրանք կարող են անվտանգ լինել: Դա հատկապես վերաբերում է սուր պանկրեատիտով հիվանդների և հիվանդության քրոնիկական ձևի սրացմանը: Այս դեպքում պոլիհագեցած ճարպաթթուները հիվանդի մոտ կարող են վատթարանալ և նույնիսկ նոր ենթաստամոքսային գեղձի հարձակման հրահրել:
Փաստն այն է, որ Omega-3- ի կլանման համար, ինչպես ցանկացած այլ ճարպ պարունակող նյութեր, պահանջվում է ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտային լիպազ, որը արտադրվում է ենթաստամոքսային գեղձի կողմից: Ահա թե ինչու ցանկացած ճարպային մթերքների ՝ ճարպային ձկների կամ բուսական յուղի օգտագործումը մարմնին ակտիվորեն ակտիվացնում է:
Այնուամենայնիվ, սուր պանկրեատիտի դեպքում դա ծայրաստիճան վտանգավոր է, քանի որ ենթաստամոքսային գեղձի ուժեղ բորբոքումի պատճառով փակվում են ծորանները, որոնց միջոցով ֆերմենտները մտնում են մարսողական տրակտը: Հետևաբար նրանք մնում են մարմնի ներսում և սկսում են մարսել իրենց ենթաստամոքսային գեղձի բջիջները ՝ պատճառելով հյուսվածքների լուրջ վնաս:
Այդ իսկ պատճառով, օմեգա -3 դեղամիջոցների օգտագործումը կամ ձեր սննդակարգում հարուստ պարունակող ճարպաթթուներով հարուստ սննդամթերքի ներառումը կարող են առաջացնել սուր ցավ և ցավեր որովայնի շրջանում, անընդհատ փորկապություն, ծանր փսխում և լուծ:
Որոշ դեպքերում ճարպոտ սնունդ ուտելը կամ պանկրեատիտի համար ձկան յուղ վերցնելը կարող է հրահրել հիվանդության ևս մեկ գրոհ և նույնիսկ առաջացնել ենթաստամոքսային գեղձի և ներգերատեսային արյունահոսություն: Այս պայմանը պահանջում է անհապաղ հոսպիտալացում, քանի որ դա սպառնում է ոչ միայն առողջությանը, այլև հիվանդի կյանքին:
Նաև Omega-3 հարուստ մթերքները չպետք է սպառվեն այնպիսի լուրջ հիվանդության դեպքում, ինչպիսին է խոլեցիստիտը:
Կարևոր է հիշել, որ լեղապարկի բորբոքումը հաճախ ենթաստամոքսային գեղձի պատճառ է, և ճարպային մթերքների օգտագործումը կարող է արագացնել ենթաստամոքսային գեղձի վնասը:
Omega-3 քրոնիկ պանկրեատիտի համար
Բայց այս ամենը ամենևին չի նշանակում, որ հարցի պատասխանը. «Հնարավո՞ր է պանկրեատիտի օմեգա 3-ը»: Միշտ բացասական կլինի: Remission- ի քրոնիկ պանկրեատիտի դեպքում պոլիհագեցած ճարպաթթուները չեն արգելվում, բայց դրանց քանակը պետք է լինի խիստ սահմանափակ:
Այսպիսով, քրոնիկ պանկրեատիտի ախտորոշմամբ հիվանդներին առաջարկվում է նվազեցնել ճարպի քանակը իրենց սննդակարգում առնվազն մեկ երրորդով: Միևնույն ժամանակ, դրանք պետք է հիմնված լինեն բուսական ճարպերի վրա, օրինակ ՝ ձիթապտղի կամ կտավատի յուղով, հարուստ Omega-3 պարունակությամբ:
Բայց ճարպային ձկները խստիվ արգելվում են ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքումով հիվանդների համար, նույնիսկ երկարատև թողության միջոցով: Դրանք պետք է փոխարինվեն ձկների ավելի նուրբ տեսակներով, ինչպիսիք են պոլոլոկը, գետի բասը, կապույտ սպիտակեցումը և փոթորիկը, որոնց դեպքում ճարպերի պարունակությունը չի գերազանցում 4% -ը:
Նույն պատճառով, քրոնիկ պանկրեատիտով հիվանդները պետք է զգուշությամբ վերցնեն ձկան յուղի պատրաստուկները: Եթե առողջ մարդկանց համար թույլատրվում է խմել երեք պարկուճ ձկան յուղ օրական 500 անգամ դեղաչափով, ապա պանկրեատիտով հիվանդները խստորեն խորհուրդ են տալիս օրվա ընթացքում երեք անգամ ոչ ավել պարկուճ վերցնել սնունդով:
Խստիվ արգելվում է ինքնուրույն բարձրացնել դեղամիջոցի դեղաչափը: Դա հնարավոր է անել միայն ներկա բժշկի թույլտվությամբ և միայն մանրակրկիտ հետազոտությունից հետո: Այնուամենայնիվ, հարկ է հասկանալ, որ ձկան յուղի քանակությունը ավելացնելով անհրաժեշտ է նվազեցնել այլ ճարպերի սպառումը, որպեսզի դիետայում դրանց ծավալը մնա անփոփոխ:
Ենթաստամոքսային գեղձի համար օմեգա 3-ի ամենամեծ առավելությունը կարող է բերել վերականգնման ժամանակահատվածը սուր պանկրեատիտից հետո, երբ հիվանդն արդեն գրեթե առողջ է: Այս դեպքում ճարպաթթուները կնպաստեն օրգանի արագ վերականգնմանը և հիվանդությունից տուժած բոլոր հյուսվածքների վերականգնմանը, ինչը հիվանդին կփրկի պանկրեատիտի կրկնվող հարձակումներից:
Omega-3 պոլիհագեցած ճարպերը նկարագրված են այս հոդվածում տեսանյութում:
