Այն շատ պարզ, արագ և համեղ է հիանալի ածխաջրերի բուսական J ուտեստ պատրաստելուց: Այն պարունակում է շատ վիտամիններ և մի քանի կալորիա, այնպես որ իսկապես կարող եք ուտել սրտանց:
Բաղադրիչները
Բաղադրիչների ակնարկ
- 1 ցուկկինի;
- 400 գրամ շամպինիոն;
- 100 մլ բուսական արգանակ;
- 8 փոքր լոլիկ (բալ);
- 2 սոխ;
- 3 մեխակ սխտոր;
- 1 ճաշի գդալ ինդոնեզական adjika;
- 1 ճաշի գդալ ուրց;
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- աղ ու պղպեղ `համտեսելու համար:
Էներգետիկ արժեք
Կալորիականության պարունակությունը հաշվարկվում է պատրաստի ուտեստի 100 գրամի դիմաց:
| Կկալ | kj | Ածխաջրեր | Ճարպեր | Սկյուրիկներ |
| 35 | 148 | 3,4 գ | 1,4 գ | 2,3 գ |
Խոհարարություն
1.
Լվացեք և կլպեք շամպինիոնները: Կտրեք սունկը կտորների մեջ: Heեռուցեք ձիթապտղի յուղը մեծ տապակի մեջ և բոլոր կողմերից աղացրեք սունկը:
Տապակել լավ
2.
Մինչ սնկով տապակվում է, ճաքճքել սոխը և կտրել կես օղակների: Կլպեք սխտորի մեխակները և կտրեք բարակ խորանարդի մեջ: Լվացեք ցուկկինը, հանեք ցողունը և կտրեք կտորների մեջ:
3.
Սունկը տապակի մեջ դնել ափսեի մեջ և կրճատել ջերմությունը:
Սնկերը դրեք ամանի մեջ
4.
Նույն տապակի մեջ տապակել սոխը և սխտորը, մինչև թափանցիկ լինեն: Սոխը տապակելուց հետո ավելացրեք ցուկկինի կտորներ և աղացրեք դրանք, երբեմն խառնելով:
Ավելացնել մնացած բանջարեղենը
5.
Լցնել բանջարեղենը բանջարեղենի արգանակի մեջ և բաժանել ուտեստը ուրցով, աղով և պղպեղով ձեր ճաշակի վրա: Ավելացնել adjika: Եթե ձեզ դուր է գալիս ավելի կծու համը, ապա, իհարկե, կարող եք ավելացնել ավելի շատ adjika:
Seաշատեսակը համտեսել
6.
Սնկերը վերացրեք թավայի մեջ և մի քանի րոպե եփեք: Մինչդեռ, լոլիկները լվացեք սառը ջրի տակ և կտրեք դրանք եռամսյակների մեջ: Ի վերջո, լոլիկը բանջարեղենի մեջ դնել և թող կարճ ժամանակով շոգեխաշել: Նրանք պետք է տաքանան, բայց ոչ շատ եփեն:
Վերջացրեք լոլիկը
7.
Բանջարեղենը պատրաստ է, դրանք դնել ափսեի մեջ և սկսել կերակուրը: Վայելեք ձեր կերակուրը:
