Սուրճի թխուկներ

Սուրճի թխուկներ

Ես իսկական սուրճի թմրամոլ եմ և սիրում եմ սուրճը ամեն տեսակի ձևերով, ինձ համար սուրճը կյանքի էլիքսիր է: Եվ, որպես նրա հավատարիմ սիրահարը, ինձ թվաց, որ այս համեղ ցածր ածխաջրածին սուրճի թխուկի կամ, ժամանակակից իմաստով, ցածր ածխաջրածին սուրճի թխուկների գաղափարը գալիս է ինձ

Նրանց օգնությամբ ես բավարարեցի իմ ևս մեկ կիրքը `բլիթները: Այն իդեալական է սուրճի տորթի սիրահարների համար (նշում է Կորժիկը `կերպար մանկական" Քնջութ փողոց "հեռուստածրագրում, ով սիրում էր բլիթները), որը ես եմ

-Ածր ածխածնի սուրճի բլիթները շատ պարզ են և արագ պատրաստել և թխել ընդամենը 15 րոպեի ընթացքում: Այն ամենը, ինչ դուք պետք է ձեռք ունենաք `վառարան է, ձեռքի խառնիչ և լավ խոհանոցի կշեռքներ:

Հիմա ձեզ մաղթում եմ լավ ժամանակ և հաջողություն `ձեր սեփական ցածր ածխածնի թխուկներ կամ ցածր ածխածնային սուրճի թխուկներ պատրաստելու մեջ

Բաղադրիչները

Բաղադրությունը ձեր ցածր ածխածնի բաղադրատոմսի համար

• 1 ձու
• 100 գ աղացած նուշ;
• 50 գ թակած նուշ;
• 50 գ Xucker թեթեւ (erythritol);
• 50 գ շոկոլադ 90%;
• 20 գ կարագ;
• 5 գ էսպրեսսո փոշի;
• 1/2 թեյի գդալ տտարի - փխրեցուցիչ;
• 1/2 շիշ յուղալի վանիլային հոտավետությամբ:

Այս ցածր ածխածնի բաղադրատոմսի համար բաղադրիչների քանակը 12 cookie- ի համար է: Բաղադրիչների պատրաստման ժամանակը տևում է 10 րոպե: Խմորի ժամանակը `20 րոպե: Սպասման ժամանակը ևս 30 րոպե է:

Սննդային արժեք

Սննդառության արժեքները մոտավոր են և նշվում են ցածր ածխաջրածնային արտադրանքի 100 գրամի դիմաց:

Խոհարարության եղանակը

1.

Preեռոցը տաքացրեք մինչև 170 ° C (կոնվեկցիոն ռեժիմով):

2.

Ներդրեք կարագը ամանի մեջ: Հուշում. Եթե յուղը ուղղակիորեն վերցնեք սառնարանից, այն կլինի ամուր: Պարզապես հակիրճ տեղադրեք ջեռոցում մի բաժակ կարագ:

3.

Եթե ​​կարագը փափուկ է, դրանով անուշաբույր ավելացնել, ձվով լցնել և լավ ծեծել:

4.

Այժմ բոլոր չոր բաղադրիչները `աղացած և աղացած նուշը, Xucker Light- ը, տտարի փոշին և էսպրեսսո փոշին, մեկ այլ ամանի մեջ դնել և մանրակրկիտ խառնել:

Չոր բաղադրիչները

5.

Այնուհետև, օգտագործելով ձեռքի խառնիչ, միասին խառնեք չոր բաղադրիչների և կարագի և ձվի զանգվածի խառնուրդը: Ստացվում է համեղ կպչուն խմոր:

Համեղ Mash

6.

Թխելու թերթիկը ծածկեք թղթով և մի փոքր գդալով, առանձնացրեք 12 կտոր խմոր, որոնք նույն չափի են: Կարող եք մի մասը հարթեցնել գդալի հետևից և դրանցից կազմեք կլոր թխուկ:

Տեղադրել թխում թերթիկի վրա

7.

Տեղադրեք բլիթի թերթիկը 15 րոպե ջեռոցում:

8.

Երբ cookie- ն պատրաստ է, թող սառչի:

Գրեթե պատրաստ է ցածր ածխածնի թխուկներ

9.

Placeրի բաղնիքում մի փոքր գունդ դնել: Հալեցեք շոկոլադը ցածր ջերմության վրա: Երբ այն հեղուկ է դառնում, հանեք ամանը ջրային բաղնիքից:

Բարձր կակաոյի լոբի շոկոլադ

10.

Լցնել յուրաքանչյուր բլիթը հեղուկ շոկոլադով, այն գդալով շաղ տալով: Գդալը տեղափոխեք զիգզագի օրինակով `գեղեցիկ զիգզագի օրինաչափություն ստանալու համար:

Եվ ցածրահասակ սիրտը ուրախանում է

11.

Թողեք շոկոլադե չիպի բլիթները սառչի, մինչև շոկոլադը կարծրացվի: Հուշում. Ձեր սառնարանը կարագացնի թարմ թխած և շոկոլադապատմամբ սուրճի թխվածքաբլիթների սառեցման գործընթացը: Bon appetit.