Blackberry and Ricotta Parfait- ը թեթև և թարմացնող աղանդեր է, որը ցածր ածխաջրող սննդակարգի ողջունելի լրացում է: Եթե ցանկանում եք ինքներդ ձեզ փոքր պարգևով վերաբերվել, բայց չեք ուզում դասական քաղցրավենիք, այս ցածր ածխածնի աղանդերը կատարյալ ընտրություն է: Եթե ձեզ դուր է գալիս քաղցր նախաճաշը, ապա մեր կերակրատեսակը կատարելապես կլուսավորի ձեր առավոտը: Այսպիսով, քաշի կորուստը լիարժեք հաճույք կլինի:
Բաղադրիչները
- 250 գրամ ռիկոտա պանիր;
- 200 գրամ մածուն 1,5%;
- 3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ;
- 4 ճաշի գդալ էրիթրիտ;
- 150 գրամ մոշի;
- 50 գրամ թակած պնդուկ:
Բաղադրությունը նախատեսված է 4 սպասքի համար: Խոհարարությունը տևում է 20 րոպե:
Էներգետիկ արժեք
Կալորիականության պարունակությունը հաշվարկվում է պատրաստի արտադրանքի 100 գրամի դիմաց:
| Կկալ | kj | Ածխաջրեր | Ճարպեր | Սկյուրիկներ |
| 123 | 513 | 4,5 գ | 8,8 գ | 5.2 գ |
Խոհարարություն
1.
Միավորել ռիկոտան, մածունը, կիտրոնի հյութը և erythritol- ը բլենդերի մեջ մինչև հարթ:
2.
Այժմ ռիկոտայի և մոշի խառնուրդը հավասար շերտերի մեջ դնում աղանդերի բաժակի մեջ, մեկ-մեկ: Հարդարման համար թողեք մի քանի մոշ:
3.
Զարդարեք դեսերտը թակած ընկույզով և մնացած հատապտուղներով: Bon appetit!
Պատրաստի կերակուր
Մոշի օգտակար հատկությունների մասին
Blackberry- ը, անկասկած, շատ համեղ հատապտուղ է, և, ինչպես գրեթե բոլոր հատապտուղները, այն պարունակում է քիչ ածխաջրեր `համեմատած այլ մրգերի հետ: Հետևաբար, սևամորթները լավ տեղավորվում են ցածր ածխաջրերի սննդակարգում: Բայց հապալասը նույնիսկ ավելին է առաջարկում. Գիտե՞ք արդյոք, որ հին ժամանակներում հապալասը համարվում էր բուժիչ բույս: Հին Հունաստանում տեղական բուժիչները հարգում էին սև հապալասը:
Blackberry- ը փոքր վիտամինային պահեստ է, ուստի նրա կարգավիճակը որպես բուժական բույս զարմանալի չէ: A վիտամին պարունակությունը հատապտուղների մեջ ամենաբարձրներից մեկն է: Փոքր հատապտուղները պարունակում են նաև շատ վիտամին C և վիտամին E. Մեծ քանակությամբ B վիտամիններ լրացնում են մոշի վիտամինային կազմը: Հանքանյութերի և դիետիկ մանրաթելերի պարունակությունը նույնպես բավականին մեծ է:
Մոշը իսկապես հատապտուղ չէ
Ամենազարմանալին այն է, որ փոքր սև և կապույտ հատապտուղները պատկանում են վարդերի դասին: Հատապտուղները բազում փուշերով աճում են թփերի վրա: Blackberry թփերը գոյություն ունեն որպես կանգնած թփեր, և որպես պառկած բույսեր: Մշակված մոշը սովորաբար փշեր չունի, իսկ վայրի թփերը զինված են մեծ թվով փուշերով: Վիտամիններով հարուստ հատապտուղների հասունացման ժամանակահատվածը հուլիսից հոկտեմբեր է:
