Գլիկոգեն - ինչ է դա:

Pin
Send
Share
Send

Ինչ է գլիկոգենը:

Գլիկոգեն
Մի փոքր քանակությամբ գլյուկոզա միշտ հայտնաբերվում է մեր մարմնում (լյարդի, մկանային հյուսվածքի մեջ): Այս ֆոնդը ներկայացված է որպես գլիկոգեն, որն անհրաժեշտության դեպքում վերադառնում է իր սկզբնական վիճակին (այսինքն ՝ գլյուկոզա)

Մարդու մարմնում այս նյութի մատակարարումը բավարար է մեկ օրվա համար, եթե գլյուկոզան դրսից չի գալիս: Սա բավականին երկար ժամանակահատված է, մանավանդ, երբ հաշվի եք առնում, որ այդ պաշարները ուղեղի կողմից ծախսվում են մտավոր գործունեությունը բարելավելու համար:

Լյարդում պահվող գլիկոգենը պարբերաբար ենթակա է ազատման և համալրման: Առաջին փուլը տեղի է ունենում քնի ընթացքում և կերակուրների միջև, երբ արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակը նվազում է, և դրա լրացումը պահանջվում է: Մարմնի մեջ մտնելը մարմնում տեղի է ունենում դրսից ՝ որոշակի սնունդով:

Գլիկոգենը մարդու մարմնում ածխաջրերի հիմնական ձևն է: Այս գլյուկոզայի խանութները պահվում են մկանների և լյարդի մեջ:
Ածխաջրածին պարունակող սնունդը, ստամոքս մտնելով, կոտրվում է գլյուկոզա, որն այնուհետև ներծծվում է արյան մեջ: Այսպիսով, արյան մեջ դրա քանակը սկսում է մեծանալ: Ինսուլինը, որը գաղտնազերծվում է ենթաստամոքսային գեղձից, գլյուկոդը վերածում է գլիկոգենի: Դա տեղի է ունենում այնքանով, որ արյան մեջ շաքարի մակարդակը չի կայունանում:

Գլիկոգենի դերը մարդու մարմնում

Էներգախնայողությունը նյութի հիմնական դերն է:
Լյարդում գտնվող գլիկոգենը գլյուկոզա է մատակարարում ամբողջ մարմնին, իսկ մկաններից `այն բարելավում է ֆիզիկական ակտիվությունը: Արյան շաքարը իջեցնելու գործընթացում գլյուկագոնը սկսում է ձևավորվել ՝ հորմոն, որը գլիկոգենը վերածում է էներգիայի: Եթե ​​կերակուր չկատարվեց, և մարմինը ուրիշ տեղ չունի գլյուկոզա վերցնելու, ապա էներգիան ստանալու համար նա կփորձի կոտրել սպիտակուցները:

Գլյուկոզի և գլիկոգենի երկարատև բացակայությունը կարող է հանգեցնել բուլիմիայի կամ անորեքսիայի զարգացմանը և բացասաբար ազդել սրտի մկանների վրա: Այս նյութի ավելցուկը վերածվում է ճարպի և կուտակվում է մարդու մարմնում: Այս դեպքում խորհուրդ է տրվում նվազեցնել քաղցրավենիքի սպառումը:

Գլիկոգեն լյարդում

Լյարդը - մեծ ներքին օրգան, որը կարող է հասնել մինչև 1,5 կգ: Այն իրականացնում է մի շարք կարևոր գործառույթներ, ներառյալ ածխաջրերի նյութափոխանակությունը: Դրա միջոցով արյունը զտվում է ստամոքս-աղիքային տրակտից, որը հագեցած է տարբեր նյութերով:

Լյարդի խնդիրն է պահպանել արյան մեջ գլյուկոզայի քանակը, որի պաշարները ներկայացված են գլիկոգենի տեսքով:

Արյան նորմալ գլյուկոզի դեպքում դրա ցուցանիշը կարող է լինել 80-120 մգ սահմաններում `մեկ դեցիլիտորի արյան մեջ: Թե անբավարարությունը, և արյան մեջ գլիկոգենի ավելցուկը կարող են հանգեցնել լուրջ հիվանդությունների, այնպես որ լյարդի դերը չափազանց մեծ է:

Մկանային գլիկոգեն

Գլիկոգենի կուտակումը և պահպանումը տեղի է ունենում նաև մկանային հյուսվածքում: Անհրաժեշտ է, որ էներգիան մարմնավոր մարմնավերի ընթացքում մտնի մարմն: Դուք կարող եք արագ համալրել դրա պաշարները, եթե վարժությունից հետո ուտեք ուտելիքներ կամ խմիչքներ, որոնք ունեն ածխաջրածին և սպիտակուցային պարունակություն ՝ 4: 1:

Գլիկոգենի ամենաբարձր պարունակությունը տեղի է ունենում լյարդի բջիջներում (դրանց զանգվածի մինչև 8%), մյուս օրգանները դա կարող են անել միայն 1-1,5% -ով: Եթե ​​ամեն ինչ զանգվածաբար թարգմանեք, ապա չափահասի լյարդը կարող է պարունակել այս նյութի մինչև 110 գ:

Գլիկոգենի պահանջների փոփոխություն

Անհրաժեշտությունն ավելանում է հետևյալով.

  • միատեսակ տիպի ֆիզիկական ակտիվության բարձրացում:
  • մտավոր գործունեության աճը մեծ քանակությամբ գլիկոգեն է ծախսում:
  • անբավարարություն: Եթե ​​մարմինը չի ստանում գլյուկոզա, ապա սկսվում է դրա պաշարների օգտագործումը:

Անհրաժեշտության նվազում.

  • լյարդի հիվանդություններով:
  • այն հիվանդությունների դեպքում, որոնք պահանջում են գլյուկոզի մեծ քանակություն:
  • եթե սնունդը պարունակում է այս բաղադրիչի մեծ քանակություն:
  • ֆերմենտային գործունեության ձախողումների դեպքում:

Դեֆիցիտ

Այս բաղադրիչի քրոնիկական անբավարարության դեպքում առաջանում է ճարպի կուտակում լյարդում, ինչը կարող է հանգեցնել նրա ճարպային այլասերվածության: Այժմ էներգիայի աղբյուրը ածխաջրերը չէ, այլ սպիտակուցներն ու ճարպերը: Արյունը սկսում է կուտակել ինքնին վնասակար ապրանքներ. կետոններ, որը մեծ քանակությամբ փոխում է մարմնի թթվայնությունը և կարող է հանգեցնել գիտակցության կորստի:

Գլիկոգենի անբավարարությունը դրսևորվում է հետևյալ ախտանիշներով.

  • Գլխացավ;
  • Քրտնալից ափեր;
  • Ձեռքերի փոքր դողալ;
  • Պարբերաբար թուլություն և քնկոտություն;
  • Մշտական ​​սովի զգացողություն:

Նման ախտանիշները կարող են արագ անհետանալ, երբ մարմինը ստանում է անհրաժեշտ քանակությամբ ածխաջրեր և շաքար:

Ավելցուկ

Ավելցուկը բնութագրվում է արյան մեջ ինսուլինի աճով և այլն մարմնի ճարպակալում. Դա տեղի է ունենում այն ​​ժամանակ, երբ չափազանց մեծ քանակությամբ ածխաջրեր են մտնում մարմինը մեկ կերակուրի մեջ: Մարմինը չեզոքացնելու համար դրանք վերածվում են ճարպային բջիջների:

Գլիկոգենի կանոնավոր ավելցուկը կարող է հանգեցնել լատենտ շաքարախտի:

Բացասական հետևանքներից խուսափելու համար բավական է կարգավորել ձեր սննդակարգը, նվազեցնել քաղցրավենիքի սպառումը և մարմնին ապահովել ֆիզիկական ակտիվություն:

Pin
Send
Share
Send