Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Ապրանքներ:
- հավի սրտեր և լյարդ `յուրաքանչյուրը 0,5 կգ;
- ամբողջական հացահատիկի ալյուր - 2 tbsp. լ.;
- մի թեյի գդալ կարմիր և սև հողի պղպեղ;
- երկու սպիտակ սոխի շաղգամ;
- բեյ տերև - 2 հատ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- ցածր յուղայնությամբ թթվասեր `2 tbsp. լ
- ձիթապտղի յուղ:
Խոհարարություն.
- Հիմնական պահանջներից մեկը ճարպի համար լյարդը և սրտերը մանրակրկիտ ուսումնասիրելն է: Նա այս ուտեստի կարիքը չունի, կտրեց ամեն ինչ: Այնուհետև լվանալ մսի կտորները, դնել տապակի մեջ և լցնել եռացրած ջուր: Եփեք 15-20 րոպե:
- Ձիթապտղի յուղի մեջ թույլ շագանակագույն սոխը և սխտորը:
- Թողեք կես բաժակ արգանակ և լարում, մնացածը չորացրեք:
- Բավական է միսը կտրատել և այն մաքուր խորհրդանշորեն տապակել ձիթայուղով, ալյուրով շաղ տալով: Պղպեղ
- Մսային հիմքում ավելացնել տապակած սոխը և սխտորը, դնել թթվասեր, բեյ տերև: Մնացեք կրակի վրա ևս 2-3 րոպե: Veերմ ծառայեք:
Ստացեք 10 սպասարկում: Յուրաքանչյուր 142 կկալում BZhU համապատասխանաբար 19, 6 և 2.2 գ:
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
