Դիաբետը սահմանափակում է ալկոհոլի օգտագործումը, ինչը բացասաբար է անդրադառնում հիվանդության ընթացքի վրա: Բայց արդյո՞ք արժե բացառել գարեջուրը դիետայից, որը վերաբերում է ցածր ալկոհոլային արտադրանքներին. Սա մտահոգություն է շաքարախտով տառապող մարդկանց համար:
Կարո՞ղ է գարեջուրը դիաբետիկ լինել
Բժիշկները հակված են հավատալ, որ ալկոհոլային խմիչքները չպետք է սպառեն շաքարային դիաբետով հիվանդների կողմից, նույնիսկ եթե դրանք ավելի քիչ «հեղափոխություններ» ունենան:
Եթե գարեջուրը, որը ցածր ալկոհոլային արտադրանք է, պետք է բացառվի սննդակարգից, սա մտահոգություն է շաքարախտով տառապող մարդկանց համար:
Ոչ ալկոհոլային դիաբետիկ սորտերի առավելությունները
Ոչ ալկոհոլային սորտերը ամենաքիչը վտանգավոր են շաքարախտի առողջության համար: Բայց վերջնական պատասխանը կախված է ապրանքի արտադրության տեխնոլոգիայից: Դրանցից 2-ն են.
- Ֆերմենտացման ճնշումը: Այս դեպքում օգտագործվում է խմորիչի մի տեսակ, որը ամբողջովին չի ֆերմենտացնում ածիկի շաքարը ալկոհոլի մեջ: Այս տեխնոլոգիայի օգտագործմամբ արտադրված գարեջուրում ալկոհոլ չկա, բայց կան ածխաջրեր, որոնք կարող են բարձրացնել մարմնի գլյուկոզի պարունակությունը: Բայց խոշոր գարեջրագործությունները հազվադեպ են օգտագործում արտադրության այս սխեման:
- Ամրոցը հանելով պատրաստի արտադրանքից: Այս տեխնոլոգիայով գարեջուրն ամբողջությամբ ֆերմենտացվում է ալկոհոլի և ածխաթթու գազի վիճակի մեջ: Վերջնական արտադրանքը անցնում է մեմբրանի ֆիլտրերի միջոցով, և ալկոհոլը հանվում է: Ամրոցը պատրաստի արտադրանքից հանելու համար դիմել ոչ ալկոհոլային դիաբետիկ սորտերի:
Ալկոհոլի և ածխաջրերի բացակայությունը վերացնում է գարեջրի սպառման հաճախականության որոշ սահմանափակումներ: Բայց միևնույն ժամանակ, հիվանդը դեռ պետք է հաշվարկի ածխաջրերի քանակը և համապատասխան ճշգրտումներ կատարի ամենօրյա ընտրացանկում: Ոչ ալկոհոլային արտադրանք սպառելուց հետո հիպոգլիկեմիան չի առաջանում: Հետևաբար, հիվանդը կարիք չունի վերահսկելու կարճատև ինսուլինի մակարդակը մի բաժակ խմիչքից անմիջապես հետո:
Ոչ ալկոհոլային գարեջրի 1 բանկա պարունակում է ընդամենը 3,5 գ ածխաջրեր, հետևաբար, նույնիսկ ցածր ածխաջրածնային սննդակարգով, առողջությանը վնաս չի պատճառի: Ոչ ալկոհոլային գարեջուրը մեղմորեն ազդում է ենթաստամոքսային գեղձի վրա: Բայց օգտագործել այն, ինչպես ալկոհոլ պարունակող անալոգը, անհրաժեշտ է չափավորության մեջ:
Ոչ ալկոհոլային արտադրանք սպառելուց հետո հիպոգլիկեմիան չի առաջանում:
Գարեջուրի սովորական խմիչքի բացասական հետևանքները
Խմիչքը ջրի մեջ ածխաջրերի և ալկոհոլի լուծույթ է: Չոր յուղը, որը արտադրվում է գարիից, հեշտությամբ մարսվող ածխաջր է: Ալկոհոլ պարունակող 100 գարեջրի մեջ կարող է լինել մինչև 12 գ դառը շաքար, ինչը համապատասխանում է 2 թեյի: 200 մլ գարեջուրը նույնն է, ինչ 2 կտոր հաց: Հետևաբար, արտադրանքի հաճախակի օգտագործմամբ, ենթաստամոքսային գեղձը քայքայվում է:
Գարեջրի մեջ կա ալկոհոլ ՝ 4,3-ից 9%: Արտադրանքի 0,5 լ-ը համապատասխանում է 70 գ օղու: Այդ իսկ պատճառով բժիշկները խորհուրդ են տալիս լիովին հրաժարվել այդպիսի ըմպելիքից շաքարային դիաբետով հիվանդներին կամ նվազեցնել դոզան նվազագույնի:
Ինչպես խմել գարեջուր
Եթե ցանկանում եք համտեսել հոպպիտ ըմպելիք, ապա պետք է հետևեք կանոններին, որպեսզի մարմնում վտանգավոր պայմաններ չառաջացնեք:
1-ին տիպի շաքարախտով
Շաքարախտի այս ձևով դուք չեք կարող գարեջուր խմել նման դեպքերում.
- decompensated շաքարային դիաբետ;
- գլյուկոզան անկայուն է.
- սաստկացրեց այլ միաժամանակյա հիվանդությունները.
- հիմնական թերապիայի դեղերի դադարեցումից հետո 2 շաբաթից պակաս.
- ֆիզիկական ուժի գործադրումից հետո, ջերմային ընթացակարգեր;
- «դատարկ ստամոքսի» վիճակ
Գարեջուր խմելը թույլատրվում է հետևյալ պայմաններով.
- սպառման մակարդակը `ամսական ոչ ավելի, քան 2 անգամ` մեկ դոզան `15 մլ ալկոհոլով;
- ուտելուց հետո `բարդ ածխաջրերով և հարուստ մանրաթելերով;
- փրփրացող ըմպելիք խմելուց հետո խորհուրդ է տրվում իջեցնել ինսուլինի չափաբաժինը;
- ամենօրյա սննդակարգի պարտադիր ուղղում:
Խնջույքից առաջ, դուք պետք է պատրաստեք գլյուկոմետր `արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակը վերահսկելու համար:
Պետք է նախազգուշացրեք սիրելիներին գալիք տոնի մասին: Անհրաժեշտ է պատրաստել գլյուկոմետր արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակի մոնիտորինգի և հեռախոսը շտապօգնություն կանչելու համար, եթե իրավիճակը կտրուկ վատթարանա:
2-րդ տիպի շաքարախտով
2-րդ տիպի շաքարախտ ունեցող հիվանդներին թույլատրվում է խմել գարեջուր ՝ չափավոր: Այս դեպքում անհրաժեշտ է ավելի հաճախ վերահսկել արյան շաքարը: Էնդոկրինոլոգները առաջ են քաշում մի շարք պահանջներ. Դրանց համապատասխանությունը կարող է նվազեցնել բեռը մարմնի վրա.
- տղամարդկանց սպառման ստանդարտներ `ամսական 4 սպասարկում, կանայք` 2 սպասարկում;
- ամեն օր բաժինը `մինչև 300 մլ;
- հիվանդության չբարդացված ընթացքը;
- այդ օրվա մյուս կերակուրներից ըմպելիքից ստացված ածխաջրերի քանակը հաշվարկելով:
Կարևոր է հիշել, որ երկրորդ տիպի շաքարային դիաբետով արտադրանքի սպառման հետևանքներն այնքան արագ չեն երևում, որքան ինսուլինից կախված ձևը: Բայց երկարաժամկետ հեռանկարում նրանք կարող են առողջությանը բերել ոչ պակաս վնաս:
Գլիկեմիկ ինդեքս
Համարվում է, որ գարեջրի գլիկեմիկ ինդեքսը կախված է բազմազանությունից և կազմում է 15-65 միավոր:
Լույս
GI- ն 15-45 միավոր է: Այս տեսակի ալկոհոլային գարեջուրը մարմնին հասցնում է նվազագույն վնաս ՝ ալկոհոլի ամենացածր պարունակության և ցածր կալորիականության պատճառով:
Մութ
GI - 45-65 միավոր:
Ոչ ալկոհոլային
GI - 15 միավոր:
Ինչպես վերցնել գարեջրի խմորիչը
Brewer- ի խմորիչը առողջ արտադրանք է: Այս սննդային հավելումը հաճախ նշանակվում է շաքարախտի համար `որպես հիմնական թերապիայի հավելյալ: Դրանք պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք բարելավում են պայմանը և դրական ազդեցություն են ունենում բարեկեցության վրա.
- քրոմ - իջեցնում է արյան շաքարը, կարգավորում է ինսուլինի արտադրությունը, մեծացնում է «լավ» խոլեստերինի պարունակությունը, ամրացնում է անոթային պատը;
- Incինկ - ինսուլինի համար անհրաժեշտ է կատարել իր գործառույթները, մեծացնում է վարակների նկատմամբ դիմադրությունը, վերականգնում է մաշկի արգելքային հատկությունները;
- մագնեզիում - բարելավում է նյարդային ազդակների փոխանցումը, նորմալացնում է լիպիդային նյութափոխանակությունը;
- սելեն - ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, իջեցնում է արյան գլյուկոզան:
Brewer- ի խմորիչը B վիտամինների աղբյուր է: Շաքարային դիաբետում հաճախ առաջանում են այս նյութերի հետ կապված անբավարար պայմաններ: Սա առաջացնում է նյարդային ազդակների անցման խախտում, արագացնում է դիաբետիկ պոլիեվրոպաթիայի սկիզբը: Պատճառն այն է, որ այս խմբի վիտամինները հաճախ հանդիպում են հացահատիկային կուլտուրաների մեջ, որոնք արգելվում են: Հետևաբար, գարեջրի խմորիչով պատրաստուկները կազմում են այդ նյութերի պակասը:
Խմորիչ `սպիտակուցներով հարուստ ապրանք, որոնք անհրաժեշտ և օգտակար են հիվանդների մարմնի համար:
Brewer- ի խմորիչը վաճառվում է դեղատներում: Հաճախ, դեղերը պարունակում են օգտակար հավելումներ `լրացուցիչ վիտամիններ, թթուներ, միկրո և մակրո տարրեր: Լրացումները պետք է նշանակվեն միայն բժշկի կողմից: Նախ, նա անցկացնում է ընդհանուր և կենսաքիմիական արյան ստուգում: Ուսումնասիրելով արդյունքները, որոնք ցույց են տալիս անբավարարություն կամ որոշակի նյութերի ավելցուկ, նա որոշում է կայացնում միջոցների նշանակման անհրաժեշտության վերաբերյալ: Դոզան պարունակվում է վիտամիններով տուփի մեջ, բայց այն պետք է համաձայնեցվի ձեր բժշկի հետ:
Ավանդական բժշկությունն առաջարկում է խմիչք խմել ՝ հիմնվելով սննդակարգի հավելանյութի վրա: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- տոմատի հյութ - 200 մլ;
- հեղուկ գարեջրի խմորիչ `30 գ:
Բաղադրիչները խառնվում են և վերցվում օրը երեք անգամ:
Typeանկացած տիպի շաքարախտի համար գարեջուրը ամենաօգտակար արտադրանքը չէ: Բայց եթե ուզում եք սաթ ըմպելիք, ապա նախապատվությունը տրվում է ոչ ալկոհոլային սորտերին: