Շաքարային դիաբետը կտրուկ փոխում է մարդու ապրելակերպը: Նորմալ առողջությունը պահպանելու համար հիվանդը պետք է որոշակի դեղեր ընդունի:
Մեծ ուշադրություն պետք է դարձնել սննդին: Արգելվում են էնդոկրինոլոգիական խանգարումների համար շատ բուժում, քանի որ դրանք բարձրացնում են արյան մեջ գլիկեմիայի մակարդակը:
Հասկանալու համար, թե ինչ կարող եք ուտել և ինչը `ոչ, կօգնի 2-րդ տիպի շաքարախտի արտադրանքի աղյուսակը:
Էլեկտրաէներգիայի հատկություններ
Շաքարախտի երկրորդ ձևը զարգանում է, երբ օրգանների բջիջները դառնում են անզգայուն ինսուլինի նկատմամբ կամ երբ ենթաստամոքսային գեղձի հորմոնի արտադրությունը անբավարար է:
Արդյունքում գլյուկոզան կուտակվում է արյան մեջ և առաջացնում է հիպերգլիկեմիայի վիճակ: Նա իրեն ավելի վատ է զգում, եթե հիվանդը սպառում է շաքար պարունակող սնունդ:
Հետևաբար դիաբետիկները պետք է իմանան և պահպանեն սննդի կանոնները: Հաճախ շաքարախտը զարգանում է ավելաքաշ մարդկանց մոտ: Լավ մշակված դիետան թույլ է տալիս նվազեցնել քաշը և նորմալացնել գլյուկոզի արժեքները:
Էնդոկրինոլոգիական խանգարման մեջ սննդի առանձնահատկությունն այն է, որ բարձր գլիկեմիկ ինդեքս ունեցող ճարպային և քաղցր սնունդների քանակը նվազեցվում է դիետայում:
Դիաբետիկները պետք է հետևեն այս կանոններին.
- Նախքան միսը պատրաստելը, կտրեք ճարպը և հեռացրեք մաշկը;
- կեսօրից առաջ երկուսից առաջ ածխաջրերի մեծ մասը սպառում;
- Գնեք ցածր յուղայնությամբ սնունդ
- Նախընտրեք շոգեխաշել, եռացնել, թխել, շոգեխաշել: Մի տապակեք բուսական յուղով;
- դիետայում ավելացնել հում բանջարեղենի և մրգերի քանակը;
- խուսափել արագ սննդի, հարմարավետ սննդի օգտագործումից;
- օգտագործել քաղցրացուցիչ;
- ուտեստներ ուտել ջերմության տեսքով;
- սահմանափակել ալկոհոլային խմիչքները;
- բացառել բարդ ածխաջրերը դիետայից:
Եթե հավատարիմ մնաք այս խորհուրդներին, ապա շաքարի մակարդակը նորմայի սահմաններում կլինի:
Ապրանքի աղյուսակ
Յուրաքանչյուր դիաբետիկ հետաքրքրվում է, թե ինչ պետք է ուտի, որպեսզի պահպանվի բնականոն առողջությունը և հետաձգի էնդոկրինոլոգիական խանգարումների բարդությունների զարգացումը:
Կան բազմաթիվ ապրանքներ, որոնք ազդում են շաքարի վրա:
Որպեսզի հասկանանք, թե ինչ կարող եք ուտել առանց սահմանափակումների, ինչ ուտել փոքր քանակությամբ և ինչից հրաժարվել, մշակվել է հատուկ սեղան: Յուրաքանչյուր դիաբետիկ պետք է դա իմանա:
Ապրանքի տեսակները
Շաքարախտի երկրորդ ձև ունեցող հիվանդների համար բոլոր ապրանքները կարելի է բաժանել երեք կատեգորիայի. Դրանք, որոնք իջեցնում են, փոքր-ինչ բարձրացնում և մեծապես բարձրացնում են շաքարի մակարդակը:
Երրորդ խումբն արգելված է էնդոկրինոլոգիական խանգարում ունեցող անձանց համար: Menuանկը պետք է բաղկացած լինի հիմնականում առաջին խմբում ընդգրկված արտադրանքներից և ընդգրկել երկրորդ կարգի սահմանափակ քանակով:
Վաճառքում կան դիաբետիկների համար հատուկ ապրանքներ: Նրանց կանոնավոր սպառումը բացասաբար է անդրադառնում հիվանդի վիճակի վրա `հաշվի առնելով բարձր կալորիականության պարունակությունը և ֆրուկտոզայի առկայությունը:
1 խումբ (անսահմանափակ սպառմամբ)
Շաքարավազի իջեցնող մթերքները քիչ են: Բայց նրանցից միանգամայն հնարավոր է ամբողջական դիետա ձևավորել: Դիաբետիկները պետք է ուշադրություն դարձնեն առաջին կատեգորիայի մեջ ներառված անունների վրա:
Դիաբետիկների համար օգտակար արտադրանքի ցանկը և դրանց նկարագրությունը բերված են աղյուսակում.
| Կատեգորիա | Դիաբետիկ արտադրանք |
| Արմատային բանջարեղեն, բանջարեղեն, legumes, կանաչի | Թույլատրվում են բոլոր բանջարեղենները, որոնք աճում են գետնից վեր: Դուք կարող եք ուտել բոլոր տեսակի կաղամբ, մաղադանոս, սամիթ, arugula, ցուկկինի, վարունգ, լոլիկ: Դդումը հեռացնում է ավելցուկային խոլեստերինը: Սոխը ամրացնում է իմունային համակարգը և արյան անոթները: |
| Հատապտուղներ, մրգեր | Կիտրոնը և լոռամրգը հարուստ են վիտամին C- ով: Ավոկադոն նույնպես օգտակար է: Թույլատրվում է ուտել հապալաս, ելակ, ելակ, գրեյպֆրուտ, նուռ, կիվի, խնձորի թթու սորտեր, ամսաթվեր, կարմիր հաղարջ, ազնվամորու և փշահաղարջ: Մրգերի և հատապտուղների ամենօրյա մասը պետք է բաժանվի երկու դոզայի և ուղեկցվի ճարպերով և սպիտակուցներով: |
| Համեմունքներ | Համտեսը բարելավելու համար դարչին, պղպեղ, մանանեխ, խոտաբույսեր և համեմունքներ կարելի է ավելացնել տարբեր ուտեստների: |
| Կաթնամթերք | Կաթը, կեֆիրը և պանիրը պետք է ընտրվեն ճարպի պարունակության ցածր տոկոսով: |
| Ծովամթերք, ձուկ | Փոքր և ծովային ձկները հարմար են: Դիաբետիկների համար թույլատրվում են կաղամարները, մսամթերքները, ծովախեցգետինները, ոստրեները, խեցգետինը: |
| Միս, ձու | Օրական կարելի է ուտել մինչև 3 ձու: Օգտակար միս հնդկահավ, հավ, տավարի միս: |
| Ճարպեր | Աղցանները պետք է համեմված լինեն լրացուցիչ կույս ձիթապտղի, նուշով կամ գետնանուշով կարագով: Նախընտրելի է տապակել կոկոսի վրա: Ձկան յուղը հարմար է որպես դիետիկ հավելանյութ: |
| Աղանդեր | Թույլատրվում է ուտել մրգերի աղցաններ, ժելե: |
| Ըմպելիքներ | Թեյ, սուրճ, թարմ բանջարեղեն, յուղազերծ կաթ (կեֆիր), քաղցրային խմիչք: Քաղցրացնողները պետք է քաղցրացվեն (ստեվի քաղվածք): |
2 խումբ (հնարավոր է, բայց սահմանափակ)
Գոյություն ունի սնունդ, որը փոքր-ինչ բարձրացնում է արյան մեջ գլյուկոզի կոնցենտրացիան: Թույլատրվում է ուտել, բայց սահմանափակ քանակությամբ:
Միջին GI- ով ապրանքատեսակների ցուցակը ներկայացված է ստորև բերված աղյուսակում.
| Կատեգորիա | Դիաբետիկ հաստատված ապրանքներ |
| Հացահատիկային ապրանքներ | Գիշերվա համար շոգեխաշած կանաչ հնդկաձավար: Թույլատրվում է շաբաթական երկու անգամ օգտագործել 40 գրամ: |
| Արմատային բանջարեղեն, բանջարեղեն, legumes, կանաչի | Նեխուր, գազար (հում), Երուսաղեմի արտիճուկ, բողկ, բողկ, շաղգամ, քաղցր կարտոֆիլ, ոսպ և սև լոբի: Դուք կարող եք ուտել մինչև 40 գ շաբաթական: |
| Հատապտուղներ, մրգեր | Հապալաս, սալոր, սև հաղարջ, ծիրան, քաղցր և թթու խնձոր, մանդարին, բալի, թուզ, տանձ: Դրանք պետք է ուտել ոչ ավելի, քան 100 գ մեկ օրում և ամբողջ ստամոքսի վրա: |
| Համեմունքներ | Ավոկադոյի վրա հիմնված սոուսներ, տնական մայոնեզ, աղցանի չոր աղցաններ: |
| Կաթնամթերք | Կեֆիր, ֆերմենտացված թխած կաթ, նորմալ ճարպ պարունակող կաթ, ֆետա պանիր, տնական թթվասեր: Սպառեք ամեն օր: |
| Ճարպեր | Կտավատի յուղ: |
| Աղանդեր | Շաքարավազի պտղի ժելե, մուգ շոկոլադ, կծու խմորեղեն: |
Այս մթերքները թույլատրվում են ուտել, եթե մետրը կայուն է մեկ ամսվա ընթացքում:
3 խումբ (չի թույլատրվում)
Սննդակարգերը, որոնք մեծապես մեծացնում են շաքարը, արգելվում են դիաբետիկների կողմից:
Դիաբետիկների համար արգելված արտադրանքի ցանկը բերված է հետևյալ աղյուսակում.
| Կատեգորիա | Դիաբետիկ արգելված արտադրանք |
| Քաղցրավենիք | Պաստիլե, բլիթներ, տորթեր, մեղր, սպիտակ շաքար, քաղցրավենիք, տորթեր, marshmallows: |
| Հացահատիկային ապրանքներ | Բոլոր հացահատիկները: |
| Բանջարեղեն, արմատային բանջարեղեն, բանջարեղեն | Բոլոր բանջարեղենները, որոնք վերը նշված չեն: Կարտոֆիլը խստիվ արգելվում է: |
| Կաթնամթերք | Խտացրած կաթ, պաղպաղակ: |
| Չորացրած մրգեր | Չորացրած ծիրան, չամիչ: |
| Մսամթերք | Երշիկեղեն, երշիկեղեն: |
| Ճարպեր | Եգիպտացորեն, արևածաղկի ձեթ, մարգարին, տարածված, զտված յուղեր: |
| Ծովամթերք | Պահածոյացված ձուկ, ապխտած ձուկ: |
| Ըմպելիքներ | Աղանդերային գինիներ, կոկտեյլներ, քաղցր գազավորված ջուր, խանութի հյութեր: |
Էլեկտրաէներգիայի ռեժիմ
Շաքարը նորմալ սահմաններում պահելու համար դիաբետիկները պետք է ոչ միայն առողջ սնունդ ուտեն, այլև հետևեն դիետային: Կան մի շարք կանոններ, որոնց էնդոկրինոլոգիական խանգարումներ ունեցող մարդիկ պետք է պահպանեն:Փորձագետները խորհուրդ են տալիս դիաբետիկները իրենց առօրյան կազմակերպել այս եղանակով.
- միաժամանակ ուտել;
- մի չափազանցեք: Ծառայությունները պետք է լինեն փոքր: Կոտորակային սնունդը կօգնի պահպանել նորմալ առողջությունը;
- սոված չլինի;
- մի հրաժարվեք նախաճաշից;
- ընթրիքը պետք է լինի ոչ ուշ, քան քնելուց մի քանի ժամ առաջ;
- խմել առնվազն 1,5 լիտր ջուր օրական;
- խմեք խմիչքներ ուտելուց առաջ, ոչ թե դրանից հետո:
Առնչվող տեսանյութեր
Որոնք են 2-րդ տիպի շաքարախտի սնունդը: Աղյուսակը տեսանյութում.
Այսպիսով, շաքարախտի երկրորդ ձևով անհրաժեշտ է ճիշտ կազմակերպել դիետան, առողջ սնունդ ուտել: Սա մետրերի թվերը նորմալ սահմաններում կպահպանի: Այդ նպատակով յուրաքանչյուր դիաբետ պետք է իմանա ՝ ինչ ուտել և ինչ ոչ:
Էնդոկրինոլոգիական խանգարումներ ունեցող անձանց համար բոլոր արտադրանքը տարբերակված են թույլատրելի, օգտագործման սահմանափակում և արգելվում: Մանրամասն աղյուսակը կօգնի ձեզ ճիշտ սննդակարգ պատրաստել:
