Յուրաքանչյուր անձ գիտի սխտորի օգտակար հատկությունների մասին, ուստի արտադրանքը հաճախ օգտագործվում է ավանդական բժշկության մեջ: Համեմունքը արդյունավետորեն պայքարում է բակտերիալ վարակների դեմ, բարելավում է սրտի, լյարդի և անոթային համակարգի աշխատանքը, ամրացնում է իմունային համակարգը և մաքրում արյունը:
Չնայած սխտորի բոլոր առավելություններին, դրա օգտագործումը կարող է վնասակար լինել, հատկապես մարսողական համակարգի անսարքության դեպքում: Այսպիսով, պանկրեատիտի դեպքում սուր բույսը նյարդայնացնում է ենթաստամոքսային գեղձի լորձաթաղանթը, ինչը սրում է հիվանդության ընթացքը:
Բայց չնայած դրան, ստամոքս-աղիքային խնդիրներ ունեցող հիվանդների ակնարկները ցույց են տալիս, որ որոշ դեպքերում համեմունքների հիման վրա ժողովրդական բաղադրատոմսերը նրանց օգնել են զգալիորեն բարելավել իրենց վիճակը և թեթևացնել բորբոքումները: Հետևաբար, արժե ավելի մանրամասնորեն քննարկել հարցը. Հնարավո՞ր է արդյոք քաղցկեղի ենթաստամոքսային գեղձով սխտոր ուտել և պարզել, թե որ դեպքերում է դա հակացուցված:
Սխտորի օգտակար հատկությունները
Սուր բույսը պարունակում է դեղամիջոցների զանգված: Սրանք վիտամիններ են (C, K, E, B, H) և հանքանյութեր (նատրիում, կալիում, ցինկ, մագնեզիում, երկաթ, ֆոսֆոր):
Արտադրանքի 100 գ-ում ճարպի քանակը 0,6 գ է, ածխաջրերը ՝ 26,3 գ, սպիտակուցները ՝ 6,8 գրամ: Սխտորի սննդային արժեքը 150 կալորիա է: Ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքման համար դիետիկ սննդի համապատասխանության գնահատումը -10 է:
Սուր խոտաբույսային բույսի առավելությունները շատ էական են: Համեմունքը մարմինը պաշտպանում է պաթոգեններից, որոնք առաջացնում են գրիպը և սովորական ցրտերը:
Սխտորի այլ առավելությունները ներառում են.
- ինսուլտի և սրտի կաթվածի կանխարգելում;
- լյարդում քարի ձևավորման կանխարգելում;
- սեռական հորմոնների սեկրեցիա, ինչը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում ուժեղության վրա.
- կյանքի տևողության բարձրացում;
- ուժեղ anthelmintic ազդեցություն;
- քաղցկեղի բջիջների ոչնչացում;
- արյունից վնասակար խոլեստերինը հեռացնելը;
- մարսողական համակարգի նորմալացում;
- շնչառական տրակտի այտուցվածության վերացում, հեղուկացում և բրոնխներից փորոտիքի դուրս բերում;
- բարձրացնել անձեռնմխելիությունը:
Կարո՞ղ է սխտորը ուտել սուր և քրոնիկ պանկրեատիտի մեջ:
Գաստրոէնտերոլոգներից շատերը համոզված են, որ ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքումով սխտորը բացարձակապես հակացուցված է: Բայց ինչու՞ չուտել այս բանջարեղենը:
Պանկրեատիտի դեպքում պարենշիմալ օրգանի խցուկները նեղանում են: Միևնույն ժամանակ, սխտորը ուժեղացնում է ենթաստամոքսային գեղձի հյութի արտադրությունը: Արդյունքում, ծորանները ժամանակ չունեն թույլ տալու, որ հեղուկը անցնի, և այն շարունակում է մնալ գեղձի մեջ:
Կուտակված հյութը բացասաբար է ազդում ենթաստամոքսային գեղձի վրա, քանի որ այն հզոր քիմիական ռեակտիվ է: Արդյունքում երկաթն ավելի բորբոքվում է: Հետևաբար, չնայած սխտորը օգնում է նորմալացնել աղիքային ֆունկցիան, ենթաստամոքսային գեղձի դրա վնասումը շատ էական է:
Վերոնշյալ բոլորից պարզ է դառնում, որ պանկրեատիտի մեջ սխտորը, որը գտնվում է սուր փուլում, խստիվ արգելվում է օգտագործել: Եթե այս կանոնը չի պահպանվում, հիվանդության տհաճ ախտանիշները կդառնան ավելի խորը `կավելանա որովայնի ցավը, կհայտնվի այրոց, կայուն լուծ և փխրունություն:
Դեռևս սուր պանկրեատիտը վտանգավոր է նրանով, որ որոշ դեպքերում նրա ոչ բուժումը հանգեցնում է մահվան: Հետևաբար, բացի թմրանյութերի բուժումից, հիվանդի համար սահմանվում է հատուկ դիետա, որում անհրաժեշտ է օգտագործել այնպիսի ապրանքներ, որոնք օրգանիզմի վրա լրացուցիչ բեռ չեն ստեղծում և չեն նպաստում ենթաստամոքսային գեղձի հյութի ուժեղ զարգացմանը:
Այսպիսով, քրոնիկ ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքման սրացմամբ սնունդը հաճախ բացառում է նույնիսկ անվնաս մրգերի և բանջարեղենի ընդունումը: Հետևաբար սխտորը և սուր պանկրեատիտը բացարձակապես անհամատեղելի հասկացություններ են:
Հնարավոր է սխտոր ուտել հիվանդության քրոնիկ ձևով: Պանկրեատիտի այս տեսակը անբուժելի է: Հետևաբար, այն բաժանված է 2 փուլի `սրացում և թուլացում:
Հիվանդությունը հայտնվում է չմշակված սուր պանկրեատիտի ֆոնի վրա: Ենթաստամոքսային գեղձի քրոնիկ բորբոքման դեպքում գաստրոէնտերոլոգները նաև խորհուրդ չեն տալիս ուտել սխտոր, հատկապես երբ հում է:
Այս դեպքում համեմունքը չի կարող ավելացվել ձկների, մսային ուտեստների և սուսների մեջ: Հետեւաբար, պատրաստի արտադրանք գնելիս պետք է ստուգել, թե արդյոք դրա կազմի մեջ կան սուր համեմունքներ:
Երբեմն թույլատրվում է սխտոր ուտել քրոնիկ պանկրեատիտի ռելիսիայի ընթացքում: Եվ նախքան օգտագործումը, դուք պետք է ստուգեք, թե ինչպես է մարմինը կարձագանքի բանջարեղենին:
Այնուամենայնիվ, գաստրոէնտերոլոգները նախազգուշացնում են, որ նույնիսկ այն դեպքում, երբ հիվանդությունը ռեմիզացիայի է ենթարկվում, սխտորը կարող է սրացում առաջացնել: Ավելին, եթե միանգամից օգտագործեք գոնե հում սխտորի մեխակ, ապա ավելի քան 80% հավանականությամբ, մարդը կսկսի հիվանդության սուր փուլը:
Շատ հիվանդներ պնդում են, որ համեմունքը պակաս վտանգավոր կլինի մարսողական համակարգի համար, եթե այն ենթարկվի ջերմային բուժման: Այնուամենայնիվ, խաշած և շոգեխաշած սխտորը կորցնում է իր օգտակար և բուրավետ հատկությունները: Հետևաբար, այս եղանակով պատրաստված բանջարեղեն ուտելը անիմաստ է:
Չնայած այն բանին, որ գաստրոէնտերոլոգները պնդում են, որ սխտորը և ենթաստամոքսային գեղձը անհամատեղելի հասկացություններ են, ժողովրդական բժշկության մեջ կան շատ բաղադրատոմսեր, որոնք հիմնված են այս համեմունքի վրա: Պանկրեատիտի ամենատարածված բուժումներից մեկը ներառում է հետևյալ բաղադրիչների օգտագործումը.
- կիտրոններ (1 կգ);
- մաղադանոս (300 գ);
- սխտոր (300 գ):
Բոլոր բաղադրիչները մանրացված են մսաղացով, խառնվում և դրվում կնքված կոնտեյներով: Հզորությունը պահվում է սառնարանում 14 օրվա ընթացքում:
Գործիքը վերցվում է 1 գդալ ուտելուց 15 րոպե առաջ: Ավելի մեծ արդյունավետության համար դեղը առաջարկվում է խմել ելակի, հապալաս, lingonberry տերևների 1/3 բաժակ decoction:
Ենթաստամոքսային գեղձի սրացումով և ենթաստամոքսային գեղձի սուր բորբոքումով այս դեղամիջոցը խորհուրդ չի տրվում:
Էլ ի՞նչ կարող է լինել համեմված բույսը վտանգավոր:
Չնայած այն բանին, որ սխտորը պարունակում է շատ օգտակար նյութեր, այն ունի նաև վնասակար բաղադրիչներ, ինչպիսիք են ալիցինը: Այն ոչնչացնում է պաթոգեն միկրոֆլորան, ճիճուները, պրոտոզան և նույնիսկ կանխում քաղցկեղի առաջացումը: Բայց միևնույն ժամանակ, նյութը ազդում է մարմնի առողջ բջիջների վրա:
Այսպիսով, սխտորի չարաշահման միջոցով ճանաչողական ունակությունները կարող են վատթարանալ: Այս ամենի արդյունքում մարդը դառնում է աննկատ, անգործունակ և հաճախ տառապում է գլխացավից: Գիտական ուսումնասիրությունները ցույց են տվել նաև, որ սխտորը հրահրում է էպիլեպտիկ առգրավումներ:
Հաճախ պանկրեատիտը ուղեկցվում է խոլեցիստիտով: Այս հիվանդությամբ լեղապարկը բորբոքվում է: Նման հիվանդության մեջ սխտորի օգտագործումը հանգեցնում է նաև լորձաթաղանթի օրգանիզմի գրգռմանը, ինչը միայն սրում է սրումը:
Բայց եթե պանկրեատիտի պատմություն չկա, և մարդը տառապում է միայն քրոնիկ խոլեցիստիտից, ապա երբեմն կարող եք օգտագործել սխտոր: Այնուամենայնիվ, այն հնարավոր չէ ամբողջությամբ կուլ տալ և թույլատրվում է ուտել միայն փոքր քանակությամբ այն ուտեստների կազմով, որոնք անցել են ջերմային բուժում:
Սխտորը հակացուցված է մի շարք այլ դեպքերում.
- ստամոքսի, աղիքների հիվանդություններ, 12-ի ՝ duodenal ulcer;
- հեմոռոյ;
- միզապարկի և երիկամների հիվանդություններ;
- աղիքային տրակտի և լյարդի պաթոլոգիա;
- հղիություն և լակտացիա:
Այնուամենայնիվ, չպետք է մտածել, որ սխտորը ավելի շատ վնաս է տալիս, քան լավը: Ի վերջո, նույնիսկ դեղամիջոցներն ունեն մի շարք հակացուցումներ:
Յուրաքանչյուր մարդու մարմինը անհատական է: Հետևաբար, անբարենպաստ ռեակցիաների բացակայության դեպքում համեմունքը կարելի է խմել փոքր քանակությամբ, բայց միայն պանկրեատիտի կայուն մնայուն ժամանակահատվածում:
Սխտորի օգուտներն ու վնասակարությունները նկարագրված են այս հոդվածում ներկայացված տեսանյութում: