Ձեզ դուր է գալիս շոռակարկանդակ նույնպես: Մենք կարող էինք գրեթե ամեն ինչ տալ լավ օրինակի համար: Դրա համար մենք պատրաստել ենք ձեզ համար, թերևս, աշխարհի ամենալավ շոռակարկանդակ: Բացի այդ, այս բաղադրատոմսը ածխաջրերի մեջ ցածր է: Սուրճի հիանալի լրացում:
Հուշում. Քաղցրացուցիչով բաղադրատոմսերի համար երբեմն պատահում է, որ այն ամբողջությամբ չի լուծարվում, և անհատական բյուրեղները ատամների վրա մի փոքր փխրունանում են:
Դրանից խուսափելու համար պարզապես մաքրեք քաղցրացուցիչը սուրճի սրճաղացով նախքան մշակումը:
Բաղադրության բաղադրիչները
- 250 գրամ աղացած նուշ;
- 100 գրամ փափուկ կարագ;
- 50 գրամ քաղցրացուցիչ (erythritol);
- 1 ձու
Բաղադրությունը topping- ի համար
- 500 գրամ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ;
- 400 գրամ սերուցքի պանիր (25% յուղ);
- 120 գրամ քաղցրացուցիչ (erythritol);
- 3 ձու;
- 2 վանիլային պատիճ և 2 թեյի գդալ գուար քերուկ;
- 1 շիշ վանիլային բուրավետիչ;
- 1 շիշ կիտրոնի համով:
Բաղադրությունը նախատեսված է 12 սպասքի համար: Խոհարարությունը տևում է մոտ 20 րոպե:
Խոհարարություն
1.
Տորթի համար խառնել կարագը, ձուն, 50 գ քաղցրացուցիչը և աղացած նուշը: Խմորի ափսեը ծածկեք թղթով և դուրս հանեք խմորը: Պատրաստեք խմորի կողմերը մոտավորապես 2 սմ բարձրությամբ:
2.
Առանձնացրեք ձվերը սպիտակուցներից և լավ ծեծեք սպիտակներին: Մի մեծ ամանի մեջ ձվի դեղնուցները խառնել կաթնաշոռի, կրեմ պանրի, erythritol- ի, համեմունքների, գարու մաստակի և վանիլի հետ, օգտագործելով ձեռքի խառնիչ:
3.
Ձվի սպիտակները խառնել շոռակարկանդակի խառնուրդով և զանգվածը դնել տորթի համար պատրաստված հիմքի վրա:
4.
Տորթը ջեռոցում տեղադրեք 175 աստիճանի (կոնվեկցիա) և եփեք 1 ժամ: Խոհարարությունից մոտ կեսը ծածկեք շոռակարկանդակ ալյումինե փայլաթիթեղով, որպեսզի այն շատ մութ չդառնա: Bon appetit!
Մեր հուշում. Խոհարարության համար առավելագույն պիտանի է 26 սմ տրամագծով պառակտված ձուլվածք:
