Դիետայի դիետայի ճիշտ պատրաստում. Ի՞նչ կարող եք ուտել և ինչ ոչ:

Pin
Send
Share
Send

Շաքարախտը անբուժելի էնդոկրինոլոգիական պաթոլոգիա է, որը հանգեցնում է լուրջ հետևանքների և զգալիորեն նվազեցնում է կյանքի տևողությունը:

Սովորաբար, նման հիվանդությամբ, իրականացվում է դեղորայքային թերապիա: Բայց դեղագործական դեղամիջոցներով բուժումը ցանկալի արդյունք չի տա, եթե մարդը չի հետևում սննդակարգին:

Հիվանդի համար կարևոր է հասկանալ, թե որ մթերքները կարելի է շաքարային դիաբետով ուտել, և որոնք չեն կարող:

Պատշաճ սնուցման դերը շաքարախտի և մենյուների առաջարկությունների բուժման գործում

Սննդառությունը առաջին և երկրորդ ձևի շաքարախտի բուժման կարևոր բաղադրիչն է: Նախնական փուլերում պաթոլոգիան կարելի է բուժել սննդակարգով:

Առողջ սնունդ ուտելը կարող է նվազեցնել սրտի և անոթային հիվանդությունների հավանականությունը:

Էնդոկրինոլոգիական խանգարման հաճախակի բարդություններ են հիպերտոնիան, նեպրոպաթիան և երիկամային անբավարարությունը: Այս պաթոլոգիաները հեշտությամբ կանխվում են, եթե ուտում եք սնունդ, որը ցածր է կամ չի ազդում շաքարի մակարդակի վրա, հեռացնում է ավելցուկային խոլեստերինը, ամրացնում է արյան անոթները և բարելավում սրտի աշխատանքը:

Theաշացանկը կազմելիս պետք է հաշվի առնել մասնագետների նման առաջարկությունները.

  • կալորիականության ընդունումը պետք է համապատասխանի մարմնի էներգիայի սպառմանը: Կարևոր է հաշվել հացի միավորները.
  • սնունդը պետք է բազմազան լինի.
  • նախաճաշը պետք է լինի լիարժեք;
  • Օգտագործեք դիաբետիկ սնունդ:
  • սահմանափակել քաղցրավենիքի օգտագործումը;
  • յուրաքանչյուր կերակուրից առաջ անհրաժեշտ է ուտել բուսական աղցան `նյութափոխանակության գործընթացները նորմալացնելու համար;
  • Դիետայից բացառում են սնունդն ու ըմպելիքները, որոնք ավելացնում են շաքարը:
Փորձը ցույց է տալիս, որ շաքարավազի իջեցման հաբեր ընդունող մարդկանց 1/3-ում բուժումը կարող է չեղարկվել դիետայի վրա: Սննդառության կանոններին համապատասխանելը կարող է նվազեցնել օգտագործվող դեղամիջոցների դեղաչափը:

Ի՞նչ մթերքներ կարող եմ ուտել 1-ին և 2-րդ տիպի շաքարախտով:

Բազմաթիվ հիվանդներ, էնդոկրինոլոգից լսելով մշտական ​​սննդակարգի անհրաժեշտության մասին, վշտացած են: Դիաբետիկները կարծում են, որ նրանք ստիպված կլինեն խիստ սահմանափակվել իրենց լավերով: Իրականում, պաթոլոգիայի հետ կապված, թույլատրվում է շատ ուտեստներ:

Շաքարախտի առաջին և երկրորդ ձևերում կարող եք ուտել այս մթերքները.

  • սև, հացահատիկային, հատիկավոր հաց;
  • մածուն;
  • հավի ձվեր;
  • ցածր յուղայնությամբ կաթ;
  • բուսական ապուրներ;
  • կեֆիր;
  • նիհար միս (տավարի, հավի, հորթի միս, նապաստակի միս);
  • ֆերմենտացված թխած կաթ;
  • ցածր յուղ և չմշակված պանիր;
  • մեղր;
  • կաղամբ;
  • ազնվամորի;
  • կանաչի;
  • Կիվի
  • Լոլիկ
  • բողկ;
  • գրեյպֆրուտ:

Այս արտադրանքի օգտագործումը կօգնի շտկել քաշը: Նաև դիետան թույլ է տալիս վերացնել և կանխել հիպերգլիկեմիայի հաճախակի հարձակումները:

Սնունդը չպետք է լինի յուղոտ, աղած, համեմված:

Ինչ դիաբետիկները չպետք է ուտեն. Արգելված սննդամթերքի ամբողջական ցանկ

Կան մի շարք ապրանքներ, որոնց օգտագործումը օգնում է բարձրացնել գլյուկոզան, խոլեստերինը և վատթարացնել արյան անոթների վիճակը: Նրանց արգելվում է ուտել շաքարախտով ախտորոշված ​​մարդկանց համար:

Էնդոկրինոլոգիական խախտման դեպքում արգելվում են հետևյալ ապրանքները.

  • ճարպային միս;
  • շաքարավազ
  • յուղազերծ կաթ
  • յուղոտ ձուկ;
  • պահածոյացված սնունդ;
  • թխում
  • քաղցր մրգեր (բանան, խաղող, սեխ);
  • նախուտեստներ
  • մայոնեզ;
  • կաթնային շոկոլադ;
  • կարտոֆիլ
  • ջեմ;
  • պաղպաղակ;
  • semolina շիլա;
  • չիպսեր;
  • տապակած ցուկկինի;
  • արեւածաղկի սերմեր:

Ո՞ր խմիչքները կարող եմ խմել, և որոնք չեն կարող:

Շատ դիաբետիկներ գիտեն այն ուտեստների ցանկը, որոնք չպետք է ուտել: Բայց ոչ բոլոր հիվանդներն են հետևում, թե ինչ խմիչքներ են խմում:

Եթե ​​ենթաստամոքսային գեղձը դադարել է արտադրել բավարար ինսուլին, կամ բջիջները այլևս չեն ընկալում հորմոնը, ապա մարդուն արգելվում է խմել քաղցր սոդա, հյութեր, կվաս և ուժեղ սև թեյ խմել:

Նաև մասնագետները խորհուրդ չեն տալիս խմել որոշակի ալկոհոլ: Թույլատրվում է հանքային ջուր, բնական հյութեր, մրգահյութեր և մրգահյութեր, կանաչ թեյ, կոկել, decoctions և ներարկումներ, որոնք հիմնված են խոտաբույսերի վրա, ցածր յուղայնությամբ պարունակվող թթու-կաթնամթերք:

Շատ մարդիկ սովոր են օրական մի քանի բաժակ բնական սուրճ խմել: Էնդոկրինոլոգների մեծ մասը խորհուրդ չի տալիս նման խմիչք: Բայց գիտնականներն ապացուցել են, որ սուրճը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր, որոնք կանխում են սրտի կաթվածի, քաղցկեղի, ինսուլտի զարգացումը: Հետևաբար, նման ըմպելիքը չի վնասում դիաբետիկին: Հիմնական բանը այն սպառելն առանց շաքարի:

Ըմպելիքների ցուցակ, որոնք բարձրացնում են արյան շաքարը

Բոլոր ըմպելիքները բաժանվում են դրանց մեջ, որոնք մեծացնում և նվազեցնում են արյան մեջ գլիկեմիայի կոնցենտրացիան: Բարձրացրեք գլյուկոզայի պարունակությունը շիճուկի հեղուկներում, կարմիր աղանդերի գինու մեջ, թուրմերում:

Նրանք շատ շաքար ունեն: Հետևաբար, դրանք նվազեցնում են շաքարախտի թերապիայի արդյունավետությունը: Շամպայնը հատկապես կարևոր է գլյուկոզայի համար:

Տաք շոկոլադը նույնպես խորհուրդ չի տրվում: Դիաբետիկների նման խմիչքները պետք է ամբողջությամբ վերացվեն կամ հազվադեպ սպառվեն փոքր քանակությամբ և շաքարավազի հսկողության տակ օգտագործելով գլյուկոմետր:

Ըմպելիքների ցուցակ, որոնք իջեցնում են արյան գլյուկոզան

Ուժեղ ալկոհոլը կարող է իջեցնել գլիկեմիայի կոնցենտրացիան: Օրինակ, օղին և կոնյակն ունեն շաքարի իջեցման հատկություններ: Բայց այդպիսի ըմպելիքներ օգտագործելիս պետք է իմանաք միջոցը:

Ավելորդ խմելը կարող է վատթարանալ անոթների վիճակը և հանգեցնել շաքարախտի լուրջ բարդությունների զարգացման:

Ինչը կարող է բերվել հիվանդանոց դիաբետիկների համար `արտադրանքի առավել հաջողված համակցություններ

Դիաբետիկները ստիպված են լինում պարբերաբար այցելել հիվանդանոց ՝ մարմնի վիճակը ստուգելու և շաքարի իջեցնող դեղերի չափաբաժինները կարգավորելու համար: Օգտակար է հիվանդի ընտանիքի և ընկերների համար իմանալ, թե որ արտադրանքը կարելի է բերել հիվանդանոց:

Բժիշկները խորհուրդ են տալիս հետևել շաքարախտը փոխանցելու մասին.

  • մրգեր (թուրինջ, խնձոր, դեղձ);
  • դիաբետիկ հաց;
  • կաթ
  • բանջարեղեն
  • հյութեր առանց կոնսերվանտների և շաքարի;
  • պանիր
  • մածուն
  • ծովամթերք

Ինսուլինից անկախ պաթոլոգիա ունեցող հիվանդները հաճախ տառապում են ճարպակալումից:

Նման մարդիկ պետք է բերեն ավելի շատ բանջարեղեն և չմշակված մրգեր, կաթնամթերք, ճարպ պարունակության ցածր տոկոսով: Առաջին ձևի դիաբետիկները օգտակար սպիտակուցային սնունդ են: Դուք կարող եք հիվանդին բուժել ծովամթերքով կամ միսով: Թույլատրվում է նաև պաղպաղակի մի փոքր մասը:

Հիվանդ մարդուն թույլատրվում է աղ ուտել:

Աղը չի ազդում արյան շիճուկում շաքարի կոնցենտրացիայի վրա: Հետևաբար, դա չի հանգեցնում հիպերգլիկեմիայի:

Էնդոկրինոլոգները խորհուրդ են տալիս դիաբետիկներին ՝ առողջ մարդկանց համար աղի ընդունումը հասցնել կեսի չափանիշի նվազեցմանը ՝ 3-6 գ:Աղի սննդի չարաշահումը հանգեցնում է հեղուկի պահպանմանը:

Էդեմայի հայտնվելը սպառնում է հիպերտոնիայի զարգացմանը: Մեծ քանակությամբ աղ սպառելու լուրջ հետևանք է դիաբետիկ նեպրոպաթիան:

Այս պաթոլոգիայի միջոցով երիկամների անոթները տառապում են. Աստիճանաբար դրանք փոխարինվում են կապի հյուսվածքով: Արդյունքում տեղի է ունենում երիկամային անբավարարություն: Դիաբետիկների մեծ մասը մահանում է այս ախտորոշումից:

Սկզբում աղի ցածր պարունակությամբ ուտեստները անճաշակ են թվում: Բայց ժամանակի ընթացքում մարմինը հարմարվում է, մարդը սկսում է ավելի հստակ տարբերակել սննդի մեջ առկա համերի տեսականին:

Ամենատարածված սննդի գլիկեմիկ ինդեքսի աղյուսակը

Դիաբետիկի բարեկեցությունը և կյանքի տևողությունը կախված է նրանից, թե որքանով է կազմված դիետան: Հետևաբար, ենթաստամոքսային գեղձի դիսֆունկցիա ունեցող մարդիկ պետք է իմանան սպառված սննդի գլիկեմիկ ինդեքսը:

Ստորև բերված աղյուսակը ցույց է տալիս նրանցից հանրաճանաչ բանջարեղենի, խոտաբույսերի և ուտեստների գլիկեմիկ ցուցանիշները.

Ապրանքի անվանումըԳլիկեմիկ ինդեքս
Ռեհան, մաղադանոս5
Թարմ լոլիկ10
Սամիթ15
Գազար10
Հում սոխ10
Թարմ վարունգ20
Սպանախ15
Սպիտակ կաղամբի շոգեխաշել10
Բողկ15
Շերտավոր ծաղկակաղամբ15
Լեկ15
Բրյուսելյան ծիլեր15
Sauerkraut- ը15
Բրոկկոլի10
Հում գազար35
Եփած լոբի40
Թարմ կանաչ ոլոռ40
Սխտոր30
Աղած սնկով10
Եփած ոսպը25
Կարմիր պղպեղ15
Պյուրե կարտոֆիլ90
Կանաչ պղպեղ10
Թխած դդում75
Ucուկկինի խավիար75
Բանջարեղենի շոգեխաշել55
Կարտոֆիլի չիպսեր85
Տապակած ցուկկինի75
Տապակած ծաղկակաղամբ35
Եփած ճակնդեղ64
Տապակած կարտոֆիլ95
Կանաչ ձիթապտուղներ15
Եփած եգիպտացորեն70
Սմբուկի խավիար40
Սև ձիթապտուղներ15
Եփած կարտոֆիլ65
Ֆրի ֆրի95

Ստորև բերված աղյուսակը ցույց է տալիս մրգերի և հատապտուղների գլիկեմիկ ցուցանիշները.

Ապրանքի անվանումըԳլիկեմիկ ինդեքս
Ազնվամորի30
Գրեյպֆրուտ22
Խնձորները30
Կիտրոն20
Հապալաս42
Կարմիր հաղարջ30
BlackBerry25
Ելակ25
Դեղձ30
Հապալաս43
Lingonberry25
Բալի սալոր25
Սև հաղարջ15
Ծիրան20
Նուռ35
Լոռամիրգ45
Տանձ34
Ելակ32
Նեկտարին35
Կեռաս22
Նարինջ35
Փշահաղարջ40
Մանգո55
Կիվի50
Մանդարիններ40
Ծովային շերեփ30
Նարնջագույն55
Քաղցր բալ25
Թուզ35
Արքայախնձոր66
Սեխ60
Խաղող40
Ձմերուկ75
Սալորաչիր25
Չորացրած ծիրան30
Չամիչ65
Ամսաթվերը146

Հացահատիկային արտադրանքների և ալյուրի արտադրանքների գլիկեմիկ ցուցանիշները ներկայացված են ստորև բերված աղյուսակում.

Ապրանքի անվանումըԳլիկեմիկ ինդեքս
Եփած մարգարիտ գարի շիլա22
Սոյայի ալյուր15
Դիետիկ մանրաթել30
Գարու շիլա կաթի մեջ50
Bunրի վրա թխկացնելը66
Հացահատիկային հաց40
Մակարոնեղեն38
Անպտուղ խաշած բրինձ65
Կաթնային վարսակի ալյուր60
Բորոդինո հաց45
Եփած բրինձ80
Dumplings60
Տարեկանի ցորենի հաց65
Դդմիկ կաթնաշոռով60
Պիցցա60
Դդմիկ կարտոֆիլով66
Նրբաբլիթներ69
Մուեսլին80
Jamեմի կարկանդակներ88
Կարագը գլորում է88
Bagels103
Cookie կոտրիչ80
Կարկանդակ սոխով և ձվով88
Կրուտոններ100
Վաֆֆեր80
Սպիտակ հաց136
Տորթեր, խմորեղեն100

Կաթնամթերքի գլիկեմիկ ցուցանիշների աղյուսակ.

Ապրանքի անվանումըԳլիկեմիկ ինդեքս
Կեղտոտ կաթ27
Ֆետա պանիր56
Կաթնաշոռի զանգված45
Տոֆու պանիր15
Մրգերի մածուն52
Պաղպաղակ70
Կրեմ պանիր57
Սոյայի կաթ30
Կաթնաշոռով շոռակարկանդակներ70
Fatածր յուղայնությամբ կեֆիր25
Կրեմ30
Բնական կաթ32
Կաթնաշոռի ճարպ 9%30
Թթվասեր56
Խտացրած կաթ80

Սոուսների, յուղերի և ճարպերի գլիկեմիկ ցուցանիշները ներկայացված են ստորև բերված աղյուսակում.

Ապրանքի անվանումըԳլիկեմիկ ինդեքս
Կետչուպ15
Սոյայի սոուս20
Մանանեխ35
Մարգարին55
Մայոնեզ60

Ստորև բերված աղյուսակում ներկայացված են հանրաճանաչ ըմպելիքների գլիկեմիկ ցուցանիշները.

Ապրանքի անվանումըԳլիկեմիկ ինդեքս
Տոմատի հյութ15
Կանաչ թեյ0
Գազար հյութ40
Դեռ ջուր0
Նարնջի հյութ40
Խնձորի հյութ40
Գրեյպֆրուտի հյութ48
Արքայախնձորի հյութ46
Մրգերի կոմպոտ60
Կակաո կաթով40
Բնական սուրճ52

Վերոհիշյալ խմիչքներին շաքար ավելացնելը մեծացնում է նրանց գլիկեմիկ ինդեքսը:

Առնչվող տեսանյութեր

Ի՞նչ կարելի է ուտել շաքարային դիաբետով, և ինչն է անհնար: Պատասխանները ՝ տեսանյութում

Այսպիսով, շաքարախտը լուրջ հիվանդություն է, որը կտրուկ փոխում է մարդու ապրելակերպը և հաճախ հանգեցնում է հաշմանդամության: Պաթոլոգիան ազդում է տարբեր տարիքի մարդկանց վրա: Բայց տարեցներն ավելի զգայուն են նրա համար: Հաճախ հղիության ընթացքում կանայք զարգացնում են շաքարային դիաբետի գեստացիոն տեսակ:

Բացի որոշակի դեղամիջոցների (շաքարի իջեցման հաբեր, ինսուլինի ներարկումներ) օգտագործումից, հիվանդները պետք է հավատարիմ մնան պատշաճ սննդին: Դիետան ենթադրում է արագ ածխաջրերի դիետայի սահմանափակում, շաքար իջեցնող սննդամթերքի օգտագործում:

Pin
Send
Share
Send