Պոմելո - օգուտ կամ վնաս `շաքարախտով հիվանդների համար:

Շատ մրգեր ունեն շատ շաքար, ինչը նշանակում է, որ նրանք ունեն բարձր գլիկեմիկ ինդեքս, ինչը վտանգավոր է շաքարախտի համար: Մեկ այլ բան `ցիտրուսային մրգերն են:

Եթե ​​ընտրությունը ճիշտ է, ապա ցիտրուսային մրգերի սպառումն օրգանիզմին կտրամադրի վիտամիններով հարուստ հանքային կազմով: Միևնույն ժամանակ, դա չի ազդի ամենօրյա մենյուի կալորիականության վրա և չի ստեղծի առողջության ռիսկ:

Մենք այսօր կվերլուծենք, արդյոք հնարավո՞ր է շաքարային դիաբետով պոմելո ուտել և որքանով է օրական սպառվող սնունդը համարվում օպտիմալ:

Մրգերի նկարագրություն

Բույսը հայտնի է եղել Ասիայի երկրներին և Եվրոպային դարեր շարունակ: ԱՄՆ-ում այն ​​մշակվում է փոքր քանակությամբ, բայց Չինաստանում, Ինդոնեզիայում և Իսրայելում տնկարկները գրավում են հսկայական տարածքներ:

Պոմելոն աճում է նույն անունով մշտադալար ծառի վրա, մինչև 15 մ բարձրություն: Պտուղը ամենամեծն է ցիտրուսային մրգերի մեջ: Դա ընկնում է միջին չափի առևտրի ձեռնարկությունների վրա: Բայց կան սորտեր, որտեղ մեկ պտղի քաշը հասնում է 10 կգ-ի:

Պոմելոյի տեսքը խաբուսիկ է: Ծավալի մեծ մասը զբաղեցնում է հաստ մսով կեղևը: Սննդամթերքի բաժինը կազմում է ոչ ավելի, քան ծավալի կեսը: Քաղցր և թթու համը դառնության մի փոքր համտեսում է: Պոմելոյի այս առանձնահատկությունն ու նրա արժանապատվությունը: Հանգիստ գույքը օգտագործվում է թարմացման, թարմ, էկզոտիկ սուսներ պատրաստելու համար:

Պոմելոն լայնորեն կիրառվում է Չինաստանի և Թաիլանդի ազգային խոհանոցում:

Առավելությունները մարմնի համար

Ինչպե՞ս է պոմելոն օգնում 2-րդ տիպի շաքարախտին: Եթե ​​ցիտրուսը չի առաջացնում ալերգիկ ռեակցիաներ և սովորաբար հանդուրժվում է մարսողական համակարգի կողմից, ապա, սահմանափակ քանակությամբ սպառված, դա չի առաջացնի որևէ խնդիր:

Ընդհակառակը, շաքարային դիաբետով պոմելոն ձեռնտու է մի քանի եղանակով.

1. Օգնում է շտկել ավելորդ քաշը (արտադրանքի 100 գ կալորիական պարունակությունը `ընդամենը 35 կկալ);
2. Հիանալի հագեցած է դիետիկ մանրաթելով;
3. Խթանում է ճարպերի ճեղքումը `շնորհիվ կազմի մաս կազմող ֆերմենտների;
4. Բարելավում է արյան կազմը.
5. Այն խթանում է ուղեղը, կանխում է ինսուլտի զարգացումը;
6. Ամրացնում է արյան անոթների պատերը.
7. Մաքրում է աղիները տոքսիններից և պաթոգեններից;
8. Օգնում է բարձրացնել մարմնի պաշտպանությունը.
9. Օգնում է նորմալացնել հորմոնալ մակարդակը;
10. Արյան մեջ ավելացնում է հեմոգլոբինի քանակը, կանխում է սակավարյունության զարգացումը;
11. Պոմելոն օգնում է «լվանալ» խոլեստերինի թիթեղները անոթներից, ավելացնելով անոթների լուսավորությունը և ապահովել նորմալ արյան շրջանառությունը:

Եթե ​​դուք երբևէ pomelo չեք օգտագործել, ապա առաջին նշանակումից առաջ ավելի լավ է դիմել բժշկի խորհուրդներին:

Ինչպես ընտրել և պտուղ ուտել

Կախված ընտրված բազմազանությունից, հասած պոմելոյի կեղևը կարող է լինել բաց դեղին, կանաչ և նարնջագույն: Դիաբետով պամելան առավելագույն օգուտ բերելու համար, գնման ընթացքում պետք է ուշադրություն դարձնեք մի քանի կետերի:

Պտղի կեղևը պետք է լինի առաձգական և հավասարաչափ գունավոր, բայց ոչ այնքան կոշտ: Չի թույլատրվում փչոցներ և չոր կետեր: Կտրվածքի վրա, ընդերքը հաստ է, սպիտակ, չոր: Հյութալի մանրաթելային պղպեղը ունի հաճելի, բնածին ցիտրուսային համ:

Պտղի կպչուն մակերեսը ցույց է տալիս հնարավոր բուժում: Նման մրգեր գնելը արժանի չէ:

Հասած պոմելոյի համը թարմ է, հազիվ ընկալելի դառնությամբ: Դուք կարող եք նվազեցնել դառնությունը, եթե ուտելուց առաջ հեռացնեք հատվածը: Արտադրանքի գլիկեմիկ ինդեքսը 30 միավոր է: Միանգամից վերցված 150-200 գ համարվում է դիաբետիկի համար անվտանգ:

Պոմելոյի հյութը քամեք, մրգերը օգտագործեք որպես բուսական աղցանների հավելում, պատրաստեք սոուսներ: Շաքարային դիաբետով պոմելոն ավելի լավ է թարմ ուտել, որպեսզի մարմինը ստանա մանրաթել, բուսական մանրաթելեր և օգտակար տարրեր, որոնցով հարուստ է արտադրանքը:

Պոմելոով բաղադրատոմսեր դիաբետիկների համար

Պտուղը հարմար է խոհարարական համադրությունների համար շատ ապրանքների հետ `այլ մրգեր, թարմ բանջարեղեն, խոտաբույսեր, թռչնամիս, ձուկ և միս:

Պոմելոյի օգնությամբ դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել դիետան և վայելել նոր համեր:

Համեղ հավի և Պոմելո աղցան

Այն սննդարար է, բայց ոչ սննդարար: Կծու համը կարող է զարմացնել նույնիսկ հյուրերին տոնական սեղանի շուրջ:

Բաղադրությունը

• Ֆիլե 1 հավ;
• 150 գ պոմելո;
• Տերևային գազար;
• Մի քանի զամբյուղ ընկույզ;
• Մի քիչ քերած պանիր;
• Մի գդալ ձիթապտղի յուղ `լիցքավորելու համար:

Եփած ֆիլեը վերացրեք մանրաթելերի մեջ: 100 գ պոմելո `բաժանմունքներից առանձնացնելու համար: Երկու բաղադրիչները տեղադրեք գազար տերևների վրա, շաղ տալ ընկույզով և քերած պանիրով: Քամեք հյութը 50 գ ցիտրուսից և խառնել ձիթայուղով, լցնել մի խորտիկ:

Ծովախեցգետնի կոկտեյլ աղցան

Մեկ այլ խորտիկ տարբերակ `համատեղելով մարմնի օգուտները և հիանալի համը:

Բաղադրությունը

1. Պոմելոյի կեսը;
2. 200 գ կեղևավորված և խաշած ծովախեցգետին;
3. Հավի ձվի սպիտակուցը (2 կտոր);
4. 2 ճաշի գդալ կրեմ պանիր;
5. Սամիթ և աղ:

Եփած ծովախեցգետինները խառնել կեղևով և կտրատել փոքր կտորներով պոմելո: Ավելացնել թակած սպիտակուց: Մի քանի pomelo հյութը խառնեք սերուցքի պանիրով ​​և օգտագործեք հագնվելու համար:

Մատուցեք կոկտեյլը բաժանի բաժակներով: Զարդարի սամիթով: