Շաքարային դիաբետի դեպքում արյան մեջ շաքարի կայուն մակարդակը նորմալին հասնելու համար նախ պետք է փոխել սննդակարգը: Առաջարկվում են պարզ ածխաջրերի և խոլեստերինի սննդակարգի սահմանափակումներ:
Menuանկը պետք է պարունակի առողջ և համեղ սնունդ, որոնց օգնությամբ կարող եք հասնել բարեկեցության նորմալացման և շաքարախտի փոխհատուցմանը:
Հիվանդության մեղմ դեպքերում և նախնական փուլերում դիետիկ թերապիան և բուսական դեղամիջոցներ ընդունելը կարող են լինել արյան գլյուկոզի մակարդակը վերահսկելու միակ միջոցը: Բոլոր շաքարախտի համար թմրամիջոցների բուժումը առանց դիետիկ թերապիայի անարդյունավետ է:
Ընկույզի կազմը եւ բուժիչ հատկությունները
Ընկույզի օգտագործումը նյութափոխանակության հիվանդությունների կանխարգելման համար, որոնք ներառում են շաքարախտ, կապված է դրա կազմի հետ: Այլ ընկույզների համեմատ, միջուկներում կա ավելի քիչ ճարպեր, ավելի շատ սպիտակուցային և հետքի տարրեր: Նրանք ունեն ասկորբինաթթու և գրեթե ամբողջ խմբի վիտամիններ B, բետա-կարոտին և վիտամին E առավելագույն ձուլման ձևով `գամմա-տոկոֆերոլի տեսքով:
Մակրո և միկրոէլեմենտ կազմը ներկայացված է յոդով, երկաթով, ցինկով, պղինձով և կոբալտով: Ապրանքը պարունակում է նաև բուսական հակաբիոտիկներ `ցնդող և յագլոն, որն ունի հակատոմիական ազդեցություն: Բացի այդ, ամինաթթուները, ալկալոիդները և եթերայուղերը հայտնաբերվել են տերևներում և մրգերում:
Չնայած 100 գ-ի դիմաց 656 կկալ բարձր կալորիականությանը, դրանք պարունակում են բավարար քանակությամբ մանրաթել, իսկ ճարպերը ներկայացված են չհագեցած թթուներով, ինչը կարող է նորմալացնել արյան մեջ լիպոպրոտեինների հարաբերակցությունը ՝ նվազեցնելով տրիգլիցերիդների համակենտրոնացումը:
2-րդ տիպի շաքարախտով ընկույզների օգտագործումը նույնիսկ հնարավոր է ցածր ածխաջրային դիետաների դեպքում: Քանի որ 100 գ պարունակում է ընդամենը 7 գ ածխաջրեր, իսկ արտադրանքի գլիկեմիկ ինդեքսը (GI) (արյան մեջ գլյուկոզի արագ կամ դանդաղ բարձրացում առաջացնելու ունակություն) 15 է:
Սա նշանակում է, որ շաքարախտով ընկույզը, ինչպես նուշը, պնդուկը, սոճին ընկույզը, ինչպես նաև պիստակները և զամբյուղները, որոնք ունեն նաև GI 15, ունեն արյան շաքարի աստիճանաբար բարձրացման հատկություն, ուստի մի բուռ ընկույզ առաջարկվում է որպես լիարժեք խորտիկ, որը միշտ հարմար է ձեզ հետ վերցնել:
Պատասխանելու այն հարցին, թե հնարավո՞ր է ընկույզ ուտել ՝ ավելացնելով դրա տոնայնությունն ու կատարողականը, անհրաժեշտ է իմանալ հիվանդությունների կանխարգելման համար ընկույզ օգտագործելու մասին: Նրանց առաջարկվում է.
- Հիպովիտամինոզով, ինչպես նաև գարնանը և աշնանը դրանց կանխարգելման համար:
- Հեմոգլոբինը բարձրացնելու համար սակավարյունությամբ:
- Որպես աֆրոդիզիակ և ուժեղացնել հզորությունը:
- Աղիների մեջ միկրոֆլորայի նորմալացումը:
- Հիշողությունը և ուղեղի գործունեությունը բարելավելու համար:
Ածխաջրերի և ճարպերի նյութափոխանակությունը կարգավորելու համար 2-րդ տիպի շաքարախտի ընկույզը խորհուրդ է տրվում ներառել սննդակարգում, հատկապես սրտի, արյան անոթների և ընդհանուր թուլության հետ միաժամանակ խանգարմամբ: Նրանց նպատակը արդարացված է ինչպես հիվանդության ծանր դրսևորումներով, այնպես էլ լատենտ շաքարախտով:
Երբ ընկույզն ընդգրկված է ճաշացանկում, նվազում է նյութափոխանակության համախտանիշ առաջացնելու ռիսկը: Երկու ամսվա ընթացքում 3-4 ընկույզների ընդունումը թույլ տվեց իջեցնել արյան ճնշման մակարդակը, հիվանդների մոտ նվազել է խոլեստերինի մակարդակը և բարձրացել է բարձր խտության լիպոպրոտեինների պարունակությունը, արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակը կայունացել է, իսկ քաշը նվազել է 3% -ով:
Ընկույզ ուտելուց առավելագույն օգուտ ստանալու համար հարկավոր է հաշվի առնել այդպիսի գործոնները.
- Պետք է ընկույզ ուտել միայն թարմ:
- Կեղևավորված ընկույզ գնելը խորհուրդ չի տրվում:
- Սնվելու լավագույն ժամանակը օրվա առաջին կեսն է (առաջին խորտիկ կամ ճաշ):
- Մարմնի ավելորդ քաշով, անհրաժեշտ է հաշվարկել սննդակարգի կալորիականությունը, երբ մենյուում ընկույզ ներառեք:
- Ընկույզի հետ միասին, խորհուրդ չի տրվում օգտագործել մեկ նախնական սննդի մեջ կենդանական ճարպեր կամ բուսական յուղ:
Սննդի մեջ ընկույզ օգտագործելու համար դուք կարող եք դրանք դնել աղցանի մեջ, ուտել նեխուրով, կանաչ լոբով, սմբուկով, հավով:
Միևնույն ժամանակ, լավ է ավելացնել սխտոր, cilantro, սամիթ կամ մաղադանոս բանջարեղենային ուտեստներով ընկույզով:
Դիաբետիկների համար ընկույզի օգուտները
Շաքարային դիաբետով ընկույզ ուտելը պարտադիր է, բայց ճիշտ քանակությունը պետք է դիտարկել: Դպրոցական տարիքի երեխաների համար կարևոր է, որ նրանք օրական ուտեն մոտ 3-4 հատ ընկույզ, մեծահասակների համար, եթե հակացուցումներ չկան, կարող եք ուտել մինչև յոթ կտոր:
Հատկապես կարևոր է շաքարախտով ընկույզը հղի և կերակրող կանանց մենյուի մեջ ներառել, քանի որ նրանց զարգացմանը դիետայում անհրաժեշտ է երեխայի զարգացման համար: Ալերգիաների հակում չունենալու դեպքում ընկույզը պետք է աղացած լինի և շիլան ավելացնի մոտ երկու ճաշի գդալ, ինչը մոտավորապես համապատասխանում է 8-10 մրգերին:
Աթերոսկլերոզը կանխելու ունակությունը ընկույզը դարձնում է անփոխարինելի սնունդ 2-րդ տիպի շաքարախտի համար: Հագեցած թթուների պարունակության պատճառով `լինոլեիկ, օլեական և լինոլենիկ, նրանք հնարավորություն ունեն նվազեցնել ցածր խտության լիպոպրոտեինների ավելացված կոնցենտրացիան:
Այս գույքը կարևոր է սրտի կաթվածների և ինսուլտների կանխարգելման համար: Բացի այդ, ընկույզները իջեցնում են նյարդային լարվածության մակարդակը և ունեն թերապևտիկ ազդեցություն զարկերակային հիպերտոնիկ հիվանդությունների ժամանակ:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ 30 գ ընկույզի ամենօրյա սպառումը, մինչ նվազեցնելով ածխաջրերի ընդհանուր քանակը, օգնում է ոչ միայն նվազեցնել գլիկեմիան ծոմ պահելը, այլև գլիկացված հեմոգլոբինը, ինչը արտացոլում է արյան միջին շաքարը երեք ամսվա ընթացքում: Այնուամենայնիվ, ուսումնասիրության մասնակիցները քաշ չեն հավաքել:
Շաքարային դիաբետով ընկույզը օգտակար է հետևյալ հատկությունների պատճառով.
- Թուլացնում է արյան շաքարը:
- Խթանում է վերքերի և կտրվածքների ապաքինումը:
- Այն ունի բարձր իմունոստիմուլյացնող ազդեցություն:
- Կանխում է սնկային հիվանդությունները:
- Բարելավում է տեսողական սրությունը:
- Վերացնում է անքնությունը:
2-րդ տիպի շաքարախտով ընկույզները կարելի է խմել զուգահեռ ճարպակալմամբ, բայց առանց բարձրացնել դոզան օրական 30 գ-ից բարձր: Դրանք հակացուցված են նեյրոդերմատիտի, ալերգիկ ռեակցիաների և պսորիազի դեպքում:
Նաև չեն օգտագործվում անհատական անհանդուրժողականության համար ընկույզային հավելանյութեր պարունակող ապրանքներ և սպասք:
Ընկույզի տերևները և միջնապատերը շաքարախտի համար
Ընկույզ ուտելուց բացի, տերևներից և միջնապատերից decoctions և infusions պատրաստելը նաև օգուտ է բերում շաքարախտի, հատկապես երկրորդ տիպի բուժման գործընթացում: Նրանք հնարավորություն ունեն իջեցնել արյան շաքարը և կանխել հիվանդության բարդությունները:
Բաժանումներից դիաբետիկ decoction պատրաստելու համար հարկավոր է օգտագործել 40 կտոր ընկույզ, արդյունահանել կեսին և լցնել մի բաժակ եռացրած ջուր կամ 500 մլ օղի: Արգանակը եփվում է ջրի բաղնիքում մոտ մեկ ժամ, իսկ թուրմը պահվում է մութ տեղում 14 օր: Վերցրեք մի թեյի գդալ և սուրճի թուրմ ՝ օրվա ընթացքում երկու անգամ ուտելուց առաջ:
Շաքարախտի համար ընկույզի տերևները օգտագործվում են շաքարավազը նվազեցնելու համար ինֆուզիոն ձևով, ինչպես նաև միաժամանակյա աթերոսկլերոզով, հիպերտոնիկայով, արթրոզով: Ինֆուզիոն համար օգտագործվում է 400 մլ եռացրած ջուր և մի ճաշի գդալ թակած տերևներ: Խոհարարության ժամանակը `2 ժամ:
Օրվա ընթացքում վերցրեք ամբողջ ինֆուզիոն ՝ բաժանելով 3 անգամ:
Շաքարախտի ընկույզի յուղ
Ընկույզի յուղը պահպանում է միջուկի բոլոր օգտակար հատկությունները: Դրա օգտագործման առավելությունն այն է, որ այն կարող է օգտագործվել ալերգիկ հիվանդությունների, նեյրոդերմատիտի, բրոնխիալ ասթմայի, պեպտիկ խոցերի համար: Այսինքն, այն դեպքերում, երբ ամբողջ ընկույզը հնարավոր չէ ուտել:
Նավթի ստացումը վերականգնում է մարմինը գործողություններից և վնասվածքներից հետո, նպաստում է արյան ձևավորմանը և բջիջների երիտասարդացմանը: Այն ձեռնարկվում է ոչ միայն արյան խոլեստերին իջեցնելու համար, այլև երկարաժամկետ հեռանկարում դրա բարձրացումը կանխելու համար:
Յուղի ընդունումը պետք է համաձայնեցվի բժշկի հետ, սովորաբար ճաշի գդալ օգտագործվում է սնունդից 30 րոպե առաջ, ջուր խմելու կարիք չկա: Ընկույզի յուղի ընդունումը կրճատում է արյան շաքարը առանց հաբեր և բարելավում է արյան շրջանառությունը փոքր մազանոթներում:
Ընկույզի յուղի սպառման վերաբերյալ ցուցումներն են.
- Դիաբետիկ անգիոպաթիա
- Պոլինեվրոպաթիա:
- Կորոնարային սրտի հիվանդություն:
- Դիաբետիկ նեպրոպաթիա:
- Ռետինոպաթիա և կատարակտի առաջին փուլը:
- Immածր անձեռնմխելիություն:
- Զարկերակային գերճնշում:
- Հղիության ընթացքում տոքսիկոզը:
Այս հոդվածում տեսանյութը նկարագրում է, թե ինչպես ընտրել ընկույզը:
