Խոլեստերինի մեծ մասը արտադրվում է լյարդի կողմից, պատշաճ և հավասարակշռված սննդով, այս ճարպի նման նյութի քանակը մնում է նորմայի սահմաններում: Անպիտան սննդի չարաշահման հետ կապված խոլեստերինի կտրուկ ցատկում է, բարեկեցության վատթարացում:
Խոլեստերինը ոչ բոլորն են վնաս պատճառում մարմնին, այլ միայն նրա թեթև միացությունները: Այնպիսի նյութեր են, որոնք ունակություն ունեն արյան անոթների պատերին տեղավորվել, առաջացնում են աթերոսկլերոզային սալերի ձևավորում ՝ խանգարելով արյան նորմալ շրջանառությանը:
Աթերոսկլերոտիկ սալը կարող է դուրս գալ, խցանված անոթներ, ինչը հանգեցնում է որոշակի ներքին օրգանի մահվան, քանի որ թթվածինը դադարում է հոսել դրան: Երբ պաթոլոգիական գործընթացը տեղի է ունենում սրտի մերձակայքում տեղակայված անոթներում և զարկերակներում, դիաբետիկը ախտորոշվում է սրտի կաթվածով: Եթե արյունը լավ չի ներթափանցում ուղեղի մեջ, դա կաթված է:
Ամենից հաճախ այդ խնդիրները տեղի են ունենում կանանց մոտ 50 տարեկանից հետո, քանի որ հորմոնները, որոնք կարգավորում են այս գործընթացը, ավելի ու ավելի քիչ են արտադրվում: Արդյունքն անխուսափելի է.
- խոլեստերինի մակարդակը բարձրանում է;
- առողջական վիճակը խաթարված է.
- առկա հիվանդությունների ախտանիշները սրվում են:
Հետևաբար, այնքան կարևոր է, որ 50 տարի անց կանանց մոտ բարձր խոլեստերինով դիետա է նկատվում:
Նույնիսկ 40 տարի անց ցանկացած կնոջ մարմինը ենթարկվում է փոփոխությունների հորմոնալ ֆոնի վրա, իսկ menopause- ից հետո կաթվածի հավանականությունը սրտի կաթվածը շաքարախտի դեմ միայն մեծանում է: Բժիշկները խստորեն խորհուրդ են տալիս վերահսկել սնունդը ՝ դրանով իսկ կանխելով նյութափոխանակության խանգարումների բարդությունները և արյան մեջ ճարպի նման նյութերի մակարդակի բարձրացումը:
Դիետայի հիմնական կանոնները
Դիետայի առաջին և հիմնական օրենքը կենդանիների ճարպի նվազագույն քանակի օգտագործումն է, այս արտադրանքը արյան մեջ բարձր խոլեստերինի արմատն է:
Օրվա ընթացքում սնունդ ունեցող կինը կարող է սպառում ոչ ավելի, քան 400 մգ խոլեստերին, հիվանդները պետք է անպայման հաշվարկեն սննդակարգում պարունակվող նյութի քանակը:
Հատուկ աղյուսակները գալիս են փրկարարական, նրանք մանրամասն նկարագրում են, թե որքան խոլեստերին է պարունակում ապրանքի հարյուր գրամ: Սկզբում դա անհարմար է և անսովոր, բայց որոշ ժամանակ անց կանայք սովորում են պարզել, թե ինչ քանակությամբ նյութ կա պարզապես աչքով:
Անհրաժեշտ կլինի նաև սահմանափակել մսամթերքի քանակը, օրական առավելագույնը 100 գ միս կամ ձուկ է ուտվում, դրանք պետք է լինեն ցածր յուղայնությամբ: Օգտակար է կենդանիների ճարպերը փոխարինել բնական բուսական յուղերով.
- կտավատի հատիկ;
- ձիթապտղի;
- արեւածաղիկ:
Դրանք պարունակում են շատ օմեգա -3 և օմեգա -6 ճարպաթթուներ, որոնք հարստացնում են մարմինը արժեքավոր բաղադրիչներով: Պետք է հիշել, որ նման յուղերը հարմար չեն տապակելու համար, դրանք սպառվում են բացառապես թարմ տեսքով: Բուսական յուղի ջերմային բուժման ընթացքում օգտակար նյութերը վերածվում են վնասակար քաղցկեղածին նյութերի:
Usանկերը լրացվում են մանրաթելով հարուստ սնունդով, ինչը հետագայում իջեցնում է ցածր խտության խոլեստերինի մակարդակը: Լավ է դիետայում ներառել հում մրգեր, բանջարեղեն, խոտաբույսեր և հացահատիկային ապրանքներ: Պեկտինը բերում է շատ օգուտների. Այն հանդիպում է բանջարեղենի և մրգերի մեջ, որոնք ունեն կարմիր գույն `դդում, ձմերուկ, գազար, ցիտրուսային մրգեր:
Հիսունից ավելի տարեկանից բարձր կանանց համար նիհար մսի կանոնավոր սպառումը օգնում է նվազեցնել խոլեստերինը: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս ընտրել հնդկահավի, հավի, հորթի միս, տավարի միս: Թռչունը պետք է լինի առանց մաշկի, տավարի, առանց ճարպի շերտերի, ֆիլմեր:
Մեկ այլ պայման, որն օգնում է ձերբազատվել խոլեստերինից, աղի ձկների օգտագործումն է.
- թունա
- կոդ;
- հակեր;
- Pollock;
- գռեհիկ:
Դիաբետիկները պետք է մոռանան խմորեղենի ու խմորեղենի մասին, դրանք փոխարինեն տարեկանի հացով, ամենից լավ երեկ: Disաշատեսակները գոլորշի են, թխում կամ խաշած:
Կանոնակարգը տեղին է ոչ միայն շաքարային դիաբետով և բարձր խոլեստերինով կանանց համար, տղամարդիկ նույնպես պետք է հետևեն կատարված առաջարկություններին:
Ընկույզ, բանջարեղեն, մրգեր, շիլա
Արյան բարձր խոլեստերին պարունակող բժիշկներին խորհուրդ է տրվում ուտել մի քանի ընկույզ, բայց միայն առավոտյան: Նրանք կարող են ամբողջովին փոխարինել քաղցրավենիքով և նույնիսկ ազատվեն դատարկ ածխաջրերի փափագներից: Եթե կինը ցանկանում է քաղցրավենիք ուտել, օգտակար է մի բուռ ընկույզ ունենալ մի խորտիկ: Մենք չպետք է մոռանանք, որ ընկույզը օգտակար է, եթե դրանք հում ուտեք, երբ տապակելիս բոլոր օգտակար նյութերը անհետանում են:
Ընկույզների չափավոր օգտագործմամբ հնարավոր է հասնել գլխուղեղի գործունեության ակտիվացմանը ՝ վերացնելով ցածր խտության խոլեստերինի գերբեռնվածությունը: Մեկ օրվա ընթացքում ընկույզների թույլատրելի նորմը 50 գրամ է, դա թույլ չի տա ճարպաթթու պարունակող նյութի մակարդակի բարձրացում:
Լավ է ուտել բանջարեղենը, դրանց մեծ մասը մանրաթել է, և պտուղներն ամբողջությամբ կազմված են դրանից: Մանրաթելը կարևոր է արյան հոսքից վնասակար նյութերը վերացնելու համար, հագեցած է վիտամիններով և հանքանյութերով:
Ինչպե՞ս 50 տարուց հետո իջեցնել արյան խոլեստերինը կանանց մոտ: Ամեն օր ուտեք բավարար քանակությամբ բուսական սնունդ, այն պետք է լինի մոտ 70 տոկոս: Կարելի է բանջարեղեն եփել, բայց չմոռանալով, որ ջերմամշակման ընթացքում մանրաթելերը կորչում են նման արտադրանքներում.
- ճակնդեղ;
- գազար;
- ցուկկինի:
Մսային ճաշատեսակների նման, բանջարեղենը պետք է թխվի, խաշած կամ շոգեխաշած: Բանջարեղենի որոշ տեսակներ պետք է սպառվեն բացառապես հում տեսքով:
Քանի որ մսից շատ տեսակներ հանվում են սնունդից, և մարմինը պետք է ստանա որոշակի քանակությամբ սպիտակուց, սննդաբանները խորհուրդ են տալիս ուտել բուսական սպիտակուցներ: Այն հիանալի փոխարինող է դառնում կենդանական նյութերի համար:
Հացահատիկային բույսերի, հացահատիկային հաճախակի օգտագործումը օգնում է բարելավել բարեկեցությունը, նվազեցնել խոլեստերինը: Նման սնունդը շատ մանրաթել ունի, նյութը, ինչպես և, հավաքում է վատ խոլեստերին, նրա հետ մարմնից արտազատվում է, քանի որ, ինչպես գիտեք, մարսողական տրակտում մանրաթելը չի մարսվում:
Որն է ավելի լավ է ընդմիշտ հրաժարվել
Դիետիկ սննդակարգը նախատեսում է մենյուից որոշակի մթերքների բացառում, ինչը նպաստում է խոլեստերինի բարձրացմանը: Բարձր խոլեստերին պարունակող դիետայի մեջ 50 տարի անց մի կին չպետք է ունենա ճարպային միս, մայոնեզ, կարագ, թթվասեր և այլ բարձր կալորիականությամբ սուսներ:
Խոլեստերինի տեսանկյունից, ձվի դեղնուցները վնասակար են, խորհուրդ է տրվում դիետայում նվազեցնել այս ապրանքի քանակը: Ուստի արժե հրաժարվել կիսաֆաբրիկատներից, երշիկեղենից, քաղցրավենիքից, քաղցրավենիքից և հրուշակեղենից: Տանը
Որոշակի ժամանակ ալկոհոլի, կարագի խմորի և բոլոր տեսակի շոկոլադի օգտագործումը սահմանափակ է: Հնարավոր է ուտել ֆերմենտացված կաթնամթերք, բայց կեֆիրը, կաթը և յոգուրտները պետք է լինեն նվազագույն քանակությամբ ճարպով:
Ըստ ակնարկների ՝ սննդի այս մոտեցմամբ հնարավոր է պայքարել խոլեստերինի դեմ ՝ առանց դեղեր օգտագործելու:
Ամենօրյա դիետայի ընտրանքներ
Բժիշկները նախատեսում են պահպանել որոշակի մենյու, առաջարկում են օգտակար բաղադրատոմսեր `մեկ շաբաթ կերակուր պատրաստելու համար: Պատշաճ կերպով մշակված դիետան բարձր խոլեստերինի դեմ լավագույն միջոցն է:
Անհրաժեշտ է դիետա սկսել թեթև սպիտակուցային ձվածեղներով, մրգերի կամ բանջարեղենի հյութով: Պահանջվում է օրական առնվազն 5-6 անգամ ուտել, լոլիկը լավ է որպես խորտիկ, բայց դիաբետիկը չպետք է մոռանա օրվա լոլիկի առաջարկված քանակի մասին և ինչպես պատրաստել դրանք: Օգտակար է պատրաստել աղցաններ բանջարեղենից, ավելացնել դրանց վրա բուսական չմաքրված յուղեր:
Lunchաշի համար նրանք ուտում են բանջարեղենային ապուրներ, տավարի սուֆլե, շոգեխաշած ցուկկինի կամ ցուկկինիից պատրաստված խավիար, մի բաժակ թեյ ՝ փոքր քանակությամբ չմշակված կաթով և առանց շաքարի: Lunchաշի և ընթրիքի միջև ընկած ժամանակահատվածում ամբողջ հացահատիկի ալյուրի հացերը կերվում են, լվանում մի բաժակ վայրի վարդի արգանակով:
Խորոված ծովային ձկները պատրաստվում են ընթրիքի համար, կողային ուտեստին ավելացվում են թարմ բանջարեղեն, իսկ շիլան ուտում է: Վերջ ընթրիք.
- մի բաժակ ցածր կալորիականությամբ կեֆիր;
- թեյ ստեվիայով կամ այլ քաղցրացուցիչով;
- չորացրած մրգերի կոմպոտ:
Այլընտրանքով, խնձորով կամ պարզապես բնական մածունով ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռով թխած խնձոր պատրաստված է խորտիկի համար:
Fatարպի նման նյութը աստիճանաբար իջեցնելու համար օգտակար է ուտել մարգարիտ գարի տոմատի ապուր, հորթի կոտլետներ, շոգեխաշած, խաշած ծնեբեկ: Դուք պետք է խմեք բնական հյութեր, քամած շաքարախտով թույլատրված արտադրանքներից: Թույլատրվում է ուտել բաճկոն կարտոֆիլ, խաշած հավի կրծքամիս, հնդկահավի ֆիլե, գազար հյութ: Բացի այդ, օգտագործվում են բնական և սինթետիկ քաղցրացուցիչներ:
Ինչպես ուտել բարձր խոլեստերինով, նկարագրված է այս հոդվածում ներկայացված տեսանյութում:
