Սալոր կարկանդակ իմ սիրածն է, և ոչ միայն այն պատճառով, որ այն այնքան գեր-քաղցր և համեղ է, այլ նաև այն պատճառով, որ դա կապված է տատիկների պարտեզում անցկացրած ամառվա վերջին տաք օրերի հիանալի հիշողությունների հետ:
Enoughածր ածխածնի տարբերակով այն եփելու համար բավարար պատճառներ կան: Բարեբախտաբար, սալորը պարունակում է ընդամենը 8,8 գրամ ածխաջրեր յուրաքանչյուր 100 գրամ մրգերի համար, մնում է միայն գտնել համեղ հյութալի հիմք: Եվ ես պետք է ասեմ, որ մենք դա շատ լավ արեցինք: Մենք հպարտ ենք ձեզ ներկայացնել մեր հյութալի ցածր ածխածնի սալոր կարկանդակ
Այո, 18 սմ տրամագծով անջատված ձևով թխված: Հասանելի ձևը շատ գործնական է և ունի երկու տարբեր շարժական ներդիր: Դրանով դուք կարող եք թխել կարկանդակները երկու տարբեր ձևերով:
Հարմարավետ, անջատվող թխում ուտեստը ձեր ցածր ածխաջրածնային խոհանոցի համար
Հիմա ձեզ լավ ժամանակ եմ մաղթում
Բաղադրիչները
- 350 գ սալոր;
- 250 գ կաթնաշոռ 40% ճարպ պարունակությամբ;
- 100 գ աղացած նուշ (կամ քերած ու աղացած);
- 50 գ սպիտակուցային փոշի `վանիլային հոտով;
- 40 գ erythritol;
- 1 ճաշի գդալ նուշով պատրաստված shavings (պարտադիր ընտրելու համար);
- 1 ձու
- 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա:
Այս ցածր ածխածնի բաղադրատոմսի համար բաղադրիչների քանակը կազմում է մոտ 8 հատ: Խոհարարությունը տևում է մոտ 20 րոպե: Թխելու ժամանակը 60 րոպե է:
Սննդային արժեք
Սննդառության արժեքները մոտավոր են և նշվում են ցածր ածխաջրածնային արտադրանքի 100 գրամի դիմաց:
| կկալ | kj | Ածխաջրեր | Ճարպեր | Սկյուրիկներ |
| 177 | 742 | 6 գ | 10,9 գ | 12.4 գ |
Տեսանյութի բաղադրատոմսը
Խոհարարության եղանակը
1.
Preեռոցը նախապես տաքացրեք 180 ° C- ի վերին և ստորին ջեռուցման ռեժիմում կամ կոնվեկցիոն ռեժիմում մինչև 160 ° C:
Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ վառարանները, կախված արտադրողի ապրանքանիշից կամ տարիքից, կարող են զգալի տարբերություններ ունենալ ջերմաստիճանում `մինչև 20 ° C և ավելի:
Հետևաբար, թխելու ընթացքում միշտ ստուգեք ձեր արտադրանքը, որպեսզի այն շատ մութ չդառնա կամ ջերմաստիճանը շատ ցածր լինի, որպեսզի թխումը լիարժեք պատրաստ լինի:
Անհրաժեշտության դեպքում կարգավորեք ջերմաստիճանը և (կամ) խմորի ժամանակը:
2.
Ձվով ծեծեք erythritol- ով և կաթնաշոռով, օգտագործելով ձեռքի խառնիչ, մինչև յուղալի զանգված ստացվի:
3.
Առանձին ամանի մեջ մանրակրկիտ խառնեք չոր բաղադրիչները `աղացած նուշ, վանիլային սպիտակուցի փոշի և խմորի սոդա:
Սալորի տորթը պայծառ ու գեղեցիկ տեսք ունի բլենդավորված և աղացած նուշով, բայց, իհարկե, կարող եք օգտագործել սովորական աղացած նուշ
4.
Չոր բաղադրիչների խառնուրդը ավելացնել ձվի կաթնաշոռի զանգվածին և հունցել խմորը:
Carbածր ածխածնի խմոր ձեր թխման համար
5.
Կաղապարով ծածկեք թխում թղթով - այս կերպ խմորեղենները չեն կպչուն լինի բորբոսին:
6.
Ձևը լցրեք խմորով, հավասարաչափ բաշխեք այն ներքևի մասում և հարթեցրեք այն գդալով:
Տորթի հիմք
7.
Լվանալ սալորները մանրակրկիտ սառը ջրի տակ և պոկել պոչերը: Կտրվածքի երկայնքով կտրեք սալորները կեսից և հանեք սերմերը:
Հիմա հերթը լվացարանն է
8.
Կաթնաշոռի հիմքի վրա դրեն արտահոսքի կեսերը մի շրջանակի մեջ: Սկսեք պառկել արտաքին եզրից և ավարտեք մեջտեղում:
Այնքան դանդաղ ձևով ձևավորվում է ցածր ածխաթթու տորթը
9.
Տեղադրեք սալոր կարկանդակ 60 րոպե ջեռոցում: Խմորի ժամանակը անցելուց հետո ստուգեք դրա պատրաստվածությունը փայտե փայտով: Դա անելու համար վերցրեք փայտե փայտիկ եւ կպչեք մեջտեղում դեպի ներքեւ: Եթե փայտով կպչելուց հետո կպչուն խմոր չի մնացել, ապա տորթը թխվել է:
Ձեր տորթը պատրաստ է
10.
Մի փոքր զովացրեք այն և հեռացրեք պառակտված օղակը: Հիմա մնում է սպասել, մինչև այն ամբողջովին սառչի: Դրանից հետո հանեք թխում թուղթը:
Notched սալոր կարկանդակ
11.
Wishանկության դեպքում դուք կարող եք զարդարել այն վերևում շաղ տալով նուշ չիպսերով:
