Համեղ խրթխրթան ցածր ածխածնի նրբություն - գետնանուշի սլայդներ, որոնք ցրված են շոկոլադով: Sweetանկացած քաղցր ատամի համար այս փոքրիկ քաղցրը, որը, անկասկած, արագորեն կվերանա սեղանից, իսկական տոն է
Բաղադրիչները
- 100 գ աղացած գետնանուշ;
- 100 գ գետնանուշ կարագ, կոշտ գետնանուշի կտորներով;
- 100 գ մուգ շոկոլադ քսիլիտոլով;
- 1 թեյի գդալ կոկոսի յուղ;
- 1 թեյի գդալ էրիթրիտ;
- Վանիլին մի ջրաղացից `վանիլինը մանրացնելու համար:
Այս ցածր ածխածնի բաղադրատոմսի համար բաղադրիչների քանակը գնահատվում է մոտ 10 հատ:
Բաղադրիչների պատրաստումը տևում է մոտ 20 րոպե: Խոհարարության ժամանակը մոտ 10 րոպե է: Այնուհետև հարկավոր է սպասել ևս 30 րոպե:
Սննդային արժեք
Սննդառության արժեքները մոտավոր են և նշվում են ցածր ածխաջրածնային արտադրանքի 100 գրամի դիմաց:
կկալ | kj | Ածխաջրեր | Ճարպեր | Սկյուրիկներ |
590 | 2469 | 11,8 գ | 50,7 գ | 20,4 գ |
Խոհարարության եղանակը
1.
Աղացած չմշակված գետնանուշն այս բաղադրատոմսի համար լավագույնն է: Դժբախտաբար, վաճառք սուպերմարկետներում ամենից հաճախ միայն տապակած աղած կամ համեմված է որևէ այլ բանի հետ:
Չմշակված գետնանուշ ձեռք բերելու համար ես ունեմ մի շատ պարզ հնարք. Այն դնում եմ մի մեծ քամոց և կարճ ժամանակ թողնում այն տաք ջրի հոսքի տակ: Դրանից հետո հարկավոր է որքան հնարավոր է շատ ջուր հեռացնել, քամոցը խստորեն թափահարել, իսկ գետնանուշը դնել թղթի սրբիչի վրա:
Դրանից հետո ես ևս մեկ անգամ թղթե սրբիչով գցում եմ գագաթին և թողնում, որ չորանա: Եթե շտապում եք, կարող եք այն տաք ջեռոցում չորացնել:
2.
Երբ ամեն ինչ պատրաստ է, գետնանուշը դրեք ամանի մեջ, ապա ավելացրեք գետնանուշ կարագ, էրիթրիտոլ, վանիլին և կոկոսի յուղ:
Բաղադրությունը մանրակրկիտ խառնել: Դա լավագույնս արվում է մեծ գդալով և ոչ թե ձեր ձեռքերով:
3.
Թխման թերթիկը տարածեք սկուտեղի վրա, ընտրեք չափս, որը տեղավորվում է ձեր սառնարանում: Գդալ զանգվածը լցնել մոտ 10 նույնական ձագերի և դնել դրանք թղթի վրա:
Ձևավորել սլայդներ և զով
Ձեր սլայդները կարծրացնելու համար դրանք տեղադրեք սառնարանում և առայժմ կատարեք շոկոլադե փայլ:
4.
Մի կաթսա ջուր դրեք վառարանի վրա, վերևում դրեք մի փոքրիկ ամանի: Կոպիտ կոտրել շոկոլադը, դնել ամանի մեջ և դանդաղ հալվել ջրային բաղնիքում ՝ երբեմն խառնելով: Այնուհետև տապակը հանեք թավայի միջից և թող սառչի:
Հալեցնել շոկոլադը
5.
Հեռացրեք գետնանուշի սլայդները սառնարանից և յուրաքանչյուրը լցնել շոկոլադով: Դրա համար ավելի հարմար կլինի օգտագործել գդալ, այնպես որ կարող եք ավելի լավ բաշխել, քան այն դեպքում, եթե այն ուղղակի լցրեք մի բաժակից:
Լցնել սլայդները շոկոլադով
Իդեալում, շոկոլադը լցնում է գետնանուշների միջև ընկած փոքր տարածքները ՝ զանգվածը ավելի լավ կապելով:
6.
Դրանից հետո գետնանուշի սլայդները նորից դարձրեք սառնարանում, որպեսզի դրանք կրկին կարծրացվեն: Bon appetit.
Այժմ դուք կարող եք տոնել