Շատ գերմանացիների համար մուեսլին իրենց նախընտրած նախաճաշերից մեկն է, եթե ոչ ամենասիրվածը: Ի վերջո, կաթով շիլան արագորեն եփվում է, լավ համտեսում և լիարժեքության զգացում տալիս:
Այնուամենայնիվ, դասական մուեսլին այնքան էլ չի տեղավորվում ցածր ածխաջրային սննդակարգի պայմաններում, ուստի շատ մարդիկ դադարում են առավոտյան ուտել դրանցից:
Մեր բաղադրատոմսով այսօր ներկայացվում է հատուկ տեսակի մուշլի `ցածր ածխածնային գրանոլա` շոկոլադով և պնդուկով, սիրված Միացյալ Նահանգներում և հանդիպել է ջերմ ընդունելության հետ գերմանական խոհանոցում:
Այս հիանալի բաղադրատոմսը նաև չի պարունակում սնձան (ինչ այլ բան սպասել ցածր ածխաջրածնային սննդակարգից):
Բաղադրիչները
- Պնդուկներ ՝ 0.225 կգ .;
- Նուշ, 0.210 կգ .;
- Հողային կտավատի կտոր, 0,165 կգ .;
- Հալած յուղ, 0,125 կգ .;
- Շոկոլադ 90%, 70 գր;
- Կակաոյի փոշի, 30 գր;
- Էրիթրիտոլ, 4 ճաշի գդալ;
- Պնդուկի քաղվածք, 1/2 թեյի գդալ;
- Աղ, 1/2 թեյի գդալ;
- Պնդուկի յուղ, 60 մլ:
Բաղադրիչների քանակը հիմնված է 10 servings- ի վրա: Բաղադրիչների նախնական պատրաստումը (ներառյալ պատրաստման ժամանակը) տևում է մոտ 45 րոպե:
Սննդային արժեք
0,1 կգ-ի համար մոտավոր սննդային արժեք: արտադրանքը հետևյալն է.
| Կկալ | kj | Ածխաջրեր | Ճարպեր | Սկյուրիկներ |
| 610 | 2550 | 4,4 գ | 57,5 գր: | 14,2 գ |
Խոհարարության քայլերը
- Setեռոցը դնել 150 աստիճանի վրա և հատուկ թղթով պատրաստել մեծ թխում:
- Խառնել պնդուկը և նուշը խառնիչով: Արդյունքը պետք է լինի տարբեր չափերի կտորներ:
- Վերցրեք ամանի մեջ, դրա մեջ խառնել բաղադրիչները 2-րդ կետից, կտավատի կտորից, կակաոյի փոշուց և աղից:
- Վերցրեք մի փոքր կաթսա և տաքացրեք կարագը, պնդուկի կարագը և շոկոլադը ցածր ջերմաստիճանում, մինչև բաղադրիչները դառնան համասեռ զանգված:
- Հեռացրեք տապակը ջերմությունից և ավելացրեք ընկույզի քաղվածք:
- Լցնել շոկոլադի զանգվածը ընկույզի զանգվածի մեջ և լավ խառնել:
- Դրեք թխման թերթիկի վրա և թխեք 15 րոպե: Խառնել ամեն 3-5 րոպեն մեկ ՝ փոքր փխրուն փաթիլներ կազմելու համար:
- Անջատեք ջեռոցը, բայց մի հեռացրեք տապակը ևս 20 րոպե: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ մուեսը պետք է վերահսկվի այնպես, որ դրանք չայրվեն:
Աղբյուրը ՝ //lowcarbkompendium.com/granola-muesli-low-carb-7816/
