Արդյո՞ք մակրո սնունդը Ինչ նյութեր են մակրո սնուցիչները և նրանց կարիքը կա շաքարախտի համար

Macronutrients - Ընդհանուր նկարագրություն և գործառույթներ

Կա կենսածին մակրոնտրիենների մի ընդարձակ խումբ, որից կառուցված են նուկլեինաթթուներ (ԴՆԹ, ՌՆԹ), սպիտակուցներ, լիպիդներ և ճարպեր: Macronutrients- ը ներառում է.

• Ազոտ
• Թթվածին
• Ջրածնի;
• Ածխածին

Այս հոդվածի առարկան մակրո սնուցիչների մեկ այլ խումբ է, որոնք մարմնում պարունակվում են ավելի փոքր քանակությամբ, բայց դրանք անհրաժեշտ են նաև լիարժեք կյանքի և ֆիզիոլոգիական գործընթացների համար:

Macronutrients- ը մարդու և կենդանիների մարմնում առկա է հիմնականում իոնների տեսքով և անհրաժեշտ է մարմնի նոր բջիջների կառուցման համար. այդ միացությունները ներգրավված են հեմատոպոեզի և հորմոնալ գործունեության կարգավորմանը: Երկրների մեծ մասի առողջապահական համակարգերը ներմուծել են առողջ սննդակարգում մակրո սնուցիչների պարունակության ստանդարտներ:

Հիմնական մակրոէլեմենտները և դրանց դերը մարմնում

Դիտարկենք հիմնական մակրոէլեմենտները, ֆիզիոլոգիականությունը և դրանց բուժական արժեքը մարդու մարմնում:

Կալցիում

Կալցիումի անբավարարության հետևանքները նույնպես բազմազան են. Մկանների ցավ, օստեոպորոզ, փխրուն եղունգներ, ատամնաբուժական հիվանդություններ, տախիկարդիա և առիթմիա, երիկամային և լյարդի անբավարարություն, արյան ճնշման ցատկում, դյուրագրգռություն, հոգնածություն և դեպրեսիա:

Կալցիումի կանոնավոր անբավարարությամբ, մարդու աչքերի փայլը անհետանում է, մազերը թարթվում են, իսկ դեմքը դառնում է անառողջ: Այս տարրը չի ներծծվում առանց վիտամին D- ի, ուստի կալցիումի պատրաստուկները սովորաբար ազատվում են այս վիտամինի հետ համատեղ:

Այս «թշնամիները» ալկոհոլն են, սուրճը, սթրեսը, հակակոռուպցիոն դեղերը, ծխելը, ֆիզիկական անգործությունը: Հղիության ընթացքում կալցիումի պարունակությունը կտրուկ նվազում է կնոջ մարմնում:

Ֆոսֆոր

Այս մակրոչելը բարձր էներգիայի նյութերի մի մասն է և մարմնում կատարում է վառելիքի գործառույթ: Ֆոսֆորը հանդիպում է ոսկրերի, մկանային հյուսվածքների և մարմնի գրեթե բոլոր ներքին միջավայրերում:

Macronutrient- ը ներգրավված է երիկամային ֆունկցիայի կարգավորմանը, նյարդային համակարգը, կարգավորում է նյութափոխանակությունը, ազդում է ոսկրային հյուսվածքի ամրապնդման վրա: Ֆոսֆորի անբավարարությունը կարող է առաջացնել օստեոպորոզ, հիշողության խնդիրներ, գլխացավեր, գլխացավ:

Ֆոսֆորի նյութափոխանակությունը ազդում է կալցիումի նյութափոխանակության վրա և հակառակը, հետևաբար, վիտամին-հանքային համալիրների կազմի մեջ այս երկու տարրերը հաճախ ներկայացվում են միասին `կալցիումի գլիցերոֆոսֆատի տեսքով:

Կալիում

Այս մակրոչելը խթանում է մագնեզիումի կուտակումը, ինչը կարևոր է սրտի մկանների կայուն գործունեության համար: Կալիումը նաև նորմալացնում է սրտի ռիթմը, կարգավորում արյան հավասարակշռությունը, կանխում արյան անոթներում նատրիումի աղերի կուտակումը, ուղեղի բջիջներում փոխարինում թթվածին և օգնում վերացնել տոքսինները մարմնից:

Նատրիումի հետ միասին կալիումը ապահովում է կալիում-նատրիումի պոմպը, որի պատճառով կատարվում են մկանների կծկում և թուլացում:

Մագնեզիում

Մագնեզիումը խաղում է կոենզիմի դերը բազմաթիվ նյութափոխանակության գործընթացներում, կարգավորում է նյարդային համակարգը և ներգրավված է կմախքի համակարգի ձևավորման մեջ: Մագնեզիումի պատրաստուկները հանգստացնող ազդեցություն են ունենում նյարդային գրգռման վրա, խթանում են իմունային համակարգը, նորմալացնում աղիքային գործառույթները, միզապարկի և շագանակագեղձի աշխատանքը:

Մագնեզիումի անբավարարությունը առաջացնում է մկանների ցավեր, ցավեր, որովայնի ցավ, դյուրագրգռություն և դյուրագրգռություն: Մգ անբավարարությունը նկատվում է էպիլեպսիայով, սրտամկանի ինֆարկտով և հիպերտոնիկ հիվանդություններով: Դիտարկվել է, որ քաղցկեղով հիվանդ ունեցող մագնեզիումի աղերի կառավարումը դանդաղեցնում է ուռուցքների զարգացումը:

Ծծումբ

Ծծմբի անբավարարությամբ, առաջին հերթին մաշկը տառապում է. Այն ձեռք է բերում անառողջ գույն, դրա վրա հայտնվում են բծեր, կլեպ տարածքներ և տարբեր ցաներ:

Սոդա և քլոր

Այս տարրերը միավորվում են մեկ խմբի մեջ այն պատճառով, որ նրանք մարմնին մտնում են ճշգրիտ միմյանց հետ միասին `նատրիումի քլորիդի տեսքով, որի բանաձևը NaCl է: Բոլոր մարմնի հեղուկների հիմքը, ներառյալ արյունը և ստամոքսահյութը, թույլ խտացված աղի լուծույթն է:

Սոդան կատարում է մկանների տոնայնության, անոթային պատերի պահպանման գործառույթ, ապահովում է նյարդային ազդակների անցկացում, կարգավորում է մարմնի ջրի հավասարակշռությունը և արյան կազմը:

Քլորը նույնպես մասնակցում է արյան և արյան ճնշման հավասարակշռությանը: Բացի այդ, նա ներգրավված է ջրածնաթթվի սեկրեցմամբ, որը կարևոր է մարսողության համար: Մարմնի մեջ քլորի պակասի դեպքեր գործնականում չեն լինում, և այս տարրի ավելցուկը վնասակար չէ առողջության համար:

Մակրոնաթթուները շաքարախտի համար

Մարմնի վրա ընդհանուր օգտակար ազդեցությունից բացի, շաքարախտով մագնեզիումը կայունացնում է սրտի ռիթմը, նորմալացնում է արյան ճնշումը և, ամենակարևորը, օգնում է բարձրացնել հյուսվածքների և բջիջների զգայունությունը ինսուլինի նկատմամբ: Հատուկ դեղերի կազմի մեջ այս տարրը նախատեսված է ինսուլինի խիստ կամ նախնական դիմադրության համար `որպես բուժական և պրոֆիլակտիկ միջոց: Մագնեզիումի պլանշետները բավականին մատչելի են և խիստ արդյունավետ: Ամենատարածված դեղերը `Magnelis, Magne-B6 (վիտամին B- ի հետ միասին)₆), Մագնիկում:

Այս գործընթացը հատկապես դրսևորվում է երիտասարդ տարիքի I տիպի շաքարախտով հիվանդների մոտ: II տիպի շաքարախտ ունեցող մարդիկ տառապում են ոսկրային կառուցվածքների թուլացումից. Ոսկրային բարդությունները տեղի են ունենում հիվանդների մոտ կեսում: Միևնույն ժամանակ, համեմատաբար թույլ կապտուկներով կոտրվածքների և վնասվածքների վտանգը մեծանում է:

Բոլոր դիաբետիկներին խորհուրդ է տրվում պարբերաբար մարմնին հաղորդել կալցիումի և վիտամին D- ի լրացուցիչ դեղաչափեր: Մենք խոսում ենք այն մթերքների մասին, որոնք հարուստ են կալցիումով և վիտամին D- ով, ինչպես նաև արևի լոգանքներից, որոնց ազդեցության տակ վիտամինը սինթեզվում է մաշկի մեջ: Կարող է նշանակվել նաև կալցիումի հատուկ հավելումներ:

Օրենսդրության նորմերը և մակրո սնուցիչների հիմնական աղբյուրները

Ստորև բերված է մակրո սնուցիչների և դրանց հիմնական բնական աղբյուրների առաջարկվող դեղաչափերի աղյուսակը:

Մակրոէլեմենտ անուն	Առաջարկվող ամենօրյա նպաստ	Հիմնական աղբյուրները
Նատրիում	4-5 գ	Աղ, միս, սխտոր, ճակնդեղ, ձու, կենդանիների երիկամներ, լոռ, համեմունքներ
Քլոր	7-10 գ	Աղ, շիլա, ջրիմուռ, ձիթապտուղ, հաց, հանքային ջուր
Ֆոսֆոր	8 գ	Ձուկ և ծովամթերք, հացահատիկային ապրանքներ և ընկույզներ, թռչնաբուծություն, խմորիչ, սերմեր, հատիկներ, ձու, չորացրած մրգեր, խոզի մսով սնկով, գազար
Կալիում	3-4 մգ	Խաղող, չամիչ, չորացրած ծիրան, գազար, պղպեղ, կեղևավորված երիտասարդ կարտոֆիլ, խաղող
Կալցիում	8-12 գ	Կաթնամթերք, legumes, ծովային ձուկ և միս, ծովամթերք, հաղարջ, չոր մրգեր, բանան
Մագնեզիում	0,5-1 գ	Հացահատիկային ապրանքներ և բույսեր, ձվեր, բանան, վարդի հիփեր, գարեջրի խմորիչ, խոտաբույսեր, ծովախոտ