ՏԱՆՁ և ՖԵՏԱ ԱՂՑԱՆ - ՍՆՆԴԱՄԹԵՐՔ և ՀԻՄՈՒՆՔՆԵՐ

Send

Ապրանքներ:

մեկ թարմ տանձ;
մի փունջ սպանախ;
ֆետա պանիր - 150 գ;
նուշ, պեկին կամ զամբյուղ, ինչը ավելի շատ նման է `150 գ;
բալզամիկ քացախ - 5 tbsp. լ

Խոհարարություն.

Heեռոցը նախապես տաքացրեք (180 - 200 °): Լրացրեք թխում թերթիկը մոմով թղթի վրա, ընկույզը հավասար շերտով դրեք: Թխեք երկու րոպե, թույլ տվեք սառչել, կտրատել կոպիտ:
Եփել 4 ափսեներ:
Լվանալ սպանախը, թափահարել խոնավությունը, թրջվել: Ձեռքերը պոկեք փոքր կտորների մեջ, բաժանեք 4 մասի, յուրաքանչյուր շերտը դրեք ափսեի մեջ:
15 րոպե թրջեք տանձերը տաք ջրի մեջ, լվանալ, չորացնել: Հեռացրեք ցողունը, կտրեք միջուկը, բայց թողեք կեղևը: Զառախաղ, բաժանեք 4 մասի, յուրաքանչյուր մասը դրեք ափսեի մեջ, սպանախի վերևում:
Մանրացրեք ֆետան, նույնպես բաժանեք, թափեք տանձի վրա:
Նույնը արեք ընկույզով:
Ձեզ հարկավոր չէ խառնել աղցանը: Լցնել յուրաքանչյուր ծառայել միայն բալզամիկ քացախով:

Կծու համով նրբերանգներով պատրաստված սրտանոթը պատրաստ է: Յուրաքանչյուր սալը մի մասն է, որում տեղավորվում է 252 կկալ, 5 գ սպիտակուց, 20 գ ճարպ և 15 գ ածխաջրեր:

Send