Լիպիդների իջեցման սննդակարգի հիմնական սկզբունքներն ու կանոնները

Ավելորդ քաշի խնդիրը հաճախ զուգորդվում է սրտի և մարսողական օրգանների անբավարար գործունեության հետ:

Հավատարիմ մնալով լիպիդների իջեցման սննդակարգին, դուք կարող եք մաքրել անոթների ավելցուկային խոլեստերինը և ձեռք բերել ավելի բարակ ձևեր, իսկ 2-րդ տիպի շաքարախտ ունեցող հիվանդների համար զգալիորեն նվազեցնել արյան գլյուկոզի մակարդակը:

Ում համար է դիետան հարմար:

Լիպիդները իջեցնող դիետայի էությունը `աղ, ճարպ և ​​արագ ածխաջրեր պարունակող մթերքները անտեսելն է:

Ստանդարտ, մշտական ​​օգտագործման սննդի ծրագիրը հատկապես հարմար է շրջանառության խանգարումներով, երիկամների, սրտի և լյարդի, ենթաստամոքսային գեղձի պաթոլոգիաներով տառապող մարդկանց համար: Նման սահմանափակումները օգտակար կլինեն նաև նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել:

Թերապևտիկ դիետայի կիրառման արդյունքները նկատելի կլինեն մի քանի շաբաթվա ընթացքում: Անոթները մաքրվելու են խոլեստերինի թիթեղներից, կբարելավվի արյան հոսքը, կաճի մարմնի ընդհանուր տոնայնությունը ՝ ազատվելով տոքսիններից: Եվ լրացուցիչ ֆունտները կսկսեն արագ հալվել:

Հիմնական կանոններ

Դիետայի սկզբունքների համաձայն, սպառված սնունդը պետք է լինի ցածր յուղայնությամբ և ցածր կալորիականությամբ:

Մի շրջանցեք կերակուրները: Ծոմ պահելը հանգեցնում է նյութափոխանակության խանգարումների և կարող է առաջացնել ստամոքսի խնդիրներ:

Դիտարկվում են հետևյալ կանոնները.

1. Համոզվեք, որ օրական խմեք 1,5 լիտր ջուր: Արթնանալուց հետո խորհուրդ է տրվում օրը սկսել մի բաժակ ջրով սենյակային ջերմաստիճանում: Մի կերեք սնունդ: Ավելի լավ է խմել ուտելուց մեկ ժամ առաջ և ուտելուց կես ժամ հետո:
2. Նախապատվությունը տվեք գոլորշու ուտեստներին: Խորհուրդ է տրվում տապակել ոչ ավելի, քան շաբաթական 2 անգամ: Թույլատրվում է շոգեխաշել կերակուրը և ժամանակ առ ժամանակ թխել:
3. Վերջին խորտիկը պետք է լինի քնելուց երեք ժամ առաջ: Եթե ​​քաղցը զգացվում է, ապա կարող եք այն քամել ցածր յուղայնությամբ կեֆիրով:
4. Սովորեք հաճախ և փոքր բաժիններով ՝ օրվա նորմը մի քանի ընդունելությունների մեջ խզելով: Մի գերազանցեք օրական 1300 կկալ (տղամարդկանց համար `1500): Եթե ​​ֆիզիկական ակտիվությունը մեծանում է, ապա ամենօրյա նորմը նույնպես պետք է ավելացվի 200 կկալով:
5. Լրացուցիչ հագեցրեք մարմինը օգտակար նյութերով `վիտամինային բարդույթների օգնությամբ:
6. Պարբերաբար ֆիզիկական գործունեություն: Որոշ հիվանդություններում անցանկալի է գերագնահատել, ուստի դասերի ինտենսիվությունը համաձայնեցված է բժշկի հետ:
7. Դիետայում պետք է առկա լինի սպիտակուցներ, որոնք հարուստ են միսով, ձկներով և կեղտոտ կաթնամթերքով: Սպիտակուցը անհրաժեշտ է նոր բջիջների և մկանային մանրաթելերի կառուցման համար:
8. Թռչնի մաշկը շատ բարձր է կալորիաներով և պարունակում է շատ ճարպ, այն պետք է հեռացվի:
9. Շաբաթը երեք խաշած ձու պետք է ներառվի սննդակարգում:
10. Բարդ ածխաջրերի անհրաժեշտ նորմը կփոխարինվի հացահատիկային և բանջարեղեններով, ինչպես նաև մրգերով և հատապտուղներով: Ածխաջրերը էներգիայի աղբյուր են, դրանց պակասը հանգեցնում է արդյունավետության նվազմանը:
11. Հացաթխման արտադրանքը թույլատրվում է չորացրած տեսքով և նվազագույն քանակությամբ: Դուք կարող եք ուտել օրական 100 գրամ ամբողջական հացահատիկային հաց կամ տարեկանի:

Ապրանքի ցուցակ

Դիտարկելով խոլեստերինի դիետան, դուք պետք է հավատարիմ մնաք «ճիշտ» սննդի ցուցակին և հրաժարվեք անցանկալի սնունդից:

Առողջության և բարակ մարմնի պահպանման համար հիմնական վտանգը մարմնում լիպիդների պարունակության բարձրությունն է:

Հետեւաբար, յուրաքանչյուր օրվա համար մենյու պատրաստելը, արժե այն ճշգրտել խոլեստերինի քանակի համաձայն:

Խոլեստերինի սեղան հանրաճանաչ կերակուրներում.

Արգելված է

Այս բաղադրիչները հակացուցված են.

• միս օֆսային (լեզու, երիկամներ, սիրտ, լյարդ);
• ոչխարի և խոզի ճարպային միս և դրանից նրբաբլիթներ.
• կարմիր թռչունների միս և կեղև;
• արգանակներ մսամթերքից;
• արմավենու յուղ, կարագ, կոկոս և մարգարին;
• մայոնեզ և ճարպեր պարունակող այլ սուսներ;
• ձկնկիթ և ցանկացած ծովամթերք, բացի ձկներից (ծովախեցգետին, կաղամար, ծովախեցգետնի միս);
• քաղցր կաթնամթերք և մեծ քանակությամբ ճարպ պարունակությամբ (պաղպաղակ, ապակեպատ կաթնաշոռ, քաղցր կաթնաշոռ, խտացրած կաթ, սերուցք, մածուն);
• մակարոնեղեն և կիսաֆաբրիկատներ (բամբակ, բամբակ, տապակած ապուրներ, կոլոլակ, կոլոլակ);
• ապխտած և երշիկեղենի արտադրանք (երշիկեղեն, յուղ, պահածոյացված միս);
• խմորեղեն, քաղցրավենիք և ցորենի հաց (գլանափաթեթներ, ճոխ բլիթներ, տորթեր, քաղցրավենիք, շոկոլադ);
• քաղցր ըմպելիք գազով և սև սուրճի լոբով, փաթեթավորված հյութերով;
• ուժեղ գինի, լիկյոր, գարեջուր:

Այս ապրանքները չափազանց հարուստ են ճարպերով և խոլեստերինով և նպաստում են անոթների խարխափմանը: Բացի այդ, դրանք շատ բարձր են կալորիաներով և չեն նպաստում քաշի կորստին:

Գլխավոր

Դիետայի հիմքը պետք է լինի.

• ծովային ձկներ (կոդ, ծովատառեխ, ցնցուղ, հաքեր, հալիբուտ);
• ծովաբողկ (ջրիմուռ, ջրիմուռ);
• մանրաթելերով հարուստ բանջարեղեն և մրգեր `խնձոր, կաղամբ, տանձ, ցուկկինի, լոլիկ;
• մեծ քանակությամբ թարմ խոտաբույսեր (սամիթ, սպանախ, նեխուր, մաղադանոս);
• սխտոր, բողկ, սոխ;
• կորեկ կամ վարսակի ալյուր (եփած ջրի վրա, առանց յուղի և շաքարի);
• legumes (ոլոռ, սիսեռ, լոբի, ոսպ);
• հյութեր, մրգերի կոմպոտներ (հյութերը միայն թարմ քամած են, իսկ կոմպոտները պետք է լինեն առանց ավելացված շաքարի);
• բուսական յուղ (եգիպտացորեն, քնջութ, արևածաղիկ և ձիթապտուղ):

Այս ապրանքները պարունակում են շատ սննդանյութեր և մանրաթելեր, որոնց շնորհիվ կա ամբողջ մարմնի առողջացում և բարելավում է մարսողությունը: Բացի այդ, դրանք ցածր կալորիականությամբ են, ինչը թույլ կտա ձեզ կորցնել ավելորդ քաշը:

Օգտագործվում է սահմանափակումներով

Մի ամբողջովին մի՛ թողեք այս ցուցակի բաղադրիչները: Դրանք պարունակում են առողջ ճարպեր, վիտամիններ և հանքանյութեր, ինչպես նաև բջիջներ կառուցելու համար անհրաժեշտ սպիտակուցներ:

Միայն դրանք կարող են սպառվել ոչ ավելի, քան շաբաթական մի քանի անգամ:

• մեկ տոկոս կաթնաշոռ և կեֆիր;
• հավի և նիհար տավարի միս;
• գետի ձուկ;
• ուտեստներ սնկից և կարտոֆիլից (կարտոֆիլը պետք է նախապես ջրի մեջ պահվի ՝ ավելցր օսլա լվանալու համար);
• չորացրած տարեկանի հաց և դրանից կենացներ.
• հնդկացորենը եռացրած ջրի մեջ, առանց կարագի և շաքարի ավելացման;
• համեմունքներ, կծու մանանեխ, տոմատի և սոյայի սոուս, մեղր;
• թեյ `շաքարի ամբողջական պակասով;
• ձվեր (ոչ ավելի, քան 3);
• ընկույզ, պնդուկ և նուշ;
• երբեմն կարող ես թույլ տալ խմել մի բաժակ չոր սպիտակ գինի կամ մի քիչ կոնյակ:

Շաբաթվա ընտրանքային ընտրացանկ կանանց և տղամարդկանց համար

7 օրվա սննդակարգը բաղկացած է պարզ բաղադրատոմսերից, որոնց պատրաստումը վառարանում երկար ժամանակ չի պահանջում:

1 օր:

• նախաճաշ - 250 գ վարսակի ալյուր եփած ջրի մեջ, չմշակված թեյ (կանաչ);
• առաջին խորտիկը մրգերի կտորների ափսե է ՝ մոտ 200 գ;
• ճաշ - մի պղպեղ լցոնված միսով և բանջարեղենով, 250 գ բրնձի կողային ուտեստ, խնձորի կոմպոտ;
• երկրորդ խորտիկ `չոր կտոր հաց, 100 գ ցանկացած միրգ;
• ընթրիք - 250 գ կաղամբ առանց մսի թարմ բանջարեղենից ցածր յուղայնությամբ թթվասերով:

2 օր:

• նախաճաշ - մի բաժակ բանջարեղենի և կաղամբով աղցան գդալ բուսական յուղով, մեղրով թեյ;
• առաջին խորտիկ - մի քանի սալոր և կես գրեյպֆրուտ;
• ճաշ - 150 գ հավի միս ՝ հնդկացորենի, դեղձի հյութի կողային ուտեստով;
• երկրորդ խորտիկը մի բուռ չոր մրգ է.
• ընթրիք - 150 գ գոլորշու ձուկ, գազարով կոլլա ՝ գդալով յուղի, հանքային ջրի առանց գազի հավելումով:

3 օր:

• նախաճաշ - մի տապակ կաթնաշոռ մեկ գդալ մեղրով և թույլ սուրճով;
• առաջին խորտիկ - կտրտած պտուղ;
• ճաշ - 250 մլ բանջարեղենի ապուր և 100 գ տարեկանի հաց;
• երկրորդ խորտիկ - 250 գ վարունգի և լոլիկի աղցան, հանքային ջուր առանց գազի;
• ընթրիք - 200 գ շոգեխաշած տավարի շոգեխաշել տարբեր բանջարեղեններով, կոմպոտներով:

4-րդ օր.

• նախաճաշ - կաթնային վարսակի ալյուր առանց շաքարի, կանաչ թեյ;
• առաջին խորտիկ - մեկ պտուղ, մի քանի չոր կոտրիչ;
• ճաշ - առանց մսով ապուր `թարմ բանջարեղենից` գդալ թթվասերով, սև թեյով;
• երկրորդ խորտիկ - 200 գ ծովաբողկ աղցան;
• ընթրիք - գոլորշու ձուկ, մի բաժակ հանքային ջուր:

5 օր:

• նախաճաշ - չաղտոտված շիլա կորեկի կտորներից, չմշակված թեյ;
• առաջին խորտիկ - նարնջագույն, հյութ ցիտրուսային մրգերից;
• ճաշ - կաղամբով ապուր նիհար միսով, թեյ առանց շաքարի;
• երկրորդ խորտիկը մի բուռ չոր մրգ է.
• ընթրիք - յուղով հագած 250 գ թարմ տոմատի աղցան:

6 օր:

• նախաճաշ - հնդկացորենի շիլայի մի մասը, նարնջի հյութ;
• առաջին խորտիկ - մրգով կտրատված թեյ `գդալ մեղրով;
• ճաշ - 200 մլ ապուր սնկով, գոլորշու ձուկ;
• երկրորդ խորտիկը աղցան է ջրիմուռով, մի բաժակ թեյ;
• ընթրիք - 100 գ խաշած կարտոֆիլ, գազարով և բուսական յուղով կոլոլակ, մրգերի կոմպոտ:

7 օր:

• նախաճաշ - մի տապակ կաթնաշոռ, սուրճ առանց շաքարի;
• առաջին խորտիկ - մրգերի աղցան, կանաչ թեյ;
• ճաշ - հավի ապուր, ջուր առանց գազի;
• երկրորդ խորտիկ - մի բուռ ընկույզ, 200 մլ կեֆիր;
• ընթրիք - շոգեխաշած բանջարեղենի խառնուրդից շոգեխաշել, հյութը ցիտրուսային մրգերից:

Մարմինը մաքրելու և մի քանի ֆունտ կորցնելու համար դուք պետք է հետևեք սննդի ծրագրին ոչ ավելի, քան երեք ամիս: Բուժման նպատակով, նման սննդակարգին հարկ կլինի պահպանել ավելի երկար ժամանակ, ցանկության դեպքում ցանկի բաղադրատոմսերը փոխարինել հաստատված ապրանքների ցուցակից մյուսների հետ:

Դիետայի հակացուցումները

Չնայած իր օգտակար հատկություններին ՝ այս կերակուրը բոլորի համար հարմար չէ:

Հիպոլիպիդեմիկ դիետան բացասաբար կանդրադառնա մարդկանց այսպիսի կատեգորիաների վրա.

• հասուն տարիքի երեխաներ.
• հղի և կերակրող կանանց;
• ինսուլին կախված հիվանդներ շաքարային դիաբետով;
• մարդիկ, ովքեր ունեն կալցիումի պակաս և քրոնիկ հիվանդություն:

Նման մարդկանց համար ցանկացած սննդային սահմանափակում պետք է համաձայնեցվի բժշկի հետ:

Տեսանյութ, թե ինչպես կարելի է իջեցնել արյան խոլեստերինը.

Լիպիդների իջեցնող սննդակարգը չի գոհացնում բազմատեսակ ուտեստներից, բայց դիտարկելով առաջարկվող մենյուը, դուք կարող եք արագորեն բերել ցուցանիշը լավ վիճակում և հասնել առողջության զգալի բարելավման:

Բացի այդ, առողջ ուտեստների պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում և չի պահանջում էկզոտիկ արտադրանք: Սովածը նույնպես չի անհանգստացնի, պարզապես մի մոռացեք վիտամինների համալիր վերցնել և ավելի շատ ջուր խմել: