Ավելաքաշը հրատապ խնդիր է, որն առաջացնում է շատ անհարմարություններ: Քաշը կորցնելու համար որոշ մարդիկ նվազագույնի են հասցնում ճարպի ընդունումը:
Բայց ավելի ցայտուն և արագ ազդեցություն տալիս է դիետայի մեջ շաքարի քանակի նվազումը: 70-ականների վերջին Ռոբերտ Աթկինսը առաջարկեց ցածր ածխաջրերով դիետա:
Նման սնունդ այսօր մեծ պահանջարկ ունի: Գոյություն ունի ցածր ածխածնի պարունակությամբ դիետայի արտադրանքի սեղան, որն օգնում է այն մարդուն, ով ցանկանում է ազատվել լրացուցիչ ֆունտից ՝ իր ամենօրյա ընտրացանկը պատշաճ կերպով կազմելու համար:
Հոդվածում կպատմեք ավելին, թե ինչ կարող եք ուտել ցածր ածխածնային դիետայով և ինչ չես կարող, որպեսզի արագ նիհարեք և հետո քաշը նորմալ պահեք:
Ինչպե՞ս է գործում դիետան:
Գիտականորեն ապացուցված է այն փաստը, որ գործում է Ռոբերտ Աթկինսի էներգահամակարգը:
Ածխաջրածին պարունակող դիետան օգնում է մարդկանց նիհարել երեք անգամ ավելի արագ և ավելին, քան ցածր յուղայնությամբ դիետաները:
Այս դեպքում մարմնի ճարպը հիմնականում այրվում է որովայնի շրջանում:
Ռոբերտ Աթկինսի դիետան կարելի է անվանել պատշաճ սնուցում: Դրա գործողության սկզբունքը շատ պարզ է: Ածխաջրերը կազմված են շաքարի մոլեկուլներից: Նրանք մտնում են մարմնով սնունդով:
Գլյուկոզի մի մասը մտնում է արյան մեջ և մարդուն մատակարարում է անհրաժեշտ էներգիա, իսկ մյուս մասը կուտակվում է ճարպային ավանդների տեսքով: Այս օրգանական նյութի անբավարարությամբ տեղի է ունենում ketosis, որի ընթացքում գոյություն ունեցող ճարպը սկսում է սպառվել ՝ ծախսված էներգիան լրացնելու համար:
Քաշի կորուստը պայմանավորված է.
- մարմնից ավելորդ ջուր հեռացնելը. Դիետայի առաջին երկու շաբաթվա ընթացքում շատ արագ քաշի կորուստ է տեղի ունենում: Բժիշկները դա բացատրում են այսպես. Արյան մեջ ինսուլինի մակարդակի իջեցմամբ երիկամները սկսում են ազատվել ավելորդ նատրիումից, որն էլ իր հերթին հեղուկի պահպանում է: Նվազեցվում է նաև գլիկոգենի պարունակությունը, որը ջուրը կապում է լյարդի և մկանների մեջ.
- ինսուլինի ցածր մակարդակը. Այս հորմոնի գործառույթներից է ճարպային բջիջների ձևավորումը և պահպանումը: Հետևաբար, դրա նվազումով նկատվում է քաշի կորուստ;
- ախորժակի կորուստ. Սնուցումը բնութագրվում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցների սպառմամբ, ինչը օգնում է նվազեցնել ախորժակը և արագացնել նյութափոխանակության գործընթացները: Սպիտակուցը մեծացնում է մկանների զանգվածը, ինչի պատճառով մարդու մարմինը սկսում է այրել ավելի շատ կալորիա մեկ օրում: Դուք նաև ցանկանում եք ավելի քիչ ուտել ՝ դիետայի միօրինակության պատճառով: Կա ենթադրություն, որ ախորժակի նվազումը կապված է հորմոնալ լեպտինի կարգավորման հետ:
Քաշը պայքարելուց բացի, դիետան նաև օգնում է բարելավել առողջությունը, զգալիորեն նվազեցնում է սրտանոթային պաթոլոգիաների և շաքարախտի զարգացման ռիսկը: Հետևաբար, այն մարդկանց, ովքեր քաշի հետ կապված խնդիրներ ունեն և հակված են էնդոկրին հիվանդությունների, խորհուրդ է տրվում բացառել բարձր ածխաջրեր պարունակող մթերքները իրենց սննդակարգից:
Ածխաջրերի մակարդակը
Անհնար է ամբողջությամբ հանել շաքարը սննդից: Իսկապես, միայն սպիտակուցային սննդի վրա անհնար է մտավոր և ֆիզիկական գործունեությունը: Նման դիետայի երկրորդ օրը հայտնվում է քնկոտություն, թուլություն և անտարբերություն:
-Ածր ածխաջրային դիետայի դեպքում դա տեղի չի ունենում: Անկը թույլ է տալիս պահպանել նորմալ առողջությունը և միևնույն ժամանակ արագ կորցնել լրացուցիչ ֆունտերը:
Դիետա ընդունելու որոշում կայացնելիս պետք է իմանալ ածխաջրերի օպտիմալ քանակը. 100-150 գրամ պետք է սպառել օրական (3-5 գրամ պետք է ընկնի 1 կիլոգրամ մարմնի քաշի համար): Ավելին, մանրաթելը պետք է լինի 30-40, իսկ օսլան, շաքարը `110-120 գրամ:
Կարևոր է, որ շաքարի մակարդակի իջեցումը տեղի ունենա աստիճանաբար: Նախ անհրաժեշտ է վերանայել ձեր սովորական սննդակարգը, որոշել դրա մեջ օրգանական նյութերի պարունակությունը: Հաջորդը, դուք պետք է ընտրացանկ պատրաստեք 7 օրվա ընթացքում, միաժամանակ նվազեցնելով ածխաջրերը ամեն օր մինչև օպտիմալ մակարդակ:
Ձուկ, ծովամթերք, միս
Ռոբերտ Աթկինսի դիետիկ համակարգը կդիմի նրանց, ովքեր սիրում են ձուկ և ծովամթերք: Առաջարկվում է ծովային ձկներ ուտել: Քանի որ գետը պարունակում է ավելի շատ օրգանական նյութեր, որոնք հանդես են գալիս որպես էներգիայի աղբյուր:
Usefulածր ածխաջրածնային դիետայի մեջ օգտակար է ներառել իշխան և աղիք, սկումբրիա, սաղմոն, թունա: Նման կերակրատեսակները հագեցած են մարմնին թեթև սպիտակուցներով և չհագեցած ճարպաթթուներով:
Ծիածանի իշխան
Բայց ծովամթերք ավելացնելով ճաշացանկին, պետք է զգույշ լինել: Քանի որ մեծ քանակությամբ այդպիսի սնունդ որոշ մարդկանց մոտ կարող է հրահրել ալերգիկ ռեակցիաների զարգացումը: Միսից խորհուրդ է տրվում սննդակարգում ներառել հավ, բադեր, սագ, հնդկահավ: Պատրաստի մսի և ձկնամթերքի (երշիկեղենի, երշիկեղենի, պահածոյացված սնունդ, խոզապուխտ) խորհուրդ չի տրվում:
Հաճախ այդպիսի մթերքները պարունակում են մեծ քանակությամբ շաքար: Հետեւաբար, որոշում կայացնելով նման սնունդ գնել, դուք պետք է ուշադիր ուսումնասիրեք պիտակի վրա նշված տեղեկատվությունը: Aանկը ճիշտ կազմելու համար օգտակար է իմանալ, թե որքան ածխաջրեր են պարունակվում ձկների և մսի որոշակի տեսականի:
Ստորև բերված աղյուսակը ցույց է տալիս, թե ինչ կարող եք ուտել ցածր ածխաջրերի սննդակարգի վրա, որը ցույց է տալիս ածխաջրերի քանակը 100 գրամի արտադրանքի համար.
| Ապրանքի անվանումը | 100 գրամ արտադրանքի համար ածխաջրերի քանակը |
| Խոզի միս, հորթի միս, տավարի միս, գառ | 0 |
| Ծովային ձուկ (թարմ, խաշած, ապխտած) | 0 |
| Բադեր, հավ, նապաստակ, սագ | 0 |
| Ծովախեցգետին | 0 |
| Սև, կարմիր խավիար | 0 |
| Կորեերեն | 0 |
| Սթեյք | 0 |
| Երշիկ | 0,5-ից |
| Ձու | 0,5 |
| Ծովային կեղեվ | 1 |
| Օմարներ | 1 |
| Կաթնային երշիկեղեն | 1,5 |
| Դոկտորական երշիկ | 1,5 |
| Տավարի երշիկեղեն | 1,5 |
| Խոզի երշիկեղեն | 2 |
| Կաղամար | 4 |
| Միֆ | 5 |
| Օստերներ | 7 |
-Ածր ածխաջրային դիետայի համար վերը նշված ապրանքները խստորեն խորհուրդ են տրվում ներառվել ձեր ամենօրյա սննդակարգում այն մարդկանց համար, ովքեր փորձում են ազատվել լրացուցիչ ֆունտերից:
Բանջարեղեն
Բացի մսից և ձկներից, բանջարեղենը պետք է լինի ցանկի մեջ: Որոշ մարդիկ կարծում են, որ դուք չեք կարող այդպիսի սնունդ ուտել Ռոբերտ Աթկինսի առաջարկած դիետայի վրա: Բայց սա սուտ է. Մրգերի և բանջարեղենի շատ ուտեստներ նույնպես օգնում են նիհարել: Հիմնական բանը այն սնունդն ընտրելն է, որը պարունակում է ավելի շատ մանրաթել:
-Ածր ածխածնի պարունակությամբ սննդակարգերի թույլատրելի սննդամթերքի ցուցակը հետևյալն է.
- վարունգ
- շաղգամ;
- կաղամբ;
- սնկով;
- gourds;
- նեխուր;
- բողկ
Ստորև բերված աղյուսակը ցույց է տալիս որոշ բանջարեղենի ածխաջրերի քանակը.
| Ապրանքի անվանումը | 100 գրամ արտադրանքի համար ածխաջրերի քանակը |
| Բրյուսելի ծիլեր, ծաղկակաղամբ և ձմռան կաղամբ, սունկ, լոլիկ, նեխուր, վարունգ | 0 |
| Եփած գազար | 1 |
| Եփած լոբի | 1,5 |
| Եփած ճակնդեղ | 2 |
| Եփած ոլոռ | 3 |
| Եփած կարտոֆիլ | 3,5 |
| Տապակած կարտոֆիլ | 7,5 |
Մրգեր և հատապտուղներ
Ռոբերտ Աթկինսի դիետայի ընթացքում որոշ հատապտուղներ և մրգեր թույլատրվում են օգտագործել: Հատկապես օգտակար են արքայախնձոր, սալոր, պապայա, ծիրան: Այս մթերքները խթանում են ճարպերի այրումը: Կարող եք նաև ձեր դիետան դիվերսիֆիկացնել շաքարազերծված ելակներով:
Դիետայում ներառելով պապայան օգտակար կլինի
Մի վնասեք թուրինջին, նարինջին, խնձորին և կիտրոնին: Այս պտուղները հարստացնում են մարմինը վիտամիններով և մանրաթելերով: Փոքր քանակությամբ թույլատրվում է նաև ուտել տանձ, մանդարին և խաղող: Հատապտուղներում և մրգերում հայտնաբերված օգտակար նյութերը կօգնեն մարմնին դիետայի ընթացքում աջակցել:
Ստորև բերված աղյուսակը ցույց է տալիս որոշ մրգերի և հատապտուղների շաքարի պարունակությունը.
| Ապրանքի անվանումը | 100 գրամ արտադրանքի համար ածխաջրերի քանակը |
| Գրեյպֆրուտ, ազնվամորի, ելակ, սեխ | 1 |
| Նարինջ, ծիրան, մանդարին | 1,5 |
| Դեղձ, տանձ, խնձոր | 2 |
| Կեռաս | 2,5 |
| Խաղող | 3 |
| Բանան | 4 |
| Սալորաչիր | 8 |
| Ամսաթվերը | 12,5 |
| Չամիչ, չամիչ | 13 |
Հաշվի առնելով սննդի ածխաջրածին պարունակությունը, դուք հեշտությամբ կարող եք ընտրել մրգերն ու հատապտուղները, որոնք կօգնեն ձեզ նիհարել:
Ի՞նչ չուտել:
Դուք պետք է իմանաք, որպեսզի հետագայում արագ նիհարեք և ապագայում ավելորդ ֆունտ չստանաք (ինչը ցածր ածխաջրածնային սննդակարգն արդեն օգնել է կորցնել), սննդամթերքների ցուցակ, որոնք ավելի լավ է բացառել ամենօրյա սննդակարգից:
Արգելված սնունդ ցածր ածխաջրային դիետայի համար.
- հաց, գլանափաթեթներ: Քաշը կորցնելու համար դուք կարող եք փոխարինել դրանք մուեսլիով կամ հատուկ հացաթխիկներով;
- Մակարոնեղեն
- Շոկոլադ
- մեղր;
- քաղցրավենիք;
- կարտոֆիլ
- երշիկ;
- քաղցր մրգեր;
- սեմոլինա, ցորենի և բրնձի շիլա: Միայն հնդկացորենն ու վարսակի ալյուրը չեն վնասի;
- սերուցք և թթվասեր: Բայց պանիր, կեֆիր, կաթնաշոռ և կաթ թույլատրվում է ուտել.
- քաղցր ըմպելիքներ (փաթեթավորված հյութեր, սոդա, թեյ):
Carbածր ածխածնի դիետաները և բրինձը կարող են համատեղելի լինել: Չորացման ժամանակ թույլատրվում է չափավոր շագանակագույն և կարմիր բրինձ ուտել:
Օգտակար տեսանյութ
-Ածր ածխաջրային դիետան խորհուրդ է տրվում նույնիսկ շաքարախտի համար: Ինչ կարող եմ ուտել և ինչպիսի ուտեստներ պատրաստել: Պատասխանները ՝ տեսանյութում
Այսպիսով, նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ազատվել ավելորդ ֆունտից, օգտակար է ցածր ածխաջրածնային սննդակարգ ունեցող ապրանքների սեղան: Այս սեղանն օգտագործելով դիետան կազմելով ՝ կարող եք արագ նիհարել և կայունացնել քաշը:
Erիշտ սնունդը արագացնում է նյութափոխանակության գործընթացները, նվազեցնում է ինսուլինի մակարդակը, տեստոստերոնը, հեռացնում է ավելորդ հեղուկը: Միևնույն ժամանակ, այն օգտակար է և թույլ է տալիս օրգանիզմը հագեցնել անհրաժեշտ միկրո և մակրո տարրերով:
