ԿԱԹՆԱՇՈՌ ՊԱՆՐԻ ԴԴՄԻ ԿԱՐԿԱՆԴԱԿ

Send

Ապրանքներ:

վարսակի ալյուր - 1 բաժակ;
կարագ - 50 գ;
ձու - 3 հատ;
ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 200 գ;
դդում - 700 գ;
կումկաթ - 200 գ;
աղացած կոճապղպեղ - 1 թեյ;
փխրեցուցիչ
աղը համտեսել և շաքարավազի սովորական փոխարինողը:

Խոհարարություն.

Բլենդերի մեջ խառնել կաթնաշոռի կեսը, մեկ ձվի դեղնուցը, կարագը, քաղցրացուցիչը և աղը: Դրանից հետո ալյուրը ավելացնելով փխրեցուցիչով, կրկին հունցել ամեն ինչ: Արդյունքում ստացված խմորը փաթաթեք կպչուն ֆիլմի մեջ և 15 րոպե սառնարանում դրեք:
Դդումը կտրեք փոքր խորանարդի մեջ, կտրատեք կումկաթը (այն կուտվում է կեղևի հետ միասին): Խառնել ամեն ինչ, ավելացնել կոճապղպեղ:
Խմորը բաժանեք երեք մասի, նորից միացրեք երկուսին: Դրա մեծ մասը շրջեք շրջանակով, զգուշորեն տեղափոխեք տորթի տապակի մեջ (ներքևում): Խմորի մի փոքր մասից կազմեք երշիկ ՝ բորբոսի շրջագծի շուրջը, դրեք կողմերից:
Ներդրեք լցոնումը:
Ծեծեք 2 ձու `մնացած սպիտակուցից երրորդից, կրկին ավելացրեք կաթնաշոռի երկրորդ կեսը, շաքարի փոխարինողը, կրկին ծեծեք: Ստացված խառնուրդը վերևից լցնել լցնելուն:
Preեռոցը տաքացրեք երկու հարյուր աստիճանի, դրեք տորթը և սկսեք ուշադիր հետևել: Այն կտևի մոտ 30 րոպե: Բայց եթե տորթը ավելի շուտ սկսում է շագանակագույն դառնալ, ապա ժամանակն է դուրս հանել:

100 գրամ տորթի համար կա 127 կկալ, 7 գ սպիտակուց, 5 գ ճարպ, 14 գ ածխաջրեր:

Send