Շաքարային դիաբետում թխած սոխի օգուտները, պատրաստման եղանակները

Իր բուժիչ հատկություններում սոխը գերազանցում է այլ բանջարեղեններին: Այն օգտագործվել է ժողովրդական բժշկության մեջ հին ժամանակներից: Ըստ էնդոկրինոլոգների առաջարկությունների ՝ թխված սոխը տիպի 2 տիպով շաքարախտով, անշուշտ, պետք է դիաբետիկի սննդակարգում լինի ՝ և՛ որպես սննդի արտադրանք, և՛ որպես դեղամիջոց:

Այնուամենայնիվ, եթե ժամանակին փոխեք ձեր ապրելակերպն ու սննդակարգը, վերահսկեք ձեր արյան գլյուկոզի մակարդակը և բուժվեք, ապա ոչ միայն կարող եք կանխել ահռելի բարդությունների զարգացումը, այլև ամբողջովին ազատվել այս հիվանդությունից:

Այս հոդվածը պարունակում է տեղեկատվություն 2-րդ տիպի շաքարախտի համար թխած սոխի օգուտների մասին, և թե ինչպես օգտագործել այս բուժիչ բնական միջոցը:

Սոխի օգտակար հատկությունները

Այն օգտակար ազդեցություն է ունենում մարմնի բազմաթիվ օրգանների և համակարգերի վրա.

1. Այն ունի հակաբակտերիալ, հակավիրուսային և հակաբորբոքային հատկություններ, օգնում է մրսածությանը, վիրուսային ինֆեկցիաներին.
2. Խթանում է անձեռնմխելիությունը;
3. Այն ակտիվացնում է մարսողական ֆերմենտների արտադրությունը, ուժեղացնում է աղիքային շարժունակությունը;
4. Բարելավում է ենթաստամոքսային գեղձի աշխատանքը, նվազեցնում է արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակը;
5. Ուժեղացնում է լիբիդոն և տղամարդկային հզորությունը.
6. Այն ունի anthelmintic ազդեցություն;
7. Օգնում է ուժեղացնել արյան անոթները;
8. Նորմալացնում է քունը;
9. Այն արտադրում է diuretic ազդեցություն:

Սոխը հաջողությամբ օգտագործվում է նաև ժողովրդական բուժողների կողմից հազի, անձրևոտ քթի, մազաթափության, եռման և շատ այլ ախտանիշների համար:

Բայց որոշ հիվանդություններով սոխը կարող է վնասակար լինել: Հում ավելի լավ է այն չօգտագործել սուր պանկրեատիտի, սրտի հիվանդության, լյարդի, երիկամների մեջ:

Ինչպե՞ս է սոխը օգտակար շաքարախտի համար:

Այս հիվանդությունը զարգանում է ածխաջրածին նյութափոխանակության գործընթացում անսարքության պատճառով: Ածխաջրեր պարունակող սնունդ ուտելուց հետո արյան գլյուկոզի մակարդակը մեծանում է: Իր ձուլման համար պահանջվում է ինսուլին `ենթաստամոքսային գեղձի բ-բջիջների առանձին խմբի արտադրած հորմոն:

1-ին տիպի շաքարախտը հայտնվում է ինսուլին արտադրելու b բջիջների անկարողության պատճառով: 2-րդ տիպի շաքարախտով այս հորմոնն արտադրվում է, բայց չի ներառվում գլյուկոզի օգտագործման գործընթացում, քանի որ մարմնի հյուսվածքները նրա համար դառնում են անզգայուն:

Արդյունքում, չօգտագործված գլյուկոզան շրջանառվում է արյան մեջ ՝ առաջացնելով պաթոլոգիական պրոցեսներ, որոնք ժամանակի ընթացքում հանգեցնում են շաքարախտի ծանր բարդությունների զարգացմանը: Նրանց հետևանքները կարող են ներառել տեսողության կորուստ, ստորին վերջույթների անդամահատում, երիկամային անբավարարություն, սրտի կաթվածներ և ինսուլտներ:

Արյան շաքարի կոնցենտրացիան 2-րդ տիպի շաքարախտի անընդհատ աճը խթանում է բջիջների բջիջները ինտենսիվորեն արտադրելու հորմոն ինսուլինը, ինչը կարող է հանգեցնել դրանց ոչնչացման և գործառույթի կորստի: Նման դեպքերում 2-րդ տիպի շաքարախտը անցնում է 1-ին տիպի և ինսուլինի պատրաստուկներով փոխարինող թերապիա է պահանջում:

Սոխի գործողությունը շաքարախտի մեջ

Այն արժեքավոր նյութերը, որոնք սոխը հարուստ են շաքարախտի բուժման գործում, միաժամանակ գործում են մի քանի ուղղություններով.

• Նվազեցնել արյան մեջ գլյուկոզայի տոկոսը;
• Ենթաստամոքսային գեղձի կողմից հորմոնների և ֆերմենտների արտադրությունը նորմալացվում է.
• Նրանք արագացնում են նյութափոխանակությունը ՝ վերականգնելով հյուսվածքների զգայունությունը ինսուլինի նկատմամբ;
• Նրանք առաջին հերթին ամրացնում են շաքարախտով տառապող անոթները.
• Սոխի ցածր կալորիականության պատճառով դա նպաստում է քաշի կորստին:

Այնուամենայնիվ, սոխով շաքարախտի բուժման դրական արդյունքը հայտնվում է միայն նրա երկարատև կանոնավոր օգտագործումից հետո: Անհրաժեշտ է նաև հիշել, որ 2-րդ տիպի շաքարային դիաբետով բուժումը պետք է համակցված լինի դիետայի և առաջարկվող շարժիչային ռեժիմի, ինչպես նաև ձեր բժշկի կողմից սահմանված թերապիայի հետ:

Քանի որ հում սոխն ավելի շատ հակացուցումներ ունի, ավելին, դրանք ունեն թաց հոտ և պղտոր համ, ավելի լավ է օգտագործել այս բանջարեղենը թխած կամ խաշած ձևով:

Թխելիս սոխը գործնականում չի կորցնում օգտակար նյութեր: Այս առումով տապակած սոխը ավելի վատ է, քանի որ տապակելիս օգտագործվում է յուղ, որը ափսե է ավելացնում կալորիաներ և ջեռուցման ընթացքում կուտակում է վնասակար նյութեր:

Անհիշելի ժամանակներից ի վեր նկատվել են նաև շաքարային դիաբետում սոխի կեղևի բուժիչ հատկությունները: Ծծմբի պարունակության և շատ այլ հետքի տարրերի շնորհիվ, սոխի կեղևի decoction- ը նույնպես արդյունավետորեն նվազեցնում է արյան շաքարը:

Սոխ և ճարպակալում

Obարպակալումը սերտորեն կապված է 2-րդ տիպի շաքարախտի հետ: Հաճախ, շաքարային դիաբետը հնարավոր է բուժել նախնական փուլում `հիվանդի քաշը վերադարձնելով նորմալ: 100 գ սոխը պարունակում է ընդամենը 45 կկալ: Օգտագործելով այս բանջարեղենը որպես կողային ուտեստ `ավելի բարձր կալորիականությամբ սննդի փոխարեն, կարող եք զգալիորեն նվազեցնել կալորիականության ընդհանուր քանակը:

Շարժիչային գործունեության հետ մեկտեղ դա կհանգեցնի քաշի կորստի, որն ինքնին մեծ ներդրում կլինի 2-րդ տիպի շաքարախտի հաջող բուժման գործում: Եվ եթե հաշվի եք առնում սոխի բուժիչ հատկությունները, ապա բուժման հաջողության հնարավորությունները շատ անգամ ավելանում են:

Շաքարային դիաբետ և պանկրեատիտ

Շաքարային դիաբետը հաճախ զուգակցվում է ենթաստամոքսային գեղձի մեկ այլ հիվանդության հետ `պանկրեատիտ: Սա ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքում է, որը կարող է առաջանալ ինչպես սուր, այնպես էլ քրոնիկ ձևով:

Պանկրեատիտի հետ վարվում է նաև թխած սոխով բուժում, քանի որ այն ունի ունակություն բարելավել ենթաստամոքսային գեղձի ֆունկցիան: Այնուամենայնիվ, եթե գործնականում սահմանափակումներ չկան շաքարախտով սոխի օգտագործման վերաբերյալ, ապա պանկրեատիտը պետք է սոխով բուժվի զգուշությամբ ՝ խստորեն հետևելով բժիշկների առաջարկություններին:

Եթե ​​շաքարախտը զուգորդվում է քրոնիկ պանկրեատիտի հետ, ապա թխած սոխով բուժումը թույլատրվում է իրականացնել միայն ռեմիզացիայի փուլում: Բուժման ընթացքը պետք է տևի ոչ ավելի, քան մեկ ամիս, դուք կարող եք կրկնել ընթացքը երկամսյա ընդմիջումից հետո:

Սոխի քանակը սահմանափակվում է մեկ փոքր սոխով (հավի ձվով): Առավոտյան առավոտյան դատարկ ստամոքսի վրա եփած թխած սոխը կերեք, մի խմեք և մի կերեք այս 30 րոպեից հետո:

Սոխի բուժում

Ամենից հաճախ թխած սոխը օգտագործվում է 2-րդ տիպի շաքարախտը բուժելու համար, որը թխում է ջեռոցում `առանց կեղևը կլպելու: Նրանք ուտում են տաք տեսքով ՝ կլեպ, ուտելուց և խմելուց կես ժամ առաջ:

Դուք կարող եք թխած սոխը փոխարինել խաշածով: Եռացող ջրի կամ կաթի մեջ կեղևավորված սոխը թափվում է և եփում 20 րոպե: Այն կերվում է տաք կերակուրից կես ժամ առաջ:

Դիաբետից սոխ ջուրը ոչ միայն իջեցնում է արյան շաքարը, այլև բարելավում է մարսողությունը, արտադրում է թեթև diuretic ազդեցություն: Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է 3 թակած սոխ լցնել 400 մլ թեթևակի տաք եռացրած ջրով և պնդել 8 ժամ: Լարեք ինֆուզիոն cheesecloth- ի միջոցով ՝ քամելով հումքը: Խմեք 100 մլ օրական երեք անգամ սնունդից կես ժամ առաջ:

Դե լավ նվազեցնում է շաքարային սոխի ինֆուզիոնը շաքարախտից չոր կարմիր գինիի վրա: 3 թակած սոխ լցնել 400 մլ կարմիր չոր գինի, թողնել 10 օր սառնարանում: Վերցրեք 1 tbsp. ուտելուց հետո: Երեխաների համար այս բաղադրատոմսը հարմար չէ:

Ոչ պակաս արդյունավետ և սոխի կեղևը շաքարախտից. Սոխի կեղևից պատրաստված տապի պատրաստում է 1 tbsp փոխարժեքով: թակած սոխի կճեպը 100 մլ ջրի մեջ: Հումքը տեղադրվում է էմալապատված կամ ապակե տարայի մեջ, թափվում է մաքուր ջրով և ջեռուցվում է ջրի բաղնիքում առնվազն 10 րոպե, որից հետո պնդվում է ևս մեկ ժամ: Օգտագործեք մեկ բաժակ (50 գ) օրական երկու անգամ սնունդից կես ժամ առաջ:

Հյութերը պատրաստվում են անմիջապես օգտագործելուց առաջ: Կպահանջվի սոխի, հում կարտոֆիլի և սպիտակ կաղամբի թարմ քամած հյութեր: Անհրաժեշտ է դրանք հավասար համամասնությամբ խառնել և խմել նախաճաշից կես ժամ առաջ: Սկսեք վերցնել 50 մլ-ով `աստիճանաբար ավելացնելով 100 մլ:

Սոխի բաղադրատոմսեր

Դիաբետով սոխը օգտակար է ոչ միայն որպես դեղամիջոց, այլ նաև որպես սննդամթերք: Խորհուրդ է տրվում այն ​​ավելացնել աղցանների և այլ ուտեստների մեջ, օգտագործել թխած սոխը որպես կողմնակի ուտեստ:

Հնդկացորենի շիլա պատրաստելիս մանր կտրատած սոխը եփեք ջրի մեջ շիլաով և խառնեք: Շիլան կդառնա ինչպես առողջ, այնպես էլ ավելի համեղ:

Կտրտած խոշոր սոխը կտրեք կեսին, աղը, քսուքը, փաթեթավորեք սննդի փայլաթիթեղի մեջ և կտորները դրեք տաք վառարանով թխելու թերթիկի վրա: Թխել կես ժամ, տաք ծառայել միս կամ ձուկ:

Օգտակար և համեղ սոխի կոտլետները կուրախացնեն նույնիսկ նրանց, ովքեր չեն սիրում սոխ. 3 մեծ նուրբ թակած սոխ - 3 ձու և 3 tbsp. ալյուրը սլայդով: Սոխը խառնել ձվով, աղով, ավելացնել ալյուրը: Արդյունքում ստացված խմորը գդալով լցնել տապակի մեջ, տապակել երկու կողմերից:

Շոգեխաշած գազարը շոգեխաշել արևածաղկի ձեթով, ավելացնել տոմատի մածուկը, ապա նոսրացրեք սոուսը ջրով, աղով, եռացրեք: Ստացված սոուսով լցնել սոխի կտորները և եփ գալ 0,5 ժամով թեթևակի եռացնելով: