Ինսուլին. Ի՞նչ սնունդ է պարունակում այն, ինչ ձեզ հարկավոր է ուտել բարձր և ցածր հորմոնալ մակարդակներով

Դիետան շաքարախտը բարդ գործընթաց է, որում ներգրավված են մասնագետներ: Դուք պետք է իմանաք, թե ինչ ապրանքներ են պարունակում ինսուլին, ինչ մրգեր և բանջարեղեն ունեն GI, ինչը խստիվ արգելվում է ուտել: Եվ ցանկի յուրաքանչյուր տարր պետք է համաձայնեցվի բժշկի հետ:

Բայց արդյո՞ք ամեն ինչ այնքան պարզ է դիետայի հետ, և կա՞ն արդյոք համընդհանուր խորհուրդներ սննդի ընտրության համար, որոնք կարող են օգնել խուսափել շաքարախտի բարդություններից:

Կարո՞ղ է ինսուլինը գտնել սննդի մեջ:

Հորմոնային ինսուլինը ոչ մի բանի մեջ չի պարունակում, բայց կան արտադրանքներ, որոնք կարող են իջեցնել կամ բարձրացնել նրա մակարդակը մարմնում: Ինսուլինը արտադրվում է ենթաստամոքսային գեղձի միջոցով, և սնունդը խստորեն ազդում է այս գործընթացի վրա ՝ և՛ դրական, և՛ բացասաբար:

Գլիկեմիկ ինդեքսը ցույց է տալիս, թե որքան է ավելանում արյան շաքարը: Ինսուլինի ինդեքսը նաև ցույց է տալիս, թե արտադրանքը որքանով է կարողանում բարձրացնել հորմոնի արտադրությունը մարմնի կողմից: AI- ն չի ազդում գլյուկոզի վրա:

Ինսուլին խթանող սնունդ

Ինսուլինի զգալի արտադրությունը կարող է խթանել որոշակի կատեգորիաների արտադրանքներով, ինչպես նաև մշակվել յուղի ավելացումով (տապակել, շոգեխաշել):

Սննդի մեջ զտված շաքարի կամ ալյուրի բարձր տեմպը նույնպես նպաստում է ինսուլինի ուժեղ արտադրությանը.

1. Քաղցրավենիք, ներառյալ շոկոլադե սալիկ և խմորեղեն, պաղպաղակ և մածուն հավելումներով;
2. Մսամթերք, ճարպ պարունակության բարձր տոկոսով (տավարի և յուղոտ ձուկ);
3. Լոբի շոգեխաշել, ցանկացած տեսակի կարտոֆիլ (հատկապես տապակած);
4. Մակարոնեղենի և եգիպտացորենի փաթիլներ;
5. Բրինձ, վարսակի ալյուր, տնական հատիկ;
6. Պանիր և ամբողջ կաթ;
7. Նուրբ ալյուրի հաց, ներառյալ սև;
8. Մրգերից, խնձորից և բանանից, ինչպես նաև խաղողից և նարինջից առավելագույնն աճում է ինսուլինը.
9. Ծովամթերքը նույնպես նպաստում է հորմոնի արտադրությանը:

Երուսաղեմի արտիճուկի կանոնավոր օգտագործումը որոշ դեպքերում հանգեցնում է ենթաստամոքսային գեղձի բարելավմանը: Արդյունքում, ինսուլինի արտադրությունը շատ ավելի լավն է: Երուսաղեմի արտիճուկը նույնպես օգտակար է առողջ սննդակարգի շրջանակներում. Այն բարելավում է նյութափոխանակությունը և նվազեցնում է ճնշումը, պարունակում է վիտամիններ և հանքանյութեր, ամրացնում է ոսկրերն ու տեսողությունը:

Կաթնամթերքի և ինսուլինի ինդեքս

Կաթնամթերքը խթանում է ինսուլինի արտադրությունը և ունեն բարձր ինսուլինի ինդեքս (մինչև 120-ը ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ): Հայտնի չէ, թե ինչու նույն AI- ով, կարտոֆիլը և կաթնային սպիտակուցը այլ կերպ են ազդում ենթաստամոքսային գեղձի վրա: Բայց հստակ պարզվեց, որ դիետայում քաշի կորստի համար չպետք է պարունակեն շատ կաթնամթերք: Եթե ​​դուք նույնիսկ մաշկի կաթն եք հեռացնում սննդակարգից, ապա քաշը կորցնելու գործընթացը ավելի արագ կընթանա:

Բավական է փորձեր անցկացնել և ճաշացանկից ափսեներ հեռացնել ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռով. Քաշը կորցնելու արդյունավետությունը զգալիորեն կբարձրանա: Ի վերջո, կարևոր է պահպանել կայուն քաշ, նվազեցնել այն կրիտիկական աճով:

Միևնույն ժամանակ, կաթնամթերքը լիովին բացառել հնարավոր չէ, բայց չպետք է հենվել դրանց վրա այն մտքով, որ այն օգտակար է և չի հանգեցնի ճարպերի մի շարք:

Ինսուլինի կաթիլային սնունդ

Ինսուլինի մակարդակը դիետայից իջեցնելու համար հարկավոր է հեռացնել այն սննդամթերքները, որոնք մեծացնում են այն:

Եվ ավելացրեք այն, ինչը նպաստում է դրա նորմալացմանը.

• Հավի կրծքեր և մոխրագույն միս, ինչպես նաև հնդկահավ;
• Fatածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ և մածուն, առանց հավելումների փոքր քանակությամբ;
• Ընկույզ և ամբողջական ձավարեղեն;
• Citիտրուսային մրգեր, նուռներ և տանձեր, բացառությամբ մանդարինների;
• Կանաչ բանջարեղեն, գազար և բոլոր տեսակի կաղամբ;
• Կարմիր և նարնջագույն բանջարեղեն, հատկապես ցուկկինի, դդում, վարունգ;
• Դդմի և կտավատի սերմերը նվազեցնում են ինսուլինը:

Թթվային հատապտուղները, հատկապես հապալասը, որոնք պարունակում են հատուկ ֆերմենտներ, նույնպես օգնում են ինսուլինի ավելացմանը:

Ինսուլինի արտադրությունը նվազեցնելու լավագույն 5 ապրանքատեսակները

Կան մի քանի ապրանքներ, որոնք արդյունավետորեն պայքարում են ինսուլինի բարձր մակարդակի դեմ: Դիետայում նրանց կանոնավոր ներառումը հանգեցնում է շարունակաբար հորմոնի հավասարակշռմանը.

• Ծովամթերք և ցածր յուղայնությամբ ձուկ: Բաղադրությունը ներառում է շատ սպիտակուցային և օգտակար Omega-3 թթուներ, որոնք դասակարգվում են որպես մարդու մարմնի համար անհրաժեշտ ճարպեր: Ձկան յուղի կանոնավոր սպառումը նորմալացնում է ինսուլինի կոնցենտրացիան և կանխում դրա ցատկումը: Կարևոր է ծովամթերք և ձուկ ուտել այն կանանց համար, որոնց համար ճարպը հատկապես կարևոր է: Առավել օգտակար ձկները սաղմոնն են, ծովատառեխը և սարդինաները: Առաջարկվում է նաև դիետային ավելացնել խարիսխներ:
• Ամբողջ հացահատիկային հացահատիկային բույսեր և հատիկներ Մանրաթելերի բարձր մակարդակը հանգեցնում է երկարատև հագեցվածության: Հացահատիկի օգտագործումը թույլ չի տալիս, որ քաղցը հայտնվի ավելի երկար, քան միայն բանջարեղեն կամ միս ուտելիս: Կարևոր է սպառել հացահատիկային ապրանքներ, որոնք անցել են նվազագույն արդյունաբերական վերամշակման:
• Կանաչ թեյ: Կատեչինով հարուստ հակաօքսիդանտների հայտնի աղբյուր: Հենց այս նյութն է բարելավում ինսուլինի զգայունությունը:
• Դարչին Եզակի համեմունք, որն օգնում է նիհարել և նորմալացնում արյան մեջ ինսուլինի մակարդակը: Այն հարուստ է հակաօքսիդանտներով, բարելավում է արյան անոթների վիճակը, ինչպես նաև ունի յուրահատուկ հատկություն `դա կանխում է շաքարի ավելորդ կլանումը:
• Խնձորի քացախ քացախ Մեկ այլ զարմանալի ապրանք, որը կանխում է ինսուլինի ավելացումը, որը պարունակում է քացախաթթու: Օգնում է քաշի կորուստը և հեղուկացնում է ինսուլինի համակենտրոնացումը:

Կարևոր է ոչ միայն անիմաստ կերպով ներառել արտադրանքները արյան մեջ ինսուլինը իջեցնելու կամ բարձրացնելու համար, այլև պահպանել դրանց օգտագործման որոշ սկզբունքներ:

Ինսուլինով ավելացված դիետայի կանոններ

Բարձրացված ինսուլինը ախտորոշվում է շաքարախտի, ինչպես նաև ծանր հուզական ցնցումների ժամանակ: Սթրես, ֆիզիկական չափազանց մեծ ճնշում, հիվանդություն, որոշ կանանց պաթոլոգիա և ենթաստամոքսային գեղձի ուռուցք. Այս ամենը հանգեցնում է ինսուլինի ավելացման: Եվ նրա մշտական ​​պահպանումն այս մակարդակում հղի է բարդություններով:

Դժվար դիետայի փոփոխությունը, որը համաձայնեցվել է բժշկի հետ, կօգնի նվազեցնել ցուցանիշները.

1. Առաջարկվում է աստիճանաբար նվազեցնել քաշը, վերացնել բարձր կալորիականությամբ ուտեստները, ավելացնել ավելի շատ ապրանքներ ՝ հավասարակշռությունը պահպանելու համար;
2. Դուք պետք է ուտեք օրական 6 անգամ, մինչդեռ սննդակարգը բաժանված է 3 հիմնական կերակուրի և 2-3 լրացուցիչ: Բայց չպետք է թույլ տալ, որ սովի զգացողություն լինի.
3. Ածխաջրերի շարքում ընտրվում են միայն բարդերը, որոնք երկար ժամանակ կլանված են: Եվ արագորեն զտված շաքարերը լիովին վերացված են.
4. Թույլատրվում է ուտել ցածր կալորիականությամբ աղանդեր շաքարի փոխարինիչով, ինչը չի բարձրացնում գլյուկոզան և չի խթանում ինսուլինի արտադրությունը;
5. Ապուրները բարձր պարունակությամբ ինսուլին ունեցող ամենալաքավոր սնունդներից են: Բայց դրանք պետք է լինեն ոչ յուղոտ, բանջարեղենի առատությամբ, առողջ շիլաներով: Ձկների և բանջարեղենի երկրորդ արգանակները իդեալական են դիետիկ սննդի համար.
6. Աղը խստորեն սահմանափակ է, բացառեք կոնսերվացումը աղի, նախուտեստների, աղած ընկույզների և կոտրիչների բարձր պարունակությամբ;
7. Առավել բարձր կալորիականությամբ կերակուրները պետք է ուտել նախաճաշի և ճաշի համար, այնուհետև սահմանափակվել սպիտակուցներով և առողջ ածխաջրերով:

Քնելուց 2-3 ժամ առաջ նրանք խմում են կեֆիր կամ ֆերմենտացված թխած կաթ, ինչը չի հանգեցնի բարեկեցության վատթարացման: Եվ ցանկալի է մեկ այլ կերակուր ուտել մինչև երեկոյան 19-20-ը:

Insածր ինսուլինով դիետայի առանձնահատկությունները

Ինսուլինի արտադրության համար նյութեր պարունակող ապրանքները հետաքրքրում են 1-ին տիպի շաքարախտ ունեցող մարդկանց: Այս հիվանդության հետ կապված, ինսուլինի խիստ ցածր մակարդակը կարող է հանգեցնել ծանր պաթոլոգիաների:

Արյան մեջ հորմոնի ցածր մակարդակը նույնքան վտանգավոր է պաթոլոգիա, որքան դրա բարձր մակարդակները: Գլյուկոզայի նյութափոխանակությունը խանգարում է, արյան շաքարի մակարդակը մեծանում է:

Insածր ինսուլինով, դուք պետք է հիշեք հետևյալ դիետայի կանոնները.

• Անհրաժեշտ է օրական առնվազն 5 անգամ ուտել, խորհուրդ է տրվում ուտել որոշակի ժամանակային ընդմիջումներով ամենօրյա ռեժիմ:
• Դիետան պետք է պարունակի ածխաջրածին ուտեստներ (դանդաղ ածխաջրեր հացահատիկի տեսքով), որի տակ հատկացվում է ընդհանուր մենյուի մինչև 65% -ը;
• Կարևոր է ձեր սննդակարգում պարունակել բավարար քանակությամբ մանրաթել;
• Շաքարավազի մակարդակի բարձրացումը կանխելու համար բացառվում են զտված քաղցրավենիքներից պատրաստված քաղցրավենիքները, որոնք փոխարինվում են արհեստական ​​քաղցրացուցիչներով կամ ստեվիայով:
• Օսլա և քաղցր մրգեր, բանջարեղեն ուտում են սահմանափակ քանակությամբ, չափավոր քաղցր կերակուրները կարելի է ուտել առանց սահմանափակումների.
• Դուք պետք է ավելացնեք չմշակված և չմաքրված հեղուկների սպառումը `մաքուր ջուր, մրգահյութեր, արգանակներ` առնվազն օրական 2 լիտր:

Բարձրացված կամ նվազած ինսուլինով սննդի սկզբունքների աստիճանական ուսումնասիրությունը կհանգեցնի այս ցուցանիշների իրավասու վերահսկմանը: 2-3 ամսվա ընթացքում դուք կսովորեք, թե ինչպես համատեղել արտադրանքները, և ցանկի մեջ դրանց իրականացման գործընթացը շատ պարզ է թվում: