Մեղրը կոչվում է «քաղցր դեղամիջոց», և պատահական չէ, որ այն շատ օգտակար հատկություններ ունեցող արտադրանք է: Մեղրի մեջ կան ֆերմենտներ, վիտամիններ, հանքանյութեր և կենսաբանորեն ակտիվ այլ բաղադրիչներ: Մեղրն ունի յուրահատուկ կազմ, որն ապահովում է ապրանքի բուժիչ ուժը և իրավունք է տալիս մեղրը օգտագործել որպես բազմաթիվ հիվանդությունների դեղամիջոց:
Իր հիանալի, հիշարժան համի շնորհիվ այն ավելացվում է շատ քաղցր ուտեստների մեջ և օգտագործվում է նույնիսկ միս պատրաստելիս:
Կարո՞ղ է մեղրը օգտագործել պանկրեատիտի համար: Որոշ բժիշկներ կտրականապես դեմ են ենթաստամոքսային գեղձի քաղցրավենիքի օգտագործմանը, իսկ մյուսները, ընդհակառակը, խորհուրդ են տալիս մեղր ուտել ՝ ենթաստամոքսային գեղձի բարելավման համար:
Մեղրի օգտակար հատկությունները ենթաստամոքսային գեղձի հետ կապված խնդիրների համար
- Մեղրի մեջ կա մեծ քանակությամբ ածխաջրեր (ֆրուկտոզա և գլյուկոզա): Աղիքներում այս ածխաջրերը քայքայելու համար ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտներ անհրաժեշտ չեն, ինչը նշանակում է, որ ենթաստամոքսային գեղձի սեկրեցիա չի լինի: Պանկրեատիտի դեպքում այս սեկրեցիայի բացակայությունը կարևոր փաստարկ է ՝ հօգուտ ապրանքը վերցնելու:
- Մեղրը ունի հակաբակտերիալ և հակասեպտիկ հատկություններ և ուժեղ հակաբորբոքային ազդեցություն:
- Մեղրի բաղադրիչները ամրացնում են իմունային համակարգը, դրականորեն ազդում են հիվանդի ընդհանուր բարեկեցության վրա, արագացնելով վերականգնման գործընթացը, այս առումով, իհարկե, պանկրեատիտի մեջ մեղր կա:
- Մեղրը ունի որոշ մեղմ ազդեցություն, կարևոր է, երբ պանկրեատիտով հակված է փորկապությանը:
Որքան վտանգավոր է մեղրը ենթաստամոքսային գեղձով
- Գլյուկոզան ներծծելու համար անհրաժեշտ է ինսուլին, այն արտադրվում է բետա բջիջներով ենթաստամոքսային գեղձի կղզու շրջանում: Հաճախ պանկրեատիտով կղզիների ապարատը վնասվում է, իսկ բետա բջիջների քանակը նվազում է: Հեշտ մարսվող ածխաջրերի ակտիվ ընդունումը հրահրում է շաքարախտի զարգացումը: Եթե շաքարախտն արդեն ձևավորվել է, արգելվում է օգտագործել մեղր:
- Մեղրը ուժեղ ալերգեն է, պանկրեատիտի դեպքում ալերգիկ ռեակցիաների հավանականությունը մեծ է:
Մեղր քրոնիկ և սուր պանկրեատիտի համար
Հիվանդության սուր փուլում չպետք է սպառվի ցանկացած շաքար և մեղր: Honeyանկի մեջ մեղրի կամ քաղցրավենիքի ներդրումը կխթանի ենթաստամոքսային գեղձի էնդոկրին ֆունկցիան `ինսուլին արտադրելու համար, ինչը կհանգեցնի ավելորդ բեռի, սա կբարդացնի պանկրեատիտի ընթացքը:
Եթե գլյուկոզան հասնում է, երբ ենթաստամոքսային գեղձի ներկայիս վիճակը դեռ անհայտ է, ապա, ինչպես արդեն նշվեց, սա կհանգեցնի շաքարախտի:
Մեղրը, ինչպես ցանկացած պարզ շաքար, պանկրեատիտի հիվանդների կողմից կարող է սպառվել հարձակվելուց ոչ շուտ, քան մեկ ամիս անց, ուստի շատ կարևոր է իմանալ, թե ինչ կարող եք ուտել քրոնիկ պանկրեատիտով:
Մեղր քրոնիկ պանկրեատիտի ռեմիսի ժամանակահատվածում
Ռեմիսի ընթացքում մեղրը կարող է սպառվել միայն շաքարախտի բացակայության դեպքում: Ամեն դեպքում, սպառումը պետք է դեղաչափվի: Ենթաստամոքսային գեղձը ինքնին ոչ մի օգուտ չի ստանում մեղրից, այն միայն անուղղակիորեն է օգտակար, բայց միևնույն ժամանակ, 2-րդ տիպի դիաբետիկների համար մեղր նույնպես կարելի է ուտել, այսինքն ՝ արտադրանքը չափազանց բազմակողմանի է:
Այսպիսով, պանկրեատիտի հետ մեղրով բուժելը անիմաստ և նույնիսկ վնասակար ձեռնարկություն է: Փոքր քանակությամբ պանկրեատիտով մեղրը օգտակար է բուժման դեպքում, օրինակ ՝ մրսածության դեպքում:
Այլ սննդամթերքների նման, մեղրը պետք է աստիճանաբար ներմուծվի մարդու սովորական սննդակարգի մեջ `օրվա ընթացքում կես թեյի գդալից: Եթե մարդը լավ հանդուրժողականություն ունի, ապա մեղրի մեկ ծառայությունը ավելանում է երկու թեյի գդալ, իսկ ամենօրյա դրույքաչափը կլինի մեկ կամ երկու ճաշի գդալ:
Մեղրը կարելի է խմել թեյով, բայց ոչ առավելագույն ջերմաստիճանը: Դա միանգամայն ընդունելի է որպես մրգային ըմպելիքների, կոմպոտների և այլ ըմպելիքների հավելանյութ: Որոշ ժամանակ անց հիվանդին թույլատրվում է մեղրով պուդինգներ և casseroles ուտել, ավելացնել այն մածուն կամ կեֆիր: Համառ թողության փուլում դուք կարող եք օգտագործել անպտուղ խմորեղեն մեղրով:
Չկան հատուկ չափանիշներ, որոնց միջոցով պանկրեատիտի հիվանդը պետք է ընտրի մեղր: Մեղրի որակը բնութագրվում է իր բնականությամբ և անմաքուր խառնուրդով: Որից բույսերի մեղր է հավաքվում `նշանակություն չունի:
