Ենթաստամոքսային գեղձը շատ կարևոր օրգան է մարդու մարմնի համար: Դա շատ բարդ է, դժվար է ախտորոշել, և վերականգնելը գրեթե անհնար է: Սննդի մարսողությունը և մարմնում ամբողջ նյութափոխանակությունը կախված են այս օրգանի բնականոն գործունեությունից:
Պանկրեատիտի առաջացման ռիսկի գործոնները հայտնաբերելու համար մեծ թվով բժշկական հետազոտություններ են անցկացվել, որոնք ցույց են տվել, որ մոտ 200 պատճառ կարող է առաջացնել անսարքություն այս օրգանում:
Ենթաստամոքսային գեղձի (ենթաստամոքսային գեղձի) բորբոքային պրոցեսները հրահրող հիմնական գործոնը լեղապարկի հիվանդությունն է, ինչպես նաև ոգելից խմիչքների չարաշահումը:
Դիետայի և պանկրեատիտի կանխարգելում
Այս հիվանդության հիմնական կանխարգելիչ միջոցը հատուկ սննդակարգին հետևելն է, բայց եթե հիվանդությունն արդեն ուժ է ստացել, ապա թերապիայի առաջին երկու օրվա ընթացքում ամեն ինչ արգելված է: Անկախ նրանից, թե որքան դժվար է դա, դուք պետք է հետևեք խիստ սննդակարգին: Ահա մի քանի պաշտոնաթուղթ, որոնք պետք է փորձեք հետևել.
- Թույլատրվում է ձեր սննդակարգում ներառել նիհար տավարի, հորթի, նապաստակի, հնդկահավի, հավի միս (սուֆլեի, կոլոլակների կամ պելմենի տեսքով):
- Ձկների տարատեսակ տեսակներից կարող եք ուտել բալիկ, կոդ, սովորական կարպ, քորոց ճարպ, զաֆրոն կոդ: Պետք է ձուկ պատրաստել զույգի կամ եռացնել:
- Կաթնամթերքներից թույլատրվում է մածուն, թթու կաթնաշոռ, մեղմ պանիր (հոլանդական կամ Յարոսլավլ), acidophilus, կեֆիր:
- Ավելի լավ է օգտագործել հացը թեթևակի չորացրած կամ դրա մեջ ջեռոցում պատրաստել համեղ կոտրիչներ:
- Մի կերեք շատ տաք կամ սառը սնունդ, այն պետք է լինի տաք: Բոլոր բանջարեղենները պետք է շոգեխաշած կամ շոգեխաշած լինեն: Թույլատրվում է ուտել գազար, դդում, ցուկկինի, ծաղկակաղամբ, կարտոֆիլ, ճակնդեղ ուտեստներ:
- Պանկրեատիտի բուժման համար դիետայում անհրաժեշտ է ներառել հացահատիկային ապրանքներ, հատկապես վարսակի ալյուր կամ հնդկացորեն: Հացահատիկային արտադրանքների այլ, ավելի խիստ տեսակներ պետք է մանրացնել կամ սրբել նախքան ճաշ պատրաստելը:
- Պանկրեատիտով թարմ հացը հակացուցված է, չես կարող նաև ուտել կարկանդակներ, տորթեր, ճարպային, աղի, ապխտած կամ կծու սնունդ, երշիկեղեն, երշիկեղեն, ճարպային միս, թթվասեր հյութեր և հում բանջարեղեն:
- Ավելի լավ է ձեր սննդակարգի արգանակները հանել մսից, սնկով, հավով և ձկով, կաղամբով ապուրով և բորշով, թթվասերով ՝ բարձր յուղայնությամբ, ձվերով, խոզի և ոչխարի ճարպերով, հատիկներով, սպիտակ կաղամբով, սպանախով, թթվասերով, բողկով և բողկով:
- Մրգերը նույնպես կարելի է ուտել միայն վերամշակված տեսքով, կարող եք պատրաստել կոմպոտներ, պատրաստել մրգեր և հատապտուղներ, պատրաստել ժելե, խմել ոչ թթվային հյութեր և ուտել չոր մրգեր: Օրական սպառվող ճարպի քանակը չպետք է լինի ավելի քան 60 գրամ:
Պանկրեատիտը առաջին հարմար իրավիճակում կրկին վերադառնալու առանձնահատկությունն ունի: Եթե ենթաստամոքսային գեղձի հետ կապված խնդիրներ արդեն կան, ապա ենթաստամոքսային գեղձի ենթաստամոքսային գեղձի դիետան պետք է անընդհատ դիտարկել, և ոչ միայն ժամանակ առ ժամանակ սրացումներից: Կարևոր է հրաժարվել բոլոր վատ սովորություններից և փորձել հավատարիմ մնալ պատշաճ սնուցման սկզբունքներին, չեք կարող գերաճել: Ձեռնարկված բոլոր միջոցները կանխելու են հիվանդության կրկնությունը:
