Եթե առաջին կամ երկրորդ տիպի շաքարային դիաբետ ունեցող անձը խնդիրներ ունի մարսողության և շաքարի հետ, ապա հիվանդը պետք է ընտրի միայն բացարձակապես անվնաս սնունդ: Հակառակ դեպքում չի կարելի խոսել նորմալ առողջության և ավելի լավ առողջության մասին:
Առաջին տիպի շաքարախտով ծայրահեղ կարևոր է պահպանել հատուկ սննդակարգ, որը պետք է լինի հնարավորինս խիստ և անվտանգ: Նման սնունդը ոչ միայն կօգնի պահպանել գլյուկոզի կոնցենտրացիան նորմալ մակարդակում, այլև կբարձրացնի անձեռնմխելիությունը:
Չորացրած ծիրան և շաքարախտ
Դիաբետիկների համար չորացրած ծիրանը կարող է լինել ինչպես օգտակար, այնպես էլ վնասակար սննդամթերք: Մինչ օրս բժշկությունը հստակ պատասխան չի տվել այն մասին, թե հնարավո՞ր է շաքարային դիաբետով հիվանդը չոր ծիրան օգտագործել:
Մի կողմից, այդպիսի սննդամթերքը կալորիականությամբ բավականին բարձր է `պայմանավորված բնական շաքարերի մեծ պարունակությամբ, որոնք խորհուրդ չեն տրվում հիվանդության համար: Մյուս կողմից, ցանկալի է հրաժարվել 2-րդ տիպի շաքարախտ ունեցող հիվանդին `օգտակար նյութեր սպառելու համար, որոնց հետ չորացրած ծիրաններն այնքան հարուստ են:
Չորացրած ծիրանը պարունակում է մոտ 85 տոկոս շաքար, բայց նրա գլիկեմիկ ինդեքսը գտնվում է նորմալ մակարդակի վրա:
Եթե ուշադիր չորացրած ծիրան կա, ապա դրանից կարելի է ստանալ միայն դրական կողմեր: Այս չոր մրգերը շատ հարուստ են շաքարային դիաբետի համար անհրաժեշտ նյութերով: Ապրանքը բավականին հագեցած է նման օգտակար բաղադրիչներով.
- հետքի տարրեր;
- օրգանական թթուներ;
- վիտամիններ C, P, B2, B1:
Հատկանշական է, որ չորացրած ծիրանը պարունակում է նույն քանակությամբ պղինձ, երկաթ և կոբալտ, ինչպես թարմ ծիրան:
Չորացրած ծիրանի օգտագործման առանձնահատկությունները
Քաղցր ուտելիքի ձեր ամենօրյա կարիքը լիովին բավարարելու համար կարող եք ուտել ոչ ավելի, քան չորացրած ծիրանի երկու մեխակ: Եթե դուք գերազանցում եք սահմանված սահմանը, ապա դա կարող է հղի լինել շաքարային հիվանդությամբ առողջական վիճակով, քանի որ արյան գլյուկոզան կարող է կտրուկ բարձրանալ:
Երկրորդ տիպի շաքարային հիվանդությամբ չորացրած ծիրան կարելի է ուտել միայն այն դեպքում, եթե այն չի պատրաստվել արդյունաբերական պայմաններում, այնուամենայնիվ, ավելի լավ է նախապատվությունը տալ թարմ մրգերին, քան չորացրածները:
Ինչպե՞ս ուտել բուժում:
Կա մի կանոն, որը սահմանում է, որ չորացրած ծիրանը չպետք է սպառվի.
- 1-ին տիպի շաքարախտով ՝ 50 գ-ից ավելի օր.
- 2-րդ տիպի շաքարախտով ՝ օրական 100 գ-ից ավելի:
Այն կարող է լինել իր մաքուր տեսքով արտադրանք, և այն կարող է ներառվել նաև շատ օգտակար բաղադրատոմսերում:
Կարևոր է չխառնել չորացրած ծիրանները: Եթե նախատեսվում է այն ավելացնել խոհարարական ուտեստի մեջ, ապա այս դեպքում դա պետք է արվի դրա պատրաստումից հետո:
Եթե այս նրբերանգը չի նկատվում, ապա ապրանքի բոլոր առավելությունները ամբողջությամբ կկորչեն, և կմնա միայն գլյուկոզա, ինչը խորհուրդ չի տրվում առաջին կամ երկրորդ տիպի շաքարախտի համար:
Չորացրած ծիրան կարելի է ուտել, եթե այն ավելացնեք միս, աղցաններ կամ պարզապես այն օգտագործեք որպես դեսերտ, ինչպես քաղցրավենիքները դիաբետիկների համար:
Նրանք, ովքեր տառապում են շաքարախտով, պետք է հիշեն, որ չոր մրգերի նկատմամբ չափազանց սերը կարող է ալերգիկ ռեակցիաներ առաջացնել ՝ մարմնի մեծ զգայունության պատճառով:
Երբ ավելի լավ է չուտել չոր ծիրան:
Անհրաժեշտ է բացառել չորացրած ծիրանը սննդակարգից, եթե աղեստամոքսային տրակտի հետ կապված խնդիրներ լինեն: Չորացրած ծիրանը կարող է առաջացնել ավելի մեծ մարսողական խանգարումներ ցանկացած տեսակի շաքարախտով:
Սրտի և անոթային համակարգի կողքից կարող է առաջանալ արյան ճնշման անկում: Եթե շաքարավազի ավելացված կոնցենտրացիան աջակցվում է նաև հիպոթենզիայով, ապա այդպիսի համադրությունը կարող է հնարք խաղալ դիաբետիկի հետ ՝ սրելով հիվանդության ախտանիշները:
Չորացրած ծիրանները, որոնք ենթարկվել են դրա պատրաստման ընթացքում քիմիական մշակմանը, վնասակար կլինեն: Դուք կարող եք ճանաչել այդպիսի ապրանքը իր բնորոշ վառ և ոչ շատ բնական գույնով:
Կարո՞ղ են չորացրած ծիրանները բուժել շաքարախտը:
Չորացրած ծիրանը կարող է բարենպաստ ազդեցություն ունենալ դիաբետի առողջության վրա և որակապես ուժեղացնել նրա իմունային համակարգը:
Բացի այդ, չափավոր սպառմամբ, արտադրանքը կարող է հագեցնել հիվանդ մարդու մարմինը իրեն համար անհրաժեշտ բոլոր նյութերով, ինչը կօգնի հեռացնել տոքսինները, ռադիոնուկլիդները և ծանր մետաղները:
Չորացրած ծիրանի պտուղները շատ տարածված կլինեն շաքարախտի նման միաժամանակյա խնդիրներով.
- երիկամների և լյարդի հիվանդություն: Չորացրած ծիրանները պարունակում են հատուկ տարրեր, որոնք դառնում են այս օրգաններից տոքսինների բնական արտահոսքի սադրիչներ.
- վարակիչ վնասվածքներով: Եթե հակաբիոտիկների հետ բուժում է իրականացվել, ապա այս դեպքում անհրաժեշտ է օգտագործել փոքր քանակությամբ չորացրած ծիրան: Սա հնարավորություն կտա նվազեցնել դեղերի բացասական հետևանքները.
- տեսողության որակի զգալի նվազումով: Շաքարային դիաբետով տեսողությունը կարող է բավականին վատթարանալ: Որպես կանոն, օպտիկական նյարդը ազդում է, և տեղի է ունենում օրգանների դիսֆունկցիան:
Եթե մարդը ունի անոթային պաթոլոգիա, ապա այս դեպքում չորացրած ծիրանը հարկ կլինի հրաժարվել, այնուամենայնիվ, ամեն ինչ այնքան էլ պարզ չէ: Ամեն ինչ ուղղակիորեն կախված կլինի հիվանդության բարդության աստիճանից և դրա ազդեցությունից այլ կառույցների վրա:
Չորացրած ծիրանի ուտելը լավագույնն է այլ չորացրած մրգերի հետ: Դա անհրաժեշտ է այն պատճառով, որ արտադրանքը միայնակ չի կարող որակապես հագեցնել ստամոքսը: Օրինակ, միանգամայն հնարավոր է պատրաստել չոր ծիրանի, սալորաչիր, ընկույզ և մեղր քաղցր աղցան: Նման մի շարք ապրանքատեսակներ ոչ միայն համեղ չեն լինելու, այլև կարող են ամրապնդել իմունային համակարգը շաքարախտով տառապող ցանկացած տեսակի դասընթացների:
