Մաղադանոս `շաքարախտի համար. Ինչպե՞ս է շաքարի իջեցումը:

Մաղադանոսը կամ սպիտակ արմատը արժեքավոր բույս ​​է, որի օգտակար հատկությունները հայտնի էին հին ժամանակներում: Արմատային մշակաբույսերը և մաղադանոս տերևները լայնորեն օգտագործվում են ներքին օրգանների և համակարգերի տարբեր հիվանդությունների բուժման համար: Բուսական այս մշակույթի բուժիչ հատկությունները ճանաչվել են ինչպես ժողովրդական, այնպես էլ ավանդական բժշկության կողմից:

Parsnip- ը հատկապես օգտակար է 2-րդ տիպի շաքարախտի համար, որն օգնում է արյան շաքարի նորմալացմանը, արյան անոթների ամրապնդմանը, նյարդային համակարգի և ուղեղի բարելավմանը, անձեռնմխելիության բարձրացմանը, մաշկի վերականգնումը բարելավմանը և ստամոքս-աղիքային տրակտի գործառույթների նորմալացմանը:

Այսպիսով, մաղադանոսի կանոնավոր օգտագործումը կօգնի դադարեցնել հիվանդության զարգացումը և կանխել բարդությունների առաջացումը: Հետևաբար, գլյուկոզի թուլացում ունեցող յուրաքանչյուր հիվանդ պետք է իմանա, թե ինչպես օգտագործել մաղադանոսը շաքարային դիաբետով պատրաստելու և պատրաստելու համար ՝ բուժիչ նպատակներով:

Բաղադրությունը և օգտակար հատկությունները

Ըստ երևույթին, մաղադանոսը շատ նման է գազարին, բայց այն ունի նաև սպիտակ մաշկ և գունատ դեղին միս: Այս բանջարեղենը բնութագրվում է քաղցր համով և արտասանված համեմված բույրով, մաղադանոս և նեխուր հիշեցնող: Հետևաբար, սպիտակ արմատը հաճախ օգտագործվում է խոհարարության մեջ `որպես համեմունք:

Parsnip- ը պարունակում է բավականին մեծ քանակությամբ ածխաջրեր `9,5 գ 100 գ արտադրանքի համար: Բացի այդ, այս արմատային բերքը ունի բարձր գլիկեմիկ ինդեքս, որը կազմում է 85: Բայց չնայած դրան, սպիտակ արմատն արգելված չէ շաքարախտով հիվանդներին ներառել իրենց սննդակարգում:

Փաստն այն է, որ չնայած շաքարավազի և օսլայի բարձր պարունակությանը, մաղադանոսը հարուստ է մանրաթելով, ինչը դանդաղեցնում է ածխաջրերի և նիկոտինաթթվի կլանումը, ինչը օգնում է իջեցնել արյան շաքարը: Եվ վիտամինների և հանքանյութերի մի ամբողջ համալիրի շնորհիվ, մաղադանոսը արժանիորեն կարդում է առավել օգտակար բանջարեղենային մշակաբույսերից մեկը:

Սպիտակ արմատի կազմը.

1. Նիկոտինաթթու, ասկորբինաթթու, B վիտամիններ (B1, B2, B5, B6, B9), կարոտին, վիտամին E և H;
2. Կալցիում, կալիում, մագնեզիում, նատրիում, ֆոսֆոր, երկաթ;
3. Պեկտիններ (լուծելի դիետիկ մանրաթել);
4. Պաստինասին (բնական հակասպազմոդիկ և հակադեպրեսանտ);
5. Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ;
6. Օրգանական թթուներ;
7. Ֆլավոնոիդներ;
8. Եթերայուղեր:

Իր հարուստ կազմի շնորհիվ ՝ մաղադանոսները ունեն օգտակար հատկությունների տպավորիչ ցուցակ, որոնք երկար և հաջողությամբ օգտագործվել են շաքարախտի բուժման համար: Սննդի մեջ սպիտակ արմատի կանոնավոր սպառումը օգնում է հասնել արյան շաքարի և խոլեստերինի զգալի նվազմանը:

Parsnip- ը օգնում է ամրացնել արյան անոթների պատերը, ներառյալ ծայրամասային մազանոթները: Սա կանխում է դիաբետիկ անգիոպաթիայի զարգացումը և, հետևաբար, պաշտպանում է հիվանդին ցանցաթաղանթի անդառնալի փոփոխություններից և այնպիսի ահռելի բարդությունների, ինչպիսին է դիաբետիկ ոտքը:

Մաղադանոսում կալիումի բարձր պարունակությունը ուժեղացնում է սրտի մկանները, հեռացնում է մարմնից ավելորդ ջուրը և իջեցնում արյան ճնշումը: Սա հիպերտոնիայի և աթերոսկլերոզի հիանալի կանխարգելում է, ինչպես նաև շաքարախտի առավել ծանր հետևանքները `սրտամկանի ինֆարկտ և ինսուլտ:

Սպիտակ արմատը լայնորեն օգտագործվում է երիկամների հիվանդության և ամբողջ միզուղիների համակարգի բուժման համար, որը մեծապես տառապում է բարձր շաքարից: Դրա մեղմ diuretic հատկությունը օգնում է նորմալացնել երիկամների աշխատանքը և օգնում է լուծարել քարերը ուրոլիտիասի մեջ: Ուժեղ հակասպազմոդիկ հատկությունը արդյունավետորեն պայքարում է ցավը երիկամային կոլիկում:

Մաղադանոս արմատների decoction- ը հզոր տոնիկ է և օգնում է հաղթահարել ուժի և քրոնիկ հոգնածության անկումը, որոնք հաճախ նկատվում են շաքարախտով ախտորոշված ​​հիվանդների մոտ: Այս բնական բժշկության ընդունումը օգնում է վերականգնել ուժը և նույնիսկ բարձրացնել մկանների տոնայնությունը:

Շաքարախտի համար մաղադանոսը հաճախ օգտագործվում է որպես իմունոստիմուլյատոր: Այն զգալիորեն մեծացնում է մարմնի պաշտպանիչ գործառույթները ՝ պաշտպանելով հիվանդին ոչ միայն մեղմ մրսածությունից, այլև վիրուսային հիվանդություններից: Սա ծայրաստիճան կարևոր է ածխաջրածին նյութափոխանակության խանգարման համար, քանի որ քրոնիկ արյան մեջ բարձրացված շաքարը խանգարում է իմունային համակարգը:

Սպիտակ արմատը հատկապես բարենպաստ ազդեցություն է ունենում էնդոկրին համակարգի վրա ՝ նորմալացնելով էնդոկրին խցուկների աշխատանքը, ներառյալ ենթաստամոքսային գեղձը: Սա թույլ է տալիս բարելավել հորմոնի ինսուլինի արտադրությունը և դրանով իսկ բարելավել գլյուկոզի կլանումը:

Մաղադանոսի նույն հատկությունը օգնում է արդյունավետորեն պայքարել սեռական դիսֆունկցիայի դեմ, որի պատճառով շաքարախտով հիվանդները հաճախ դժգոհում են: Սեռական հորմոնների սեկրեցումը մեծացնելով և սեռական օրգաններում արյան շրջանառությունը բարելավելով ՝ այս արմատային բերքը վերադարձնում է տղամարդկանց սեռական ուժը և կանանց մոտ սեռական գրավչությունը:

Այս բույսի օգտագործումը օգնում է արագացնել նյութափոխանակությունը, մասնավորապես ՝ բարձրացնել ածխաջրերի նյութափոխանակությունը: Parsnip արմատային մշակաբույսերը բարելավում են մարսողական համակարգը, բարձրացնում են ստամոքսահյութի սեկրեցումը և հեշտացնում են օգտակար սննդի բաղադրիչների կլանումը: Բացի այդ, սպիտակ արմատը օգնում է մաքրել մարմինը ՝ խթանելով տոքսինների և տոքսինների վերացումը:

Մաղադանոսի հավասարապես կարևոր հատկություն է դեպրեսիան, սթրեսը և վատ տրամադրությունը հաղթահարելու նրա ունակությունը: Արմատային բանջարեղենի այս գործողությունը շատ օգտակար է լուրջ հիվանդությամբ տառապող մարդկանց համար, ինչպիսիք են շաքարախտը:

Իհարկե, չի կարելի չնկատել մաղադանոսի ուշագրավ հատկությունը `շտապ բուժել հիվանդին շնչառական համակարգերի ցանկացած հիվանդություն, ներառյալ բրոնխիտ, ասթմա և տուբերկուլյոզ:

Նվազեցված անձեռնմխելիության պատճառով շաքարախտը շատ ավելի հակված է շնչառական վարակների, և մաղադանոսը կօգնի զգալիորեն արագացնել վերականգնումը:

Ժողովրդական բաղադրատոմսեր

Մաղադանոս օգտագործող շատ հայտնի բաղադրատոմսեր կան, որոնք օգնում են արյան շաքարը արագ իջեցնել նորմալ մակարդակներին և բարելավել ենթաստամոքսային գեղձի տիպը 2-րդ տիպի շաքարախտը: Բայց սպիտակ արմատից շիլան ունի ամենամեծ թերապևտիկ ազդեցությունը:

Մաղադանոսի շիլա:

Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 1 արմատային բերք, որը կշռում է մոտ 100 գ և 0,5 լ յուղազերծ կաթ: Կլպեք բույսի արմատը արտաքին մաշկից և քերեք այն կոպիտ grater: Կաթը կաթսայի մեջ լցնել և կրակի վրա դնել: Երբ կաթը եռում է, լցնել թակած մաղադանոսը դրա մեջ և թողնել եփել ևս 3 րոպե:

Պատրաստի ուտեստը դնել ափսեի մեջ և նախաճաշի կամ ընթրիքի փոխարեն ուտել: Շիլան կարող է ունենալ բավականին ցայտուն քաղցր համ, ինչը չպետք է վախեցնի դիաբետիկին: Նման սնունդը ի վիճակի չէ բարձրացնել արյան շաքարը, այլ ընդհակառակը ՝ կօգնի նվազեցնել գլյուկոզի կոնցենտրացիան մարմնում:

Այս կերակուրից հետո շատ կարևոր է ձեռնպահ մնալ 3 ժամվա ընթացքում ցանկացած սննդի և ըմպելիքի, ներառյալ ջրի օգտագործմամբ: Այս ժողովրդական միջոցով բուժման ընթացքը 6 օր է: Այս ընթացքում հիմնական կերակուրներից մեկը պետք է ամեն օր փոխարինվի մաղադանոսի արմատից շիլա:

Նման թերապևտիկ թերապիան օգնում է ենթաստամոքսային գեղձի ակտիվացմանը, ինսուլինի սեկրեցիայի նորմալացմանը և տոքսինների մարմինը մաքրելուն: Դուք կարող եք կրկնել այս դասընթացը յուրաքանչյուր վեց ամիսը մեկ, ինչը կհասնի առավել կայուն արդյունքի:

Թարմ քամած հյութ:

Մաղադանոսի հյութը ամրացնում է արյան անոթների պատերը և նորմալացնում է վերջույթների արյան շրջանառությունը: Այն նաև օգնում է նորմալացնել սրտի աշխատանքը, իջեցնել արյան ճնշումը և նույնիսկ հաղթահարել սրտի անբավարարությունը: Այս դեղորայքի հատուկ առանձնահատկությունն է մարմնի ընդհանուր տոնայնության բարձրացումը և կատարողականի բարելավումը:

Թարմ քամած հյութ ձեռք բերելու համար կարող եք օգտագործել միայն բույսի արմատները: Մաղադանոսի ցողունները և տերևները պարունակում են նյութեր, որոնք հիվանդի մոտ կարող են վատթարանալ: Դուք կարող եք սպիտակ արմատից հյութ պատրաստել առանց հյութագործի: Դա անելու համար արմատային բերքը պետք է քերել, այնուհետև ստացված մանրախիճը դնել շղարշի մեջ և մանրակրկիտ քամել այն ձեր ձեռքերով:

Վերցրեք բուժիչ հյութը պետք է լինի 2 թեյի գդալ օրական երեք անգամ սնունդից 30 րոպե առաջ: Նման թերապիան շատ արագ կտա դրական արդյունքներ և կբարելավի հիվանդի ընդհանուր վիճակը:

Թերապևտիկ թեյ:

Մաղադանոսի տերևներից պատրաստված թեյը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մարդու նյարդային համակարգի վրա ՝ ազատելով սթրեսը և սթրեսը, բարելավելով տրամադրությունը և լրացնելով կենսական էներգիա: Այս հաճելի ըմպելիքը օգնում է հաղթահարել նույնիսկ ծանր ընկճվածությունը, նևրոզը և նյարդային այլ խանգարումները:

Այս գործիքի արդյունավետությունը բարձրացնելու համար մաղադանոսի մանրացված տերևները կարող են խառնել կրաքարի գույնի հետ: Այս բուժիչ ըմպելիքը կարելի է քաղցրացնել փոքր քանակությամբ մեղրով:

Թեյ պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել 1 tbsp. բույսի չորացրած տերևների մի գդալ, լցրեք դրանք կես լիտր տաք ջրով և 10 րոպե եփուկի մեջ դնել ջրային բաղնիքում:

Պատրաստեք խմիչքը զտեք և վերցրեք քառորդ բաժակ սնունդից 20 րոպե առաջ օրվա ընթացքում երեք անգամ: Բուժման ընդհանուր ընթացքը 2 շաբաթ է:

Մաղադանոս ափսեներ

Ինչպես գիտեք, շաքարային դիաբետով բանջարեղենը պետք է դառնա հիվանդի սննդի հիմքը: Հետևաբար, մաղադանոսը լավագույնս համապատասխանում է թերապևտիկ դիետայի համար, քանի որ այն պարունակում է փոքր քանակությամբ կալորիա, բայց դա օգնում է հագեցնել հիվանդի մարմինը վիտամիններով և հանքանյութերով:

Այն կարելի է համատեղել ցանկացած տեսակի բանջարեղենի հետ, օրինակ ՝ գազար, ծաղկակաղամբ և սպիտակ կաղամբ, kohlrabi, բոլոր տեսակի սոխ և խոտաբույսեր: Բացի այդ, սպիտակ արմատը հիանալի հավելում կլինի մսի, ձկների և թիավարման ուտեստների վրա:

Դրանից կարող եք պատրաստել համեղ ապուրներ, աղցաններ և բուսական շոգեխաշել: Parsnip- ը հավասարապես համեղ է ինչպես հում, այնպես էլ թխած և խաշած տեսքով: Եվ դրա անսովոր համը ցանկացած ուտեստին կտա հատուկ կծու նոտա և բերանի ջրով բույր:

Թխած մաղադանոսը բանջարեղենով:

Այս հեշտ պատրաստման ուտեստը ոչ միայն շատ համեղ է, այլև սրտանց, և միևնույն ժամանակ պարունակում է շատ քիչ կալորիաներ:

Բաղադրությունը

• Parsnip - 200 գ;
• Գազար - 200 գ;
• Kohlrabi կաղամբ - 200 գ;
• Ucուկկինի - 200 գ;
• Կոտլետներ - 1 փունջ;
• Ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
• Սև պղպեղ և աղ `համտեսելու համար:

Կլպեք բանջարեղենը և կտրեք մեծ կտորներով: Լցնել տապակը ջրով և բերել եռալ: Բանջարեղենը գցեք եռացող ջրի մեջ և թույլ տվեք եռացնել մոտ 5 րոպե, մինչև կեսը եփվի: Չորացրեք և բանջարեղենը դասավորեք խմորի սկուտեղի վրա:

Յուղով, աղով և պղպեղով շաղ տալ և կես ժամով 220 ℃ ջեռոցում թխել: Միասնական թխման համար բանջարեղենը պետք է պարբերաբար խառնվի: Պատրաստված բանջարեղենը մանր կտրատած կանաչ սոխով շաղ տալ և ծառայել որպես կողմնակի կամ առանձին ուտեստ:

Մաղադանոս ապուր:

Այս նուրբ և անուշահոտ կրեմի ապուրը կդիմավորի շաքարախտով հիվանդներից շատերին: Ապուրը կարող է օգտագործվել որպես դիաբետիկ կերակուր:

Բաղադրությունը

1. Փոքր սոխ;
2. Մեխակ սխտոր;
3. Կոճապղպեղի արմատից կոճապղպեղ - 1 թեյի գդալ;
4. Միջին գազար;
5. Կես նեխուրի ցողուն;
6. Մի պտղունց չոր ուրց
7. Մաղադանոս արմատներ `3 հատ;
8. Բուսական արգանակ - 0,5 լ;
9. Ձիթապտղի յուղ - 2 tsp;
10. Աղ և սև պղպեղ:

Կտրեք սոխը, գազարը, նեխուրը և սխտորը մանր խորանարդի մեջ և շոգեխաշեք ձիթայուղով, մինչև բանջարեղենը փափուկ լինի: Կլպեք մաղադանոսը, կտրեք մեծ շրջանակների մեջ և գցեք եռացող արգանակի մեջ: Ծածկեք, կրճատեք ջերմությունը և եփեք քառորդ ժամվա ընթացքում:

Բոլոր բաղադրիչները լցրեք բլենդերի մեջ և մանրացրեք համասեռ հետևողականությամբ: Մատուցելուց առաջ շաղ տալ ապուրը թարմ մաղադանոսով և սամիթով: Ապուրի համը ավելի նուրբ դարձնելու համար կարող եք դրան ավելացնել մի գդալ ճարպաթթվասեր առանց գդալ:

Մաղադանոս պյուրե ծաղկակաղամբով:

Այս ուտեստը պարզվում է, որ շատ համեղ է և կօգնի փոխարինել կարտոֆիլի պյուրեով, ինչը հակացուցված է շաքարախտով:

Բաղադրությունը

• Ծաղկակաղամբի գլուխ;
• Մաղադանոսի երկու արմատ;
• Կեղտոտ կաթ - 3 tbsp. գդալներ;
• Աղ և սև պղպեղ:

Կլպեք արմատային բերքը և կտրեք մեծ կտորներով, կաղամբը բաժանեք ծաղկաբույլերի: Եփեք բանջարեղենը կրկնակի կաթսայում 15 րոպե: Երբ բանջարեղենը դառնում է փափուկ, դրանք մանրացրեք մանրացված խառնուրդով մինչև խյուսի հետևողականությունը: Ավելացնել տաք կաթ, աղ և պղպեղ և մանրակրկիտ խառնել: Եթե ​​պյուրե կարտոֆիլը չափազանց խիտ է դառնում, ավելացրեք ևս մի քանի կաթ:

Ծառայել տաք: Այս բանջարեղենի խյուսը կարող է լինել հիանալի կողային ուտեստ `նիհար միս և ցածր յուղայնությամբ ձուկ:

Մաղադանոսի օգտակար հատկությունների մասին տեղեկատվությունը ներկայացված է այս հոդվածում ներկայացված տեսանյութում: