Ի՞նչ է սորբիտոլը (սննդի սորբիտոլ): Այս նյութը `արտահայտված հակասպազմոդիկ, խոլերետիկ ազդեցությամբ, որն օգնում է վերացնել թունավորման, թունավորումների ախտանիշները, ախտահանում է մարմինը: Սորբիտոլը ունի քաղցր բույր, այն պաշտոնապես գրանցվել է որպես E420 մակնիշի սննդի հավելանյութ:
Սորբիտոլը արտադրվում է ծիրանից, խնձորներից, ռունան հատապտուղներից, եգիպտացորենի օսլայից և ջրիմուռների որոշ տեսակներ: Որոշակի քիմիական ռեակցիայի ընթացքում ստացվում է կայուն նյութ; այն չի քայքայվում խմորիչի և բարձր ջերմաստիճանի ազդեցության տակ:
Ապրանքը բաղկացած է փոքր պինդ բյուրեղներից, այն հոտ է և հեշտությամբ լուծելի է ցանկացած հեղուկի մեջ: Մի նյութի վրա հիմնված լուծում օգտագործվում է այն դեպքում, երբ մարմնում ջրի հավասարակշռությունը կարգավորելու հրատապ անհրաժեշտություն կա: Պետք է հիշել, որ լուծումը կարող է տալ մեղմ ազդեցություն, ուստի ցանկալի է նախանձախնդիր լինել դրա հետ:
Սորբիտոլի սննդային ձևը բնական է.
- քաղցրացուցիչ;
- հյուսվածքի արտադրող;
- էմուլգատոր:
Այն լավ կլանված է մարմնի կողմից, ունի սննդի բարձր մակարդակ, ամրացնում է աղիքային միկրոֆլորան, իջեցնում է B վիտամինների սպառումը:
Հաճախ, սորբիտոլը նշվում է շաքարային դիաբետով հիվանդների համար, քանի որ այն չի տարածվում ածխաջրերի վրա: Անկասկած առավելություն է նյութի ջերմային բուժման ընթացքում բոլոր օգտակար հատկությունների պահպանումը: Սորբիտոլը կարելի է ձեռք բերել շշերի և ամպուլների մեջ (լուծույթ), պլաստիկ տոպրակների մեջ (փոշու տեսքով): Յուրաքանչյուր նյութի օգտագործման առանձնահատկությունները, թե ինչպես կարելի է ցանել փոշին, նկարագրված են ցուցումներում: Sorbitol անալոգային դեղամիջոց D-Sorbitol:
Առավելությունները և վնասը մարմնին
Բժիշկները սահմանում են սորբիտոլի օգտագործումը հիմնականում շաքարախտի, հիպոգլիկեմիայի համար: Այն նշվում է նաև քրոնիկ կոլիտի համար, որն ուղեկցվում է փորկապությամբ, քրոնիկ խոլեցիստիտով, աղիքային դիսկինեզիայով և ցնցումային իրավիճակներով:
Մեկ այլ նյութ օգտագործվում է կենցաղային պայմաններում, կոսմետոլոգիայում և սննդի արդյունաբերության մեջ: Մարմնի ավելորդ քաշ ունեցող մարդիկ շաքարի փոխարեն պետք է օգտագործեն սորբիտոլ, դա կբարելավի մարմինը, կնվազի քաշը, լավ ազդեցություն կունենա մաշկի վրա:
Սորբիտոլի մեղմ ազդեցությունը վերագրվում է ինչպես դրական, այնպես էլ բացասական կողմերին: Կեղտոտ ազդեցությունը վերահսկելու համար սպառված արտադրանքի քանակը պետք է խստորեն դեղաչափվի: Անհարմար սենսացիաների զարգացման պատճառը կարող է լինել 50 գրամ, ավելի բարձր չափաբաժիններով կա ուժեղ թուլացնող ազդեցություն ՝ ծաղկում: Հետևաբար, սորբիտոլը խորհուրդ է տրվում որպես կրող նյութ:
Սորբիտոլին ներգրավվելը վնասակար է, հակառակ դեպքում շաքարախտը տառապում է գազի ավելցուկային ձևավորումից, երկար մարսողական խանգարում է, նշվում է.
- գրգռիչ աղիքների համախտանիշ;
- ֆրուկտոզայի կլանման նվազում;
- ցավ որովայնի խոռոչում:
Թմրամիջոցների ավելացված քանակությունը կհանգեցնի լուրջ պաթոլոգիական փոփոխությունների, դիաբետիկ ռետինոպաթիայի կամ նյարդաբանության:
Սննդառագետները և էնդոկրինոլոգները արգելում են քաղցրացուցիչը զուգահեռաբար վարակիչ հիվանդությունների առկայության դեպքում, ինչպիսիք են ասիցիտները, կոլիտը, խոլելիտիասը, անհանդուրժողականությունը և գերզգայնությունը ֆրուկտոզայի նկատմամբ, դյուրագրգիռ աղիքային համախտանիշի դեմ: Հնարավոր է, որ դեկոմպենսացված շաքարային դիաբետով նկատվում է հիպերգլիզեմիա, բորբոքում, լուծ:
Մի նյութի չափից մեծ դոզայի դեպքում նշվում է մարսողական համակարգի խախտում, մեծահասակների համար ամենօրյա չափաբաժինը չպետք է լինի ավելի քան 30-40 գրամ: Հաշվի առեք սորբիտոլի քանակը, ոչ միայն իր մաքուր տեսքով, այլև որպես կիսաֆաբրիկատներ, պատրաստի արտադրանքներ, աղացած միս:
Հեղուկի պակասը լրացնելու համար օգտագործվում է նյութի իզոտոնիկ լուծույթ, արտադրանքի էներգետիկ արժեքը 4 կկալ / գ է, հավասար արժեքի `դեքստրոզայի կամ ֆրուկտոզայի լուծույթով:
Սորբիտոլ օգտագործելը չի առաջացնի գլյուկոզորիա և հիպերգլիկեմիա: Լուծումը բնութագրվում է խոլեցիստոկինետիկ եւ խոլերային հատկությամբ:
Որն է գումարած դիաբետիկների համար
Արդյունաբերորեն սինթեզված սորբիտոլը, որը նման է սովորական շաքարի, այն ունի ամուր սպիտակ բյուրեղներ ՝ առանց հոտի: Նյութի համը հաճելի է, այն հիանալի լուծարվում է ջրի մեջ, ջեռուցվումիս քաղցրավենիք չի կորցնում:
Քաշի կորստի համար սորբիտոլի օգտագործումն ունի իր նրբությունները, քանի որ արտադրանքի կալորիական պարունակությունը շաքարավազից շատ քիչ չէ, յուրաքանչյուր հարյուր գրամի համար կազմում է մոտ 260 կիլոկալորիա: Ավելին, այն զիջում է վերամշակման գործարանին քաղցրության առումով մոտ 40 տոկոսով:
Ստացվում է, որ ուտեստը սովորական քաղցր համը տալու համար հարկավոր է ոչ պակաս սորբիտոլ դնել, քան շաքարավազը: Հետևաբար պետք չէ խոսել նիհարելու մասին:
Քաղցրացուցիչի գլիկեմիկ ինդեքսը բավականին ցածր է `ընդամենը 9 միավոր, բայց սա չի ասում, որ սորբիտոլը ի վիճակի չէ բացասաբար ազդել գլիկեմիայի վրա: Գլիկեմիկ ցածր ինդեքսի շնորհիվ սորբիտոլը օգտագործվում է աղանդեր շաքարախտով հիվանդների համար աղանդեր պատրաստելու համար.
- Շոկոլադ
- քաղցրավենիք;
- թխուկներ
Արտադրանքի ինսուլինի ինդեքսը հավասարեցված է 11-ի, ինչը ցույց է տալիս ինսուլինի մակարդակի բարձրացման ունակությունը:
Շաքարի փոխարինողը չի ներծծվում մարմնի կողմից, տարհանվում է իր սկզբնական տեսքով: Սորբիտոլից քաղցրացուցիչներ արտադրող ամենահայտնի ապրանքանիշը Նովասվիտն է:
Քաղցրացուցիչի բաղադրիչները կանխում են լիպիդների խզման ժամանակ ձևավորված ketone մարմինների կուտակումը: Շաքարախտի դեպքում սա հատկապես կարևոր է, քանի որ հիվանդները հակված են ketoacidosis- ին:
Սորբիտոլի ազդեցության տակ նշվում է.
- ստամոքսահյութի արտադրության ավելացում;
- հզոր խոլերետիկ ազդեցություն;
- բարենպաստ ազդեցություն մարսողական համակարգի գործունեության վրա:
Diuretic ազդեցությունը հեռացնում է ավելորդ հեղուկը, որն օգնում է վերացնել փխրունությունը:
Շաքարային դիաբետով հիվանդները պետք է հասկանան, որ քաղցրացուցիչի օգտագործումը ոչ մի դեպքում միշտ չէ, որ օգտակար և կենսական նշանակություն ունի: Բժիշկները հիվանդներին խորհուրդ են տալիս օգտագործել սորբիտոլը ոչ ավելի, քան մի քանի ամիս, որից հետո անպայման անհրաժեշտ կլինի արձակուրդ վերցնել, օգտագործել այլ տեսակի քաղցրացուցիչ:
Միշտ անհրաժեշտ է հաշվի առնել սորբիտոլի կալորիականությունը, դրա վրա հիմնված ապրանքները, մի մոռացեք դրա մասին, երբ հաշվարկվում է ընդհանուր օրական կալորիականության պարունակությունը: Համոզվեք, որ համակարգեք սորբիտոլի օգտագործումը ստամոքսի, աղիքների քրոնիկ և դանդաղ հիվանդությունների առկայության դեպքում:
Դիաբետիկների համար դեղամիջոցի դեղաչափը հաշվարկվում է թեստերի արդյունքների հիման վրա, առաջին օրը դոզան պետք է լինի նվազագույն: Վատ հանդուրժողականության դեպքում խորհուրդ է տրվում հրաժարվել նյութը վերցնելուց և դիմել բժշկի:
Ինչպես ցույց են տալիս հիվանդների ակնարկները, սորբիտոլի հիման վրա պատրաստված պատրաստուկներն ամենալավն օգտագործվում են առավոտյան կամ կեսօրին, որպեսզի գիշերային ժամերին դիուրետիկ ազդեցություն չլինի:
Սորբիտոլի լյարդի մաքրում
Եթե դիաբետը տառապում է լյարդի հիվանդություններից, բժիշկը խորհուրդ կտա հիվանդին մաքրել լյարդը: Դեպի ընթացակարգը կոչվում է tyubazh, այն թույլ է տալիս մաքրել լեղու խողովակները և լյարդը: Լեղու խողովակները բնականաբար մաքրվում են, բայց եթե երիկամների քարերը հայտնաբերվեն, մաքրումը արգելված է, լուծումը վնասակար կլինի:
Տուփի համար լուծույթի բաղադրատոմսը ներառում է վայրի վարդի օգտագործումը, մանրացված հատապտուղները լցվում են եռացրած ջրով, պնդում են 12 ժամ տերմոսի մեջ (կարելի է թողնել գիշերում): Բացի այդ, դուք պետք է հետևեք դիետային, լիարժեք խմելու ռեժիմին, ամենօրյա ռեժիմում ներառեք չափավոր ֆիզիկական ակտիվություն:
Պետք է հաշվի առնել, որ այդպիսի մաքրումներ շատ հաճախ իրականացնելը վնասակար է, հակառակ դեպքում կալցիումը և կալիումը լվանում են, և հիվանդի վիճակը վատանում է: Հնարավոր է նաև չափից մեծ դոզա, այն դրսևորվում է որովայնի ցավի, փխրունության, աղիքների նյարդայնացնող համախտանիշի մեջ:
Լեղու լճացումը դառնում է երիկամների, ducts- ի, մարսողական համակարգի հիվանդությունների երկարատև պաթոլոգիական գործընթացի արդյունք, որոնք հաճախ ախտորոշվում են շաքարախտով.
- քրոնիկ պանկրեատիտ;
- duodenitis;
- մարսողության խանգարում:
Ընթացակարգի սահմանափակումներ կան, դրանց թվում մարսողական համակարգի հիվանդության քրոնիկ ընթացքը:
Խողովակը կատարելապես ազդում է շրջանաձև մկանների վրա, հանգստացնում է դրանք: Այս ամենի արդյունքում բարելավվում է լեղապարկի և նրա սֆինտերի աշխատանքը, մինչդեռ կրճատվում են ներքին օրգանների պատերի մկանները: Ընթացակարգի մանրամասն նկարագրությունը կարելի է գտնել ինտերնետում:
Այս հոդվածում տեսանյութում մասնագետները կխոսեն սորբիտոլի մասին:
