Վերջին տարիներին աթերոսկլերոզի դեպքերի կտրուկ բարձր մակարդակի և, հետևաբար, սրտանոթային սուր վթարների հետևանքով մահացության կապակցությամբ, մշակվել են հստակ արձանագրություն և առաջարկություններ խոլեստերինի սպառման և ռիսկի ենթարկված հիվանդների առողջական վիճակի մոնիտորինգի վերաբերյալ:
Ռիսկի խմբում կան տղամարդիկ: Ուսումնասիրությունների համաձայն ՝ տղամարդը մի քանի անգամ ավելի ենթակա է աթերոսկլերոզի, քան կինը:
Ծեր մարդիկ: Սրտանոթային հիվանդությամբ տառապող մերձավոր հարազատներով մարդիկ: Խիստ ճարպակալում ունեցող անձինք: Շաքարախտով հիվանդներ: Ծխողները:
Աթերոսկլերոզի զարգացման etiology- ն հիպերխոլեստերեմիան է: Արյան մեջ կտրուկ բարձրանում է ազատ խոլեստերինի, տրիգլիցերիդների և ցածր խտության լիպոպրոտեինների մակարդակը: Ըստ այդմ, ընկնում է լիպոպրոտեինների հակատերոգեն ֆրակցիայի մակարդակը `բարձր խտությամբ: Լիպիդային պրոֆիլում այդպիսի անհավասարակշռությունը բերում է ճարպերի նյութափոխանակության կայուն հետևանքների խանգարման, ինչպես նաև նպաստում է էնդոթելիի պատերին դրանց տեղակայմանը:
Այս առումով, խոլեստերինի սպառման օրական արագությունը պարզ թիվ է ՝ վերին շեմի սահմանաչափով: Դա հիմնականում պայմանավորված է տարեց մարդկանց մոտ կամ աթերոսկլերոզի բարձր ռիսկ ունեցող մարդկանց մոտ լիպիդների նյութափոխանակության անհավասարակշռության մեծ հավանականությամբ:
Իհարկե, խոլեստերինի օրական ընդունումը տատանվում է մարմնի անհատական հատկանիշներից:
Խոլեստերինի կենսաբանական գործառույթը
Խոլեստերինը անփոխարինելի նյութ է, որը ներգրավված է մարմնի բազմաթիվ գործառույթներում և նյութափոխանակության գործընթացներում:
Դրա անհրաժեշտությունը կարող է մեծանալ կամ նվազել ՝ կախված տարբեր էնդոգեն և էկզոգեն պատճառներից: Խոլեստերինի մեծ մասը սինթեզվում է մարմնի ներսում, բայց որոշակի մասը գալիս է սննդի հետ և ընդունման պակասով կարող է հրահրել խոլեստերինի ամենօրյա անբավարարություն և առաջացնել ֆունկցիոնալ կամ օրգանական խանգարումներ:
Խոլեստերինի գործառույթները մարմնում.
- մասնակցություն լյարդի լեղու թթուների սինթեզին.
- մասնակցություն նյարդերի մելինային ծածկույթի սինթեզմանը, ինչպես նաև ուղեղի և ողնաշարի լույսի սպիտակ նյութին.
- Մասնակցություն սնունդից վիտամինների մեծ մասի ձուլմանը, մասնավորապես `ճարպը լուծվող;
- անհրաժեշտ տարր է երիկամային գեղձերի սեռական հորմոնների և հորմոնների սինթեզի համար.
- մասնակցություն բջջային պատի սինթեզին:
Խոլեստերինի ամենօրյա սպառումը արդարացվում է մարդու մարմնում նկարագրված կենսական գործառույթներով: Սահմանափակումը չպետք է առաջացնի խոլեստերինի կայուն անբավարարություն:
Էնդոգեն խոլեստերին սինթեզվում է լյարդի բջիջներում: Էնդոգեն խոլեստերինի համամասնությունը զբաղեցնում է ընդհանուր խոլեստերինի երեք քառորդը: Նյութի մեկ քառորդը պետք է ստացվի սնունդից: Խոլեստերինի հիմնական աղբյուրը կենդանական ծագման սնունդն է: Կենդանական ճարպերից բացի, մարմինը պետք է ստանա ամեն օր բուսական ճարպեր, որոնց անբավարարությունը զգացվում է ծովերից հեռու գտնվող տարածքների գրեթե բոլոր բնակիչների կողմից: Fարպաթթուները բնութագրվում են հետևյալ տեսակների.
- Մոնոֆորացված ճարպաթթուներ:
- Հագեցած ճարպաթթուներ:
- Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ:
Վերջիններս մեծ նշանակություն ունեն աթերոսկլերոզի դեմ պայքարում, քանի որ նրանք ունեն անտագոնիստական ազդեցություն խոլեստերինի դեմ:
Մարմնում խոլեստերինը տեղափոխվում է միայն արյան սպիտակուցներով համալիրների տեսքով.
- ցածր և շատ ցածր խտության լիպոպրոտեինները սպիտակուցների աթերոգեն համալիր են `լիպիդներով, խոլեստերին տեղափոխելով բջիջներ; այս մասնաբաժնի մակարդակի բարձրացումը ցույց է տալիս լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումը.
- հակառակը, բարձր և շատ բարձր խտության լիպոպրոտեինները, ընդհակառակը, հեռացնում են լիպիդները բջիջներից և տեղափոխում դրանք լյարդի բջիջներ, որտեղից արտազատվում են լեղապարկի հետ միասին և հեռացվում: լիպոպրոտեինների այս մասնաբաժնի հատուկ ծանրության նվազումը անբարենպաստ կանխատեսող նշան է:
Մարդկային սննդակարգը պետք է պարունակի ճիշտ տարբեր հարաբերակցություն տարբեր տեսակի ճարպեր, սպիտակուցներ և ածխաջրեր `բնականոն գործունեությունն ապահովելու և մարմնում կենսաքիմիական ռեակցիաների առաջացումը:
Մարմնի համար վնասակար խոլեստերին
Չնայած մարմնում խոլեստերինի անհրաժեշտությանը, մարդկանց մեծ մասում, հատկապես 40 տարեկանից բարձր մարդկանց մոտ, աթերոգեն արյան լիպիդների մակարդակը հաճախ բարձրացվում է: Որոշակի միջոցներ պետք է ձեռնարկվեն անմիջապես `նույնիսկ լիպիդային պրոֆիլի փոքր փոփոխություններով:
Երբ թույլատրվում է խոլեստերինի թույլատրելի մակարդակը գերազանցել, արյունը նյութից հեռացնելու գործընթացը դանդաղում է: Այս առումով տեղի է ունենում լիպիդային նյութափոխանակության անհավասարակշռություն:
Այս անհավասարակշռությունը խթան է աթերոսկլերոտիկ պրոցեսի սկիզբը: LDL- ը և ազատ խոլեստերինը սկսում են նստել փոքր էնդոթելիալ թերությունների և աթերոսկլերոզային թիթեղների ձևավորման վայրերում:
Աթերոսկլերոզային սալերը աթերոսկլերոզի զարգացման հիմնական պաթոլոգիական օղակն են: Հիվանդությունը հսկայական վտանգ է ներկայացնում անհատի կյանքի համար:
Դա հիմնականում պայմանավորված է երկարատև լատենտ, ենթկլինիկական ժամանակահատվածով, երբ մարդը չի զգում որևէ սուբյեկտիվ ախտանիշ և սենսացիա: Աթերոսկլերոզը հաճախ ախտորոշվում է առաջադեմ ձևերով, կամ, ցավոք, նույնիսկ հետմահու:
Աթերոսկլերոզը բնութագրվում է.
- Սրտի կորոնար հիվանդության զարգացում, որն իր մեջ ներառում է բազմաթիվ նոզոլոգիական ձևեր և, մասնավորապես, անգինա պեկտորիզ: Ժողովուրդը անգինա պեկտորիսը գիտի որպես «անգինա պեկտորիս»: Հիվանդությունը բնութագրվում է սրտում պարոքսիզմային սեղմիչ ցավով ՝ մեջբերելով նիտրոգլիցերինը:
- Liverարպային լյարդի հեպատոզի զարգացումը: Օրգանի այս այլասերումը հանգեցնում է նրա բացարձակ ձախողման և հիվանդի մահվան:
- Ենթաստամոքսային գեղձի ճարպային հեպատոզի զարգացում:
- Աթերոսկլերոզով, զարկերակային հիպերտոնիան զարգանում է արյան անոթների զգալի նեղացման և փոքր անոթների ծայրամասային դիմադրության մեծացման պատճառով:
Աթերոսկլերոզի սուր նշանները սրտանոթային աղետներն են, որոնք ներառում են սուր կորոնար համախտանիշ կամ սրտամկանի ինֆարկտ, սրտամկանի անոթային սուր պատահար `հեմոռագիկ կամ իշեմիկ տիպով:
Սննդառության առանձնահատկությունները հիպերխոլեստերին
Օրական խոլեստերինի չափաբաժինը ուղղակիորեն կախված է մարմնի անհատական հատկություններից: Խոլեստերինի օրական ընդունումը չպետք է գերազանցի 200-250 մգ: Երկու սեռերի ներկայացուցիչները պետք է ունենան խոլեստերինի ցանկալի համակենտրոնացում, որը չպետք է գերազանցի: 5.17 մմոլ / Լ:
Այս արժեքը իդեալական է: Ինչ վերաբերում է LDL- ին, ապա դրանց մակարդակը չպետք է գերազանցի 2.6 մմոլ / լ: Եվ հակաթերոգեն լիպիդների, բարձր խտության լիպոպրոտեինների մակարդակը պետք է լինի ավելի քան 1,55 մմոլ / Լ: Նման լաբորատոր նկարը ցույց է տալիս լիպիդային նյութափոխանակության իդեալական վիճակ:
Կենցաղը և սնունդը կարևոր դեր են խաղում մարդու առողջության մեջ: Սնունդը պետք է պարունակի տարբեր տեսակի ճարպերի օպտիմալ քանակ: Բացի այդ, դիետան պետք է լինի բազմազան և ներառի հիմնական վիտամինների և հանքանյութերի ամբողջ համալիրը:
Օրական խոլեստերինի մակարդակը հաշվի է առնում հայտնի կենսաքիմիական կազմով արտադրանքի օգտագործումը և BJU- ի հարաբերակցությունը:
Սրտանոթային աղետների բարձր ռիսկի ունեցող հիվանդների համար խորհուրդ է տրվում հետևել ենթալորիականության սննդակարգին ՝ սահմանափակ քանակությամբ պարզ ածխաջրեր և կենդանական ճարպեր:
Վնասակար լիպիդների ամենաբարձր տոկոսը հայտնաբերվում է կենդանական ենթամթերքներում: Նրանք պետք է ամբողջությամբ բացառվեն կլինիկական սննդից: Նման կերակուրները ներառում են կենդանիների և թռչունների լյարդը, երիկամները, թոքերը և ուղեղը: Քանի որ սնունդը պետք է լինի բազմազան և հագեցած, խորհուրդ է տրվում ամեն շաբաթվա մենյուում խուսափել ուտեստների հաճախակի կրկնությունից:
Հագեցած ճարպերը և մեծ քանակությամբ խոլեստերինը վնասակար են օրգանիզմի համար: Shareանկում նրանց բաժինը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 10%: Մեծ քանակությամբ հագեցած ճարպը հայտնաբերվում է հետևյալ մթերքների մեջ.
- ծովային;
- ճարպ;
- կարագ;
- կրեմ
- ճարպային խոզի միս;
- ջրային թռչնաբուծական միս;
- մարգարին;
- ցածրորակ կաթնային շոկոլադ;
- ձկան խավիար;
- արագ սնունդ
Աթերոսկլերոզից խուսափելու համար վերը թվարկված ապրանքներից պետք է խուսափել, և օմեգա -3 և օմեգա -6 ճարպաթթուներ պարունակող սննդային հավելումներ նույնպես պետք է ամեն օր ընդունվեն: Գիտնականները ապացուցել են, որ մեկ գրամ ձկան յուղի մեկ կյանքի ընթացքում ամենօրյա օգտագործումը պաշտպանում է աթերոսկլերոտիկ գործընթացից:
Ազատ խոլեստերինի բարձր ցուցանիշներով սահմանվում է համապատասխան թերապիա, որը ներառում է ստատին խմբի դեղեր (Roxen, Atorvastatin, Rosuvastatin): Ամենօրյա սննդակարգը հաշվարկվում է `հաշվի առնելով ապրանքների կալորիականության աղյուսակը և BJU- ի հարաբերակցությունը:
Այս հոդվածում տեսանյութում մանրամասն նկարագրված է խոլեստերինը:
