Խոլեստերինը մարդու մարմնում ամենակարևոր և անհրաժեշտ միացությունն է: Իր քիմիական կառուցվածքով, դա լիպոֆիլային ալկոհոլ է, և ավելի ճիշտ է այն խոլեստերին անվանել (դադարեցումը -ol նշանակում է, որ նյութը պատկանում է ալկոհոլային խմբերին): Այն դրսից գալիս է սննդի հետ միասին, և մեր մարմնում արտադրվում է նաև ինքնուրույն, մասնավորապես ՝ լյարդի մեջ:
Ընդհանուր խոլեստերինը միշտ պետք է պահպանվի նորմալ արժեքների սահմաններում `2,8-ից 5,2 մմոլ / լ: Այնուամենայնիվ, կան մի քանի կոտորակներ, կամ խոլեստերինի տեսակներ: Բաշխեք այսպես կոչված «լավ» և «վատ» խոլեստերին: Երկուսն էլ լիպոպրոտեիններ են, այսինքն ՝ միացություններ, որոնք բաղկացած են լիպիդներից (ճարպեր) և սպիտակուցներից (սպիտակուցներ):
Լիպոպրոտեինները բարձր են, միջանկյալ, ցածր և շատ ցածր խտություն: Նրանք, ովքեր պատկանում են բարձր խտության լիպոպրոտեիններին, համապատասխանում են «լավ» խոլեստերինին, իսկ ցածր խտության միացություններին պատկանողները համապատասխանում են «վատին»: «Լավ» խոլեստերինի ֆրակցիաները շատ օգտակար են, նրանք մասնակցում են բջջային մեմբրանների ձևավորմանը, ներառված են ստերոիդ հորմոնների կառուցվածքում և նույնիսկ կանխում են սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների զարգացումը:
Նաև, բացի ընդհանուր խոլեստերինի և լիպոպրոտեինների որոշակի տեսակների մակարդակից, անհրաժեշտ է վերահսկել արյան մեջ տրիգլիցերիդների և քիլոմիկրոնների քանակը, քանի որ դրանց համակենտրոնացման զգալի փոփոխությունները կարող են ցույց տալ լիպիդային նյութափոխանակության տարբեր խանգարումներ:
Մեծ հետաքրքրություն են ներկայացնում ցածր խտության լիպոպրոտեինները կամ, ինչպես կոչվում են, «վատ» խոլեստերին: Այս մասնաբաժնի աճը նպաստում է զարկերակների ներքին երեսին խոլեստերինի ավանդների ձևավորմանը: Այս ավանդները կոչվում են ափսեներ: Նրանք աստիճանաբար նեղացնում են զարկերակների լուսավորությունը, խանգարում արյան նորմալ հոսքին:
Խոլեստերին անընդհատ ավանդման շնորհիվ զարգանում է հայտնի հիվանդություն, որը կոչվում է աթերոսկլերոզ: Դա, իր հերթին, ռիսկի գործոն է այնպիսի հիվանդությունների համար, ինչպիսիք են զարկերակային հիպերտոնիան: Որպես զարկերակային գերճնշման արդյունք, սրտամկանի ինֆարկտը կամ ինսուլտը կարող են զարգանալ որոշակի զարկերակների ընդհանուր արգելափակման պատճառով:
Ինչպե՞ս կանխել ցածր խտության լիպոպրոտեինների ավելացումը:
Խոլեստերին իջեցնելը բավականին բարդ հարց է:
Այն պահանջում է բացառիկ տոկունություն, համբերատար և հիվանդների ջանքեր, ինչպես նաև խստորեն հետևել բժշկի ցուցումներին:
Խոլեստերինի իջեցման մի քանի հիմնական սկզբունքներ կան:
Այս սկզբունքները հետևյալն են.
- Համապատասխանություն anticholesterolemic diet- ին:
- Պարբերաբար վարժություն:
- Վատ սովորություններից հրաժարվելը:
- Հակատոլեստերեմիկ դեղամիջոցների ընդունում:
- Լիպիդային պրոֆիլի մշտական մոնիտորինգ:
Իհարկե, ամենակարևոր օղակը դիետան է, որն օգնում է իջեցնել խոլեստերինը: Խորհուրդ է տրվում հետևյալ մթերքները բացառել սննդակարգից.
- կաթնամթերք, ճարպ պարունակության բարձր տոկոսով;
- մայոնեզ;
- կարագ;
- ճարպային, ապխտած, տապակած սնունդ;
- արմավենու յուղ;
- արագ սննդի ցանկացած առարկա;
- մեծ քանակությամբ ձու;
- սուրճ
- քաղցր գազավորված ըմպելիք;
Բացի այդ, խորհուրդ է տրվում հրաժարվել ալկոհոլային խմիչքների օգտագործումից:
Գազար - Այս բանջարեղենը ամենաօգտակար սնունդն է, որն օգնում է իջեցնել խոլեստերինը: Խորհուրդ է տրվում օրական մեկ ամսվա ընթացքում առնվազն երկու արմատային բերք ուտել: Այս դեպքում նկատվում է բարձր խոլեստերինով գազարների արդյունավետությունը:
Լավ արդյունքը ձեռք է բերվում այն բանի շնորհիվ, որ այն պարունակում է բետա-կարոտին և մագնեզիում:
Բետա-կարոտինը պատասխանատու է նյութափոխանակության, այսինքն ՝ նյութափոխանակության համար և կայունացնում է այն, իսկ մագնեզիումը ազդում է լեղու արտահոսքի վրա, այն արագացնելով այն, դրանով իսկ նպաստելով ցածր խտության լիպոպրոտեինների վերացմանը, ինչպես նաև աղիքաթթուներին:
Բացի այդ, գազարը պարունակում է A և E վիտամիններ, մեծ քանակությամբ մանրաթել:
Արմատային բանջարեղենը շոգեխաշելիս շատ համեղ է դառնում: Կարող եք օգտագործել գազար հյութ, հատկապես խնձորի հյութի կամ ցիտրուսային հյութի հետ միասին: Խորհուրդ է տրվում ուտելուց առաջ խմել կես բաժակ հյութ: Բայց մի չարաշահեք այն, քանի որ կարոտինի դեղնախտը կարող է զարգանալ:
Կորեական գազարները պետք է օգտագործվեն զգուշությամբ, քանի որ այն հարուստ է համեմունքներով և համեմունքներով:
Պատշաճ և կանոնավոր օգտագործմամբ խոլեստերին պարունակող գազարն օգնում է նվազեցնել դրա մակարդակը մոտ 5-20% -ով:
Ինչ բանջարեղեն կարելի է օգտագործել խոլեստերինը իջեցնելու համար:
Գազարներից բացի, մարմնում խոլեստերինը իջեցնելու համար կարող են օգտագործվել նաև այլ սննդամթերքներ:
Բրոկկոլին նույնպես շատ օգտակար է վիտամին C- ի պարունակության պատճառով (իր բնույթով այն լավագույն հակաօքսիդանտն է), K վիտամինը (պատասխանատու է արյան նորմալ մակարդման համար) և ֆոլաթթուով: Պետք է հիշել, որ բոլոր սնուցիչները լավ պահպանված են բրոկկոլիում, երբ ապրանքը սառեցված է:
Լոլիկը ինչպես համեղ է, այնպես էլ առողջ: Դրանք մեծ քանակությամբ պարունակում են մի նյութ, որը կոչվում է լոկոպեն: Այն ուղղակիորեն պատասխանատու է վատ խոլեստերինի ոչնչացման համար: Շատ լավ է օրական երկու բաժակ լոլիկի հյութ խմել: Սա օգնում է նվազեցնել խոլեստերինը առնվազն 10% -ով: Լոլիկը շատ ուտեստների, աղցանների մի մասն է, ուստի նրանց սպառումը մեծացնելը դժվար չի լինի: Բացի այդ, լոլիկը օգնում է պահպանել տեսողությունը տարեց մարդկանց համար:
Սխտոր - շատերը հավատում են, որ այն կարող է օգտագործվել միայն մրսածության կանխարգելման համար: Բայց սա այդպես չէ: Սխտորը հիանալի գործիք է ՝ արյան անոթները մաքրելու հարցում: Բոլորը սխտորը ճանաչում են իր խիտ հոտով և յուրահատուկ համով: Դրանք առաջանում են ալլիինի նյութի պատճառով: Թթվածնի հետ շփվելուց հետո տեղի է ունենում քիմիական ռեակցիա, որի արդյունքում ձևավորվում է նյութի ալիցինը: Allicin- ն ինքնին ունի «վատ» խոլեստերինի քանակի իջեցման հատկություն, մաքրում է արյան անոթները ՝ դրանով իսկ իջեցնելով արյան ճնշումը հիպերտոնիայի ժամանակ: Այնուամենայնիվ, մի մոռացեք, որ սխտորը բավականին բարձր կալորիականություն է, ուստի այն պետք է սպառվի ողջամիտ ձևով:
Ձմերուկը, հավանաբար, ամռան ամենահամեղ արտադրանքն է ՝ չհաշված ելակ: Այն պարունակում է ամինաթթու, որը կոչվում է L-citrulline, որն օգնում է իջեցնել արյան ճնշումը և նոսրացնել արյան անոթները:
Դա L- ցիտրուլինն է, որը պատասխանատու է մարմնում ազոտաթթվի արտադրության համար, որի դերը ուղղակիորեն արյան անոթների ընդլայնման մեջ է (հակասպազմոդիկ ազդեցություն):
Խոլեստերինի իջեցման արտադրանք
Որոշ մթերքներ կարող են նվազեցնել մարմնի LDL- ն:
Nutsանկացած ընկույզներ հարմար են `նուշ, ընկույզ, պիստակ, պինեկոն: Նրանք, ինչպես սխտորը, ունեն բարձր կալորիականություն, և, հետևաբար, ամենօրյա օգտագործման համար դրանց օպտիմալ քանակը 60 գրամ է: Եթե օրական մեկ ամսվա ընթացքում ուտում եք 60 գրամ ցանկացած ընկույզ, ապա խոլեստերինի քանակը նվազելու է առնվազն 7,5% -ով: Ընկույզները օգտակար են նաև այն պատճառով, որ դրանք պարունակում են B վիտամիններ, որոնք չափազանց կարևոր են նյարդային համակարգի համար, և բնական հակաօքսիդիչներ, որոնք խոչընդոտ են հանդիսանում մեր մարմնի համար:
Ամբողջ հացահատիկի և թեփի արտադրանք - դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ մանրաթել: Դրա շնորհիվ նրանք նվազեցնում են խոլեստերինի կոնցենտրացիան, ինչպես նաև գլյուկոզայի քանակը, ինչը շատ կարևոր է շաքարախտով տառապող հիվանդների համար:
Կարմիր գինի - բնականաբար, ողջամիտ քանակությամբ, օրվա ընթացքում ոչ ավելի, քան երկու բաժակ:
Սև թեյ - երբ այն սպառում է, մեր բջիջները շատ ավելի արագ են վերամշակում և օգտագործում խոլեստերինը, ինչը արագացնում է նրա արտանետումը մարմնից: Երեք շաբաթվա ընթացքում սակագները նվազում են մոտ 10% -ով:
Turmeric- ը շատ մարդկանց սիրված համեմունք է: Իր բնույթով դա շատ հզոր հակաօքսիդիչ է: Այն շատ արագ մաքրում է թիթեղների արյան անոթները:
Դարչին - այն նվազեցնում է խոլեստերինի ընդհանուր մակարդակը, ինչպես նաև ցածր խտության լիպոպրոտեինները, կանխելով սվաղվածքների ներքին ափսեի վրա սալիկապատման դեպքերը:
Ասկորբինաթթվի (վիտամին C) պարունակության բարձր պարունակության պատճառով, ցիտրուսային մրգերը, և հատկապես նարնջի հյութը, բացարձակապես չեն պարունակում խոլեստերին, օգնում է վերացնել այն, իջեցնում է արյան ճնշումը և նոսրացնում է արյան խառնուրդը: Օրական խորհուրդ է տրվում 2 բաժակ թարմ քամած նարնջի հյութ խմել:
Սա ընդամենը օգտակար ապրանքատեսակների փոքր ցուցակ է, որոնք խստորեն խորհուրդ են տրվում աթերոսկլերոզում օգտագործելու համար:
Բացի վերը նշված բոլոր ապրանքներից, լավ է ձեր սննդակարգում ներառել թարմ բանջարեղեն և մրգեր, հատապտուղներ, կտավատի և արևածաղկի սերմեր, ինչպես նաև կանաչի: Կան բազմաթիվ ժողովրդական միջոցներ:
Խոլեստերինի իջեցման լրացուցիչ միջոցներ օգտագործելը
Պարբերաբար ֆիզիկական գործունեության օգտագործումը: Դրանք ուղղված են քաշի կորստին, որի ավելցուկը հաճախ նկատվում է աթերոսկլերոզ ունեցող հիվանդների մոտ: Դուք պետք է սկսեք փոքր մարզվելուց `աստիճանաբար ավելացնելով բեռը, հատկապես սրտանոթային վարժությունները: Դա կարող է լինել արագ քայլել, հեշտ վազք, նետվելով պարան, սիմուլյատորի վրա վարժություններ կատարել: Հիմնական բանը այն է, որ չես կարող հրաժարվել մարզումից: Նրանք պետք է համատեղվեն պարտադիր դիետայի հետ:
Ավելին, ալկոհոլի և ծխախոտի օգտագործումը պետք է ամբողջությամբ վերացվի, քանի որ դրանք ոչ մի օգուտ չեն բերում:
Եվ վերջին բանը, որը միշտ նախատեսված է աթերոսկլերոզով հիվանդների համար, խոլեստերինի իջեցմանն ուղղված դեղեր են: Սրանք ստատինների խմբի (Lovastatin, Atorvastatin, Rosuvastatin), ֆիբրատների (Fenofibrate, Besofibrate), անիոն փոխանակման խեժերի և նիկոտինաթթուների պատրաստուկների (Նիկոտինամիդ) դեղեր են: Նրանց գործողության մեխանիզմն է `ցածր խտության լիպոպրոտեինների մակարդակի իջեցում և բարձր խտության լիպոպրոտեինների համակենտրոնացման բարձրացում:
Խոլեստերին իջեցնելը շատ կարևոր է, հատկապես հիպերտոնիկ հիվանդությամբ տառապող հիվանդների համար: Աթերոսկլերոզի և հիպերտոնիայի հետևանքները կարող են լինել շատ անբարենպաստ, այնպես որ դուք պետք է ձեռք բերեք ուժ, համբերություն և հետևեք հաճախող բժշկի բոլոր ցուցումներին:
Գազարի օգուտներն ու վնասակարությունները նկարագրված են այս հոդվածում ներկայացված տեսանյութում:
