Tortilla բաղադրատոմսը. Բոլորը պետք է իմանան մեր նախընտրած փունջների այս այլընտրանքի մասին

Եթե ​​հետևում եք ցածր ածխաջրերի սննդակարգին, ապա տորթերը լավ փոխարինող կլինեն մեր սիրելի buns- ի համար: Դա կպահանջի մի քանի բաղադրիչ, պատրաստելը շատ հեշտ է, և շրջանակը մեծ է:

Թխման այս տեսակը թույլ կտա ձեզ իրականացնել ձեր խոհարարական ֆանտազիաները. Ձեր սիրած բոլոր կերակուրները կարող են գործի անցնել: Այս հոդվածում մենք նկարագրում ենք միանգամից բաղադրատոմսի երկու վարկած ՝ քաղցր և սրտանց, երկուսն էլ շատ համեղ են:

Կրկնում ենք. Դա կպահանջի մի քանի բաղադրիչ, և եթե դուք ունեք խոհանոցի մասշտաբ, ապա պատրաստման գործընթացում դա կօգնի ձեզ:

Բաղադրիչները

Սրտանց տորթեր

• 3 ձու;

• Երիտասարդ պանիր (կրեմ պանիր), 0,1 կգ;

• Դդմի ծայրում փխրեցուցիչ;

• Աղ, 1 պտղունց;

• Կտրած ապխտած խոզապուխտ, 50 գր;

• Չորացրած Գուդա պանիր, 30 գր;

• Սալամի, 2 կտոր;

• Մոցարելլայի 1 գնդակ (125 գր);

• 3 մինի լոլիկ «Կրեմ»:

Բաղադրիչների քանակը հիմնված է 4 տորթի վրա:

Քաղցր դարչին տերտիլներ

• 1 ձու

• Երիտասարդ պանիր (սերուցքային պանիր), 35 գր;

• Դարչին, 1/2 թեյի գդալ;

• Էրիթրիտոլ, 2 թեյի գդալ;

• Սպիտակուցի փոշի `վանիլային հոտով, 1 թեյի գդալ;

• Դդմի ծայրում փխրեցուցիչ;

• Աղ, 1 պտղունց;

• Խնձոր առանց շաքարի, 2 ճաշի գդալ (ըստ ցանկության):

Բեմեր խոհարարություն

Սրտանց տորթեր

1. Սահմանեք խմորի վառարանը 150 աստիճանի վրա (կոնվեկցիոն ռեժիմ): Առանձնացրեք ձվի դեղնուցները սպիտակուցներից: Վերցրեք ձեռքի խառնիչ և ջարդեք փխրուն փրփուրով սկյուռները:

2. Ձիթապտուղները տեղադրեք առանձին ամանի մեջ, աղ, ավելացրեք փխրեցուցիչ, երիտասարդ պանիր և ծեծեք մինչև հարթ:

3. Զանգվածը 2-րդ քայլից չորացրեք առաջին ամանի մեջ և նրբորեն խառնեք ձվի փրփուրի տակ:

4. Թխելու թերթիկի ներքևի մասը գծեք թխման թղթի հետ և խմորի մի մասը բաժանեք: Մոտ 10 րոպե տեղադրեք ջեռոցում, մինչև խմորը ձեռք բերի հաճելի ոսկե երանգ:

5. Վերցրեք մոցարելլան, չորացրեք շիճուկը, լվացեք լոլիկը և կտրեք երկու ապրանքները կտորների մեջ: Նյութի մանր կտրատեք սալյամը: Նախապես պատրաստեք ապխտած խոզապուխտը և Գուդա պանիրը:

6. Մնացած բաղադրիչները դնել ջեռոցից հանված պատրաստի տորթերի վրա. Տորթերի առաջին զույգի վրա `մոցարելլա և չպատրաստված խոզապուխտ, մնացածի վրա` սալյամի, տոմատի կտորների կտորներ և քերած Գուդա:

7. Theաշատեսակը կրկին ջեռոցում դնել, որպեսզի պանիրը հալվի, իսկ խմորը դեռ դարչնագույն է:

Քաղցր դարչին տերտիլներ

1. Սահմանեք խմորի վառարանը 150 աստիճանի վրա (կոնվեկցիոն ռեժիմ): Առանձնացրեք ձվի դեղնուցները սպիտակուցներից: Վերցրեք ձեռքի խառնիչ և ծեծեք սկյուռիկները:

2. Լրացրեք դեղնուցները երկրորդ ամանի մեջ, աղ, ավելացնել հացաթխման փոշի, դարչին, erythritol, սպիտակուցային փոշի և երիտասարդ պանիր, լցնել մինչև հարթ:

3. 2-րդ քայլից զանգվածը չորացրեք առաջին ամանի մեջ և նրբորեն խառնեք բշտիկով:

4. Թխելու թերթիկի հատակը շարեք թխման թղթի հետ և տարածեք խմորը, որը բաժանված է 2 մատուցման: Keepեռոցում պահեք մոտ 15 րոպե, մինչև ուտեստը թխվի:

5. Թույլ տվեք սառչել, ցանկության դեպքում ավելացնել խնձորով: Bon appetit.