Վառարանով թխած սպանախով լցոնած բեկոնի հավի կրծքամիս

Lowածր ածխաջրերի այս բաղադրատոմսը, մի կողմից, բավականին պարզ է, քանի որ այն ներառում է ոչ այնքան շատ բաղադրիչներ, բայց միևնույն ժամանակ բավականին բարդ և բարդ: 🙂 Դուք անպայման պետք է փորձեք բեկոնով փաթաթված հավի կրծքամիս, լցոնված սպանախով:

Մաղթում ենք ձեզ հաճելի ժամանակ պատրաստել: Հարգանքներով ՝ Էնդի և Դիանա:

Առաջին տպավորության համար, մենք կրկին պատրաստել ենք ձեզ համար տեսահոլովակի բաղադրատոմս:

Բաղադրիչները

• 600 գ հավի կրծքամիս;
• 100 գ թարմ սպանախ;
• 200 գ ֆետա;
• 100 գ բեկոնի կտոր;
• 2 ճաշի գդալ արքայախնձոր ընկույզ;
• 3 մեխակ սխտոր;
• 1 բշտիկ;
• Գեյի յուղը տապակելու համար;
• Պղպեղ `համտեսել:

Այս ցածր ածխածնի բաղադրատոմսի համար բաղադրիչների քանակը նախատեսված է 2 սպասքի համար:

Բաղադրությունը պատրաստելու համար տևում է մոտ 15 րոպե: Խմորի ժամանակը մոտ 30 րոպե է:

Սննդային արժեք

Սննդառության արժեքները մոտավոր են և նշվում են ցածր ածխաջրածնային արտադրանքի 100 գրամի դիմաց:

Տեսանյութի բաղադրատոմսը

Խոհարարության եղանակը

1.

Preեռոցը տաքացրեք վերին և ստորին ռեժիմում 180 ° C (կոնվեկցիոն ռեժիմով) կամ 200 ° C ջերմաստիճանում:

2.

Կեղևը և սխտորը մեխեք, մանր կտրատեք խորանարդի մեջ: Heat ghee- ը տապակի մեջ և դրա վրա տապակել թակած սոխը և սխտորը, մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Sauté shallots և սխտոր

3.

Լվանալ սպանախը սառը ջրի հոսքի տակ և թող ջուրը լավ ջրվի:

Թավայի մեջ թարմ սպանախը դրեք ...

Տապակի մեջ սպանախը սոխով ավելացնել սխտորը և թողնել մինչև փափուկ:

... և տապակել

Այժմ դուք կարող եք հեռացնել տապակը վառարանից:

4.

Չորացրեք ֆետա պանիրը և մատներով փշրեք այն: Տապակած սպանախը պանրի մի ամանի մեջ փոխանցեք:

Crush feta պանիր

Սոճին ընկույզները պատրաստեք տապակի մեջ առանց յուղի, իսկ հետո դրանք ավելացրեք սպանախի լցնում:

Ավելացնել աղացած սոճու ընկույզ

Սեզոնը պղպեղով համտեսել և լավ խառնել:

5.

Լվացեք հավի կրծքամիսը սառը ջրով և չորացրեք խոհանոցային սրբիչով: Սուր դանակով կտրեք յուրաքանչյուր գրպանը հնարավորինս լայն:

Կտրեք գրպանները

Այնուհետև գրպանները լցրեք ֆետա և սպանախով:

և իրերը սպանախով

Վերջում կրծքագեղձը փաթեթավորեք կիսով չափ խոզապուխտով:

Փաթաթել խոզապուխտը

6.

Տեղադրեք լցոնված բեկոնով փաթաթված հավի կրծքերը թխման ափսեի մեջ:

Կրծքերը դրեք թխման ափսեի մեջ ...

Թխել ջեռոցում 30 րոպե, մինչև եփեք:

Պատրաստի լցոնված հավի կրծքամիս

Դրան ավելացրեք ձեր նախընտրած աղցան կամ լոլիկի անուշաբույր պղպեղի կտորներ: Bon appetit.