Քաղցրավենիքները նույնպես առկա են ցածր ածխաջրերի սննդակարգում: Բոլոր տեսակի հայտնի քաղցրավենիքները, որոնք կարող եք գնել, վերամշակվում են Low Carb- ով: Այս անգամ մենք պատրաստել ենք ձեզ համար ցածր ածխածնի Հանուտա բաղադրատոմսը ՝ փխրուն վաֆլիով, շոկոլադե կրեմով և տապակած ընկույզով:
Մաղթում ենք, որ դուք լավ ժամանակ անցկացնեք դրանք և լիովին վայելեք այս նրբությունը. Հարգանքներով ՝ Էնդի և Դիանա:
Բաղադրիչները
- 50 գ կոկոսի փաթիլներ;
- 50 գ վարսակի թեփ;
- 50 գ աղացած նուշ;
- 5 գ եղևնու սերմերի կեղև;
- 15 գ փափուկ կարագ;
- 2 x 50 գ erythritol;
- 150 մլ ջուր;
- մի վանիլային պատիճի միս;
- 200 գ շոկոլադ 90%;
- 100 գ թակած և աղացած պնդուկ;
- 50 գ պնդուկի մուս:
Այս ցածր ածխածնի բաղադրատոմսի համար բաղադրիչների քանակը հաշվարկվում է մոտ 10 ցածր ածխաջրեր Հանուտայի համար, կախված թխված վաֆլիի չափից:
Հանութան պատրաստելու և հավաքելու համար հաշվել մոտ 30 րոպե: Ավելացնել ևս 30 րոպե վաֆլի թխելու համար:
Տեսանյութի բաղադրատոմսը
Սննդային արժեք
Սննդառական արժեքները մոտավոր են և նշվում են ցածր ածխաջրերի 100 գրամի դիմաց:
| կկալ | kj | Ածխաջրեր | Ճարպեր | Սկյուրիկներ |
| 402 | 1681 | 10,3 գ | 35,4 գ | 8.1 գ |
Խոհարարության եղանակը.
Հանուտա ցածր ածխաջրերի բաղադրամասեր
1.
Նախ անհրաժեշտ է խմորը հունցել խրթխրթան ցածր ածխածնի վաֆլի համար: Նրանք լավագույնս աշխատում են այն դեպքում, երբ բաղադրիչները մանրակրկիտ մանրազերծված են: Դա կատարելու ամենադյուրին և արագ միջոցը սովորական սուրճի սրիչն է, բարեբախտաբար, ձեզ հարկավոր չէ հատուկ սարք
Պարզապես վարսակի ճյուղը մանրացրեք սուրճի սրճաղացով
2.
Խառնել վարսակի թեփը, կոկոսի փաթիլները և 50 գրամ Xucker Light- ը սուրճի սրճաղացով մեկ առ մեկ և բաղադրիչները դնել ամանի մեջ: Իհարկե, դրանք և բոլորը միասին կարող եք մանրացնել, պայմանով, որ դուք ունեք մեծ սուրճի սրճաղաց, որում բոլոր բաղադրիչները անմիջապես տեղավորվելու են:
Հողային բաղադրիչները
3.
Գավաթին ավելացրեք աղացած նուշ, վանիլինի պղպեղ, psyllium կեղև, փափուկ կարագ և ջուր: Խմորը հունցեք ձեռքի խառնիչով:
Խմորը քսեք վաֆլի համար
4.
Վաֆլի երկաթը տաքացրեք և դրա մեջ խմորի մեկ թեյի գդալ դրեք: Փակեք վաֆլի երկաթը ՝ թողնելով փոքր բացը, հակառակ դեպքում վաֆլին կարող է շատ բարակ դառնալ: Հնարավոր է, որ օպտիմալ հաստությունը գտնելու համար ձեզ հարկավոր է թխել մեկ կամ երկու վաֆլի:
Վաֆլի վաֆլի երկաթի մեջ
Թխելուց հետո թող վաֆլիները ամբողջությամբ սառչեն: Թեև դրանք տաք են, դրանք դեռևս համեմատաբար փափուկ են, բայց երբ դրանք ամբողջովին սառչում են, և խոնավությունը գոլորշիանում է, նրանք կդառնան ավելի ծանր և քրտնաջան: Դա լավագույնս արվում է գրիլի վրա կամ նմանատիպ մի բանով, քանի որ խոնավությունը կարող է անմիջապես գոլորշիանալ գավաթի երկու կողմերում:
5.
Կրեմի համար պատրաստված Hanuta պնդուկի կրեմը կամ Hanuta- ի ցածր ածխածնի կրեմը նույնպես արագ և հեշտությամբ խառնվում են: Դա անելու համար շոկոլադը հալեցնել ջրային բաղնիքում, մինչեւ հեղուկը: Ապա շոկոլադին ավելացրեք մնացած 50 գրամ Xucker Light- ը և խառնել մինչև ամբողջովին լուծարվի: Այստեղ նորից ձեզ կօգնեն Xucker- ի նախալրումը սուրճի սրճաղացով:
6.
Հեռացրեք շոկոլադը ջրային բաղնիքից և դրան ավելացրեք պնդուկի մուս: Հիմա այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է, աղացած և աղացած պնդուկն է: Այստեղ կարող եք մոտ 100 գրամ խառնել ընկույզ-շոկոլադե զանգվածի մեջ կամ թակած պնդուկ վերցնել, եթե ցանկանում եք ճզմել
Քսուք սերուցք պնդուկով
7.
Վերջապես, մնում է միայն վաֆլի և կրեմը համատեղել: Վերցրեք նույն չափի երկու վաֆլի, մեկի վրա դրեք մոտ 2 ճաշի գդալ ընկույզի սերուցք և սեղմեք երկրորդի վերևում, որպեսզի սերուցքը հավասարաչափ բաշխվի նրանց միջև:
Միացրեք ամեն ինչ
Նույնը արեք մնացած վաֆլի հետ: Երբ ձեր բոլոր ցածր ածխաթիթեղային Hanuta- ն պատրաստ լինի, դրանք տեղադրեք սառնարանում, որպեսզի ընկույզի կրեմը նորից կարծրանա: Դա կարող է տևել 30-ից 60 րոպե: Մաղթում ենք ձեզ բարի գալուստ:
